Duminică,
28.11.2021
Cer Senin
Acum
10°C

Mâncare la oală, ca pe vremuri: De unde comanzi hrană sănătoasă acasă, în Sibiu

Mâncare la oală, ca pe vremuri: De unde comanzi hrană sănătoasă acasă, în Sibiu

În plină pandemie, când zilnic auzim în stânga și-n dreapta despre îmbolnăviri, sănătate și imunizare, tot mai mulți oameni încearcă să fie atenți cu ceea ce mănâncă, astfel încât să aibă grijă de corpul lor. Din păcate, multă lume confundă mâncarea făcută în casă, adesea după rețete tradiționale, cu mâncarea sănătoasă. Numai eu știu vreo două mătuși care gătesc delicios, dar pun atâta grăsime în ciorbă sau tocană, încât într-o lună pot înfunda și-o arteră de atlet.

Exact acesta este principiul pe care se bazează Catering Sănătos Sibiu: Oferă câteva feluri de mâncare zilnice, făcute ca în casă, la oală. Practic, în orice zi a săptămânii ai două ”meniuri ale zilei” din care poți alege, de fiecare dată sub 2000 de kcal pe zi.

”Îți oferim și alte variante de mâncăruri sănătoase, cum ar fi meniul zilei – o porție de ciorbă și o porție de felul doi. Fie că preferi mâncărurile tradițional românești sau ai încerca altceva, ai în fiecare zi două alternative din care sa alegi”, scrie pe site-ul lor. Sună bine, nu? Din păcate, realitatea mi-a arătat că nu e chiar așa.

Am comandat pe la jumătatea săptămânii trecute două meniuri diferite, cu două ciorbe și două feluri doi. Am avut așa: ciorbă de burtă, ciorbă de văcuță cu tăiței de casă, mici cu cartofi la cuptor și șnițel de porc, piure de cartofi și salată de varză. Pare exact mâncarea cu care te așteaptă mama când mergi în vizită.

Din păcate, deși am plasat comanda cu câteva ore bune înainte, mâncarea a ajuns la rece și sleită. Ciorbele deja aveau crustă gălbuie pe la suprafață. Să zicem că nu-i o tragedie, cât de greu poate fi să pui o ciorbă un minut la microunde s-o încălzești? Deloc, însă știți foarte bine că nu mai e același lucru, după cum îi zice și expresia: ”Ciorbă reîncălzită”. Și ciorba ca ciorba, dar micii, ori șnițelul cu piure, odată răcite clar nu mai au același gust.

Acestea fiind spuse, cum v-aș putea zice eu acum că am mâncat preparate sănătoase, făcute ”ca la mama acasă”, la oală și toate cele? Le-aș numi, mai degrabă, ”ca la tata acasă”. Judecând doar după gust și prezentare, nu pot recomand experiența. Pot găsi cu ușurință ciorbe și feluri doi din bucătăria românească pe orice aplicație de comandat mâncare acasă în Sibiu, nu trebuie să fie cu denumirea ”sănătos” în titlu. Și am garanția, din experiență, că nu vin reci, nici dacă-s aduse pe bicicletă.

Ca să vă spun și lucruri de bine, pot să precizez că ciorbele au venit cu ardei iute, la mici au trimis o cutiuță mică cu muștar și pentru fiecare fel de mâcare în plasă am găsit o chiflă mare, de genul boboneților de la biserică.

În concluzie, am vrut să încerc mâncarea sănătoasă, făcută în casă. E 23 de lei un meniu al zilei și poți chiar să-ți faci abonament lunar. Din păcate, pentru mine servirea și aspectul au lăsat de dorit. Din fericire există alternative în Sibiu.

Vizualizari: 6580

Comentarii

14 comentarii

Marioara

Acum 1 lună

Doua feluri si chifla la 23 de lei? Ce pretentii sa ai? Eventual sa fie mancarea calda. Un mic e 6 lei! Eu va tot spun sa va faceti o omleta sanatoasa ca sunteti mai castigati decat cu experientele astea culinare...
Raspunde

Claudia

Acum 1 lună

"Experienta" asta culinara chiar merita incercata! Insa e mai usor sa filizofam!
Raspunde

Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.

Gheo

Acum 1 lună

in afara de ardei juti nu-i nimic sanatos
Raspunde

Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.

Claudia

Acum 1 lună

Cum ai ajuns la concluzia asta? Ai participat la procesul prepararii? Toti sunteti niste priceputi in ale bucatariei, verbal! Mancarea lor este sanatoasa si gustoasa!
Raspunde

Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.

Gheo

Acum 1 lună

@Claudia stiu sa gatesc si stiu foarte bine ce e sanatos. Papi tu diminatea 500 gr de slanina, snitzel in panada si ulei si ma halesti 3 Kg de gratar cu 20 de mici cu pireu, pita, cartofi in ulei, si la urma un tort intreg cu 1 Kg de zahar, vei avea o cacastoare ca sosoaica Dai frate cu mancare sanatoasa
Raspunde

Catering Sanatos

Acum 1 lună

Deontologia ar fi trebuit, d-le Stefan Dobre sa va oblige sa relatati faptul ca ati facut comanda la ora 12.00 si vi s-a spus ca programul firmei se inchide la ora 14.30, dar ca putem sa va pastram mancarea si sa facem livrarea la ora 18. Cum credeati ca o sa ajunga la ora 18? Aburinda? Si e clar ca micii si piureul reincalzit nu mai au acelasi gust, ca doar sunteti critic culinar si ar trebui sa stiti!!! Tendentiozitatea articolului e evidenta!!!
Raspunde

Un client oarecare

Acum 1 lună

De cate ori am vrut livrare la ore "deosebite"/dupa program mi s-a spus sa incerc intr-o alta zi in care mancarea sa ajunga cat mai repede dupa preparare. Si am inteles, si am apreciat de fiecare data... Asta am intalnit la orice restaurant care isi respecta si munca si clientul. Poate luati in considerare si varianta asta, gandind situatia la modul "care e temenul maxim pe care mancarea o poate petrece in ambalaj pana la client, si mai apoi acesta sa fie multumit"?
Raspunde

Claudia

Acum 1 lună

Ai fost platit sa publici articolul asta? Daca era GRATIS, banuiesc ca nu mai era sleita! Rusinos! Mancarea este extrem de buna si oamenii de acolo, profesionisti!
Raspunde

Gratiela gruia

Acum 1 lună

Revenim la mesajul initial din partea firmei Catering Sanatos, care nu a avut nici un fel de limbaj agresiv si care nu a fost postat. Dle Stefan Dobre poate acest mesaj nu va fi cenzurat!!!! Va rog sa postati si pozitia societatii. Ati facut comanda la ora 12, dupa ce ati fost anuntat ca programul se termina la ora 14.30. Comanda v-a fost ambalata si pastrata pana la ora 18!!! Asa sanctionati buna vointa?
Raspunde

Ada Abrudean

Acum 1 lună

Orice s-ar-povesti sau scrie despre mancarea unui restaurant, bodega, gradina de vara, taraba, etc, singura "judecata" care intr-adevar conteaza este sa gusti la fata locului sau sa-ti comanzi acasa mancarea aleasa.. Nu are rost nici sa renunti pt ca cineva a scris undeva ca mancarea i s-a parut sleita sau ca ospatarul era plictisit, la fel cum nu te duci cu sacul la pomul laudat., doar pt ca unuia i-a placut foarte mult mancarea, chelnerii si atmosfera. Pt 25 sau 30 de lei si o plimbare in oras eu cred ca merita sa-ti satisfaci curiozitatea. Mai ales ca e vb, totusi, de un "orasel" nu de cine stie ce metropola cu sute sau chiar mii de locuri in care se poate manca.
Raspunde

Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.

Contra

Acum 1 lună

Pai se putea sa lipseasca martie din post si Ada Abrudean de la comentarii?! Iar ne da lectii, iar ne tine teorie! N-ai copii sa le spui lor?
Raspunde

Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.

Muresan

Acum 1 lună

Mai du-te, tu Ada, cu sfaturile tale! Chiar trebuie sa-ti dai mereu importanta? Chiar te pricepi la toate?!
Raspunde

Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.

Dorin Neagu

Acum 1 lună

Daca e sa o luam logic ..mancarea Sanatoasa e cu totu alceva dar de unde ...bucatareasa voastra sefa master chefa dupa experient care pretinde ca o o are ar trebui sa stie ca meniurile ce le tot filmeaza nu prea au de a face cu sanatatea ...iar mancarea de multe ori e jale am luat de 3 ori mereu la fel ..cred ca e facuta de femeia de servici.....
Raspunde

Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.

Pofticiosul

Acum 1 lună

Mancare ca la parastas... Dupa ce mananci te apuca pântecăraia!
Raspunde
Anuleaza raspuns

Lasa un comentariu

Toate comentariile sunt moderate înainte de postarea pe site, pentru a elimina limbajul agresiv de pe această platformă. Mulțumim. Adresa ta de email nu va fi publicată.

Sus