X
muzeul astra evenimente (4)

Program plin de mâncare weekend-ul acesta, la Muzeul ASTRA

Plăcintă de mălai, sarmale ca la Moșna, ciorbă de varză și tocăniță de oaie sunt doar câteva dintre deliciile care îi vor ademeni pe gurmanzi weekend-ul acesta la Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului, în cadrul evenimentului ASTRA Multicultural.

Program vineri, 13 iulie 2018, gătesc echipe din județul Sibiu

Păuca, Țara Secașelor-ciorbă de zdrențișoare, zamă de bâte, plăcinte pe dește
Roșia, Valea Hârtibaciului-brodenlaven, tocană de carne cu pisătură, plăcintă de mălai
Moșna, Valea Târnavelor -sarmale ca la Moșna, ciorbă de varză, lichiu cu varză
Arpașu de sus, Țara Oltului -fasole frecată cu zeamă de prune, coaste de porc cu cir de făină de mălai, plăcinte împăturite
Sadu, Mărginimea Sibiului – ciorbă de găluște, tocăniță de oaie, plăcinta miresii

Sâmbătă, 14 iulie 2018

Gătesc:

Rromi – păstai scazute – Poiana Perisani
Ucrainieni – crap cu varza – Targul de tara
Vlahii din Timoc – bulumac cu varza, zeama acra de pasare, paine la țăst- Târgul de țară
Basarabia – baba neagra si baba alba – Târgul de țară
Valea Viilor – fasole cu carnati – Targul de tara
Tatarii – ciorba tatareasca – Targul de tara
Dabuleni- mancare de muraturi, dulceata de lubenite

Maghiarii din Borla jud. Salaj, vor găti gulyas în Muzeul ASTRA la gospodăria din Corund, jud. Harghita

Săsoaicele din Turnișor, județul Sibiu, vor găti la gospodăria din Șeica Mică, jud. Sibiu, gem de afine, gogoși și plăcinte cu gem,

Lipovenii din Mila 23 vor găti la gospodăria din Mahmudia jud. Tulcea, malasolcă, saramură de știucă, caras prăjit.

Duminică, 15 iulie 2018

Gătesc:

Rromi- tocana de porc cu cartofi – Poiana Perisani
Ucrainieni –Ciorba de peste – Mahmudia
Vlahii din Timoc – mancare de urzici, mancare de oua cu malai, placinte cu branza – Târgul de țară
Basarabia – baba neagra si baba alba – Târgul de țară
Tatarii – fasole cu carne de vita – – Targul de tara
Dabuleni- mancare cu vinete – Galesoaia Noua
Săsoaicele din Turnișor, județul Sibiu, vor găti gem de afine la gospodăria din Șeica Mică, jud. Sibiu
Lipovenii din Mila 23 vor găti la Târgul de țară chiftele de pește și pește prăjit

Toate comentariile sunt moderate înainte de postarea pe site, pentru a elimina limbajul agresiv de pe această platformă. Mulțumim

Comentarii

comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Turnul Sfatului Online
  • Contact