sibiu regiune gastronomica
-
”Privim cu admirație și un dram de invidie constructivă la Sibiu”. Autorul proiectului Banat, Regiune Gastronomică EuropeanăAlin Bratu14 mai 2024Antropologul culinar Caius Ovidiu Merșa este autorul bidbook-ul proiectului prin care Banatul vrea să fevină Regiune Gastronomică European în 2028 și susține într-un interviu acorddat G4Food că privește cu admirație experiența Sibiului în acest domeniu. ”Privim cu admirație și un -
Sibiul predă ștafeta ”Regiunii Gastronomice”. Ce fac finlandezii din KuopioAlin Bratu18 februarie 2020Ateliere despre produsele locale, despre cum se creează un brand, despre situația micilor actori din industria alimentară a regiunii, întâlniri cu marile lanțuri de magazine, programe de educație și formare profesională, acestea sunt lucrurile pe care vor pune accent finlandezii din -
TSTV Noul spital județean va fi construit în două etape. Vechile clădiri pot fi vândute pentru finanțarea proiectuluiAlin Bratu20 august 2019Președinta Consiliului Județean, Daniela Cîmpean, a declarat în cadrul unei emisiuni Turnul Sfatului TV că noul spital județean va fi construit în două etape, din cauza numărului mari de paturi care ar trebui acoperit cu noua investiție. ”Am prevăzut inclusiv -
Gusturile Verii a adus 20.000 de oameni în Piața MareDenisa Laicauf16 august 2019În Piața Mare au fost servite 5.000 de porții de mâncare publicului sibian și turiștilor. „Gusturile Verii” a adus peste 20.000 de oameni care au putut alege din specialitățile culinare pregătite de 30 de bucătari profesioniști. Prin eveniment s-a încurajat -
Mișcarea de rezistență culinarăAlin Bratu12 august 2019A trecut mai bine de jumătatea anului, iar de Programul Sibiu Regiune Gastronomică 2019 nu a rămas decât numele. Și un logo penibil. La sfârșitul săptămânii, Piața Mare a mustit de carne, ca într-o sărbătoare celebrată cândva în Evul Mediu.
-
Președinta Asociației Producătorilor de Salam de Sibiu: „Toată lumea întreabă: e de Sibiu și se face la Sinaia?”Turnul Sfatului13 iunie 2019Salamul de Sibiu se află printre puținele produse cu certificat de Indicație Geografică Protejată în UE din România. Acesta se produce în șase fabrici din țară, nu doar la Sibiu, așa cum s-ar crede. Iar acest lucru crează o mică -
Sibiul – regiune gastronomică renunță la vechea orânduială și introduce o filosofie de lucru: ”triplu helix”Traian Deleanu1 aprilie 2019După ce anul trecut au înființat o asociație prin intermediul căreia să implementeze programul Sibiu Regiune gastronomică europeană, autoritățile sibiene revin acum și șterg totul cu buretele. Sibiu RGE va funcționa în baza unui nou acord în care filosofia de -
Spectacol gastronomic „La Cuptor”T.S.27 martie 2019Restaurantul “La Cuptor” a prezentat la finalul săptămânii trecute 5 noi preparate dedicate programului Sibiu Regiune Gastronomică, o sarcina aparent usoara pentru personalul din bucataria restaurantului, care se mandreste cu o consecventa si o calitate a preparatelor inca de la deschidere.
-
Trif și Ilie Năstase, ambasadori ai regiunii gastronomice Sibiu, la BerlinAlin Bratu7 martie 2019Bogdan Trif, Ministrul Turismului şi preşedinte al PSD Sibiu, împreună cu fostul tenismen Ilie Năstase au deschis Seara Românească, eveniment organizat de Ministerul Turismului, la standul României de la ITB Berlin, unul dintre cele mai mari târguri de turism din -
Războiul bucătarilor, faza penală. ”E inculpat într-un proces penal pentru fapte grave de corupție”Alin Bratu12 februarie 2019Disputa dintre Asociația Culturală Euro Est Alternativ (ACEEA), partenera Consorțiului Sibiu Regiune Gastronomică Europeană și Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism (ANBCT) ajunge la un nou nivel. Președinta ACEEA îi acuză pe cei din ANBCT că sunt implicați -
Sibiu Regiune Gastronomică – 10 întrebări fără răspunsAlin Bratu6 ianuarie 2019Anul acesta, programul Sibiu Regiune Gastronomică ar trebui să duduie. Regiunea ar trebui să fie magnet pentru turiști, iar numele Sibiului să fie pe buzele tuturor europenilor care sunt interesați în vreun fel de gastronomie, tradiții, turism, educație, cultură. Și
