X
gulas ceaun

Cine face cel mai bun gulyás din Sibiu pleacă în Ungaria. La cel mai mare festival de gătit gulyás din lume

Asociaţia HID – Centrul Cultural Maghiar Sibiu, în parteneriat cu Muzeul ASTRA, organizează în perioada 29 iunie – 2 iulie 2017 cea de-a VIII-a ediţie a evenimentului Zilele HUNGARIKUM. Inițiativa are ca scop reliefarea valorilor culturale și a tradiţiilor maghiare. La fel ca și în edițiile precedente, acțiunea va cuprinde și de această data concursul de gătit Gulyas la ceaun în Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului.

Acţiunea cuprinde şi în ediţia din acest an concursul de gătit gulyas la ceaun în Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului. Concursul se va desfăşura sâmbătă, 2 iulie, începând cu ora 8, iar cei interesați se pot înscrie completând formularul de participare disponibil pe siteul www.szeben.ro. Pe acest site, la secţiunea în limba română, se găsesc informaţii utile despre desfăşurarea concursului şi despre regulament.

,,Zilele HUNGARIKUM prezintă valori patrimoniale și culturale specific maghiare într-o formă atractivă pentru public. În program avem spectacole, lansări de cărți, vernisaje, expoziţii, conferinţe, evenimente pentru copii, un târg al meşterilor populari și concursul de gătit gulyás la ceaun, organizat în zona Târgului de țară. Ca și noutăți, la ediția din acest an se va amenaja un parc tematic cu jucării tradiționale și tot aici va fi prezentat un spectacol de călărie și tras cu arcul. Șirul evenimentelor din program o sa continue și duminică, 3 iulie, când la Muzeul ASTRA va fi gătit un gulyás uriaș.” , a declarat Ovidiu Baron, director general adjunct Muzeul ASTRA

gulas ceaun 3

Potrivit regulamentului, la concursul de gătit Gulyás se pot înscrie echipe formate din minim două persoane. Printre cei care s-au înscris până acum se numără și o echipă formată din angajați/ funcționari publici ai Consiliului Județean Sibiu din cadrul Direcției Strategii, Proiecte: Oana Popa Director executiv Direcția Strategii, Proiecte, Andreea Farcasiu, șef Serviciu Serviciul Managementul Proiectelor, Iulia Anghel, consilier, Calin Bondulescu, consilier.

,,Înscrierile pentru concurs se derulează deja prin intermediul formularului regăsit pe site-ul Szeben.ro. Și în acest an invitatul de onoare este domnul Sándor Csányi din Szolnok, organizatorul celui mai mare festival de gătit gulyás din lume. Câştigătorii concursului din Sibiu vor putea participa la acest deosebit eveniment din Szolnok, Ungaria în luna septembrie 2017, organizatorii suportând toate costurile legate de deplasare. Începând cu acest an ne propunem să susținem producătorii și fermierii locali. La evenimentul din acest an vom invita un producător (bio) și fermieri locali care vor pune la dispoziția concurenților, contra cost, dar sub prețul pieței majoritatea produselor și ingredientelor necesare pentru gătitul gulyás-ului”, a declarat Levente Serfőző, preşedinte Asociaţia Maghiară din Sibiu – HÍD.

gulas ceaun 2

Mai jos, vă prezentăm programul acestor zile.

29 iunie 2017 – joi

16:00, la Muzeul Astra (Pavilionul Muzeal Multicultural) – Conferință – Hungarikum & Transylvanicum – valori, gusturi, interferențe
-István Loránd Szakáli – secretar de stat în Ministerul Agriculturii din Ungaria, responsabil patrimoniul Hungarikum,
Proiecție de film: Patrimoniul Hungarikum din județul Csongrad,
-Csilla Hegedüs – vicepreședinte executiv UDMR, președinte al Comisiei de Patrimoniu Transilvan: “Patrimoniile maghiare din Transilvania: doar la trecut sau viitor?”,
-Alin Chipăilă – președintele Asociației de Turism a Județului Sibiu: „Sibiu – Regiune Gastronomică Europeană în 2019”,
-Szabolcs Boda – președintele Asociației Transilvania Vie: “Rolul Asociației în cercetarea și valorificarea valorilor patrimoniale”,
-Mirela Crețu, director muzee pavilionare Muzeul ASTRA, – despre Calea Minorităților Etnice
-Mirela Iancu, director departament marketing cultural Muzeul ASTRA – programe educaționale Calea Minorităților Etnice

-Degustare UNICUM,

-Plimbare ghidată în Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului

19:00, Librăria Habitus – Proiecție film: ELDORADO (1988, dramă, color, 100 min. , subtitrat în limba română)

30 iunie 2017 – vineri

16:00, la Turnul Sfatului – Vernisaj expoziție – “Trecut și prezent” – expun elevi ai Școlii de Arte “Kós Károly” din Miercurea Ciuc, diriginte de clasă: Ildikó Márton

16:30, Librăria Habitus– Prezentare – „Tineret viu” , Organizația de Tineret a Societății Maghiare de Cultură din Transilvania, invitată: Csilla Tamás, președinte

17:30,Librăria Habitus – WorkShop – Erdély Café: Patrimoniu, tradiții și alte asemenea… invitat: Szabolcs Boda, președinte.

18:30, Librăria Habitu – Prezentare de carte – Cariere, programe în slujba culturii / Studii despre cei 130 ani de la înființarea Societății Maghiare de Cultură din Transilvania, invitată: Katalin Ágnes Bartha PhD – cercetător, bibliotecar, director executiv al Casei Memoriale Szabédi din Cluj.

19:30, Teatrul de copii și Tineret GONG – sala etaj, Teatrul din Curte Budapesta: „A cui este această țară?” Preț bilete: 15 lei, respectiv 10 lei pentru elevi, studenți și pensionari, la intrarea în sală.

1 iulie 2016 – sâmbătă – EVENIMENTE în AER LIBER

08:00 – 14:00 Concurs de gătit gulyás la ceaun
10 – 14 – în paralel dansuri şi muzică populară maghiară, prezentări şi ateliere ale meşterilor populari, evenimente pentru copii, concursuri, jocuri, degustări de bere şi diverse produse, etc.
– Strada meşteşugarilor
– Degustare de bere artizanală: 1717 Sibiu
– Construcţie iurtă, Asociația Kalibáskő
– Lehel Pászka: spectacol de călărie şi tras cu arcul
– Parc tradițional și tematic pentru copii, Parcul Szélkakas din Ungaria
Invitat de onoare și președintele juriului: domnul Sándor Csányi, directorul Szolnoki Gulyásfesztivál cel mai mare festival internaţional de gătit gulyás

14:00 – 18:00 – Degustare gulyás, jurizare şi premiere

2 iulie 2016 – duminică

08:00 – 14:00 – Evenimente în aer liber (gastronomie, meşteşugari, etc.)
„Regele” Gulyás-ului, dl. Sándor Csányi şi echipa sa gătesc un GULYÁS URIAȘ
Locaţie: Muzeul ASTRA – Târgul de țară, Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului

11:00, Galeria Bisericii Reformate – Vernisaj expoziţie: Societatea boemă din Kassa (Slovacia), redată de Ziarul Teatral
Deschiderea expoziției: Eleonora Blaskova, directoarea de programe a Teatrului de Stat Maghiar din Kassa – Kosice

13:00,Muzeul ASTRA – Prezentare gastronomică – Sándor Csányi, Szolnok

Cauți un loc de muncă sau vrei un job mai bun? Pe turnulsfatului.ro/locuridemunca ai de unde alege. Starbucks, Continental, Stefanini, Wenglor, Takata, Compa, RSK Development, Dream Personal Logistik GmbH, CGS, Trigo Industry Services, Fântânița Haiducului, Harting, Compa, Soma, Kulinarium, Expertarom, Astra Film, Visma, Schunn Service, RUD, Euroconf, DISTRIB SRL, Hilton, Flaro, SmileCredit, Carrefour, Marquardt, GLS, Marlex Duo Company, Standard 8, Einstein și alții angajează acum.

Toate comentariile sunt moderate înainte de postarea pe site, pentru a elimina limbajul agresiv de pe această platformă. Mulțumim

Comentarii

comentarii

O opinie

  1. Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Daca totusi doriti sa cititi comentariul, click aici

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Turnul Sfatului Online
  • Sibiu
  • Contact