sibiu regiune gastronomica eur
-
Se dizolvă Asociația de Dezvoltare Sibiu Regiune Gastronomică Europeană. Cj Sibiu: Scopul asociației trebuie păstratIon Surdu22 noiembrie 2022Asociația de Dezvoltare Sibiu Regiune Gastronomică Europeană se dizolvă. Primăria Sibiu consideră că aceasta și-a atins obiectivele și convoacă adunarea generală. Reprezentanții Consiliului Județean Sibiu nu se opun, dar subliniază că scopul asociației trebuie să fie păstrat. Consilierii județeni din -
Evenimentele culturale ale Sibiului, adaptate la Covid-19: producătorii locali devin importanți, nu și on-line-ulTraian Deleanu25 mai 2020Principala noutate pe care o aduce Regulamentul de adaptare a proiectelor culturale ale Sibiului la pandemia Covid-19 ține de prioritățile și avantajele oferite producătorilor locali. Din cele 104 proiecte culturale pe care Primăria Sibiu a anunțat că este dispusă să -
Nemulțumiri la Piața Volantă Transilvania. ”Și-au adus copii, nepoți, unchi, mătuși și blochează toată piața”Alin Bratu25 februarie 2020O parte din producătorii care își vând produsele la Piața Volantă Transilvania se declară nemulțumiți de felul în care s-au rearanjat standurile, în urmă cu câteva luni, și susțin că mulți dintre cei care vând aici nu sunt adevărați producători.
-
Sibiul predă ștafeta ”Regiunii Gastronomice”. Ce fac finlandezii din KuopioAlin Bratu18 februarie 2020Ateliere despre produsele locale, despre cum se creează un brand, despre situația micilor actori din industria alimentară a regiunii, întâlniri cu marile lanțuri de magazine, programe de educație și formare profesională, acestea sunt lucrurile pe care vor pune accent finlandezii din -
ULBS, la 50 de ani. „Am fost la un pas de desființare în perioada comunistă, astăzi ne merităm locul în topul universităților din România”Ion Surdu3 octombrie 2019Sibiul sărbătorește în aceste zile jumătatede secol de la începuturile dezvoltării învățământului superior sibian. Aproape 160 de oaspeți din țară și de peste hotare vor participa azi, mâine și poimâine la ședințe festive și activități culturale legate de evenimentul ULBS-50. În
-
Brașovul se pregătește să fie capitală regională. Cumpără o clădire pentru viitorul sediu administrativAlin Bratu27 septembrie 2019Preșdintele Consiliului Județean Braşov, Adrian Veştea, a anunţat ieri, în timpul şedinţei de plen a legislativului judeţean că va începe demersurile pentru achiziţionarea unei clădiri, în care ar putea funcţiona viitoare instituţii regionale. „Vrem că cumpărăm o clădire. Avem intenţia -
Teatrul Gong aduce gastronomia pe scenă într-un spectacol ineditComunicat de presa7 septembrie 2019Teatrul pentru Copii și Tineret „Gong” Sibiu au premieră la spectacolul „#projectfood”, duminică, 15 septembrie, de la ora 18:00. Regizorul, Robert Bălan anunță „cu mâncarea nu-i de glumit”. Teatrul pentru Copii și Tineret „Gong” Sibiu prezintă duminică, 15 septembrie, de -
Daniela Cîmpean: ”Oamenii sunt foarte mulțumiți de Programul Sibiu Regiune Gastronomică”Alin Bratu29 august 2019Președinta Consiliului Județean Sibiu se arată foarte mulțumită de Programul Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019, acum când mai este mai puțin de jumătate de an până la finalizarea lui. ”Văd că oamenii sunt foarte mulțumiți. De câte ori merg în
-
TSTV Noul spital județean va fi construit în două etape. Vechile clădiri pot fi vândute pentru finanțarea proiectuluiAlin Bratu20 august 2019Președinta Consiliului Județean, Daniela Cîmpean, a declarat în cadrul unei emisiuni Turnul Sfatului TV că noul spital județean va fi construit în două etape, din cauza numărului mari de paturi care ar trebui acoperit cu noua investiție. ”Am prevăzut inclusiv -
Bucătarii care vor să urce stele Michelin pe fațada restaurantelor din județ. ”Sibienii sunt încă destul de reticenți”Alin Bratu19 august 2019Avem multe restaurante îndoielnice în oraș pentru că sibienii s-au obișnuit cu mâncarea proastă, iar turiștii consumă ce primesc în farfurie. Sibienii nu cer altceva, pentru că nu sunt educați din punct de vedere gastronomic, iar patronii nu vor decât
-
Gusturile Verii a adus 20.000 de oameni în Piața MareDenisa Laicauf16 august 2019În Piața Mare au fost servite 5.000 de porții de mâncare publicului sibian și turiștilor. „Gusturile Verii” a adus peste 20.000 de oameni care au putut alege din specialitățile culinare pregătite de 30 de bucătari profesioniști. Prin eveniment s-a încurajat -
Mișcarea de rezistență culinarăAlin Bratu12 august 2019A trecut mai bine de jumătatea anului, iar de Programul Sibiu Regiune Gastronomică 2019 nu a rămas decât numele. Și un logo penibil. La sfârșitul săptămânii, Piața Mare a mustit de carne, ca într-o sărbătoare celebrată cândva în Evul Mediu.
-
INTERVIU cu rectorul ULBS: „Din afară, această funcție pare că e plină doar de facilități, dar uneori obosești”Ion Surdu5 august 2019După seria de interviuri cu decanii celor nouă facultăți ale Universității „Lucian Blaga” din Sibiu (ULBS), astăzi publicăm un interviu cu rectorul instituției, Prof. univ. dr. ing. Ioan Bondrea. L-am întrebat dacă își mai dorește un mandat la conducerea ULBS, ce
-
FOTO Bucătarii de la Regiune Gastronomică au gătit la nunta fiului lui Astrid FodorTurnul Sfatului9 iulie 2019Chiar dacă familia primarului suspendat al Sibiului, Astrid Fodor, a încercat să păstreze discreția legată de evenimentul important din familie, căsătoria fiului cel mic, fotografii de la eveniment au fost postate pe Facebook de șeful echipei de bucătari: Radu Zărnescu. -
Probabil cea mai controversată expoziție de fotografie a anului: “povestea este banală, dar complexă, văd“Denisa Laicauf2 iulie 2019Food Fashion este expoziția fotografică vernisată la începutul acestei săptămâni, care a stârnit valuri de comentarii încă de la primul afiș. Fotograful Radu Stănese, autorul expoziției, spune că și-a asumat eventualitatea unor critici. “Acolo povestea este puțin mai complexă. Banală, -
Patru bucătari și un jurnalist, despre Sibiu Regiune Gastronomică: „E unul prost, dar nu asta e partea cea mai rea”Ion Surdu30 iunie 2019Sibiul avea în acest an o oportunitate enormă de a promova gastronomia românească și nu a făcut-o – aceasta este concluzia după jumătate de an de la preluarea titlului de Regiune Gastronomică Europeană. Despre cultura gastronomică, gusturile și inventivitatea din bucătăria
-
“Grădina mea de la oraș“ vine în cartierul tău în căutarea a 1.000 de sibieniTurnul Sfatului28 iunie 2019În cadrul celei de-a doua ediții a proiectului “Grădina mea de la oraș“, sibienii sunt invitați la caravana care va ajunge în cinci zone din oraș. Vor fi împărțite semințe de legume și plante care pot fi crescute inclusiv pe
-
Președinta Asociației Producătorilor de Salam de Sibiu: „Toată lumea întreabă: e de Sibiu și se face la Sinaia?”Turnul Sfatului13 iunie 2019Salamul de Sibiu se află printre puținele produse cu certificat de Indicație Geografică Protejată în UE din România. Acesta se produce în șase fabrici din țară, nu doar la Sibiu, așa cum s-ar crede. Iar acest lucru crează o mică -
Interviu cu decanul Facultății de Științe Agricole: Ne dorim o Bancă de Gene, pentru că avem populații locale ce valorează zeci de milioane de euroIon Surdu25 aprilie 2019Continuăm seria de interviuri cu decanii facultăților din cadrul ULBS. De data aceasta, vorbim cu decanul Facultății de Științe Agricole, Industria Alimentară și Protecția Mediului (FȘAIAPM), Camelia Sava. Aflăm că tinerii vin la această facultate pentru că știu exact ce
-
Președinta Cîmpean: ”Regiune Gastronomică nu înseamnă doar bulz și oaie, ci și pizza”Traian Deleanu18 aprilie 2019Președinta CJ Sibiu, Daniela Cîmpean, cea care alături de primarul Sibiului, Astrid Fodor, accepta acum trei ani în numele județului titlul de Regiune Gastronomică Europeană se declară mulțumită de cum e implementat până acum programul. Și este de acord cu -
Programul Regiune Gastronomică, prezentat la Viena. Bucătarii lui Iordănescu, exclușiAlin Bratu8 aprilie 2019Bucătarii Aurelian Dragomir (Osushi) Dani Pop (She’s green), Ioan Bebeșelea (Syndicat Gourmet), Mugur Gheorghe, Aurora Sutea (My Transilvania), susținuți de Asociația My Transilvania, Gorgandin, Băcănia Albota, Grădina Verde Sibiu și ferma Limbășan au pregătit la Ambasada României din Viena un
-
Sibiul – regiune gastronomică renunță la vechea orânduială și introduce o filosofie de lucru: ”triplu helix”Traian Deleanu1 aprilie 2019După ce anul trecut au înființat o asociație prin intermediul căreia să implementeze programul Sibiu Regiune gastronomică europeană, autoritățile sibiene revin acum și șterg totul cu buretele. Sibiu RGE va funcționa în baza unui nou acord în care filosofia de
-
Lidl, despre Săptămâna sibiană: au fost furnizori locali care ar fi vrut, dar nu s-a putut. ”Nu aveau capacitate”Traian Deleanu27 martie 2019Ca urmare a parteneriatului semnat cu reprezentanții programului Sibiu Regiune Gastronomică Europeană, lanțul de magazine Lidl România a lansat, de luni, campania promoțională ”Bunătăți de la Sibiu”. A fost a doua promoție de acest fel, după cea de anul trecut, -
Spectacol gastronomic „La Cuptor”T.S.27 martie 2019Restaurantul “La Cuptor” a prezentat la finalul săptămânii trecute 5 noi preparate dedicate programului Sibiu Regiune Gastronomică, o sarcina aparent usoara pentru personalul din bucataria restaurantului, care se mandreste cu o consecventa si o calitate a preparatelor inca de la deschidere.
-
Stadionul municipal și regiunea gastronomică. Rezultatul unor experimente proasteTraian Deleanu24 martie 2019Deși, la o primă vedere, nu ar avea nimic în comun, proiectul reabilitării stadionului municipal și cel al anului regiunii gastronomice europene au o zonă în care se intersectează: cea a experimentelor. Iar din punctul de vedere al rezultatelor de
-
Cum face Iordănescu Sibiul – regiune gastronomică? Exemplul meniului oficialTraian Deleanu24 martie 2019În afara evenimentelor în care se pune accentul pe belșugul meselor întinse, programul Sibiu regiune gastronomică europeană presupune în primul rând dezvoltarea unor proiecte locale care să ”lase ceva în urma lor”. Așa a apărut ”Gusturile Sibiului” – meniul oficial
-
Trif și Ilie Năstase, ambasadori ai regiunii gastronomice Sibiu, la BerlinAlin Bratu7 martie 2019Bogdan Trif, Ministrul Turismului şi preşedinte al PSD Sibiu, împreună cu fostul tenismen Ilie Năstase au deschis Seara Românească, eveniment organizat de Ministerul Turismului, la standul României de la ITB Berlin, unul dintre cele mai mari târguri de turism din
-
46,5 mii de turiști au vizitat Sibiul în decembrie. Cu 60% mai puțin decât în BrașovȘtefan Dobre7 martie 2019Cele mai recente date ale Direcției Regionale de Statistică Alba, publicate joi, arată că județul Sibiu a avut în luna decembrie 2018 46,5 mii de turiști, în creștere ușoară față de aceeași lună a anului 2017. Cu toate acestea, suntem
-
Cine sunt bucătarii cu care s-a dus Sibiul la Târgul de Turism? Doi din Iași, câte unul din Cluj, Brașov și SibiuAlin Bratu23 februarie 2019Sibiul și programul Regiune Gastronomică Europeană a fost reprezentat la Târgul Internațional de Turism din București de oameni care nu au nicio legătură cu Sibiul. Acest fapt devine o practică și tot mai multe voci din domeniul gastronomiei din județ
-
FOTO-VIDEO Sibiu RGE a lansat la Gura Râului conceptul de gastronomie regională – bucătăria ciobăneascăȘtefan Dobre14 februarie 2019Evenimentul a reunit miercuri seară, la Gura Râului, câțiva dintre reprezentanții de seamă ai consorțiului, însă pe primul plan a fost mâncarea. Sarmale din carne de oaie, sloi de oaie, tocană picantă de oaie, ciorbă din carne de batal cu
-
Războiul bucătarilor, faza penală. ”E inculpat într-un proces penal pentru fapte grave de corupție”Alin Bratu12 februarie 2019Disputa dintre Asociația Culturală Euro Est Alternativ (ACEEA), partenera Consorțiului Sibiu Regiune Gastronomică Europeană și Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism (ANBCT) ajunge la un nou nivel. Președinta ACEEA îi acuză pe cei din ANBCT că sunt implicați -
Primăria Sibiu a găzduit întâlnirea rețelei Regiuni Gastronomice Europene (CP)Ștefan Dobre11 februarie 2019Luni, 11 februarie, Primăria Sibiu a fost gazda unei întâlniri a rețelei Regiuni Gastronomice Europene (RGE) cu participarea mai multor regiuni care au deținut sau vor deține acest titlu în anii următori. Gazda întâlnirii a fost primarul Astrid Fodor care, -
Războiul bucătarilor: ”Acolo unde e găleata de bani există și mult rahat”Alin Bratu10 februarie 2019Membrii Asociației Culturale Euro-Est Alternativ (ACEEA), partenerul Consorțiului Sibiu Regiune Gastronomică 2019, sunt acuzați că pe lângă faptul că nu au nicio pregătire de bucătar, ignoră etica profesională și normele sanitar-veterinare. Pe adresa redacției Turnul Sfatului au venit mai multe -
Secțiune dedicată Programului Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019 pe site-ul www.sibiu.roȘtefan Dobre10 februarie 2019Primăria Municipiului Sibiu lansează o secțiune specială a site-ul www.sibiu.ro, dedicată programului Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019 (SRGE 2019). “În 12 februarie Sibiul și Egeea de Sud preiau titlul de Regiune Gastronomică Europeană de la Brabantul de Nord și Galway. -
Partenerul Sibiu – Regiune Gastronomică 2019, acuzat de impostură. ”Falși bucătari”Alin Bratu8 februarie 2019Asociația Culturală Euro-Est Alternativ (ACEEA), partener de nădejde al Consorțiului Sibiu Regiune Gastronomică 2019 a fost dat afară din Institutul Escoffier Internațional, cea mai importantă instituție gastronomică din lume. ”Purtați logo-ul Disciples Escoffier în scopuri greșite” Fondat de Auguste Escoffier, -
Zidul placat cu PFL din centrul istoric al Sibiului: A trecut un an și rezistăTurnul Sfatului23 ianuarie 2019După aproape un an de zile, zidul care susține treptele de lângă Butoiul de Aur, ce urcă spre Piața Huet, arată la fel de inestetic, în ciuda turiștilor care trec zilnic pe acolo. În urmă cu aproape 12 luni, ca improvizație, Primăria
-
Sibiul devine Regiune Gastronomică Europeană peste trei săptămâni. Cu ”bucătăria ciobănească”Traian Deleanu21 ianuarie 2019Autoritățile județene au anunțat faptul că preluarea titlului de Regiune Gastronomică Europeană va fi preluat de Sibiu în cadrul unui eveniment organizat între 11 și 16 februarie 2019. Gusturile iernii este evenimentul programat în perioada 11 – 16 februarie 2019, -
2019. Ce poate aduce bun pentru sibieni?T.S.7 ianuarie 2019În 2019, Sibiu va sta sub semnul Uniunii Europene și a Europei. În mod clar, evenimentul anului și nu numai pentru orașul Sibiu este cel care se va desfășura pe 9 mai 2019, respectiv Summit-ul UE. În afară de Summit -
Sibiu Regiune Gastronomică – 10 întrebări fără răspunsAlin Bratu6 ianuarie 2019Anul acesta, programul Sibiu Regiune Gastronomică ar trebui să duduie. Regiunea ar trebui să fie magnet pentru turiști, iar numele Sibiului să fie pe buzele tuturor europenilor care sunt interesați în vreun fel de gastronomie, tradiții, turism, educație, cultură. Și -
Felicitări, sibieni cu funcțiiBogdan Brylynski9 decembrie 2018Înainte să mă mut la Sibiu am făcut o tură rapidă de trei orașe în decurs de un an și un pic, prin Cluj și apoi București. Am ales să mă stabilesc aici în primul rând pentru liniște. Nici Clujul
-
Interviu cu chef Gheorghe Ciutacu, bucătarul care a dat Bucureștiul pe Sibiu: Viața are alt gust aiciȘtefan Dobre6 decembrie 2018În vârstă de 54 de ani, chef Gheorghe Ciutacu este unul dintre marii bucătari ai țării. Născut în județul Prahova, la Comarnic, școlit la Sinaia și perfecționat peste hotare – inclusiv în Liban, chef Ciutacu a fost premiat zilele trecute -
Președinta Cîmpean către ministrul Trif, despre Sibiu și gastronomie: “nu e nici o panglică de tăiat“Traian Deleanu27 noiembrie 2018Protocolul de colaborare cu Sibiul pe care ministrul Turismului, Bogdan Trif, l-a scos la înaintare pentru a arăta că președinta CJ Sibiu, Daniela Cîmpean, minte, a “expirat“ între timp. Este una din ideile din replica scrisă de Cîmpean, replică ce
-
TSTV cu Eugen Iordănescu: Ce facem noi aici e ”haiducie” pe față!Ștefan Dobre26 noiembrie 2018Eugen Iordănescu este director executiv al Camerei de Comerț și Industrie Sibiu și principalul organizator al evenimentelor din cadrul proiectului Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019. Cum a fost cel de zilele trecute de la București, care s-a bucurat de un -
Se plânge ciob de oală spartă. În gâlceava Trif – Cîmpean fiecare vine cu jumătăți de adevărTraian Deleanu26 noiembrie 2018Disputa dintre președinta Consiliului Județean Sibiu, Daniela Cîmpean, și ministrul Turismului, Bogdan Trif, generată de lansarea programului Sibiu – Regiune Gastronomică Europeană continuă. Ministrul aduce dovezi că Daniela Cîmpean nu spune adevărul, în timp ce nici informațiile comunicate de el
-
Interviu cu chef Florin Dumitrescu: Am două restaurante unde mănânc în SibiuȘtefan Dobre25 noiembrie 2018Celebrul bucătar Florin Dumitrescu este noul amabasador al gastronomiei Sibiului, după ce reprezentanții proiectului Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019 au încheiat un parteneriat cu lanțul de magazine Lidl. Cum va reprezenta chef Dumitrescu Sibiul și cât de optimist este în
-
De ce nu a fost invitat ministrul Turismului la lansarea Sibiu, Regiune Gastronomică Europeană 2019?Traian Deleanu22 noiembrie 2018La evenimentul de prezentare a programului Sibiu RGE 2019, care a avut loc la București, nu a fost invitat niciun membru al Guvernului României. Nici măcar ministrul Turismului, care este sibian, i-a “bătut obrazul“ președintei CJ Sibiu, Daniela Cîmpean, liderul -
Sibiu RGE 2019 la București. Seara când Sibiul a fost pe buzele tuturorȘtefan Dobre21 noiembrie 2018Tot ce are Sibiul mai de preț pe plan gastronomic și turistic a fost prezentat miercuri seară, la Clubul Diplomaților din Capitală, în prezența președintelui Klaus Iohannis, a zeci de ambasadori și oficialități din toată țara. Sibiul a fost pe
