Chef Iulian Mitea e pregătit în acest week-end de o demonstrație culinară în care vedete vor fi preparatele bucătăriei thailandeze, maghiare, germane și românești.
Restaurantul Chef Arena din Shopping City Sibiu îi cheamă pe sibieni sâmbătă și duminică, între orele 16 și 22 să fie de față când plitele se vor încinge pe terasa mall-ului. Chef Iulian Mitea va găti "LIVE" Thai noodles cu pui (mâncare thailandeză), cârnați pe plită cu ceapă caramelizată și sos de muștar cu hrean și miere, gulaș de vită cu pâine prăjită și coaste de porc cu salată coleslaw.
Chef Arena, arena marilor maeștri
Chef Arena vine cu un concept nou pentru România. Bucătari celebri sunt invitați să creeze în totalitate meniul localului cu propriile rețete. Sunt apoi chemați să-i învețe pe ”ucenicii” din Sibiu cum să le prepare și le sunt înmânate ingredientele secrete. Totul pentru a afla părerea sibienilor: sunt sau nu sunt master-chefi? În acest meniu sunt propuri doi bucătari. Unul ultra-celebru, iar altul, o stea în devenire.
Pe Cătălin Scărlătescu îl cunoaște aproape orice român, nu are nevoie de alte prezentări. Dar îi cunoașteți ”super-burger-ul”? Ați mâncat vreodată Paccheri all’Amatriciana, așa cum numai el știe să facă? Dar ”așchiile” lui de pui? Dar mult-vestitele lui scoici? Dacă nu, atunci intrați la Chef Arena!
Un alt chef care a contribuit la primul meniu al restaurantului Chef Arena este Iulian Mitea. De loc din Constanța, Mitea s-a specializat în Marea Britanie. A preparat mâncare pentru personalități precum Roman Abramovici și Naomi Campbell și spune că abia așteaptă să vadă reacția sibienilor atunci când îi vor gusta preparatele. ”Întotdeauna am fost cunoscut pentru arome îndrăznețe și gătit rustic, însă pe măsură ce am evoluat ca bucătar, devenind chef, am căutat echilibrul în tot ceea ce fac, atât în bucătărie, cât și în viața de zi cu zi”, spune chef Iulian Mitea.
De ce Chef Arena?
Pentru că este un loc unde se duelează chefii, iar clienții vor fi cei care vor da verdictul. Cine e cel mai bun bucătar! ”Vrem să transformăm acest spațiu într-o arenă, o arenă a Chefilor, motiv pentru care aducem în același meniu Chef bucătari de notorietate cel puțin națională. Lupta grea va fi a lor, fiind o luptă a preparatelor semnate de ei. Noi doar ne asigurăm că respectăm întocmai indicațiile lor, iar pentru asta ne-au și pregătit. Veți avea parte, constant, de sesiuni de Live Cooking, avându-i prezenți pe Chef bucătarii semnatari ai meniului nostru. Totodată, ne vom asigura că ori de câte ori este posibil, chef bucătarii noștri vă vor provoca cu noi preparate, evident reprezentative pentru ei. Alte nume cunoscute în gastronomie ni se vor alătura, rând pe rând, astfel încât, la final, victorioși în această arenă să fiți dumneavoastră”, spun reprezentanții restaurantului.
Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).
Tag-uri: Roman Abramovici , restaurant sibiu , marea britanie , Shopping City Sibiu , Naomi Campbell , mancare sibiu , Promenada Mall , Pentru Sibiu , Chef Arena , Chef Iulian Mitea , Iulian Mitea , Restaurantul Chef Arena , Pe Cătălin Scărlătescu , Live Cooking Show
Vizualizari: 3758
Ultimele comentarii
Acum 1 oră
Matei
Acum 1 oră
Emil
Acum 1 oră
John
Acum 1 oră
John
Acum 1 oră
Adina