Carnea din supermarketuri poate provoca infectii urinare

Carnea crudă vândută în supermarketuri este unul dintre principalii factori care provoacă apariţia infecţiilor urinare, au descoperit oameni de ştiinţă din Canada. Potrivit unui nou studiu, realizat de oameni de ştiinţă de la Agenţia pentru sănătate publică din Canada şi Universitatea din Guelph, puii vânduţi în supermarketuri, restaurante şi alte magazine supun femeile riscului infecţiilor de tract urinar. Motivul este acela că bacteria E.coli (Escherichia coli) care se găseşte în aceste produse poate declanşa apariţia infecţiilor.
Consumarea cărnii contaminate nu cauzează în mod necesar infecţiile de tract urinar, dar anumite bacterii E.coli, precum O157:H7, pot provoca disfuncţii intestinale grave, la fel cum unele pot trăi în intestin fără a cauza probleme. La femei, bacteria poate călători din anus spre vagin şi uretră în timpul actelor sexuale, motiv pentru care în urma acestora se pot alege cu infecţii.
Autorii studiului au precizat că sursa acestei probleme rezidă în faptul că animalele sunt tratate în mod intens cu antibiotice, pentru prevenirea bolilor şi stimularea unei creşteri rapide, fapt ce face ca bacteriile să devină rezistente la medicaţie. Când animalele sunt sacrificate, iar carnea lor procesată pentru vânzare, această poate ajunge pe rafturi contaminată cu bacterii.