Creșterea TVA-ului din HoReCa se resimte în vânzările pe care proprietarii de restaurante din centrul Sibiului le-au avut în ultimele trei luni. În timp ce unii spun că oamenii comandă mai puțin, alegând să renunțe la un fel de mâncare, alții explică faptul că numărul clienților a scăzut și că nici măcar ofertele constante pe care le au la mâncare nu îi mai atrag.
De trei luni, cota redusă de TVA în industria HoReCa a crescut de la 9% la 11%. Concret, propunerea fiscală a însemnat majorarea TVA-ului pentru HoReCa, de la 9% la 11%, și creșterea cotei standard de TVA, de la 19% la 21%.
„Suportăm din profitul nostru care este mic”
Horațiu Bujac, administrator de restaurant în Piața Mare, menționează că numărul clienților nu a scăzut, dar constată că aceștia nu mai comandă la fel de mult, alegând să renunțe la desert, de exemplu.
„Nu am observat o scădere a numărului clienților. Porțiile nu le-am micșorat, deocamdată nu am făcut nimic. Suportăm din profitul nostru care este mic. Orice creștere ne afectează profitul, iar ca să nu pierdem clienții fideli încercăm să-i protejăm cât mai mult.
Ce am observat este că oamenii nu mai mănâncă desertul, renunță la o porție. Încă antreprenorii mai au resurse acum și putem să suportăm aceste cheltuieli, pentru că suntem după sezonul de vară. Situația va deveni critică din ianuarie, mai ales după primirea facturilor de energie și creșterea dividentelor.
Vacanța copiilor ne-a ajutat foarte mult, iar administrația locală ne-a asigurat că nu se va schimba regulamentul atât de drastic”, a spus Horațiu Bujac.
„Banii pe care i-am făcut în iunie, i-am adus de acasă în octombrie”
Gigi Stancu de la Old Lisbon, restaurant din Piața Mică, descrie situația ca fiind una dificilă atât din cauza creșterii TVA-ului, cât și din cauza costurilor la gaz și la energie electrică. El spune că oamenii sunt mult mai chibzuiți în ceea ce privește cheltuielile pe care le fac.
„Se vede o scădere destul de drastică mai ales pe luna octombrie, banii pe care i-am făcut în iunie, i-am adus de acasă în octombrie. Dacă așa merge și lunile viitoare, nu știu cum ne scoatem cămașa. Nu zic că cei 2% au fost cea mai mare daună, cea mai mare daună sunt facturile la curent și gaz. Factura la curent a fost luna trecută de 7.800 lei”, detaliază el.
Aceeași tendință de a consuma mai puțin este observată și la restaurantul pe care îl deține în Piața Mică.
„Pentru cei 2% la sută nu poți schimba prețuri sau meniuri. Mergem fără profit doar ca să atragem clienții, asta facem cu meniul zilei. Avem oameni care vin la cină și mănâncă o supă. Nu se datorează doar TVA-ului, oamenii au început să fie precauți, nu poți avea o siguranță pentru ziua de mâine.
Am făcut și oferte la patru meniuri, al cincilea gratis, nu vine lumea. Nu m-am gândit că în Piața Mică va fi așa. Va fi și mai rău dacă crește TVA-ul de la anul”, a descris acesta situația.
„Oamenii sunt mai atenți si mai chibzuiți”
Grija la banii pe care oamenii îi cheltuiesc o observă și un alt proprietar de restaurant din centrul Sibiului. El aduce în discuție și nevoia de evenimente între lunile ianuarie și martie, luni în care vânzările din HoReCa sunt foarte slabe și care implicit, aduc mai puțini clienți.
„TVA-ul pe care îl plătim la final de lună este substanțial mai mare. Din 15 septembrie s-a simțit o răcire generală a vremii, iar luna octombrie a fost mai rea nemaifuncționând terasa. Ca trend generic clar există o scădere. Oamenii sunt mai atenți si mai chibzuiți. Oricum, economic, suntem pe stagnare și viața de zi cu zi se reflectă și în farfurie. Oamenii sunt mai calculați si mai chibzuiți. Cel mai grav pentru noi va fi perioada ianuarie-martie în care nu avem evenimente. Toate evenimentele de pe Agenda Culturală au date cuprinse între aprilie și decembrie, iar perioada ianuarie – martie este moartă”, a concluzionat el.
Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).
Redactor
Alătură-te comunității
22 de răspunsuri
-
Iar se plang herecarii! Sa spun cat costa o limonada? In centru, terasele isi fac planul cu elevii de la Lazar care vesnic sunt la cafele acolo. Sa nu-i plangem pe horecari! In martie aveti eveniment! 8 marie! Anul trecut, in februarie n-am mai gasit locuri pentru 8 martie la un restaurant de sub gangul din Piata Mare!
-
Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.
-
-
Deci oamenii astia au un tupeu de nedescris.
Horatiu Bujac are mai multe afaceri in piata Mare.
Firma sub care functioneaza se numeste HOST SIB SRL. Aceasta firma a avut in 2024 Cifra de afaceri 7 512 146 si profit 1 471 771.
Adica el face profit 25.000 de euro pe luna si zice ca are profit mic si nu poate acoperi 2% la suta crestere TVA si nici chirie mai mare in Piata Mare. Niste ipocriti, si Turnul Sfatului le canta in struna la lacrimile de crocodil, probabil pentru ceva publicitate. -
HOST SIB SRL, Piata Mare 10, Sibiu, sursa site lista firme, dupa propriile declaratii la finante.
Profit mic?2024 7 512 146 1 471 771 329 048 3 578 680 1 142 161 4 391 793 29
2023 8 258 642 2 678 857 537 695 1 454 205 2 133 512 3 050 022 26
2022 7 352 709 2 682 727 1 777 962 817 677 3 685 904 2 727 618 21
2021 4 874 800 1 947 212 494 736 786 641 1 691 608 1 947 460 14
2020 2 001 397 514 961 198 816 214 421 502 931 518 536 10
2019 2 578 730 664 765 132 633 69 495 729 714 666 576 7
2018 1 382 360 480 772 66 928 3 775 539 446 476 293 7 -
Nu va e rusine sa veniti cu asa articol in presa pe care o citeste tot sibianul, indiferent de capacitate? Cum cacat sa dai vrajeala pe paine, ca tocmai horecarii cu adaosuri de 700% se chinuie, ca tva-ul sa marit cu 2 puncte. Nu va e rusine bah animale ce sunteti? De cei care au ados de 15-30% ce ne puteti povesti?
-
Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.
-
-
Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.
-
Nu sunteti cu nimic deosebiti fata de multe alte categorii din economie! Sau aveti impresia ca pt voi s-a inventat „programul prelungit”.
Dar, daca esti intr-adevar horecar, am o intrebare: cand alti guvernati, mega-favorabili voua, au scazut TVA pt horeca, ATI IEFTINIT VREUNUL DINTRE VOI??? Ca la majorare vad ca va tavaliti cu totii de cat de tare sunteti afectati!
-
-
Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.
-
Felu unu si felu doi e cam 100 lejer daca adaugi desert si ciubuc e 150 de persoana. Daca mananci zilnic o masa in oras e 4500 lei pe luna. Mai adaugi doua mese usoare ajungi 7-8000. Preturi aliniate cu Viena si alte capitale. Oricum prost e ala care da nu ala care cere, oamenii sunt tot mai constienti de asta. Sa dai 50 de lei pe cateva linguri de ciorba si o smantana, 70 pe o ceafa clar e lux. Sunt convins ca gazul, salariile, chiriile si ingredientele o crescut cu 300% in ultimii ani.
-
Toate comentariile sunt moderate de către redactorii TS, înainte de publicarea pe site, pentru a elimina limbajul agresiv/licențios sau informațiile false. Mulțumim.
Foarte simplu…asta trebuie facut daca nu zilnic, macar de cateva ori pe saptamana…
Penibil……
Pe cand o zona de spa pentru extra sezon ?
Cam rușine că vine cineva din afară să studieze filozofia lui Blaga, și ajută să se și traducă, când marea…
Cazanele alea pe 4 roti au numere de oltenia de le-ati blurat numerele.
Citește și
Cele mai citite știri
-
Cum am decojit o pizza de un munte de cartofi și am descoperit Ver HouseTurnul Sfatului10 mai 2026Dacă la „oraș” găsești câte un loc unde să îți ostoiești foamea la fiecare colț, chiar „ca ciupercile după ploaie”, cum ai ieșit din Sibiu, opțiunile dispar drastic. Sunt multe localități în care singurul loc cu de-ale gurii e magazinul -
Șantierul autostrăzii Sibiu – Pitești, lot 2, se dublează în perioada următoare. Constructor: „Suntem gata să intrăm pe tot tronsonul”Ștefan Dobre11 mai 2026Constructorul autostrăzii Sibiu-Pitești, lotul 2 Boița – Cornetu, așteaptă în zilele următoare noi autorizații de construire, astfel încât să dubleze frontul de lucru existent în prezent. Publicitate Publicitate Noile aprobări vor permite debutul lucrărilor la 15 viaducte, distribuite uniform între -
Dumitru Chisăliță despre ”paradoxul energetic românesc”: Producem energie la prânz, o vindem Bulgariei cu 50€ și o cumpărăm înapoi seara de 5 ori mai scumpAlin Bratu11 mai 2026O analiză a pieței de energie realizată de Asociația Energia Inteligentă din Mediaș scoate la iveală situația ciudată în care se află România: deși avem capacități de producție regenerabilă mai mari decât vecinii bulgari, lipsa sistemelor de stocare ne transformă
Lasă un răspuns