Direcția pentru Agricultură Județeană Sibiu anunță că județul Sibiu are un nou produs tradițional atestat: „Zacuscă – Cămara Bunului Gust”, realizat de Întreprinderea Individuală Mărginean Ironim, din municipiul Sibiu.
„Ne bucurăm să vedem tot mai mulți producători locali care duc mai departe tradițiile gastronomice ale zonei. Prin astfel de inițiative, nu doar păstrăm rețetele de altădată, ci și susținem economia locală și identitatea culinară a județului nostru.” a declarat Roxana Cristina Enescu, Director Direcția pentru Agricultură Județeană Sibiu
Produsul a fost înscris în Registrul național al produselor tradiționale la poziția 838 și a primit atestatul de produs tradițional emis de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, în data de 25 august 2025.
”Această zacuscă autentică, pregătită după o rețetă tradițională și din ingrediente locale, reflectă gustul autentic și bogăția culinară a județului Sibiu.
Felicităm producătorul pentru implicare și pentru contribuția adusă la promovarea patrimoniului culinar local”, mai transmit reprezentanții Direcției pentru Agricultură Județeană Sibiu.
Conform Catalogului Produselor și Activităților Certificate în județul Sibiu aproape 270 de produse atestate. Printre ele se numără o serie de sortimente de miere, pâine realizată după rețete tradiționale, siropuri dintr-o multitudine de fructe și plate, dar și unt, smântână, telemea, iaurt, mezeluri și multe altele.
Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).
Administrație
Alătură-te comunității
3 răspunsuri
Toate comentariile sunt moderate de către redactorii TS, înainte de publicarea pe site, pentru a elimina limbajul agresiv/licențios sau informațiile false. Mulțumim.
Perfect, dacă se poate pentru motocicliștii enduro se poate și pentru copiii noștri, ai celor care nu pot trăi fără…
Pentru a renunta la nicotina sau alcool totul tine de starea de spirit. Trebuie sa-ti readuci aminte cine ai fost,…
Nu ,ca eu o sa înnebunesc . Doamna Primar avem si noi o rugăminte: Vă implorăm sa nu va mai…
Sa le spuneti asta si pacienților din ambulante care sunt in drum spre spital si pentru care fiecare minut contează.
E strada de după Bulevardul Nicolae Coposu.
Citește și
-
Mediașul îmbracă haine de sărbătoare: Trei zile de concerte, tradiții și distracție la „Zilele Mediașului”, 5-7 iunie 2026TS Publicitate4 iunie 2026Primăria Municipiului Mediaș, în parteneriat cu Asociația „Produs de Cluj”, invită locuitorii orașului și turiștii de pretutindeni să participe la o nouă ediție a evenimentului de tradiție „Zilele Mediașului”, care se va desfășura în perioada 5 – 7 iunie 2026. -
Județul Sibiu are un nou muzeu. Unul al Lânii, deschis la intrarea în cătunul Beberani. „Cinste dumnealor, că nu lasă să se prăpădească”Traian Deleanu2 mai 2026Cei care șerpuiesc la deal pe valea Sadului și trec de Ciupari, primul cătun al comunei Râu Sadului, vor descoperi pe partea stângă a drumului, la intrarea în Beberani, cel mai nou muzeu din județul Sibiu. Muzeul Lânii. Publicitate Publicitate -
„HAI în Coline”. Începe sezonul turistic pe Colinele Transilvaniei: gastronomie locală, plimbări, întâlniri cu oamenii loculuiSilvana Armat23 martie 2026Între 28 și 29 martie, comunități din Colinele Transilvaniei își deschid porțile pentru vizitatori și invită publicul la un weekend dedicat naturii, gastronomiei locale și întâlnirilor cu oamenii locului. Evenimentele marchează deschiderea sezonului turistic în regiune și propune o serie
Cele mai citite știri
-
Bulevardul Coposu se închide din această noapte până luni, la miezul nopții. Primăria Sibiu: Șoferii sunt rugați să aleagă rute ocolitoareSilvana Armat10 iunie 2026Reprezentanții Primăriei Sibiu reamintesc că circulația pe un tronson al bulevardului Corneliu Coposu, cel dintre Piața Unirii și str. Independenței, se va închide în această noapte de la ora 00.00 până luni, 15 iunie, ora 23.59. Publicitate Publicitate Această măsură
-
Dosarul Kreiner: Fiica omului de afaceri o acuză pe Adriana Viliginschi că a sedat-o. Avocatul apărării crede că mărturia medicului legist poate răsturna cazulSilvana Armat10 iunie 2026Avocatul celor doi condamnați pe viață în primă instanță, pentru uciderea lui Adrian Kreiner spune că a bifat o victorie în cadrul ședinței de miercuri de la Curtea de Apel Alba, după declarația medicului legist, scrie Alba24. De asemenea, fiica -
Unde ne răcorim vara aceasta în Sibiu: ce piscine sunt deschise și cât costă accesulAdina Bota9 iunie 2026Temperaturile cresc în termometre, iar piscinele din județ încep să-și deschidă porțile pentru turiști și sibieni. În acest sezon, aceștia au de ales între mai multe locații unde se pot bucura de relaxare și răcorire, atât în timpul săptămânii, cât -
O mamă l-a găsit pe salvatorul copilului ei rănit grav într-un accident de pe DN1. „Faptul că băiețelul e bine este cea mai mare răsplată”Silvana Armat10 iunie 2026Un fost pompier din Brașov, trecut în rezervă la sfârșitul anului trecut, a devenit protagonistul unei povești care a emoționat mii de oameni din întreaga țară, după ce a acordat primul ajutor unui copil grav rănit în accidentul rutier produs
Lasă un răspuns