Transilvania Gastronomică
-
Adi&Nicol, restaurantul-emblemă al SibiuluiT.S.16 februarie 2020Restaurantul Adi&Nicol e ca mătușa aia cam ciudată care stă în Țiglari și la care mergi forțat de familie o dată pe an, dar care gătește foarte bine și pleci ghiftuit. Aflat în spatele Sălii Transilvania, restaurantul Adi&Nicol nu e -
Ce facem un weekend? Mâncăm bine și ne bucurăm de muzicăBianca Laura Lăpădat13 septembrie 2019Continuăm seria de spectacole de teatru, dar adăugăm spectacolul culinar de la „Foodie” și concertele din Piața Mare. Vineri, 13 septembrie Chiar dacă se spune că ziua de 13 ne aduce ghinion, putem să ne încercăm norocul la Pizza by -
Ciobani din Rășinari vin să le gătească sibienilor și turiștilorComunicat de presa4 septembrie 2019Muzeul ASTRA găzduiește ciobanii din Rășinari în cadrul unui atelier gastronomic – „Cocoloș, caș și smântână / Toate bune ca la stână”. Publicul va putea învăța cum se gătesc preparatele din lapte de oaie după procedee tradiționale – unt, caș, -
Probabil cea mai controversată expoziție de fotografie a anului: “povestea este banală, dar complexă, văd“Denisa Laicauf2 iulie 2019Food Fashion este expoziția fotografică vernisată la începutul acestei săptămâni, care a stârnit valuri de comentarii încă de la primul afiș. Fotograful Radu Stănese, autorul expoziției, spune că și-a asumat eventualitatea unor critici. “Acolo povestea este puțin mai complexă. Banală, -
Primăria Municipiului Sibiu finanțează evenimente gastronomice într-un an dedicat gastronomiei localeComunicat de presa4 iunie 2019În 2019 Primăria Sibiu investește 7,22 milioane de lei în agenda culturală a orașului și încă 659.000 lei în agenda comunității. „Continuăm să investim în cultură și prin agendele de evenimente ale orașului. Pe lângă evenimentele cu tradiție, anul acesta
-
Sibiul – regiune gastronomică renunță la vechea orânduială și introduce o filosofie de lucru: ”triplu helix”Traian Deleanu1 aprilie 2019După ce anul trecut au înființat o asociație prin intermediul căreia să implementeze programul Sibiu Regiune gastronomică europeană, autoritățile sibiene revin acum și șterg totul cu buretele. Sibiu RGE va funcționa în baza unui nou acord în care filosofia de
-
Secțiune dedicată Programului Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019 pe site-ul www.sibiu.roȘtefan Dobre10 februarie 2019Primăria Municipiului Sibiu lansează o secțiune specială a site-ul www.sibiu.ro, dedicată programului Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019 (SRGE 2019). “În 12 februarie Sibiul și Egeea de Sud preiau titlul de Regiune Gastronomică Europeană de la Brabantul de Nord și Galway. -
INTERVIU Cristi Cismaru despre Sibiu Regiune Gastronomică: Nu e cum am visat noiTurnul Sfatului1 februarie 2019Anul acesta Sibiul este Regiune Gastronomică Europeană. Despre „bucătăria” interioară a acestui titlu, dar și despre evenimentele programate în județ, am stat de vorbă cu Cristian Cismaru, specialist în gastronomie și turism, unul dintre cei mai implicați sibieni în acest domeniu. Organizează -
BNR spune că SibCoin, moneda Sibiului, e ilegală. Sibiul: “e un suvenir“Traian Deleanu19 noiembrie 2018Reprezentanții Băncii Naționale a României au anunțat că lansarea unei monede locale, SibCoin, la Sibiu ar fi în afara legii. Reprezentanții programului Sibiu – Regiune gastronomică europeană 2019, în cadrul căruia va fi lansat SibCoin-ului, arată că, în realitate, aceasta -
Politica bunului simț. Vizita discretă pe Valea Hârtibaciului a ministrului de externe al ElvețieiȘtefan Dobre18 septembrie 2018Obișnuiți cu politica vocală de la București, împănată cu deplasări cu alai și un întreg aparat de PR în spate, pentru români a devenit un eveniment neobișnuit ca un înalt politician să se deplaseze în teritoriu din pur interes și
-
Gusturile Toamnei, o avanpremieră pentru Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019 (CP)T.S.9 august 2018Regiunea Sibiului, poarta de sud a Transilvaniei, se pregătește să poarte onorantul titlu de Regiune Gastronomică Europeană în 2019, un program gestionat de Consorțiului format din Consiliul Județean Sibiu, Primăria Municipiului Sibiu, Primăria Municipiului Mediaș, Camera de Comerț, Industrie și -
Pregătiri pentru Programul Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019: Primăria Sibiu finanțează peste 30 de evenimente dedicate culturii gastronomice (CP)T.S.8 mai 2018Consiliul Local Sibiu a aprobat lista evenimentelor cofinanțate de Primăria Sibiu prin agenda culturală, sportivă și a comunității a anului 2018. O parte dintre acestea sunt dedicate culturii și tradițiilor gastronomice din regiune, Primăria Sibiu pregătind astfel Programul Sibiu Regiune -
Zilele recoltei și Întâlnirea tinerilor ortodocși primesc cei mai mulți bani pe Agenda culturală. Cum au fost împărțiți opt milioane de leiTraian Deleanu26 aprilie 2018Consilierii locali ai Sibiului au votat alocarea a aproape opt milioane de lei pentru cofinanțarea celor 121 de proiecte înscrise pe Agenda culturală 2018. Suma maximă alocată a fost de 285.000 de lei, beneficiare ale acestei cofinanțări fiind patru proiecte.
-
Agenda culturală a Sibiului: 121 de proiecte pentru opt milioane de leiTraian Deleanu16 aprilie 2018Comisia de evaluare a proiectelor depuse pentru finanțare de la bugetul local al Sibiului a publicat lista proiectelor selectate pentru Agenda culturală 2018. După prima evaluare, 121 de proiecte au fost declarate eligibile – adică au întrunit minim 60 de
-
Dr. Maximilian Drăgan, coordonator Regiune Gastronomică Europeană 2019: Programul acesta nu poate să dea greș!Ștefan Dobre3 decembrie 2017De mai bine de o lună de zile programul Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019 are un coordonator. Un șef care să răspundă de implementarea lui. În persoana lui Maximilian Drăgan, în vârstă de 43 de ani, medic veterinar la bază -
VIDEO – Programul complet al Mozaic Jazz Festival și un scurt preview a ceea ce vom ascultaȘtefan Dobre8 noiembrie 2017Începând de vineri, 10 noiembrie, și până duminică, 12 noiembrie, iubitorii de jazz se reîntâlnesc la cea de-a treia editie a Mozaic Jazz Festival. Un line-up de excepție, jam sessions seară de seară, o zonă de bar și lounge, afterparties -
Mâncare tradițională sibiană la Mozaic Jazz FestivalȘtefan Dobre31 octombrie 2017Mozaic Jazz Festival împreuna cu Eat Local (eat-local.ro) au realizat un parteneriat cu scopul de a oferi participanților accesul la o experiență culinară cu produse din regiunea Sibiului. Eat Local este o initiativa locala initiată de Iuliana Maria Labo si
-
Ce facem în weekend?Madalina Micu1 septembrie 2017Chiar dacă temperaturile din termometru ating valori de aproape 30 de grade, calendarul ne indică faptul că toamna s-a instalat. Dacă vă petreceți acest prim weekend al lunii septembrie la Sibiu nu trebuie să ratați Târgul Olarilor și Focus Festival. -
Șapte brunch-uri în cinci zile. La Sibiu, Mediaș, Cisnădioara și CincșorMadalina Micu22 august 2017La sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie mâncarea tradițională va fi în centrul atenției în cadrul celei de-a treia ediții a festivalului Transilvania Gastronomică – Food Culture Festival. Astfel, între 31 august și 10 septembrie, la Sibiu, Mediaș, Cisnădioara și
-
Agenda culturală a Sibiului 2017. 6,8 milioane de lei, împărțite de Primărie într-o ședință anunțată doar consilierilor și la rubrica ”anunțuri”Traian Deleanu15 mai 2017Consilierii locali ai Sibiului au fost invitați, luni, să participe la o ședință extraordinară în cadrul căreia au fost aprobate sumele alocate proiectelor selectate pe Agenda culturală a Sibiului de anul acesta. Valoarea totală a cofinanțărilor aprobate în unanimitate de -
Peste 100 de proiecte au fost selectate pentru Agenda culturală a Sibiului 2017Traian Deleanu4 mai 2017Comisia de evaluare și selecție a proiectelor culturale a declarat eligibile pentru cofinanțare din bugetul local 102 proiecte depuse de diferiți operatori culturali. Proiectele desemnate eligibile au întrunit, în urma evaluării, un număr de minim 60 de puncte, acordate de
-
Interviu cu președintele juriului pentru Regiune Gastronomică Europeană: ”Nicăieri altundeva nu am văzut asta, doar în Sibiu”Ștefan Dobre4 octombrie 2016Blanca Cros este președintele juriului internațional care săptămâna trecută a recomandat Sibiu să primească titlul de Regiune Gastronomică Europeană în anul 2019. În același timp, doamna Cros conduce proiectul actualei regiuni gastronomice, Catalunia. Am stat de vorbă cu ea pentru
-
Ciolanul cu fasole, reinventat la SibiuElena Andrei19 septembrie 2016Tinerilor bucătari din Sibiu le-a fost testată cretivitatea în cadrul festivalului gastronomic Transilvania Gastronomică – Food Culture Festival, care a avut loc luna aceasta. Concursul Young European Chef Award a avut ca temă reinterpretarea rețetelor tradiționale. Câștigător a fost desemnnat -
Ce facem în weekend?Madalina Micu2 septembrie 2016Primul weekend din luna septembrie aduce mai multe modalități de petrecere a timpului liber, la Sibiu. Târgul Olarilor și Zilele Culturii Romilor sunt doar două dintre evenimentele pe care nu ar trebui să le ratați. Vineri, 2 septembrie În Piața Cibin și
-
“Am mâncat măr cu piper”. Aventură culinară în Piața CibinElena Andrei1 septembrie 2016Rețete vechi de sute de ani, degustări de fructe proaspete ale producătorilor locali și poveşti despre istoria Pieței Cibin. De asta au avut parte sibienii care și-au făcut astăzi cumpărăturile în piață. Unii au mâncat măr cu piper, alții au -
Cum arată sfârșitul anului în materie de evenimenteMadalina Micu31 august 2016Dacă credeți că numai vara ai ce face în Sibiu, ei bine, și toamna mai are câțiva boboci de numărat. Media Music Awards și Cibin FEST sunt doar două dintre evenimentele care au cea mai mare priză la oameni. Ca
-
Cristian Cismaru, organizatorul Transilvania Gastronomică: ”Gastronomia în turismul sibian e un fel de McDonald’s”Ștefan Dobre29 august 2016Cristian Cismaru organizează de opt ani de zile picnicuri și brunch-uri prin satele din Transilvania. De doi ani a pus pe picioare, alături de o echipă, festivalul Transilvania Gastronomică. E vehement când spune că nu are scopul de a schimba
-
Câți sibieni știu de unde le vine mâncarea din farfurie?Ștefan Dobre23 august 2016Sibiul a depus deja dosarul de candidatură pentru titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2019, iar organizatorii Festivalului Transilvania Gastronomică (1-4 septembrie) cred că acest proiect ar putea da orașului un impuls similar precum cel oferit de titlul de Capitală Culturală
-
Cine și câți bani primește de la primărie pe Agenda Culturală 2016Ștefan Dobre31 martie 2016Consilierii Locali ai municipiului Sibiu supun la această oră aprobării sumele pentru proiectele depuse pe Agenda Culturală a anului 2016. Comisiile primăriei au avut de analizat și notat 120 de proiecte pentru care s-a solicitat finanțare nerambursabilă. 91 de proiecte
-
91 de proiecte selectate pentru Agenda culturală a Sibiului din acest anTraian Deleanu22 martie 2016Reprezentanții Primăriei Sibiu au publicat lista proiectelor selectate pentru Agenda culturală 2016, proiecte care în urma verificării au întrunit un punctaj minim de 60 de puncte (din maximul de 100). Lista publicată de Primărie include toate numele evenimentelor devenite ”clasice”, -
Campanie de crowdfunding pentru „Transilvania Gastronomică—Food Culture Festival” 2016Daniela Solomon9 martie 2016Asociația „My Transylvania” din Sibiu derulează în perioada 9 martie—27 aprilie o campanie de strângere de fonduri pentru organizarea și desfășurarea festivalului „Transilvania Gastronomică—Food Culture Festival”, aflat în 2016 la a doua ediție. Pe parcursul a 40 de zile, organizatorii
-
Weekend-ul festivalurilor la SibiuDorina Nitu4 septembrie 2015Cel mai vechi eveniment cultural din oraș și unul dintre cele mai apreciate după numărul de vizitatori, se desfășoară în acest weekend la Sibiu. După o tradiţie veche de decenii, meşteri din renumite centre de olărit ale României se întâlnesc
