Vineri,
29.03.2024
Cer Senin
Acum
20°C

Întâlnire cu reprezentanții HORECA pentru  programul Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019 (CP)

Întâlnire cu reprezentanții HORECA pentru  programul Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019 (CP)

În sediul Primăriei Sibiu a avut loc astăzi o întâlnire cu reprezentanții industriei ospitalității din Sibiu: manageri de hoteluri și restaurante, chefi și specialiști în domeniu. Scopul întâlnirii a fost acela de a pune bazele rețelei regionale HORECA pentru a comunica și concepe proiecte care să se înscrie în programul Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019 (SRGE 2019).

Primarul Municipiului Sibiu - doamna Astrid Fodor, președinta Consiliului Județean Sibiu – doamna Daniela Cîmpean și directorul Camerei de Comerț, Industrie și Agricultură – domnul Eugen Iordănescu au condus această întâlnire în numele Consorțiului.

Reprezentanților HORECA le-a fost prezentat mai întâi programul Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019, cu scopul și obiectivele sale. Apoi, în cadrul întâlnirii s-au discutat și primele proiecte în jurul cărora rețeaua HORECA să se cristalizeze pentru programul Sibiu Regiune Gastronomică Europeană. Unul dintre acestea este lansarea meniului numit “Cartea Gusturilor”, dedicat Programului SRGE 2019. Acesta va conține 5-10 feluri de mâncare pentru prepararea cărora se vor utiliza ingrediente locale. Felurile de mâncare vor fi însoțite în Cartea Gusturilor și de o poveste interesantă despre preparatul respectiv, fie că este vorba de o legătură în istoria zonei sau de ingrediente locale deosebite.

REG 2 Horeca-9

Un alt proiect pregătit de Consorțiu este lansarea unei aplicații dedicate programului. Aceasta va conține toate restaurantele din rețeaua SRGE, meniurile dedicate Programului și va oferi posibilitatea rezervărilor online a locurilor în restaurantele înscrise în rețea.

REG 2 Horeca-9

În 2019 se va lansa și o monedă locală, ca o metodă alternativă și inedită de plată în cadrul rețelei SRGE. Consorțiul va demara un concurs de idei pentru denumirea acestei monede locale.

REG Intalnire Horeca-17

Întâlnirea s-a încheiat cu dezbateri foarte constructive. Participanții au pus întrebări și au propus proiecte care să îmbogățească Programul, exprimându-și dorința de a se înscrie în rețea.

REG 2 Horeca-10

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

Comentarii

1 comentarii

Elena

Acum 5 ani

Salutare :-) Suntem Rawdia Sibiu, un restaurant vegan si vrem sa ne implicam in acest program. Cu cine putem lua legatura pentru asta?
Raspunde
Anuleaza raspuns

Lasa un comentariu

Toate comentariile sunt moderate înainte de postarea pe site, pentru a elimina limbajul agresiv de pe această platformă. Mulțumim. Adresa ta de email nu va fi publicată.

Sus