Luni,
06.07.2020
Innorat
Acum
18°C

Am mâncat la restaurantul lui Eric de Oliveira. Îmi pare rău că n-am lăsat burger-ul la final

19 Ianuarie 2020 21:37

Am mâncat la restaurantul lui Eric de Oliveira. Îmi pare rău că n-am lăsat burger-ul la final

„Dacă vrei să mănânci un burger bun, du-te până în Mediaș”, n-a zis niciun sibian până acum vreodată. Pentru că, să recunoaștem, suntem prea ardeleni ca să ne urnim din loc și să facem aproape o oră cu mașina, doar pentru atât. În plus, în centrul Sibiului există cel puțin două locuri în care poți mânca un burger decent, cu tot cu cartofi prăjiți și sos lângă. Așa s-a făcut însă că zilele trecute ne-am nimerit într-o marți prin Mediaș, în căutarea unui restaurant unde să servim un prânz târziu. După o tură completă de centru am dat peste brazilianul celor de la Gaz Metan Mediaș, care ne făcea vesel cu mâna dintr-un poster cât geamul localului. Am intrat mai mult de curiozitate. Că locul se numește Oliveira's Cafe nu ne-a dat prea multe speranțe că vom găsi și ceva de mâncare, dar ce să vezi, nu doar că aveau mâncare, dar am răsfoit chiar pagini întregi din meniu dedicate preparatelor culinare, plus un capitol de „Specialități Brazilia”.

eric de oliveira restaurant1

Pentru cât a fost de plină cafeneaua când am ajuns, mâncarea a venit chiar repede, iar personalul a fost foarte serviabil. Am comandat un burger Brasil care venea cu o porție de cartofi prăjiți și sos Manjericão, făcut din pătrunjel frunze, usturoi, mentă, busuioc și maioneză, componență pe care am putut-o citi din meniul foarte explicit ilustrat. Burger-ul este format doar din trei mari ingrediente – cea mai simplă chiflă pe care o găsești la magazin, fără semințe sau vreun gust deosebit, carne de vită și o bucată de brânză brie pane de aceeași grosime cu carnea – care, combinate cu sosul, ne-au înnebunit papilele gustative într-atât încât ne-a părut rău că am mai mâncat alt preparat după. Carnea a fost perfect făcută, iar brânza care curgea din burger i-a dat o aromă cu totul deosebită, mai ales în combinație cu cartofii și sosul.

eric de oliveira restaurant6

Au urmat două porții de foietaje, alese din meniul de Specialități Brazilia. Primul testat a fost Pastel Queijo, care se traduce de fapt într-un foietaj cu cașcaval și ceva urme de ierburi, alături de un sos de maioneză, muștar și ketchup. Nu m-au impresionat chiar deloc, având în vedere faptul că brânza nu avea niciun gust. În plus, nu-ți spune nimeni că de fapt brânza aia se întărește la un moment dat și rămâne pe fundul foietajului. Așa se face că te trezești 5 minute mai târziu cu o jumătate de foietaj cu brânză, pe care îl înmoi în sos și cealaltă jumătate, goală, care rămâne nemâncată.

eric de oliveira restaurant7

Ultimul pe listă a fost Pastel Frango, un foietaj cu carne de pui, ceapă, praz, pătrunjel frunze și același sos ca la preparatul de mai sus - un upgrade de la foietajul cu brânză, dar nu prea mare. Puiul nu prea e condimentat și pare să fi fost scos direct din supă și fărâmițat, înainte să fie ambalat în aluat. Deși comanda a fost pentru două persoane, ne-au rămas la final câteva foietaje pe care le-am luat la pachet și au prins numai bine la micul dejun, dar nu le-aș recomanda neapărat ca un „must have” dacă treceți pe acolo.

eric de oliveira restaurant8

Poate că foietajele ar merge mai bine cu o bere, la meci, ca înlocuitori pentru chipsuri și covrigei, nu la prânz, dar burger-ul l-aș mânca la orice oră, cu orice ocazie.

Totul ne-a costat 61 de lei, cu două sticle de Cola lângă. Am aflat că Eric de Oliveira își petrece mult timp prin cafenea și chiar stă de povești cu clienții, dar că, spre ghinionul nostru, tocmai era plecat în cantonament cu echipa.

eric de oliveira restaurant2 eric de oliveira restaurant3

Comentarii

4 comentarii

Rareș

Acum 5 luni

Ce repede s a atacat ardeleanu' Nici de gluma nu mai știți?
Raspunde

Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.

Urban12

Acum 5 luni

Pentru că, să recunoaștem, suntem prea ardeleni ca să ne urnim din loc și să facem aproape o oră cu mașina, doar pentru atât. Serios?! Am facut mai mult pentru mai putin...fara sa ma plateasca vreo redactie sau comision reclama. Dar e bine ca esti tu moldovean sau oltean sau banatean sprinten! ;)
Raspunde

gazistuu

Acum 5 luni

eu zic ca trebuie apreciat faptul ca a deschis o cafenea la Medias si ca si-a investit o parte din bani intr-o afacere , Bravooo lui meniul e cum e , nu-l comentam dar se putea mai bine , localul e frumos , cafeaua e bunicica , aici ma asteptam sa fie o cafea buna (din Brazilia) Felicitari
Raspunde

Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.

Teologul

Acum 5 luni

Ce-mi place cum merge lumea la restaurante... e tare cool sa mananci in oras si sa iti iei numai legume bio, care sa iti putrezeasca in frigider, in timp ce tu mananci burger cu carne de vita batrana si legume din turcia, cel mai probabil, in oras ! Hmm.. yummy !
Raspunde
Anuleaza raspuns

Lasa un comentariu

Toate comentariile sunt moderate înainte de postarea pe site, pentru a elimina limbajul agresiv de pe această platformă. Mulțumim. Adresa ta de email nu va fi publicată.

Sus