Peste 2000 de sibieni și turiști prezenți la cea de a treia ediție a festivalului gastronomic Gustos.Românesc! au făcut cunoștință cu preparatele pregătite de studenții și absolvenții Universității ”Lucian Blaga” din Sibiu și USAMV București.
Tocănița de berbecuț la ceaun cu mămăliguță, tocănița picantă de vițel cu cartofi, coastele de porc cu cartofi la cuptor, papanașii la cuptor cu smântână și dulceață și mousse-ul de iaurt de bivoliță cu zmeură au fost preparatele cu care s-au putut delecta cei care au trecut în 28 deptembrie, prin Piața Mică.
”Ne bucurăm că am reușit să aducem, din nou, în prim plan studenți și absolvenți ULBS și USAMV, care au pregătit preparate extrem de apreciate atât de sibieni cât și de turiști. Este important de știut faptul că materia primă folosită a fost de foarte bună calitate, provenind de la producători locali. Spre exemplu, carnea a fost furnizată de Hortensia Mununar, de la Bradu, la fel ca și și iaurtul de bivoliță folosit de cei de la Mini Delight pentru deliciosul mousse de iaurt. Iar legumele au fost puse la dispoziție de cei de la Grădina Verde din Șelimbăr”, a declarat Teodor Boantă, organizatorul evenimentului.Atmosfera autentic locală din Piața Mică a fost completată de decorul rustic aflat în perfectă armonie cu recitalul de muzica populară oferit de artiștii sibieni ai Ansamblului vocal ”Doruri Sibiene” și elevi ai Școlii Populare de Arte și Meserii ”Ilie Micu” Sibiu, clasa de canto muzică populară,ambele coordonate de prof. Izabela Tomiță.
Cea de a treia ediţie a festivalului gastronomic Gustos.Românesc! face parte din proiectul "Istoria educației sibiene în gastronomie”, este organizat de Universitatea "Lucian Blaga" din Sibiu şi cofinanţat de Primăria Sibiu prin Agenda Culturală.
Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).
Tag-uri: Ilie Micu , Primăria Sibiu , Piața Mică , Lucian Blaga , Agenda Culturală , mancare sibiu , Hortensia Mununar , Zilelor Filmului Românesc , Teodor Boanta , Școlii Populare , Pentru Sibiu , Doruri Sibiene , Izabela Tomiţă Popescu , Grădina Verde Sibiu , Mini Delight , gustos romanesc
Vizualizari: 2002
Ultimele comentarii
Acum 3 ore
MB
Acum 3 ore
Claudiu
Acum 3 ore
Liberal autentic
Acum 3 ore
Neli Oproiu
Acum 3 ore
Bobo