Câteva mii de sibieni s-au bucurat de preparatele bucătăriilor lumii, în prima zi a Festivalului "de Bun Gust", care are loc la sfârşitul acestei săptămâni în Piaţa Mare a oraşului. În imensul cort de 2.400 de mp oamenii au fost ademeniţi de aromele chinezeşti, ungureşti, thailandeze, turceşti, italiene, germane, americane şi româneşti.
Pe scenă au urcat trei dintre concurenţii Masterchef care, în afara unor demonstraţii culinare, au asistat şi la concursurile destinate publicului: de recunoscut cât mai multe ingrediente dintr-un preparat sau de tăiat ceapă.
La deschiderea oficială a Festivalului a participat şi primarul Klaus Johannis, iar printre musafirii evenimentului au fost şi preşedintele CJ Sibiu, Ioan Cindrea, vicepreşedintele Ioan Banciu, precum şi consilierii locali Marianna Fritzmann şi Helmut Lerner.
În ciuda temperaturii scăzute din afara cortului, sibienii s-au bucurat de atmosfera Festivalului şi după concertul lui Pavel Stratan, care a avut o sesiune lungă de autografe după cântare.
Festivalul continuă şi sâmbătă şi duminică. Bucătăriile se deschid de la ora 12:00 în fiecare zi, iar programul pe scenă, cu demonstraţii culinare, concursuri şi spectacole începe de la ora 15:00.
SÂMBĂTĂ 5 octombrie
15.00-15.10 Prezentarea evenimentului
15.20-15.50 Demonstrație culinară, Bogdan Roman, Vlad Mureșan și Alexandru Constantin Hora
Orez aromatizat cu banane caramelizate în lapte de cocos și chilli
16.00-16.20 Concurs de recunoaștere
Concurenții vor trebui să recunoască, legați la ochi fiind, ce fructe și legume au în față
16.30-17.00 Demonstrație culinară, Bogdan Roman, Vlad Mureșan și Alexandru Constantin Hora
Budinca RAW-VEGAN din avocado și Karob
17.10-17.30 Demonstrație de artă culinară maghiară
Lángos, Papricaș de pui unguresc
17.40-18.00 Concurs de sensibilitate
Concurenții vor trebui să recunoască condimente puse în boluri;
18.00 - 19.00 PAUZĂ
19.00- 20.00 Concert Renegades
20.05 – 20.35 Demonstrație de artă culinară românească
Mușchi de vită Apfelhaus
20.35 – 20.50 Degustare și prezentare de vinuri din Domeniile Ostrov - Vlad Mureșan
20.55 – 21.25 Demonstrație de artă culinară italiană Restaurant La Pasaj
Păstrăv file cu sos de hrean, sfeclă roșie și rucola
21.30 – 22.00 Demonstrație culinară, Bogdan Roman, Vlad Mureșan și Alexandru Constantin Hora
Scallops flambe
DUMINICĂ 6 octombrie
15.00-15.10 Prezentare eveniment
15.20-15.40 Concurs de mâncat cu bețigașe
Concurenții vor trebui să mănânce cât mai repede o porție de mâncare folosind bețigașe asiatice
15.50-16.20 Demonstrație culinară, Bogdan Roman, Vlad Mureșan
Paste de casă și Paste negre cu cerneală de sepie, zucchini și salam Chorizo
16.30-17.00 Demonstrație de artă culinară germană Restaurant Hermania
Angus cu sos de piper verde servit cu cartofi săsești
17.10-17.20 Concurs de ornare
Concurenții vor avea la îndemmână feluri de mâncare gata preparate, ei trebuind să le facă plating-ul;
17.30 – 18.00 Teatrul de Balet
Veți putea vedea o colaborare inedită între Teatrul de Balet Sibiu şi legendarul grup Riff. Spectacolul „Cenușa timpului” de Florin Grigoraș este o fantezie alegorică, în care dansul contemporan întâlnește rockul, o poveste actuală despre individ, despre sensul existenței, întrebare și răspuns, despre căutare, găsire și regăsire.
18.00-19.00 PAUZĂ
19.00 - 19.30 Demonstrație de artă culinară chinezească Restaurant Yummy Yang
Pui pe Tie-pan
19.35 - 19.55 Demonstrație culinară, Bogdan Roman, Vlad Mureșan
Ouă poșate cu feta și măsline (ochiuri românești)
20.00 - 21.00 Spectacol Cindrelul Junii Sibiului
Soliști: Veta Biriș, Mariana Anghel, Robert Târnăveanu, Nelu Albu, Alina Bîcă, Viorica Telcean
Foto: Silvana Armat
Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).
Tag-uri: Piata Mare , Ioan Cindrea , Bitstream Vera Sans , Alina Bîcă , Robert Tarnaveanu , Balet Sibiu , Klaus Johannis , Lucida Grande , Silvana Armat , Nelu Albu , Ioan Banciu , Viorica Telcean , Bun Gust , Helmut Lerner , Alexandru Constantin Hora , Vlad Mureșan , Concert Pavel Stratan , Concert Renegades , Domeniile Ostrov , Mariana Anghel , Restaurant Hermania , Restaurant La Pasaj , Restaurant Yummy Yang , Marianna Fritzmann , Florin Grigoraș , Veta Biriş , Bogdan Roman Gheorghe
Vizualizari: 591
Ultimele comentarii
Acum 2 ore
AndreiM
Acum 2 ore
Dragoș Ratiu
Acum 2 ore
O sibianca
Acum 2 ore
Cetatean
Acum 2 ore
Hermann Stadt