Sărbătoarea Gastronomiei
-
Profesorul care a făcut din Anticipația Științifică o pasiune pentru 170 de copii. Cristian Serafin: „Cercul este copilul meu”Denisa Laicauf5 decembrie 2019Cristian Serafin este unul dintre cei mai iubiți profesori de la Palatul Copiilor din Sibiu, unde predă Anticipație Științifică. În 11 noiembrie, reporterii Turnul Sfatului au participat la un eveniment organizat de el – observarea lui Mercur trecând prin fața Soarelui. -
Când arta devine plăcere: Proiectul Culinaria Rediviva la Colegiul „Octavian Goga” din SibiuDenisa Laicauf25 noiembrie 2019La Colegiul Național „Octavian Goga” din Sibiu s-au organizat zilele trecute câteva acțiuni în cadrul unui proiect intitulat Culinaria Redivia – Arhitectura culinară sibiană în perioada modernă și contemporană. Acțiunea a fost organizată de Biblioteca Județeană ASTRA Sibiu, sub coordonarea -
Mercur trece prin fața Soarelui. În curtea Palatului Copiilor va fi montat un telescop pentru a urmări fenomenulDenisa Laicauf11 noiembrie 2019Astăzi, între orele 14:35 și 17, are loc un eveniment astronomic inedit care este vizibil și din România – tranzitul planetei Mercur prin fața Soarelui. Reprezentații Palatului Copiilor Sibiu vor monta un telescop în curtea instituției prin care se va -
Ca la mama acasă, la Bradu. Invitație pentru a redescoperi ”gastronomia țărănească”Traian Deleanu12 septembrie 2019Bucătari cu experiență și inventivitate, alături de producători locali tradiționali sunt actorii principali ai unui eveniment culinar organizat în satul Bradu la finele acestei săptămâni. ”Produc. Savurez. Mănânc” este numele proiectului în cadrul căruia sâmbătă, de la orele 11:00, în -
Programul Târgului Creatorilor Populari din Muzeul ASTRADenisa Laicauf16 august 2019În Muzeul ASTRA are loc cea de a XXXVI-a ediție a Târgului Creatorilor Populari și Tradiție și cultură gastronomică de pe Valea Târnavelor, unde vor participa comunității din Șeica Mică și Șeica Mare. Spectacole de muzică și dans vor invada -
Sfârșit de săptămână în Muzeul Astra: Lantern Festival și cultură gastronomicăTraian Deleanu2 august 2019Ultimele două seri ale acestei săptămâni vor marca, în Muzeul Astra din Dumbrava Sibiului, finalul a două programe inedite. Programele Lantern Festival – China în 20 de legende și Cultura gastronomică de pe Drumul mătăsii pe Drumul Transhumanței se vor -
Un altfel de târg al olarilor în Muzeul în aer liber din Dumbrava SibiuluiComunicat de presa16 iulie 2019Muzeul ASTRA organizează în perioada 17-21 iulie, cea de-a VII-a ediție a a „Târgului Frumos. Ceramic. Folositor. Ceramica utilitară și decorativă din zona Sibiului”, în muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului. Pe parcursul celor patru zile, 30 de olari -
Știință și artă gastronomică la conferința din acest sfȃrșit de săptămȃnăComunicat de presa13 iunie 2019Vineri, 14 iunie 2019, ora 14:00, va avea loc conferința intitulată ”Abordări multidisciplinare ȋn științele și artele gastronomice”, un eveniment ȋn cadrul Proiectului ”Food Fashion”. Conferința va aduce ȋn Sala ”Lucian Blaga” din Clădirea Rectoratului Universității ”Lucian Blaga” din Sibiu -
My Transilvania organizează 46 de evenimente gastronomiceȘtefan Dobre12 aprilie 2019Pentru al doisprezecelea an consecutiv asociația My Transylvania organizează deja tradiționalele brunch-uri în satele din sudul Transilvaniei în perioada 14. Aprilie și 27. Octombrie. Anul acesta agenda cuprinde 46 de evenimente gastronomice alternative în județele Sibiu, Brașov și Mureș.
-
Sibiul – regiune gastronomică renunță la vechea orânduială și introduce o filosofie de lucru: ”triplu helix”Traian Deleanu1 aprilie 2019După ce anul trecut au înființat o asociație prin intermediul căreia să implementeze programul Sibiu Regiune gastronomică europeană, autoritățile sibiene revin acum și șterg totul cu buretele. Sibiu RGE va funcționa în baza unui nou acord în care filosofia de
-
FOTO-VIDEO Sibiu RGE a lansat la Gura Râului conceptul de gastronomie regională – bucătăria ciobăneascăȘtefan Dobre14 februarie 2019Evenimentul a reunit miercuri seară, la Gura Râului, câțiva dintre reprezentanții de seamă ai consorțiului, însă pe primul plan a fost mâncarea. Sarmale din carne de oaie, sloi de oaie, tocană picantă de oaie, ciorbă din carne de batal cu -
Sibiu, Regiune Gastronomică 2019. Acțiuni plătite mereu de alțiiAlin Bratu15 ianuarie 2019Viena, 10 – 13 ianuarie 2019. Asociația My Transylvania și Slow Food Sibiu participă la Târgul Internațional de Turism din Viena prin eforturi proprii, prezentând în cadrul evenimentului o sesiune de live cooking. Berlin, 18 -27 ianuarie 2019. Consorțiul Sibiu -
Sibiul se promovează la două târguri de turism europeneTraian Deleanu13 ianuarie 2019Municipiul Sibiu împreună cu județul Sibiu continuă promovarea municipiului Sibiu și a întregii regiuni la două târguri de turism care au loc în această perioadă la Viena și Stuttgart. La Târgul de Turism de la Viena (10-13 ianuarie), Sibiul prezintă -
Sibiul se promovează la două târguri de turism europene (CP)Turnul Sfatului12 ianuarie 2019Municipiul Sibiu împreună cu județul Sibiu continuă promovarea municipiului Sibiu și a întregii regiuni la două târguri de turism care au loc în această perioadă la Viena și Stuttgart. La Târgul de Turism de la Viena (10-13 ianuarie), Sibiul prezintă
-
Sibiu Regiune Gastronomică – 10 întrebări fără răspunsAlin Bratu6 ianuarie 2019Anul acesta, programul Sibiu Regiune Gastronomică ar trebui să duduie. Regiunea ar trebui să fie magnet pentru turiști, iar numele Sibiului să fie pe buzele tuturor europenilor care sunt interesați în vreun fel de gastronomie, tradiții, turism, educație, cultură. Și -
Interviu cu chef Florin Dumitrescu: Am două restaurante unde mănânc în SibiuȘtefan Dobre25 noiembrie 2018Celebrul bucătar Florin Dumitrescu este noul amabasador al gastronomiei Sibiului, după ce reprezentanții proiectului Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019 au încheiat un parteneriat cu lanțul de magazine Lidl. Cum va reprezenta chef Dumitrescu Sibiul și cât de optimist este în -
Sibiu RGE 2019 la București. Seara când Sibiul a fost pe buzele tuturorȘtefan Dobre21 noiembrie 2018Tot ce are Sibiul mai de preț pe plan gastronomic și turistic a fost prezentat miercuri seară, la Clubul Diplomaților din Capitală, în prezența președintelui Klaus Iohannis, a zeci de ambasadori și oficialități din toată țara. Sibiul a fost pe -
„Tradiții și cultură gastronomică din Țara Oltului pe Valea Hârtibaciului”. Cârțișoara e în centrul atențieiCristina Bălău31 august 2018Muzeul ASTRA organizează duminică, 2 septembrie, evenimentul „Tradiții și cultură gastronomică din Țara Oltului pe Valea Hârtibaciului”. Acesta este cel de-al III-lea eveniment din acest an desfăşurat în cadrul programului Târgul de ţară, sub egida Anului European al Patrimoniului și
-
Chef Adi Hădean și cursanții Școlii de Bucătari Sibiu au gătit împreunăCristina Bălău30 iulie 2018Cursanții absolvenți ai celei de-a doua ediții a Școlii de Bucătari Adi Hădean Sibiu au gătit un meniu complet, sub îndrumarea renumitului chef, pentru o cină specială pregătită pentru invitații lor la restaurantul Jules, unul din partenerii proiectului. Evenimentul a reprezentat -
„Cântecele Munților” – gastronomie tradițională, muzică și dansuri populareCristina Bălău24 iulie 2018Zurek și rața confiată, asezonată cu muzica de petrecere a polonezilor, sushi și puiul teriyaki pregătit după rețeta originală japoneză, tochitura țărănească la ceaun, gustarea boierului și dansurile populare românești – toate fac parte din „rețeta” evenimentelor cu specific culinar, organizate -
Tradiții și cultură gastronomică de pe Valea Hârtibaciului, la Muzeul ASTRACristina Bălău14 iunie 2018Tradiții și cultură gastronomică de pe Valea Hârtibaciului este al doilea eveniment din anul acesta desfăşurat în cadrul programului Târgul de ţară, sub egida Anului European al Patrimoniului. La ediția de duminică, 17 iunie 2018, comuna Roșia se va afla
-
Pe fonduri europene. Județul Sibiu își pune mâncarea în strategieTraian Deleanu21 martie 2018Cei 160.000 de euro pe care Sibiul îi va primi în cadrul unui proiect european vor fi folosiți pentru modificarea Strategiei de dezvoltare a județului. Ca parte a unui proiect realizat de Institutul Internațional de Gastronomie, Cultură, Arte și Turism -
Medalie de aur pentru un elev sibian la Olimpiada NaționalăȘtefan Dobre12 februarie 2018Cinci elevi sibieni au participat zilele trecute la Olimpiada Națională de Astronomie și Astrofizică, rezultatele lor fiind remarcabile. Olimpiada Naţională de Astronomie şi Astrofizică s-a desfăşurat la Gura Humorului, în perioada 02-05 februarie, la ea participând 138 de elevi ddin
-
Întâlnire cu producătorii locali pentru Regiunea Gastronomică. ”Este ocazia perfectă pentru diversificarea producției”Ștefan Dobre7 februarie 2018Peste 40 de producători din zona Sibiului au participat marți la o întâlnire cu echipa Programului Sibiu Regiune Gastronomică Europeana 2019 pentru a afla care este rolul lor în proiect. ”Întregul Program are ca pilon principal, producția locală. Dumneavoastră, cei
-
Un elev din Apoldu în lotul național de fizică și astronomie. A reprezentat România în China și IndiaMadalina Micu7 decembrie 2017La cei 17 ani ai săi, Raul Drăgoiu arată că indiferent de locul din care vii, dacă muncești cu drag, obții rezultate. Este olimpic național la fizică și astronomie, însă, a participat și la concursuri în afara țării, de pildă
-
Sibiul își duce gastronomia locală la Târgul de Turism al RomânieiCristina Bălău14 noiembrie 2017Reprezentanți ai Primăriei Municipiului Sibiu și ai Consiliului Județean Sibiu vor fi prezenți la Târgul de Turism al României organizat în București, la Romexpo, pentru a promova în comun destinația turistică SIBIU, în perioada 16-19 noiembrie. Vor fi prezentate atât
-
Polonezilor le place tocana de oaie pregătită de sibieniTraian Deleanu25 septembrie 2017Câteva mii de polonezi au gustat din produsele pe care producătorii sibieni le vând, la final de săptămână, în Piața volantă de la sala Transilvania. Autoritățile județene susțin că polonezii au fost, îndeosebi, interesați de tocana de oaie. Târgul la -
Brunch-urile lunii iunie: cireșe la Cisnădioara, rețete locale la Ruja și specialități de mangaliță la IlimbavT.S.6 iunie 2017Drumeție cu picnic, în sezonul cireșelor, la Cisnădioara, degustare de specialități de mangaliță la ferma bio de la Ilimbav și rețete locale gătite cu vecinătatea din satul Ruja sunt cele trei evenimente gastronomice ale lunii iunie organizate de echipa Transilvanian Brunch & -
Sibiul are mai multe restaurante, raportat la numărul de locuitori, decât Istanbul sau AmsterdamȘtefan Dobre23 martie 2017În Sibiu funcționează în prezent aproape 200 de restaurante, la o populație totală de sub 150.000 de locuitori. Ceea ce ne plasează, dacă raportăm numărul de restaurante la mia de locuitori, peste orașe turistice mari, precum Istanbul sau Amsterdam. Cifrele
-
Sibiul va găzdui cel mai mare târg de gastronomie din Europa de Sud-EstȘtefan Dobre3 noiembrie 2016A 9-a ediție a expoziției GastroPan, cel mai important eveniment dedicat tehnologiilor și soluțiilor profesionale pentru industria panificației, cofetăriei, gastronomiei și HoReCa, se va desfășura, la Sibiu, în perioada 23-25 martie 2017, iar până în prezent 85% dintre standuri au -
Sibiul va fi Regiune Gastronomică Europeană în 2019. Aproape nouă milioane de euro, bugetul estimatTraian Deleanu29 septembrie 2016ACTUALIZARE 3 Reprezentantul Egeei de Sud, partenerul Sibiului: Colaborarea cu Sibiul ne bucură foarte mult Regiunea Egeea de Sud trebuia să fie reprezentată astăzi la Sibiu de viceguvernatorul Filimon Zannetidis, însă aceasta nu a mai putut ajunge și a trimis
-
,,Sărbătoarea Gastronomiei franceze”, la SibiuMadalina Micu21 septembrie 2016Pentru prima dată la Sibiu va avea loc ,,Sărbătoarea Gastronomiei franceze”, între 23 și 25 septembrie. Evenimentul este organizat de Asociația de prietenie ,,Ille-et-Vilaine – Sibiu” și propune un program complex, cu mâncare, desene animate și degustări de vin. Gastronomia -
Interviu cu Simina Manea: ”Anul 2015 a fost un an record din punct de vedere al numărului de turiști. În 2016 îl putem depăși”Ștefan Dobre17 ianuarie 2016Simina Manea este directorul executiv al Asociației Județene de Turism Sibiu și o fire optimistă. Acum, la început de an, vede suficiente motive pentru a spera ca anul 2016 să fie cel mai bun din istoria turismului sibian. Care sunt
-
Ateliere de gastronomie , pictură pe lemn și broderie săsească, la Muzeul AstraPaula Văleanu25 septembrie 2015Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului continuă programul de animaţii culturale, derulate în cadrul proiectului Patrimoniu Deschis. Cu aceasta ocazia au loc două expoziții și ateliere gastronomice în care doritorii au ocazia să învețe o rețetă de pâine traditional
