Joi,
28.03.2024
Partial Noros
Acum
17°C

Cronică de restaurant

608 articole gasite

Articole din 24 martie 2024

Cronică de restaurant Am urcat să mănânc cu cea mai frumoasă priveliște
Până acum doi ani, locul acesta era bătut doar de rari drumeți, ceva bicicliști și motocicliști și de ciobanii din zonă. Între timp a devenit una din destinațiile de final de săptămână pentru iubitorii de drumeții lejere, numai bune și pentru a trezi pofta de natură inclusiv... Citeste mai mult

Articole din 17 martie 2024

Cronică de restaurant Am testat ciorba de burtă de la Prima, după ce a trecut Protecția Consumatorului
În urmă cu vreo două săptămâni, inspectorii Protecției Consumatorului închideau restaurantul Prima din Gușterița, după ce au descoperit mai multe nereguli în urma unui control. Localul s-a redeschis odată cu remedierea deficiențelor, motiv pentru care i-am făcut o vizită... Citeste mai mult

Articole din 10 martie 2024

Cronică de restaurant Unde mănânci bine între Sibiu și Mediaș? Langoși și mâncare pe cinste, la Axente Sever
Să tot fie vreo două-trei săptămâni de la o excursie pe care am făcut-o în nordul județului în căutare de povești faine. După ore de umblat pe toți coclaurii, evident că foamea a început să ne dea ghes iar Sibiul era departe. Așa că la ieșire din Mediaș am zis... Citeste mai mult

Articole din 03 martie 2024

Cronică de restaurant La pizzeria Izi D'oro de lângă casa împăratului se citește în italiană și se plătește ca în Italia
Săptămâna aceasta mi s-a făcut din nou poftă de pizza și, dacă tot s-a vorbit mult despre Iohannis, am decis să merg la locația din apropierea locuinței acestuia. Pe strada Bâlea. La Pizzeria Izi D'oro. Aceasta se află într-o casă destul de impunătoare, pe o stradă cu trafic... Citeste mai mult

Articole din 25 februarie 2024

Cronică de restaurant Restaurantul care funcționează neîntrerupt din 1927: dovada că meniurile-roman nu au devenit istorie
Nu am crezut niciodată în restaurantele al căror meniu se întinde pe zeci de pagini. Doar că după ce în ultimele săptămâni am încercat tot felul de „inovații culinare în peisajul sibian”, unde minimalismul părea ideea de bază, am găsit de cuviință... Citeste mai mult

Articole din 18 februarie 2024

Cronică de restaurant După Gușterița și Gușterland acum avem și Gușter Pizza
Dacă Sibiul ar avea un animal simbol, judecând după preferințele locuitorilor din ultimii ani am putea spune că acesta trebuie să fie... șopârla. Nu, nu șopârla, cu gușterul, evident! După cartierul Gușterița și parcul de agrement Gușterland, de ceva vreme avem în... Citeste mai mult

Articole din 11 februarie 2024

Cronică de restaurant Nefericita experiență a pastelor făcute „pă New York”
De New Yorker Noodles am dat pe Sibiu City App, printre recomandările lunii ianuarie. Restaurant nou deschis, perfect de testat într-o după masă în care foamea începea să roadă din pereții stomacului. Am sărit din aplicație pe pagina lor de Facebook, în speranța că dau... Citeste mai mult

Articole din 04 februarie 2024

Cronică de restaurant „Cel mai gustos din acest kebab este cola”
M-a împins păcatul să aleg săptămâna asta o kebăbărie, iar pașii m-au dus pe strada Constituției. Am văzut de câteva ori această locație, dar nu am îndrăznit să intru. Nu am făcut-o nu pentru că mi s-a părut tristă, dar pentru că kebabul nu e ceea ce-mi doresc... Citeste mai mult

Articole din 28 ianuarie 2024

Cronică de restaurant La Grădina, ca la prieteni de data aceasta: „Oaia ta e mai bună decât porcul meu”
Pentru mine, „Grădina” a fost în ultimii ani un loc de unde am ieșit aproape întotdeauna dând din mână a lehamite. Mergeam destul de des acolo, pentru că locuiam în preajmă, iar de foarte multe ori aveam parte de o deservire „sub medie”, iar... Citeste mai mult

Articole din 21 ianuarie 2024

Cronică de restaurant Pentru nostalgicii comuniști: Cea mai ceaușistă cofetărie din Sibiu are și printre cele mai bune prăjituri
Sibienii trecuți de prima tinerețe vorbesc despre Cofetăria Aroma din Parcul Cetății ca despre un etalon al ospitalității locale din vremuri apuse: Un local cu produse de calitate, unde mergeai negreșit după o plimbare îmbrăcat elegant pe Corso alături de o companie plăcută. Astăzi,... Citeste mai mult

Articole din 14 ianuarie 2024

Cronică de restaurant Cum m-am lecuit de ciolan, după cel mai bun ciolan din zonă. Pe marginea Văii Oltului
Sectanții ciorbei de burtă se împart în două mari tabere, Kontiki sau Prima. Pe ciolanul cu fasole e și mai mare bătaie, cu trei tabere diferite, una care proslăvește ciolanul de la Miercurea, alta care se închină la cel de la Casa Dacilor din Boița iar cea mai numeroasă tabără... Citeste mai mult

Articole din 07 ianuarie 2024

Cronică de restaurant Cel mai nou restaurant din centru: am plătit 27 de lei pentru primele trei pahare cu apă
Aproape de capătul dinspre Piața Mare al pietonalei Nicolae Bălcescu, în spațiul eliberat de ceva vreme de o filială a BCR, s-a deschis recent Turtha. Restaurantul este fratele mai tânăr al celui cu același nume de pe strada Someșului, care – la rându-i – s-a dezvoltat... Citeste mai mult

Articole din 17 decembrie 2023

Cronică de restaurant Restaurantul cu mici fițe. Cum ar fi mâncarea cu „zero deșeuri”
Winestone este numele restaurantului de la parterul celui mai nou deschis hotel de la Sibiu, cel de pe bulevardul Victoriei, lângă Spitalul Militar. Face parte dintr-un lanț de restaurante-concept, deschis în urmă cu mai bine de zece ani. Poate pentru că locul e nou - iar faptul ăsta... Citeste mai mult

Articole din 10 decembrie 2023

Cronică de restaurant El Cocinero Sibiu – fastfood cu nume de restaurant cu stele Michellin
Deși are nume de restaurant aflat pe riviera franceză sau în sudul Spaniei, El Cocinero este un mic fastfood din Sibiu specializat în ce vrea românul să mănânce mai cu poftă: cartofi prăjiți cu diverse sosuri, pui crocant și cele mai comune tipuri de paste. Imaginați-vă... Citeste mai mult

Articole din 03 decembrie 2023

Cronică de restaurant Cronică din benzinărie. Hei, nu-i chiar rău, chiar și pe marginea drumului
Am fost gelos pe benzinăriile străinezilor în toate călătoriile pe care le-am făcut la vest de România. Clar că scopul lor primordial este să alimenteze căluții putere care te-au adus până acolo și ar vrea să te ducă și un pic mai departe. Dar pe măsură ce te îndepărtezi... Citeste mai mult

Articole din 26 noiembrie 2023

Cronică de restaurant Locul unde mergi să „drink” o cafea, dar și să „eat” ceva. Pentru cei care caută și „vibe-uri pentru insta”
S-a deschis de vreo săptămână, la câțiva pași de Piața Mare a Sibiului, un local care se prezintă pe vitrina de la stradă drept „Deli No. 11, cofee&food”. E vorba de spațiul ocupat până nu demult de berăria Csiki Sör, pe strada Avram Iancu, doar că noua... Citeste mai mult

Articole din 19 noiembrie 2023

Cronică de restaurant Cronica la Palat: Când mâncarea intră în stomac pe ritmuri de disco
Fiind primul weekend al Târgului de Crăciun din Sibiu, am decis ca să mergem în aceste zile acolo să mâncăm ceva, nu într-un local. Și după cum premiera din acest an a fost extinderea târgului în curtea Palatului Brukenthal, am mers - exact, ați ghicit - în... Citeste mai mult

Articole din 12 noiembrie 2023

Cronică de restaurant Pardon Cafe, înscrisă în competiția neoficială pentru cea mai bună pizza din Sibiu
Pardon Cafe este unul dintre cele mai vechi restaurante din Sibiu. Pe „cea mai frumoasă stradă din Sibiu”, o găselniță de marketing foarte ingenioasă, care a transformat și strada Cetății într-un punct turistic atractiv al orașului. Restaurantul a trecut prin numeroase transformări... Citeste mai mult

Articole din 05 noiembrie 2023

Cronică de restaurant Am mâncat în restaurantul închis acum o lună de Protecția Consumatorului
Știi apartamentul vechi al mătușii? Cea de la etajul 7, care fumează de 30 de ani un pachet pe zi și nu mai moare. Când intri în el e un miros greu, nu neaparat fum de țigară, dar un aer stătut, închis. Așa se simte prima oară când intri în restaurantul El Gringo... Citeste mai mult

Articole din 29 octombrie 2023

Cronică de restaurant Am fost la o pizzerie de cartier, chiar într-un sens giratoriu. N-are sare suficientă, dar nu-i bai
Deoarece pot mânca oricând o pizza, am salutat propunerea unei colege de a încerca unul din localurile recent deschise, adică de prin vară. „Vezi că e o pizzerie chiar într-un sens giratoriu, în cartierul Arhitecților”. Atât mi-a trebuit. În una... Citeste mai mult

Articole din 22 octombrie 2023

Cronică de restaurant Restaurantul pe care-l lăudăm iar, deși nu-i rost de „reclamă mascată” și nici ieftin nu e
Absolut întâmplător se împlinesc fix șase ani de când un coleg (deoarece suntem mai mulți care scriem la rubrica aceasta) ajungea la restaurantul Apfelhaus din Cisnădioara, pe urmele celui care și atunci, ca și acum, era președintele României și tocmai făcuse public... Citeste mai mult

Articole din 15 octombrie 2023

Cronică de restaurant Cum m-a păcălit ”I love Schnitzel” cu o porție cât patru
Descoperit recent pe una dintre platformele de chemat mâncare acasă în Sibiu, ”I love Schnitzel” este o surpriză plăcută, deși nu este ceea ce pare. V-ați prins? Când am văzut că în lista restaurantelor din Sibiu a apărut ”I love Schnitzel” eram... Citeste mai mult

Articole din 08 octombrie 2023

Cronică de restaurant Am mâncat la Amber Cafe. De două ori, ca să mă conving
Dintre toate șurile care acoperă frumoasele fațade ale clădirilor din Piața Mare, trebuie să recunosc că cea de la Amber Cafe e cea mai gătită. Uși automate, o grămadă de încălzitoare, geamuri retractabile, pe placul fumătorilor, și o grămadă de plante care chiar transformă ambientul... Citeste mai mult

Articole din 01 octombrie 2023

Cronică de restaurant Un tată, fiica sa și o prietenă căreia nu-i place fast-food-ul ajung la Burger King...
Eram în concediu când nepoții mei din alt mare oraș au făcut ochii mari când au auzit că la Sibiu se va deschide Burger King. Și de deschiderea acestui fast-food am tot auzit din vorbele celor tineri, dar fără ca niciunul să îmi poată descrie care este particularitatea... Citeste mai mult

Articole din 24 septembrie 2023

Cronică de restaurant Kebap și găinaț, la cea mai bună șaormerie din Sibiu. Unde e OPC-ul când ai nevoie de el?
Acum vreo două-trei săptămâni, când inspectorii Protecției Consumatorului făceau valuri în centrul Sibiului, am primit pe adresa redacției un mesaj de genul acesta: Mergeți la șaormeria turcească de lângă magazinul Dumbrava să vedeți în ce mizerie se gătește... Citeste mai mult

Articole din 17 septembrie 2023

Cronică de restaurant Am mâncat trei feluri în Sibiu și nu mi-am vândut rinichiul. La cabana Valea Aurie
Ultima dată când am trecut pragul faimoasei cabane din Valea Aurie venea chiar după redeschidere, în 2017. Dacă atunci lucrurile nu erau încă toate puse la punct, după 6 ani, cabana Valea Aurie e țiplă, cum îi șade bine unui neaoș restaurant românesc 100%. De la... Citeste mai mult

Articole din 10 septembrie 2023

Cronică de restaurant Am renunțat la omletele de 90 de lei pentru fast food. Nici nu m-am bucurat, nici n-am regretat
Într-un oraș în care omleta s-a apropiat de pragul de 90 de lei, am zis că e timpul să fac o pauză de la restaurantele care se cred deținătoarele ouălor de aur din poveștile lui Creangă. În una din zilele trecute am prins o foame de aceea în care îți tremură picioarele.... Citeste mai mult

Articole din 03 septembrie 2023

Cronică de restaurant Degeaba iMoft dacă nu te înțelegi om cu om
Deschis de curând pe strada Rahovei, iMoft este unul dintre cele mai noi restaurante din Sibiu și atrage atenția prin panoul publicitar mare pe care orice șofer îl vede când trece pin zonă. Aflat într-un cartier mărginaș al orașului, o astfel de locație trebuie să impresioneze... Citeste mai mult

Articole din 27 august 2023

Cronică de restaurant Am (re)găsit locul în care poți să mănânci și când te bate soarele, și când șiroiesc ploile
Când clopotele catedralei mitropolitane băteau ora vecerniei, terminam de cerut mâncare la Consommé Bistro. E importantă mențiunea orei vecerniei, deoarece se suprapunea cu momentul în care soarele aluneca încet pe lângă turnul Casei Teutsch, încingând... Citeste mai mult

Articole din 20 august 2023

Cronică de restaurant Am împăcat capra cu iepurele, la aceeași masă, în cea mai nouă zonă pietonală a Sibiului
Inaugurată de aproape o lună, noua zonă pietonală din vecinătatea Pieței Schiller aduce un plus de liniște și răcoare sibienilor sau turiștilor care ies la plimbare în centrul istoric. În mijlocul acestui spațiu tronează de ani buni restaurantul Hochmeister, el funcționând... Citeste mai mult

Articole din 13 august 2023

Cronică de restaurant More or less. La Bistro-ul de pe Calea Dumbrăvii am jucat „Ghici ce avem din meniu”
La intersecția străzii Anghel Dimitrie cu Calea Dumbrăvii, funcționează din toamna anului trecut D36 Bistro & More. I-am trecut pragul într-o după amiază, ca să mănânc. „More or less”, aș adăuga eu în concluzie. Era aproape de ora 14, când am hotărât... Citeste mai mult

Articole din 06 august 2023

Cronică de restaurant Capcană pentru turiști pe Bălcescu. Cu fructe de mare
Sincer, am pornit spre prânzul ăsta convins că o să mă așez la o masă și o să cer o ciorbă de burtă sănătoasă, cu de toate, că îmi era cam poftă. Așa că am luat Bălcescu la pas. Nu m-a convins nici casa Frieda, nici Bufnița, era și multă lume și presimțeam că o să... Citeste mai mult

Articole din 30 iulie 2023

Cronică de restaurant Am fost la noul restaurant din coasta parcului Sub Arini. Și-am auzit cât de „slobozi de gură” pot fi sibienii
Erlenpark Grilll s-a deschis de vreo trei săptămâni în curtea din ceea ce, pe vremuri, era intrarea spre patinoar dinspre strada Zaharia Boiu. Acum intrarea e închisă cu lanțuri de un nene care a câștigat procese de retrocedare, așa că în curtea de care vă zic ajungi... Citeste mai mult

Articole din 23 iulie 2023

Cronică de restaurant La ”7 tei” te duci când vrei, dar mănânci când vor ei
Am mers zilele trecute la ”7 tei” pentru că pe rețelele sociale pare locul perfect pentru un brunch sau o cină la răcoare: Este la poalele cetății Cisnădioarei, este înconjurat de pădure și umbră, iar pe rețelele sociale are numai fotografii apetisante. În realitate...... Citeste mai mult

Articole din 16 iulie 2023

Cronică de restaurant Un local nou, de brunch, în Sibiu: la fix și la locul potrivit
De aproape trei săptămâni, la Sibiu s-a deschis un nou local de brunchuri – adică de mic dejun întârziat sau de prânzuri devreme. Sau de ambele în același timp. Un business da familie, care îți oferă cam ce nu reușești să-ți pregătești dimineața... Citeste mai mult

Articole din 09 iulie 2023

Cronică de restaurant Restaurantul ”Per tutti”. Bătaia furculițelor sau atunci când coaja e mai bună decât miezul
Nu s-a deschis de mult timp Restaurantul Per Tutti de pe strada Hipodromului nr. 3 și nici nu și-a făcut reclamă nicăieri. L-am găsit cu greu pe Facebook, nu apare deloc pe Instagram. E departe de centrul Sibiului și stă într-o locație care poate fi numită fără probleme ”cimitirul... Citeste mai mult

Articole din 02 iulie 2023

Cronică de restaurant La Pasaj e cu delicii. Doar că-s scumpe la vedere și după cum îți e norocul
Am aflat de pe internet acum câteva săptămâni că La Pasaj, unul dintre restaurantele pe care chiar le apreciez, și-a schimbat meniul. Și, în același timp, și programul de funcționare, pe modelul țărilor care apreciază siesta. Adică cu pauze în bucătărie. N-am avut... Citeste mai mult

Articole din 25 iunie 2023

Cronică de restaurant Restaurantul care s-a întors înapoi la origini. La cele cu brânză, din 1967
În prima seară în care mai toate terasele din Piața Mică își măreau numărul de mese așteptând valurile de mușterii aduse de a 30-a ediție a Festivalului de teatru, ne-am așezat la Union. Sunt aproape șapte ani de când n-am mai mâncat la restaurantul al cărui... Citeste mai mult

Articole din 18 iunie 2023

Cronică de restaurant S-a redeschis Butoiul de Aur. Iar berea chiar e temelie, lângă mâncarea fudulie
Treceam vineri după masă pe strada Turnului, cu mațele chiorăind și cu gând să mă opresc la restaurantul coreean pentru două îmbucături la botul calului, când am observat ușa deschisă la Butoiul de Aur. Știam că urmează să se deschidă cândva, curând, așa... Citeste mai mult

Articole din 11 iunie 2023

Cronică de restaurant Restaurant japonez în Sibiu cu șaorma și pizza: S-o fi îmbolnăvit bucătarul de la manele?
New Sushi este probabil cel mai recent deschis restaurant din Sibiu cu specific asiatic. Însă ce te faci când în oraș mai ai câteva restaurante cu sushi, unele chiar de peste zece ani vechime? Cauți să te adaptezi și vii cu produse unice pe piață, precum sushi transformat... Citeste mai mult

Articole din 04 iunie 2023

Cronică de restaurant Am mâncat prima dată la „Faust”. Mefistofel cred că s-ar simți în largul său aici
Nu știu cum se face, dar de când există Cronica de restaurant la Turnul Sfatului n-am găsit în arhive un text despre „Faust”. Nu mă refer la spectacolul regizat de Silviu Purcărete la TNRS, ci la restaurantul din Piața Mică. Într-o după amiază, când ne-am... Citeste mai mult

Articole din 28 mai 2023

Cronică de restaurant Alessandro`s. Restaurantul din Orașul de Jos unde fiecare mâncare are o poveste
Într-un Sibiu în care începutul de sezon încă duce la apariția localurilor care vânează doar buzunarele din vadul cu turiști, Alessandro`s e una din gurile de aer proaspăt cu care simți nevoia să te lauzi prietenilor care te vizitează din alte părți. Ori familiei... Citeste mai mult

Articole din 21 mai 2023

Cronică de restaurant Autogara Transmixt se modernizează: Restaurant cu burger din carne de cerb în locul chioșcului din anii '90
Când ați fost ultima oară în autogara Transmixt? Dacă nu știți pe unde vine este acea porțiune prăfuită a Sibiului, care miroase a motorină, cu o clădire de pe care cade vopseaua, în imediata vecinătate a gării. Care gară la rândul ei se află în acea zonă... Citeste mai mult

Articole din 14 mai 2023

Cronică de restaurant Despre cum s-a ghiftuit ghiauru` la Konak, cu kebab și baclava
Una din prietenele mele tocmai ce vizitează Istanbulul, unul dintre orașele mele preferate din întreaga lume. Că mi-a făcut dor de malurile Bosforului și de forfota orașului e una, dar pofta de o porceală cu mâncare turcească e cu totul și cu totul altceva. Dacă prima se rezolva... Citeste mai mult

Articole din 07 mai 2023

Cronică de restaurant O nouă pizzerie în Sibiu: brand nou cu proprietari vechi, dar cu gust de Italia
Săptămâna aceasta am decis să facem o pauză de la creveți și caracatiță și să alegem ceva simplu. Pizza a fost răspunsul atunci când căutam restaurantul. Cred că am ajuns acolo unde se fac unele dintre cele mai bune pizza din Sibiu. Probabil că pentru unii Speedy Pizza le spune... Citeste mai mult

Articole din 30 aprilie 2023

Cronică de restaurant Am trecut de Podul Minciunilor și am ajuns la Oceanul Atlantic: cel mai nou restaurant portughez din Sibiu
Săptămâna aceasta s-a deschis un nou restaurant la Sibiu, cu specific portughez. După mine, subiectiv vorbind, este cea mai bună noutate din gastronomia Sibiului de la închiderea în 2021 a lui Syndicat Gourmet. A Camponeza - „Casa Gastronomului" Sibiu este denumirea restaurantului... Citeste mai mult

Articole din 23 aprilie 2023

Cronică de restaurant Ca baronii la Grădina de vară a lui Brukenthal. Nu ca barosanii
În prima săptămână de după Paști nu aveam nici cel mai mic chef să intru într-un restaurant în care să miroase a mâncare sau în care să văd porții mari, grase etc. Am ieșit 30 de km în afara orașului și am mers la reședința din Avrig a fostului... Citeste mai mult

Articole din 09 aprilie 2023

Cronică de restaurant Butoiul de Aur s-a mutat în Piața Mare și se numește Lyra. Am fost și nu cred că o voi mai face
Închiderea Butoiului de Aur – cel despre care se spune că ar fi fost cel mai vechi local din România – a însemnat, de fapt, o decizie de afaceri: proprietarul a căutat un loc cu vad mai bun și l-a găsit în zona zero a Sibiului, adică în Piața Mare. Restaurantul... Citeste mai mult

Articole din 02 aprilie 2023

Cronică de restaurant Mâncare libaneză autentică în Sibiu. Am dat cu falafelul în mouhamarra
Povestea Saja Bakery a început într-o bucătărie dintr-un apartament din Beirut. După 11 ani petrecuți în Liban a deschis un mic restaurant online în Sibiu, livrând la domiciliu mâncare autentic libaneză. Adică, știți voi: Shishtaouk, makloubeh, fatteh, falafel,... Citeste mai mult

Articole din 26 martie 2023

Cronică de restaurant Încă un fast food asiatic, încă un eșec
Pentru orice dependent de mâncare asiatică, deschiderea unui nou restaurant de acest gen în Sibiu ar trebui să fie o mică sărbătoare. Stăm atât de rău la capitolul restaurantelor asiatice, încât nu reușesc să înțeleg cum ne ostoim pofta, probabil fiecare... Citeste mai mult

Articole din 19 martie 2023

Cronică de restaurant 561,4 kilocalorii pe porție: am calculat câte calorii și ”E-uri” am mâncat. M-a surprins, Monsieur Joben
Sunt aproape cinci ani de când n-am mai trecut pe la Monsieur Joben, restaurantul din Piața Mare care și-a ales ”l'excellence existe” drept motto. Acum cinci ani era imediat după deschidere, iar acum a fost imediat după noile modificări normative, care obligă restaurantele să... Citeste mai mult

Articole din 12 martie 2023

Cronică de restaurant Restaurantul discret care dă lecții Horeca. După două decenii merge foarte bine
Dacă nu l-ați recunoscut din fotografia de mai sus, vă spun numele mai la final, să păstrăm puțin suspansul. Restaurantul în cauză funcționează de mai bine de două decenii, de vreo 20 de ani îl știu eu și este practic neschimbat. Gândiți-vă a văzut Regiunea Gastronomică... Citeste mai mult

Articole din 05 martie 2023

Cronică de restaurant S-a redeschis Subway. Într-o locație nouă, veche pentru consumatorii de fast-food
Nu știu câți vă mai aduceți aminte că a fost o vreme când prin Sibiu bătea vântul fast-food-urilor, când nu se prea înghesuia nimeni să deschidă vreo franciză faimoasă la Sibiu. Prea puține produse pe bază de brânză, deh, nu prea eram în target-ul... Citeste mai mult

Articole din 26 februarie 2023

Cronică de restaurant Am revenit la Kulinarium după 6 ani și am două recomandări
La Kulinarium n-am mai intrat din 2017. Probabil așa se întâmplă când ceva e prea la îndemână: cauți o experiență inedită fie cât mai departe, fie acolo unde este ceva nou. La un pas de loc de redacție, restaurantul cochet din Piața Mică a fost destinația... Citeste mai mult

Articole din 19 februarie 2023

Cronică de restaurant Am fost la restaurantul în care vâlcenii au pus prepelița în fiecare farfurie
Nu sunt două săptămâni de când în Sibiu a fost deschis un nou restaurant, în locul lăsat liber din pandemie de Hugo. În zona Agenției de protecție a mediului Sibiu s-a deschis Prepelițescu, o franciză care din Vâlcea își are originea și care își... Citeste mai mult

Articole din 12 februarie 2023

Cronică de restaurant Cea mai bună șaorma din Sibiu, bătălia finală: Levant vs. Florian
Să îți dai cu părerea despre care șaorma e mai bună e ca și cum i-ai da indicații lui Marius Măldărășanu cu cine să joace în următorul meci al FC Hermannstadt: oricine poate să facă asta, mai ales anonim pe internet. Săptămâna trecută a circulat pe rețele sociale... Citeste mai mult

Articole din 05 februarie 2023

Cronică de restaurant Am încercat cei mai noi langoși din Sibiu și am făcut un „vox populi” în redacție
„Celebrul langoș unguresc este atât de apreciat de români, încât a fost adoptat și a devenit vedeta meniului unei noi locații cu preparate To Go. Langosh & Coffee To Go s-a deschis în Piața Unirii nr. 4 (lângă magazinul Dumbrava) și ne pregătește... Citeste mai mult

Articole din 29 ianuarie 2023

Cronică de restaurant Haiduc bogat, haiduc sărac. Am mâncat „icrele săracului” la Fântânița Haiducului
Sunt aproape 10 ani de când am fost ultima dată în vizită la Fântânița Haiducului. Și cum ne-am nimerit prin zonă și cu o foame de lup care ne dădea ghes, am zis că e momentul să revenim, să dăm binețe și să vedem ce s-a mai schimbat prin restaurantul de pe Hula... Citeste mai mult

Articole din 22 ianuarie 2023

Cronică de restaurant Am mâncat la Poiana Bradului, după ce a intrat în familia Super Mama. După cum ți-e norocul
Pentru că opresc relativ rar pentru a mânca atunci când sunt la drum – mai ales în zona Sibiului – a fost pentru prima dată pentru mine când am mâncat la Poiana Bradului, restaurantul din vârful Hulii Bradului. Și am făcut-o deoarece aflasem că a intrat... Citeste mai mult

Articole din 15 ianuarie 2023

Cronică de restaurant Am mâncat kimchi autentic în Sibiu, la Basak, noul restaurant coreean din oraș
De mai puțin de o lună în Sibiu s-a deschis un restaurant coreean autentic, în sensul că nu găsești orez amestecat cu sos de soia ca la food-court în mall-uri, ci mâncare coreeană de la mama ei, preparată de bucătari adevărați. Diferența este precum cea dintre cozonacul... Citeste mai mult

Articole din 08 ianuarie 2023

Cronică de restaurant Hipster flămând pentru o zi, la Charlie’s
Cozy, lasy, funky, punky, tofu, trufe, papara, tahini etc. Am zis că trebuie să ies din zona de confort și să experimentez și eu atmosfera și gastronomia de hipsteri. Și am ajuns la Charlie’s Specialty Coffee And Brunch, care are nota 5 (din 5) pe Tripadvisor, pentru că acolo mi-au recomandat... Citeste mai mult

Articole din 18 decembrie 2022

Cronică de restaurant Enjoy cel mai bun sushi din oraș
Ultima dată când am fost să mânânc în Promenada Mall a fost un eșec epic, una dintre cele mai slabe mese de prânz mâncate vreodată. Așa că recunosc că am avut inima ușor îndoită cu gândul la o nouă experiență culinară pe food-court, dar mi-am... Citeste mai mult

Articole din 11 decembrie 2022

Cronică de restaurant Am fost la noul restaurant spaniol din Sibiu. Și am mâncat un fel de gulaș ca o ciorbă de fasole
La Rambla se numește cel mai nou restaurant deschis la Sibiu. După numele de origine spaniolă (La Rambla e cea mai cunoscută stradă din Barcelona), restaurantul promite experiențe culinare mediteraneene. Noi era să nu intrăm, la prima vizită: interiorul e iluminat difuz, iar cum nu era nimeni... Citeste mai mult

Articole din 04 decembrie 2022

Cronică de restaurant Ce poți mânca ieftin și cât costă o masă scumpă la Târgul de Crăciun din Sibiu
Săptămâna trecută s-a viralizat în România postarea unui antreprenor din Cluj-Napoca, deranjat de prețurile piperate de la Târgul de Crăciun din orașul de pe Someș. Concluzia bărbatului era că ajungi să cheltui 100 de lei aproape fără să îți dai seama pe ce,... Citeste mai mult

Articole din 27 noiembrie 2022

Cronică de restaurant La Papa’s. Unde gustul din mâncare s-a dus să moară
Sunt la curent cu așteptările pe care oricine ar trebui să le aibă în momentul în care merge să mănânce într-un food court de mall. Prânzul în mall e o activitate socială, o extensie a sesiunilor de shopping sau pur și simplu un spirit de turmă, mai degrabă... Citeste mai mult

Articole din 20 noiembrie 2022

Cronică de restaurant ­­După 10 ani, am revenit la Băile Miercurea după ciolan. Am găsit cele mai bune murături
În primul rând, îmi cer scuze de la cititorii creștin-ortodocși ai Turnul Sfatului pentru faptul că trebuie să citească, dar mai ales să vadă aceste poze pline cu carne în plin post al Crăciunului. Veneam într-o duminică seară dinspre Alba Iulia și știam că... Citeste mai mult

Articole din 13 noiembrie 2022

Cronică de restaurant Primul restaurant doar ”pe pește” în Sibiu: delicios, dar nu-i tocmai pentru marii mâncăcioși
La doar două zile după ce s-a deschis, ne-am proțăpit la mesele primului restaurant din Sibiu care are doar pește în meniu. Bistro Fish & Wine este numele restaurantului deschis pe pietonala Nicoale Bălcescu, la parterul fostei clădiri a Telefoanelor și în fața restaurantului... Citeste mai mult

Articole din 06 noiembrie 2022

Cronică de restaurant Surprinzătoarea mâncare sănătoasă de la Naturo Healthy Food: Rămâne și pe a doua zi
Să îți comanzi acasă mâncare cu denumire de filme cu supereroi, precum ”Peaceful” sau ”Supreme”, și să fie atât de puțin atractivă la gust încât să o lași pe a doua zi, asta înseamnă să fii sănătos cu adevărat. Problema reală... Citeste mai mult

Articole din 30 octombrie 2022

Cronică de restaurant Gianfranco a deschis un nou restaurant. Di Gianfranco
Pe Gianfranco cred că îl știe tot Sibiul. E unul dintre cei mai vechi proprietari de restaurante din Sibiu și un pionier, în felul lui, cel puțin în ce ține de restaurantele cu specific mediteranean. Că a fost Piazetta, Max, noul Max, la Gianfranco s-a mâncat întotdeauna... Citeste mai mult

Articole din 24 octombrie 2022

Cronică de restaurant Toată mâncarea chinezească la Yummy Yang: una caldă, alta rece
Săptămâna trecută am ajuns neplanificat la Yummy Yang, unde am plătit 75 de lei și am mâncat cât și ce am vrut. Mi-a plăcut tare, astfel încât săptămâna aceasta am mers acolo, planificat, pentru a scrie acest text. Nu mi-a plăcut ca prima dată. Am avut ceva... Citeste mai mult

Articole din 16 octombrie 2022

Cronică de restaurant Am fost la cel mai nou restaurant din centrul Sibiului: fusion, cu răbdare și cu ceva bănuți
În locul din Piața Mică a Sibiului care a trebuit eliberat de Lili`s s-a deschis de câteva zile un nou restaurant: Sia.  Un restaurant își dovedește calitatea atunci când este plin, este vorba unui coleg de redacție cu experiență în bătut localurile din lumea... Citeste mai mult

Articole din 09 octombrie 2022

Cronică de restaurant Am ajuns la vorba lui Birț: Am mâncat în cel mai neobișnuit loc unde merg turiștii când ajung în Sibiu
În urmă cu câțiva ani, când Sibiul se pregătea să devină Regiune Gastronomică Europeană, șeful piețelor din oraș, Teodor Birț, anunța că Piața Cibin urma să primească un pavilion modern dedicat vizitatorilor. Ideea era ca turiștii care ajung în Sibiu să poată... Citeste mai mult

Articole din 02 octombrie 2022

Cronică de restaurant S-au decretat drept „aripioarele supreme”. La Urban Food, în Piața Mică
De câteva luni, în Piața Mică s-a deschis un nou restaurant. O raritate în peisajul din centrul orașului, sunt ani de zile de când configurația restaurantelor din piață a fost aceeași, fără modificări care să tulbure status quo-ul horeca din cel mai fierbinte punct... Citeste mai mult

Articole din 25 septembrie 2022

Cronică de restaurant Am scotocit prin La Arhive: n-a fost sec
Acum 5 ani colegul care a vizitat restaurantul La Arhive scria că localul promite un singur lucru - mâncare. După 5 ani de la acea cronică de restaurant eu am mers acolo să găsesc și vin. Am ales să merg la restaurantul La Arhive după ce l-am tot auzit în ultimul timp pe un prieten... Citeste mai mult

Articole din 18 septembrie 2022

Cronică de restaurant S-a redeschis Jacob Grill House. Te simți special?
Jacob Grill House nu este genul de restaurant la care ajungi întâmplător. Nimeni nu iese din casă și se trezește în Pădurea Dumbrava. Trebuie să-ți dorești să ajungi până acolo, să iei mașina până la marginea Sibiului. Prin urmare, efortul tău de a alege să-ți... Citeste mai mult

Articole din 11 septembrie 2022

Cronică de restaurant Cu curaj, la Popa Grill. Săriți chiftelele speciale
La mijlocul săptămânii trecute m-am trezit cu nițică treabă prin jurul târgului Obor. O treabă de jumătate de oră, care s-a făcut aproape trei. Cum foamea deja urla de o oră prin stomac de una singură am abandonat cu grație pachețelul care mă aștepta în frigiderul de... Citeste mai mult

Articole din 04 septembrie 2022

Cronică de restaurant Ce-ți poți dori mai mult? Restaurant cu parcare și meniul zilei la 25 de lei
Piața Cibin e plină de oameni din mediul rural, patroni care vând chinezării cu sacul și șmecherași care colindă cu dubele satele din Oltenia de unde aduc legume ffff bune la tarabă. Toți oamenii aceștia, plus o parte dintre clienții lor, trebuie să mănânce și să bea undeva,... Citeste mai mult

Articole din 28 august 2022

Cronică de restaurant Restaurant cu priveliște urbană și mâncare bună. Pentru oameni practici
De obicei nu te duci în Lidl să-ți cumperi haine, ori în Carrefour să-ți iei electrocasnice noi. Cei fac asta sunt oameni practici, pentru care este mai important să aibă o haină care să le țină de cald, ori un frigider - pentru care oricum primești garanție, decât să plătească... Citeste mai mult

Articole din 21 august 2022

Cronică de restaurant La restaurantul lui Hermanns, pe terasă: una caldă, alta rece, depinde de starea vecinului
Restaurantul despre care e vorba aparține de relativ noul hotel Hermanns, situat dincolo de podul Gării și amenajat în locului fostului hotel Balanța.  Roter Ofen este numele restaurantului care are și o terasă, loc în care am decis să mă așez la finele săptămânii. Singur,... Citeste mai mult

Articole din 14 august 2022

Cronică de restaurant Am fost la cel mai bun restaurant sibian de pe Tripadvisor. Bun, dar nu de top 10
Atunci când ai 224 de review-uri pe Tripadvisor, iar din acestea, 183 îți spun că ești ”excelent”, chiar înseamnă ceva. Restaurantul Local de pe Strada Târgu Vinului 16 sau, altfel spus, zona Butoiul de Aur, Pasajul Scărilor și La Pasaj este la peste 100 de voturi... Citeste mai mult

Articole din 08 august 2022

Cronică de restaurant Am mâncat la Trey. În spatele Tribunalului (mă rog, a ruinei Justiției)
Pentru mulți, probabil e mai ușor așa: de o săptămână și jumătate, în locul unde ani la rândul a funcționat restaurantul New York s-a deschis un nou restaurant. Se numește Trey. De la faptul că trei este numărul prietenilor care s-au asociat să pună pe picioare noul loc,... Citeste mai mult

Articole din 31 iulie 2022

Cronică de restaurant Localul din centrul Sibiului care n-a auzit de inflație. O masă completă cu prețul unei cafele
Cu banii pe care îi dai în medie pe o cafea de fițe în centrul Sibiului poți mânca liniștit două feluri de mâncare în cantina Consistoriului Evanghelic. Se află tot în Piața Mare, vizavi de FDGR, de unde i se și trage popular denumirea ”la șași”... Citeste mai mult

Articole din 24 iulie 2022

Cronică de restaurant Joyme Pub. Enigma pastelor uscate
Fix în capul Bulevardului Mihai Viteazu, unde înțeapă Calea Dumbărvii, e și Joyme Pub. Pare ceva tribunal, DNA, sediu militar, pentru că spațiul se află în interiorul șirului de clădiri cu iz justițio-militar din zonă. Acele clădiri care se vopsesc la ordin și arată atât... Citeste mai mult

Articole din 17 iulie 2022

Cronică de restaurant Încremenit în timp, la marginea pădurii. La mici, în Dumbrava Sibiului
Am văzut pe internet zilele trecute ceva activitate din partea Hanului Dumbrava, vechi loc de întâlnire al părinților și bunicilor noștri. Din ce-am văzut se numește acum Dumbrava Sibiului, are un logo nou și am zis să facem o vizită, să vedem dacă au avut loc și alte schimbări,... Citeste mai mult

Articole din 10 iulie 2022

Cronică de restaurant Restaurantul Grinda: bun-bun de la ”bumți-bumți”
Locul în care s-a deschis anul trecut restaurantul Grinda – între Butoiul de Aur și Pasaj – este martor al mai multor inițiative gastronomice. L-am vizitat la finele săptămânii trecute, într-o după-amiază leneșă, cu turiști urcând și coborând... Citeste mai mult

Articole din 03 iulie 2022

Cronică de restaurant Am mâncat la Cotton. Unde e toată lumea?
Precizare: Administratorul localului ne-a transmis că nu a solicitat date suplimentare în urma apelului în care s-a rezervat masa, deoarece cunoștea numărul de telefon. ”Cunosc numărul, acesta e motivul pentru care nu am cerut date suplimentare, știam cine sunteți”, a precizat... Citeste mai mult

Articole din 26 iunie 2022

Cronică de restaurant Trandafirii sunt roșii, afară e călduț, la Montana Garden am mâncat, pastramă de berbecuț
Montana Garden e genul de restaurant care atrage mai mulți turiști decât sibieni. E la distanța perfectă între: ”N-are rost să iau mașina până în Rășinari, mai bine mergeam undeva în oraș, pot să beau și o bere” și ”Dacă tot suntem cu mașina,... Citeste mai mult

Articole din 19 iunie 2022

Cronică de restaurant Prețuri de 2018 La Adi & Nicol. Și-o mâncare absolut cinstită.
Cred că ultima dată când am mâncat la Adi & Nicol a fost în anul 2007 și îmi aduc aminte pentru că am participat la o chermeză după un eveniment important. De atunci nu m-au mai purtat pașii pe la mesele restaurantului din apropierea Sălii Transilvania, până... Citeste mai mult

Articole din 14 iunie 2022

Cronică de restaurant Trandafirii sunt roșii, am mâncat de m-am ”spart”. Ce bună e ciorba de la Zupp'art
Nu vi s-a întâmplat niciodată să vă întoarceți acasă după un concediu sau o perioadă petrecută în străinătate și primul gând când intrați în țară să fie: Ce poftă mi-e de-o ciorbă bună? Sau să mergeți de sărbători în vizită la părinți... Citeste mai mult

Articole din 05 iunie 2022

Cronică de restaurant Să vezi ce meniu ”și-a tras” Împăratul Romanilor...
De fapt, chiar de aceea am și mers pe terasa Împăratului Romanilor: fiind în trecere pe pietonala Bălcescu, sunt oprit într-o zi de un amic. ”Băi, tu ai văzut ce meniu și-au «tras» ăștia aici?”, mă întreabă așezat și indicându-mi tot felul... Citeste mai mult

Articole din 29 mai 2022

Cronică de restaurant Am mâncat regește la Crama Sibiul Vechi. Nu mai aștept atât până la următoarea vizită
Una din principalele destinații culinare de-a lungul timpului pentru „vedetele” care s-au oprit prin orașul nostru, Crama Sibiul Vechi a fost întotdeauna un loc cu personalitate. În ultimii ani însă, nu am mai dat pe acolo, nici nu știu din ce motiv. Așa că la final... Citeste mai mult

Articole din 22 mai 2022

Cronică de restaurant E de mers la Jar și Bere. Dar nu pentru mici
Pentru vizita la Jar și Bere aveam inițial în plan un grup mult mai mare, dar într-un final am ajuns doar patru, suficienți pentru o părere documentată despre o terasă ce s-ar putea să fie plină ochi la vară. Am descoperit-o de curând, pe strada Luptei, lângă Carul cu... Citeste mai mult

Articole din 15 mai 2022

Cronică de restaurant Am fost să mănânc la Subway, în Veștem. Mi s-a făcut dor de cel din centru
Despre restaurantele Subway s-a mai scris în Turnul Sfatului – în 2014 și în 2015 – și tocmai pentru că trecuse atât de mult timp de când nu mai ajunsesem să mănânc de la ei (restaurantul din Veștem e prea departe pentru când ai poftă, așa,... Citeste mai mult

Articole din 08 mai 2022

Cronică de restaurant Restaurantul unde zici că ești la țară. În centrul Sibiului
La prima pivniță de vinuri din Sibiu am vrut să (re)ajung încă din vremea când pandemia mai reprezenta o știre. Și asta pentru că, deși este rezultatul unei mici afaceri de familie, restaurantul Weinkeller - deoarece despre acesta este vorba - a rezistat exemplar în fața tentațiilor... Citeste mai mult

Articole din 01 mai 2022

Cronică de restaurant Am mâncat cea mai colorată felie de pâine din viața mea. La Meron, în Piața Mare
Deschis de câteva zile în Piața Mare, Meron nu este un restaurant în adevăratul sens al cuvântului, ci un lanț de cafenele în franciză. De genul Starbucks,  5 to go sau altele asemănătoare. Cum le recunoști? Au decor cu lemn, pereți gri spre negru și plante... Citeste mai mult

Articole din 17 aprilie 2022

Cronică de restaurant Am mâncat la singura pizzerie din Cartierul Arhitecților. Cam fără gust
Știam de pizzeria de pe strada Ioan Virgil Ispas de ceva vreme, pentru că trec destul de des pe acolo. Ce nu știam însă e că aparent e singurul restaurant din Cartierul Arhitecților. Pentru că era o zi destul de călduroasă, am decis să stau la terasă. Zona în care se află este... Citeste mai mult

Articole din 10 aprilie 2022

Cronică de restaurant Prima experiență de primăvară. Banală, la Baroc Cafe
În sfârșit a venit și primăvara, că mi-au ajuns până peste cap zilele cu temperaturi sub 10 grade. Și goală-goluță, Piața Mică parcă nu-i atât de faină cum e în zumzetul teraselor pline ochi. Nu s-a chiar dat năvală pe terase, dar vineri aș îndrăzni... Citeste mai mult

Articole din 03 aprilie 2022

Cronică de restaurant Am mâncat la Hug the Plate. Pentru tineri
De la Hug the Mug s-a ajuns la Hug the Plate. Nu într-unul, ci în două locuri din Sibiu – unul pe Oituz și altul în mall. Cu alte cuvinte, tinerii sibieni frumoși care au început cu o cafenea pe stil occidental, au dezvoltat și o rețetă de bistro, pe care o oferă... Citeste mai mult

Articole din 27 martie 2022

Cronică de restaurant Simpa a deschis restaurant în Sibiu. Se numește Marilú și este un fel de Super Mama mai îngrijit
Simpa este cunoscută pentru magazinele de cartier deschise prin toate colțurile Sibiului. De obicei le recunoașteți după covrigii proaspeți și faptul că au întotdeauna un magazin Trans Agape prin preajmă. De câteva luni Simpa a inaugurat și un restaurant, pe nume Marilú,... Citeste mai mult

Articole din 20 martie 2022

Cronică de restaurant Meniu de la Bătrânu Sas. Totul e qualität
De Bătrânu Sas probabil până acum a auzit deja tot Sibiul. E una dintre cele mai apreciate carmangerii locale iar magazinele lor sunt printre cele mai arătoase din oraș. De câțiva ani buni au început să facă și burgeri, atât în magazinul de pe Alba Iulia cât... Citeste mai mult

Articole din 13 martie 2022

Cronică de restaurant Am mâncat la Rigatoni Pasta Bar: mâncarea acceptabilă, servirea nu prea
Am vrut de mult timp să ajung să testez pastele de la Rigatoni, un restaurant deschis în Promenada Sibiu de ceva vreme. Am comandat în urmă cu vreo două weekend-uri o porție de fusili cu pui și ciuperci, acasă, dar ca să îmi fac o idee mai bună trebuia să mai testez măcar... Citeste mai mult

Articole din 06 martie 2022

Cronică de restaurant Am mâncat la Fain. Locul cu (sc)lipici la cei cu bani
Deschis în toamna anului trecut, Fain s-a poziționat de la bun început drept unul dintre cele mai (dacă nu cumva chiar cel mai) scumpe restaurante din Sibiu.  Și lucrul acesta a funcționat, laolaltă cu tot rețetarul din spatele acestui loc. Nu țin minte să fi văzut – după... Citeste mai mult

Articole din 20 februarie 2022

Cronică de restaurant Plăcerea mea vinovată – aripioarele lipicioase de la Picaso
Să te numești Picaso cu „s” intenționat, să ai locația într-un spațiu obscur pe o străduță ascunsă turiștilor, dar să reziști în pandemie și să fii printre cele mai recomandate restaurante din Sibiu, asta înseamnă să gătești bine. Chiar foarte bine. Picaso... Citeste mai mult

Articole din 13 februarie 2022

Cronică de restaurant Zburătoare perpelite la Rotiseria Bavareză
Nu știu alții cum sunt, dar eu și astăzi îmi aduc aminte cum am plâns lacrimi de crocodil când Rotiseria din Piața Mică a tras oblonul pentru ultima dată. Rotiseria aceea a fost plăcerea mea ascunsă ani de zile. De fiecare dată când voiam să mânânc ceva... Citeste mai mult

Articole din 06 februarie 2022

Cronică de restaurant Am mâncat de la Hot Chicken & Burger - fierbinte, dar nu picant
Zilele astea am ținut involuntar o „dietă” bazată pe pui. De la începutul săptămânii până la final am mâncat în fiecare zi ceva cu carne de pui, așa că nu aveam de gând să schimb macazul pe weekend. Sâmbătă la amiază am făcut o comandă... Citeste mai mult

Articole din 30 ianuarie 2022

Cronică de restaurant Am mâncat ”La poarta moțului”! Știu care va fi locul meu preferat la vară!
”La poarta moțului” e numele unui restaurant cu totul altfel decât imensa majoritate a celor pe care le găsești în zona Sibiului. Deschis doar sâmbăta și duminica, pe Valea Argintului din Cisnădioara, din pasiunea a doi soți. Care ”ce să facă și ei când... Citeste mai mult

Articole din 24 ianuarie 2022

Cronică de restaurant Cartofioru' sibian e mult mai bun decât cel american
Deschis de câteva zile în Sibiu, „Cartofioru' sibian” îți trimite acasă cartofi copți la cuptor peste care pune toppinguri variate, precum brânză, smântână sau chiar bucățele crocante de pui. Este exact mâncarea pe care o făceau iarna bunicii... Citeste mai mult

Articole din 16 ianuarie 2022

Cronică de restaurant Cea mai bună pizza din Sibiu... e la Păltiniș
Da, da, nici mie nu mi-a venit să cred, și vă invit să vă convingeți singuri dacă nu credeți, dar cea mai bună pizza pe care am mâncat-o în Sibiu, aș îndrăzni să zic chiar în România, am mâncat-o weekendul trecut, la Păltiniș. Yup, în Pălti. „Bijuteria”... Citeste mai mult

Articole din 09 ianuarie 2022

Cronică de restaurant Am mâncat la Rhapsody - un restaurant asiatico-libanezo-vienez
Am ajuns la Rhapsody într-o sâmbătă, la amiază. Eram curios de noul restaurant sibian așa că am decis să testez cât mai multe preparate din meniu, pe care le studiasem dinainte, pe una din aplicațiile de delivery din Sibiu. Restaurantul s-a deschis în clădirea în... Citeste mai mult

Articole din 19 decembrie 2021

Cronică de restaurant Plăcinte de la Mariohr. Să fie pită
Pentru că se apropie Crăciunul și nu cred că sunt mulți cei care au chef acum să își suflece mânecile și să se apuce de frământat aluat, astăzi nu vizităm un restaurant, per-se, ci o brutărie care te hrănește bine și până să ajungi acasă, cu o listă foarte... Citeste mai mult

Articole din 12 decembrie 2021

Cronică de restaurant Am căutat Lili`s-ul redeschis și am aflat că e doar ”puiul”
Cu siguranță că a devenit cunoscut și datorită tabloului de peste doi metri înălțime care o ilustra pe Lili, cățelușa care a dat numele locului. Sau figurinelor de mari dimensiuni amplasate prin amplul spațiu din Piața Mică pe care restaurantul a trebuit să îl părăsească.... Citeste mai mult

Articole din 05 decembrie 2021

Cronică de restaurant Am mâncat la shaormeria preferată a adolescenților. Multă mâncare, cu puțini bani
Încă din vară am început să aud tot mai mult despre Shish Shaorma&Kebab, iar faptul că am cunoștințe care mergeau acolo aproape zilnic m-a convins zilele trecute să comand și eu de la ei. Nu c-aș vrea să stric finalul de la primul paragraf, dar ca să nu vă faceți speranțe... Citeste mai mult

Articole din 28 noiembrie 2021

Cronică de restaurant Holaaaa, te gusta la paella?
Că tot vă întrebam într-un sondaj pe site dacă sunteți mulțumiți de Sibiu City App și de modul în care se rezolvă prin intermediul aplicației mici probleme apărute în oraș, vă mai vindem un pont, aplicația este cel mai bun loc unde poți vedea ce noi restaurante s-au... Citeste mai mult

Articole din 21 noiembrie 2021

Cronică de restaurant Am mâncat de la Megalicious: Gust excelent, prezentare discutabilă
Ați comandat vreodată ceva de pe internet care arăta super atractiv și când a ajuns parcă nu era ca în poze, fiind departe de ceea ce sperați? Cam așa m-am simțit eu zilele trecute când am comandat mâncare de la Megalicious, noul restaurant din Sibiu cu servire acasă.... Citeste mai mult

Articole din 14 noiembrie 2021

Cronică de restaurant Singuri în restaurant, la Jules. Fine dining-ul cu bani faini se ține
Cum mai toată protipendada Sibiului se înghesuie zilele acestea la Fain, am căutat să mâncăm mai întâi la Weinkeller (restaurantul ai cărui reprezentanți au făcut public presiunile la care inclusiv clienții îi supun de când cu noile restricții din pandemie).... Citeste mai mult

Articole din 07 noiembrie 2021

Cronică de restaurant Bere + coaste + cârnați = love
Din start, nu vă ascund faptul că Ribs and Beer, restaurantul de pe bd. Bălcescu, a devenit unul dintre preferatele mele din oraș. Anul acesta am fost de cel puțin 5 ori pe acolo, cu mai multe grupuri și, de fiecare dată, ne-am ridicat de la masă foarte mulțumiți. Restaurantul e deschis de... Citeste mai mult

Articole din 31 octombrie 2021

Cronică de restaurant Am mâncat empanadas și mi-am amintit de plăcintele cu carne ale bunicii
Zilele trecute, mă uitam pe aplicațiile de comandat mâncare și mi-a sărit în ochi un local pe care nu-l testasem până acum, The Empanadas Factory. Așa că, aproape de ora prânzului, înfometat fiind, am decis să comand de la ei. Pentru necunoscători, empanadas sunt,... Citeste mai mult

Articole din 24 octombrie 2021

Cronică de restaurant Am mâncat paste la o cafenea și nu mi-a părut rău
De câteva săptămâni am tot vrut să testez mâncarea de la o cafenea despre care auzisem numai lucruri bune. Cel puțin despre cafelele lor, pentru că la capitolul mâncare nu știam pe nimeni care îi testase. Așa că, alături de un coleg, ne-am luat inima în dinți... Citeste mai mult

Articole din 17 octombrie 2021

Cronică de restaurant Mâncare la oală, ca pe vremuri: De unde comanzi hrană sănătoasă acasă, în Sibiu
În plină pandemie, când zilnic auzim în stânga și-n dreapta despre îmbolnăviri, sănătate și imunizare, tot mai mulți oameni încearcă să fie atenți cu ceea ce mănâncă, astfel încât să aibă grijă de corpul lor. Din păcate, multă lume... Citeste mai mult

Articole din 10 octombrie 2021

Cronică de restaurant Giardino. Restaurantul din mall prin care italienii vor să fie un pic mai mult români
În centrul comercial din apropierea centrului Sibiului, prin multitudinea de fast-food-uri de la ultimul nivel a apărut un nou restaurant de câteva săptămâni bune. Cunoscătorii în domeniu vor recunoaște în Giardino, numele noului loc, vechiul Insieme.  Vreo două-trei... Citeste mai mult

Articole din 03 octombrie 2021

Cronică de restaurant Am luat un prânz târziu, la un colț de stradă, în Sibiu
Nu-mi propusesem neapărat ca vineri după lucru să mănânc ceva în oraș, mai ales că deja mai mâncasem peste zi una, alta. Dar pentru că trebuia să scriu articolul, iar pe weekend știam că nu am timp, am ales totuși să merg la un local care mi se recomandase chiar recent,... Citeste mai mult

Articole din 27 septembrie 2021

Cronică de restaurant All you can eat la Yummy Yang
N-am mai mâncat de mult mâncare chinezească în Sibiu, pentru că, să fim sinceri, opțiunile pe care le avem ca locuitori ai urbei nu sunt nici foarte variate, nici foarte gustoase. Da, stăm mai bine decât acum cinci ani, când chiar nu aveai de unde alege, dar pe mine,... Citeste mai mult

Articole din 19 septembrie 2021

Cronică de restaurant Am mâncat fasole cu cârnați, alături de avocații Sibiului
Lucrările la Palatul de Justiție din Sibiu durează atât de mult, încât Tribunalul și Judecătoria Sibiu s-au mutat de trei ori prin oraș, iar acum au început să apară restaurante în vecinătatea lor pe strada Ocnei, semn că vor rămâne aici mult și bine. Recent,... Citeste mai mult

Articole din 12 septembrie 2021

Cronică de restaurant Restaurant Green Gallery. Când lupul își schimbă părul...
Întâmplarea face ca ultima oară am fost la The Gallery – restaurantul de pe Nicolae Bălcescu – în urmă cu fix cinci ani. Și n-am mai trecut atâta vreme pe acolo din motive pe care alți mușterii ai locului sper să nu le fi trăit: așteptare îndelungă,... Citeste mai mult

Articole din 05 septembrie 2021

Cronică de restaurant Prânz surprinzător pe Victoriei. Am crezut că am nimerit la cafenea, dar am dat de un restaurant
Fosta terasă Mai s-a transformat de ceva vreme în Summer Breeze. Din exterior părea aceeași Mărie, cu altă pălărie, dar pentru că restaurantul la care voiam să merg inițial era închis, mi-am încercat aici norocul. Pe internet scria că servesc și mâncare, așa că n-am... Citeste mai mult

Articole din 29 august 2021

Cronică de restaurant Prânz la Forever. Mai degrabă never.
Să fie vreo trei săptămâni, poate chiar o lună, când într-una din zile canicula chiar m-a dovedit. Umbra nu mai era suficientă, gheața în pahar parcă nu mai avea nici un efect, nici măcar dușul rece n-a calmat, decât pentru un prea scurt moment, situația. Pentru... Citeste mai mult

Articole din 22 august 2021

Cronică de restaurant Am mâncat la Burgerzen. Un fastfood cu burgeri cu potențial de restaurant
Dacă cumva vă făceați probleme în ceea ce privește locurile unde puteți mânca burgeri în Sibiu (glumesc, desigur), am venit să vă spun că am mai găsit unul. Și e bun. Doi tineri pregătesc pe Victoriei burgeri din carne de vită Black Angus de la Marpod, cu chifle proaspete... Citeste mai mult

Articole din 15 august 2021

Cronică de restaurant Hochmeister - Marele maestru, un român de-al nostru
E interesant numele restaurantului Hochmeister din Piața Schiller. Se bazează pe tradiția săsească a locului, numele venind de la Martin von Hochmeister, un ilustru primar al orașului, adânc înșurubat în istoria cetății. Însă acum, pe oricine ai întreba care-i... Citeste mai mult

Articole din 08 august 2021

Cronică de restaurant Singurul restaurant din Piața Mică fără paste, pizza sau hamburgeri
În timp ce Primăria decidea să elibereze total Piața Mică de mașinile care au inundat locul de atâția zeci de ani, unul din restaurante decidea că e momentul să fie altfel decât ceilalți. ”După lungi introspecții, am reușit să compilăm un meniu nou”, anunțau... Citeste mai mult

Articole din 25 iulie 2021

Cronică de restaurant Am găsit leacul pentru mahmureală, la primul restaurant hawaiian din Sibiu
După o seară petrecută cu colegii în oraș, a doua zi am simțit că parcă mi-am testat limitele puțin cam mult. Vorba aceea, de la o vârstă nu te mai țin balamalele ca la 20 de ani. Așa că, înfometat și obosit, fără prea multă poftă de mâncare, nu prea știam ce... Citeste mai mult

Articole din 18 iulie 2021

Cronică de restaurant Am mâncat de la PNL: pastramă, pui și pizza. Nu e de votat!
Extrem de puține restaurante din Sibiu se pot mândri că le-au trecut pragul șefi de stat, miniștri, europarlamentari, politicieni străini de rang înalt ori duzine de primari. Câte ar putea spune că din bucătăria lor se stabilește cine candidează la primărie, ori cine va fi... Citeste mai mult

Articole din 11 iulie 2021

Cronică de restaurant E Gyros Rege în Sibiu cum era Cioabă împărat
Ca orice român, mi-am potolit foamea la viața mea cu vreo două duzini de gyros prin Grecia, așa că am un oarecare habar cu ce se mănâncă. Ce se vinde pe bulevardul Nicolae Bălcescu e mai degrabă șaorma cu de toate și nici aia prea reușită. Restaurantului îi zice ”Gyros... Citeste mai mult

Articole din 04 iulie 2021

Cronică de restaurant Mergeți „La Pasaj”. N-o să vă pară rău
Ultima dată am fost La Pasaj acum doi ani, poate chiar trei. Cu pandemia asta și anul 2020 parcă tot timpul s-a dat peste cap sau poate doar începe să mă lase memoria. Ce țin însă minte e că ultima dată n-am plecat de acolo foarte încântat. Dar cum oricine merită și... Citeste mai mult

Articole din 27 iunie 2021

Cronică de restaurant La Ruff Burger – nu are nimic special, dar nici toxiinfecție alimentară n-am făcut
Când am auzit numele Ruff Burger, mintea mi-a fugit imediat la un alt cuvânt în engleză – rough (n.red. brut, nearanjat) - și nu am fost prea departe de adevăr. Restaurantul nu are prea multe de spus din punctul de vedere al aspectului sau amenajării interioare. Mâncarea... Citeste mai mult

Articole din 21 iunie 2021

Cronică de restaurant Restaurant La Nașu`. Clasic, pentru cei de-ai locului
”Clasic, pentru cei de-ai locului”, în sensul că restaurantul de pe Calea Dumbrăvii nu pare să își propună ca public țintă turiștii. Bine, nici pentru sibienii aflați în căutare de ”fine dining” nu pare locul: restaurantul are un meniu al zilei, de... Citeste mai mult

Articole din 13 iunie 2021

Cronică de restaurant Primul restaurant nepalez din Sibiu, Kathmandu, nu e ce pare a fi
Peisajul culinar al Sibiului s-a îmbogățit de câteva luni cu un restaurant cu specific nepalez-indian, sugestiv denumit Kathmandu. Nu-l confundați cu restaurantele ”asiatice” pe care le găsiți prin mall-uri, unde pilaful stropit cu sos de soia devine brusc specialitate exotică.... Citeste mai mult

Articole din 06 iunie 2021

Cronică de restaurant Am mâncat piadine în Habermann. Bun, dacă vrei să iei și pentru acasă
Am aflat de La Piadina întâmplător. S-a deschis de o săptămână în Piața Habermann și tocmai în acea perioadă am primit un pliant care mă anunța că noul restaurant oferă și 15% reducere la orice comandă. Pentru că azi parcă a venit cu adevărat vara, am preferat... Citeste mai mult

Articole din 30 mai 2021

Cronică de restaurant Tiltott Csíki Söröző. Locul unde îți poți scoate și soția, dacă ai poftă de bere
Nici nu a cântat de trei ori Grupul de comunicare strategică faptul că indicatorii pandemiei scad încât ne mai putem relaxa, și în Sibiu a și fost deschis un nou local. Un pub al celor care au făcut o poveste din lupta lor, a micilor producători de bere, cu multinaționalele.... Citeste mai mult

Articole din 23 mai 2021

Cronică de restaurant Atractiv... localul sibian cu cei mai mari mici din Sibiu. ”Pâinea și muștarul sunt incluse”
Pe vremuri era Cardinal, apoi au devenit celebri cei din Târgul Obor... Acum restaurantul Atractiv din cartierul Vasile Aaron se laudă că vinde cei mai mari și cei mai buni mici din Sibiu. Evident că nu puteam rata așa ceva! Aflat la intersecția străzii Electricienilor cu Semaforului, restaurantul... Citeste mai mult

Articole din 16 mai 2021

Cronică de restaurant Restaurantele pe sate, ca ciupercile după ploaie
La nici 3 luni de la deschiderea primei pizzerii din comuna Șura Mică, peste drum a apărut un nou restaurant. Concurența, cum ar veni. Noul restaurant, Lui`s Bon Appetit, funcționează într-un fost magazin de îngrășăminte agricole, dar nu-i problemă, probabil au făcut o mega curățenie... Citeste mai mult

Articole din 09 mai 2021

Cronică de restaurant Am găsit carcalete. La History
Cred că am trecut de cel puțin 10 ori pe lângă restaurantul History, pe Avram Iancu, și mi-am promis că o să mă opresc, la un moment dat, să încerc o porție de coaste. Am avut ocazia joi, când pe la un două m-a lovit o foame de lup, pe care parcă scria: „azi e ziua... Citeste mai mult

Articole din 25 aprilie 2021

Cronică de restaurant Plai: Unde poți să mănânci de toate stelele, în centrul Sibiului
Recent s-a deschis un restaurant pe una din cunoscutele străduțe înguste ale Sibiului, în zona centrală. Aici, până recent, exista un alt local apreciat, Syndicat Gourmet, pe care din păcate patronul a anunțat că îl închide definitiv după câțiva ani de activitate.... Citeste mai mult

Articole din 18 aprilie 2021

Cronică de restaurant Micul dejun de la Miștouă: râsu` plânsu` a fost mai bun decât dânsa într-însa. Dar n-a bătut frigănelele
Miștouă este una din inițiativele culinare sibiene apărute în vreme de pandemie de Covid-19, care închide ușile restaurantelor după cum bate incidența.  Doar că Miștouă se ferește de capriciile pandemiei, funcționând doar în sistem de livrare. Și se ferește... Citeste mai mult

Articole din 04 aprilie 2021

Cronică de restaurant Ciorbă de urzici și borș de pește. Cum am încercat să mă lecuiesc de grețurile copilăriei cu Suppa
Niciodată nu mi-a plăcut ciorba de urzici. O găsesc fadă, fără savoare, fără bucuria de a mânca ceva bun, care să-ți facă plăcere. Înțeleg rațiunea ei, dorința străbunicilor noștri de a mânca ceva verde după cinci luni de iarnă, ce nu înțeleg e bucuria de a... Citeste mai mult

Articole din 28 martie 2021

Cronică de restaurant Tacos, cam cu jumătate de gură
În urmă cu prea mulți ani, că nici nu-mi mai aduc aminte câți au trecut, am avut super ocazia să vizitez Mexicul și să gust bucătăria mexicană, cum se spune, la mama ei acasă. Am asociat întotdeauna mâncarea mexicană cu picantul extrem, aproape de nemâncat, ca... Citeste mai mult

Articole din 21 martie 2021

Cronică de restaurant Casa Frieda excelează la preparatele simple – dintre un somon și crochete cu șuncă, aleg a doua variantă. Și o ciorbă
În ultima perioadă mi-am făcut un obicei din a comanda de la Casa Frieda. Am avut câteva experiențe delicioase și una mai puțin norocoasă. Coincidența face ca cea mai puțin mulțumitoare să fi fost întocmai comanda pentru cronica de restaurant.  Pentru că restaurantele... Citeste mai mult

Articole din 14 martie 2021

Cronică de restaurant Pe terasa ”Rabbit soup”, că e scenariul roșu. Repejor, repejor, ca un iepuraș
Cu orașul intrat iar ”în scenariul roșu”, restaurantele din Sibiu își mai pot primi clienții doar dacă au terase. Iar printre noile restaurante care au avut curajul de a se deschide taman în pandemie și chiar în ”buza” celor două săptămâni... Citeste mai mult

Articole din 07 martie 2021

Cronică de restaurant Am descoperit maestrul gulyas-ului din Sibiu
Dac-am învățat ceva de la documentarele despre mâncare de pe Netflix e că cei mai buni bucătari nu se pricep să facă de toate în bucătărie, ci își desăvârșesc creațiile într-o anumită direcție clară, în funcție de pasiunea fiecăruia. Cam așa... Citeste mai mult

Articole din 02 martie 2021

Cronică de restaurant Prea bun, prea ca la țară
Primăvara a venit cu mărțișor pentru toți navetiștii din Ocna, Loamneș sau Mândra și cu atât mai mult pentru șurenii mici ai județului, care s-au trezit cu o pizzerie deschisă peste noapte în centrul comunei. Popasul Șurii de abia ce a deschis porțile singurului stabiliment... Citeste mai mult

Articole din 21 februarie 2021

Cronică de restaurant Am mâncat la Arini. Am ales cel mai rustic preparat din meniu
Încă de când s-a deschis, Arini mi s-a părut un restaurant cu pretenții, așadar nu neapărat pe gustul meu. Îmi plac lucrurile simple, mâncarea la fel. Tocmai din acest motiv am și amânat momentul în care aveam să mănânc acolo, cu toate că locația e... Citeste mai mult

Articole din 14 februarie 2021

Cronică de restaurant La restaurant, la Hermania. Ultimele amintiri ale Regiunii Gastronomice
Cred că Hermania e printre puținele restaurante care mai păstrează în meniu simbolurile anului Regiunii Gastronomice Europene, titlul care a beneficiat de mult tam-tam acum doi ani, dar în urma căruia prea puține lucruri bune au rămas. La ora serii de duminică, atunci când am... Citeste mai mult

Articole din 10 ianuarie 2021

Cronică de restaurant Am mâncat de 50 de lei la food-court-ul din noul mall. Cea mai bună parte a fost desertul
Nu am mai mâncat de ceva vreme la vreun local, nu am comandat nici măcar prin delivery. Așa că atunci când s-au redeschis restaurantele, am decis că e momentul să îmi fac o mică plăcere și să-mi aloc o zi din săptămână în care să nu pregătesc nimic pentru prânz,... Citeste mai mult

Articole din 25 octombrie 2020

Cronică de restaurant Vă e poftă de mâncare libaneză, încercați Huma
Am tot amânat momentul cronicii de restaurant, săptămâna asta, de pe luni pe marți, s-a făcut joi, vinerea e întotdeauna aglomerată, ne-am trezit că e sâmbătă și, colac peste pupăză, și restaurantele închise de autorități din cauza numărului mare de cazuri.... Citeste mai mult

Articole din 18 octombrie 2020

Cronică de restaurant La marginea Hipodromului am descoperit cea mai bună musaca din Sibiu
De ceva vreme găsisem pe Facebook o pagină a unui restaurant sibian care mi-a atras atenția – prima dată prin numele ieșit din comun, 100r, apoi prin ceea ce reprezintă acesta – preparatele sunt gătite cu produse locale, crescute pe o rază de 100 de kilometri de Sibiu. Deși am tot... Citeste mai mult

Articole din 11 octombrie 2020

Cronică de restaurant Konak: au ajuns turcii în centrul Sibiului (probabil printre ultimele cronici de restaurant de anul acesta)
În afară de Kaptan-ul din parcarea de la Veștem (care între timp și-a schimbat numele și meniul), în preajma asta de centru de țară turcii n-au găsit cale să deschidă un loc de-al lor. Până la sfârșitul acestei veri, când în clădirea construită acum... Citeste mai mult

Articole din 04 octombrie 2020

Cronică de restaurant Am mâncat în cea mai nouă atracție turistică a județului – Păstrăvăria Tatu Sadu
Astăzi, dacă vor să fugă din Sibiu la aer curat și în liniștea naturii, mulți sibieni aleg destinații devenite celebre, precum Castelul de lut de la Porumbacu, Păstrăvăria Albota, Conacul Maria Theresa din Orlat sau, mai nou, Pensiunea Dealul Verde - cea care te duce cu gândul... Citeste mai mult

Articole din 20 septembrie 2020

Cronică de restaurant Am mâncat în benzinărie și a fost delicios
Un nou fast food s-a deschis în Sibiu, pe Calea Dumbrăvii. Se numește Mo’s Burger și pentru că se află pe locul unei foste benzinării, păstrând o parte din alura ei prin clădirea în care acum se gătesc burgeri, am zis să verific dacă și mâncarea e ca de benzinărie... Citeste mai mult

Articole din 13 septembrie 2020

Cronică de restaurant Experiența unui semi-rateu la Hanul din Tulgheș
La Hanul din Tulgheș n-am mai fost de câțiva ani buni. Retras în pădurice, cu o terasă generoasă, e ceea ce putem numi, fără dubiu, un restaurant pentru turiști. N-aș băga mâna în foc, dar după îmbrăcăminte și feluritele accente ce veneau de la mese, 90% din... Citeste mai mult

Articole din 06 septembrie 2020

Cronică de restaurant Am mâncat burgerul casei, de la Burger House. A fost banal
Știind că trebuie făcută cronica de restaurant, pe la mijlocul săptămânii trecute am decis să comand la birou, de la Burger House. Fiind și mare fan burgeri, chiar mă miram că nu încercasem până acum și acest local. Ce pot să spun... mă bucur că mi-am satisfăcut curiozitatea,... Citeste mai mult

Articole din 30 august 2020

Cronică de restaurant Jap-Jap. Restaurantul fără siglă și cu mâncare din toată lumea
După ce ani de-a rândul a dat cafeaua de dimineață, dar și stingerea de seară, multor sibieni, barul Go In a făcut loc unui restaurant care promite multe. Deocamdată, n-are siglă nici deasupra intrării din Piața Mică și nici deasupra celei din Piața Huet. Dar are terase în ambele... Citeste mai mult

Articole din 23 august 2020

Cronică de restaurant Jó napot kívánok, Pizza Baci!
Deschis de curând pe strada Ocnei, Pizza Baci este genul de pizzerie mică pe care o găsești în mai toate capitalele europene năpădite de turiști. Un local bazat pe un cuptor și o tejghea, pe principiul pizza iese caldă din cuptor și merge direct la turist. În teorie, ar trebui... Citeste mai mult

Articole din 16 august 2020

Cronică de restaurant În căutarea mielului care a ajuns aproape oaie... La Syndicat Gourmet
Pentru felul în care încearcă să promoveze relația cu producătorii din zonă și gusturile locale, Syndicat Gourmet este unul din restaurantele din oraș prin care am trecut cel mai des. Închis de la debutul epidemiei de Covid-19, restaurantul născut din pasiunea unor prieteni... Citeste mai mult

Articole din 09 august 2020

Cronică de restaurant Chemați Guinness-ul! Habemus sandwich-ul record!
Deși aveam vreo două restaurante pe care plănuiam să le vizitez, am lenevit toată săptămâna și-am ajuns duminica, nemâncat pentru rubrică. Am zis, perfect, iau prânzul în oraș. M-am suit în mașină cu direcția centru, am trecut pe sub Turnul Sfatului și am făcut... Citeste mai mult

Articole din 02 august 2020

Cronică de restaurant Mâncare de confort: Cel mai bun ramen din Sibiu
Știți momentul acela când ai poftă de ceva deosebit, chiar dacă e o mâncare banală, precum orez cu lapte ca în copilărie, sau plăcintă cu mere cum numai mama face? Multă lume denumește senzația drept ”mâncare de confort”, un preparat care îți induce... Citeste mai mult

Articole din 26 iulie 2020

Cronică de restaurant Am testat noua pizzerie din centru. Ca-n Italia, doar că altfel
Atunci când am aflat că s-a deschis o pizzerie nouă în centrul Sibiului, am decis că trebuie încercată. Cel puțin după nume, La Pizza Napoletana părea a fi ce trebuie, iar faptul că și-a făcut loc în mijlocul orașului ne-a dat curajul să o încercăm. Așadar,... Citeste mai mult

Articole din 19 iulie 2020

Cronică de restaurant Prânz în patria semi-preparatelor
Să găsești un restaurant nou în Sibiu pe seceta asta e o misiune aproape imposibilă. E și de înțeles de ce nu se încumetă mai mulți mușterii la testat investiții în restaurante, când nu știi dacă mâine te mai poți baza măcar pe terasă, sau urmează alte... Citeste mai mult

Articole din 12 iulie 2020

Cronică de restaurant The Wok. Restaurantul la care am mâncat cea mai românească supă Tom Yum Goong
De aproximativ o lună, vizavi de Carul cu flori de pe str. Luptei, s-a mai deschis un restaurant care promite sibienilor arome asiatice.  The Wok, așa cum a fost botezat locul, l-am descoperit datorită reclamelor cu livrări la domiciliu. După atâtea luni de izolare și restricții, am... Citeste mai mult

Articole din 05 iulie 2020

Cronică de restaurant Grădina a sărbătorit 4 ani. Am fost acolo, dar adevărata surpriză a venit de unde nu ne-am așteptat
Terasa Grădina de pe Bulevardul Victoriei pare locul ideal în Sibiu de ieșit la o masă de week-end cu familia. Loc generos, mese așezate strategic în perioadă de coronavirus, ospătari grijulii și atenți la normele în vigoare. Totul, ideal pentru a uita de numărul de noi infectați... Citeste mai mult

Articole din 28 iunie 2020

Cronică de restaurant S-a redeschis Marietto. Cele mai bune sandviciuri din oraș
Puțină lume n-a auzit de Marietto în Sibiu. E genul de ”restaurant” care prin forța propriilor produse – rețeta originală de sandviciuri mașterite - a ajuns să fie cunoscut în tot orașul. Un renume similar și-a construit Kontiki în jurul ciorbei de burtă.... Citeste mai mult

Articole din 21 iunie 2020

Cronică de restaurant Max și-a schimbat locația, dar mâncarea ba
În continuarea periplului culinar pe la terasele restaurantelor din Sibiu, am ajuns săptămâna aceasta la noua locație Max, în spatele Teatrului GONG, în căutarea unui prânz care să ne țină de foame pentru încă câteva ore de muncă. Pentru că am fost... Citeste mai mult

Articole din 14 iunie 2020

Cronică de restaurant La burgerul lăudat, du-te cu plasa
După atâtea luni de mâncat „la pachet” a venit și clipa liberării. S-au deschis în sfârșit terasele, farfurii în loc de cutii de carton, furculițe de inox în loc de plastic și chelneri care să te servească. Vis, „azi mânânc în... Citeste mai mult

Articole din 07 iunie 2020

Cronică de restaurant Înapoi, la restaurant: am mâncat fragmente de vară și am ”gustat” liziera pădurii
Pentru cei care sunt din Sighișoara ori împrejurimile acesteia, ”experiența Haltrich” are o semnificație clară. E vorba de liceul cocoțat în vârful dealurilor cetățuii ai cărui absolvenți nu au cum să nu ia zece la proba de sport a bacalaureatului, având... Citeste mai mult

Articole din 12 aprilie 2020

Cronică de restaurant Pizza de criză. Probabil cea mai ieftină pizza din Sibiu
În urmă cu câteva luni în Sibiu puteai cumpăra o cafea la o terasă în centru cu 13 lei fără ai impresia că ești jecmănit. Acum 13 lei îți pot aduce acasă o pizza decentă.Pentru că suntem în plină criză provocată de pandemia de coronavirus și efectele economice sunt grave, fără... Citeste mai mult

Articole din 05 aprilie 2020

Cronică de restaurant Am comandat mâncare de la Caru’ cu flori: ca la mama acasă
Pentru că deja de prea mult timp stau în casă și am făcut ceva diferit de mâncare aproape în fiecare zi, am ajuns să rămân fără idei și, sincer, să mă cam plictisesc de gătit. Așa că zilele trecute am comandat mâncare de la Caru’ cu flori și am ales ceva ce n-am mai mâncat în... Citeste mai mult

Articole din 30 martie 2020

Cronică de restaurant Știe Sasu și cu burgerii
Îmi aduc aminte cum ne mai plângeam noi la ședințele de redacție că nu știm la ce restaurant să mergem pentru cronica săptămânală, căutam pe site să vedem câți ani au trecut de când am fost pe la X sau pe la Y, era bătaie pe orice restaurant proaspăt deschis. Iar acum ne-am bate pentru... Citeste mai mult

Articole din 22 martie 2020

Cronică de restaurant Restaurant în vremuri de pandemie. Cu leurda-cremă, prin cuptorul cu microunde
Deși am fost de mai multe ori prin sala celor de la Syndicat Gourmet, am decis ca în vremurile astea de pandemie, când toate restaurantele au sălile închise, tot de la ei să comand. Și asta pentru că mi-a plăcut modul în care și-au promovat oferta de livrare la domiciliu: ”noi cumpărăm... Citeste mai mult

Articole din 15 martie 2020

Cronică de restaurant Cronică de restaurant în vremea coronavirusului: Colțunași delicioși făcuți în casă
Vremurile de restriște impun soluții de restriște. Din moment ce regulile de sănătate publică ne obligă la evitarea restaurantelor - care oricum s-au închis, în cea mai mare parte, am căutat soluții alternative. Și nu, să cumperi un cărucior întreg de pachete cu făină nu este o soluție,... Citeste mai mult

Articole din 08 martie 2020

Cronică de restaurant Am mâncat la Porto-Gallo, unde mâncarea se prepară pe marginea drumului
În apropiere de El Gringo, chiar peste drum de Yummi Yang, de câteva zile se prepară mâncare cu specific portughez, într-o rulotă ca cele de la festivalurile de street food din centrul Sibiului. La Porto-Gallo mâncarea este pregătită în fața ta și ai chiar și câteva scaune pe care poți... Citeste mai mult

Articole din 01 martie 2020

Cronică de restaurant Mâncare românească la superlativ, la Zestrea
Cel mai probabil nu ați remarcat încă restaurantul Zestrea, deși e chiar în buricul târgului, în Piața Mare. Până acum ceva ani, acolo era o tutungerie, nici n-ai fi zis că are un spațiu generos pentru un restaurant. Însă, cu un efort considerabil ce a durat mai bine de un an, avem un nou... Citeste mai mult

Articole din 23 februarie 2020

Cronică de restaurant ”Thai-thai” restaurantelor asiatice din Sibiu. Spus dintr-un chioșc de pe str.  Gheorghe Dima
De câteva săptămâni aveam în plan să ajung la Thai Thai, restaurant deschis taman pe strada Gheorghe Dima. L-am aflat semnalizat de colegi și l-am urmărit pe Facebook și nu înțelegeam defel de ce un restaurant cu un specific atât de rar la Sibiu nu e un subiect de discuție mai amplă prin... Citeste mai mult

Articole din 16 februarie 2020

Cronică de restaurant Adi&Nicol, restaurantul-emblemă al Sibiului
Restaurantul Adi&Nicol e ca mătușa aia cam ciudată care stă în Țiglari și la care mergi forțat de familie o dată pe an, dar care gătește foarte bine și pleci ghiftuit.Aflat în spatele Sălii Transilvania, restaurantul Adi&Nicol nu e nici pe departe locul în care să mergi cu persoana... Citeste mai mult

Articole din 09 februarie 2020

Cronică de restaurant Am mâncat de două ori la Sushi Master. Una albă, alta neagră
Zilele trecute am comandat de la un restaurant relativ nou în Sibiu, cu specific japonez - Sushi Master. Am ales câteva preparate din mai multe categorii, cât să ajungă pentru toată redacția. Mâncasem deja cu câteva săptămâni în urmă de la ei și preparatele fuseseră chiar gustoase, așa... Citeste mai mult

Articole din 02 februarie 2020

Cronică de restaurant La Perla Păltinișului, melcul câștigă întotdeauna cursa
Mă întreb de ani buni de zile cu ce-o fi greșit Păltinișul ăsta de a putut să ajungă până pe fundul gropii adânci în care l-au împins toți cei care s-au ciocnit de el și au ricoșat înapoi în spațiu. De la cei care au tras linia de curent, la cei care au tras linia de apă, la primarii... Citeste mai mult

Articole din 26 ianuarie 2020

Cronică de restaurant Capa e istorie. Lumos e ”ză gud vaibs” acum
De Capa probabil că vă mai aduceți aminte doar când mergeți în centru și comandați un taxi, ”în față la Capa, vă rog”. Locul prăfuitului ”magazin mixt” devenit istorie a fost luat, de la finele anului trecut, de Lumos. Unde, pe lângă o cafea ”iluminatoare” – după cum se... Citeste mai mult

Articole din 19 ianuarie 2020

Cronică de restaurant Am mâncat la restaurantul lui Eric de Oliveira. Îmi pare rău că n-am lăsat burger-ul la final
„Dacă vrei să mănânci un burger bun, du-te până în Mediaș”, n-a zis niciun sibian până acum vreodată. Pentru că, să recunoaștem, suntem prea ardeleni ca să ne urnim din loc și să facem aproape o oră cu mașina, doar pentru atât. În plus, în centrul Sibiului există cel puțin... Citeste mai mult

Articole din 12 ianuarie 2020

Cronică de restaurant Celebrul Salt Bae face mâncare în mall. Not. Am mâncat la Meat Inc.
"Slow cooked, fast served!", anunță cu aplomb pe pagina lor de Facebook sibienii de la Meat Inc., restaurantul din primul mall al Sibiului. O afirmație corectă, e verdictul nostru după ce le-am gustat preparatele. În altă parte e ”fake-news-ul”. Pe pagina lor oficială de internet tronează... Citeste mai mult

Articole din 22 decembrie 2019

Cronică de restaurant La masă la Jacob. Când crezi că fugi de turiști
Fac parte din cei care caută ”un dram de liniște” la masă. Iar tihna asta nu se prea pupă în această perioadă a anului cu puhoiul de turiști care se bucură de cel mai frumos târg de Crăciun din țară, așa că am zis să caut acel loc izolat de cohortele de musafiri. Și dacă nici marginea... Citeste mai mult

Articole din 15 decembrie 2019

Cronică de restaurant Am mâncat la restaurantul spitalului, cu pacienții și asistentele, și nu m-am îmbolnăvit
Cu intrare direct din stradă, adică de pe Bulevardul Corneliu Coposu, în incinta Maternității/Spitalului Județean funcționează un restaurant de tip fast-food deschis oricui e flămând. Dar folosit în special de bolnavi și cadrele medicale.Localul seamănă cu cel din gară, adică miroase... Citeste mai mult

Articole din 08 decembrie 2019

Cronică de restaurant Ca șaorma, dar cu paste. La Noodle Pack
Pentru că eram într-o mare, mare pană de idei de fiecare dată când venea vorba de găsit noi restaurante în Sibiu, noul mall a venit ca o mană cerească, cu food-court-ul lui generos. A instalat o liniște nefirească în redacție. Acum are balta pește și cred că o să mai dureze ceva timp... Citeste mai mult

Articole din 01 decembrie 2019

Cronică de restaurant Am mâncat #șîeu ca un „spartan”...
... și după asta am decis să țin postul (alimentar vorbind).Sâmbătă seara, după o zi pierdută în fața calculatorului, am simțit că am nevoie de aer curat și am decis să ies în parc. Înainte să închid, am dat întâmplător de o știre de acum câteva săptămâni de la decernarea premiilor... Citeste mai mult

Articole din 24 noiembrie 2019

Cronică de restaurant Restaurantul chinezilor, ”celorlalți” chinezi. Cam fără gust
13 minute am făcut, pe jos, cronometrat, din Piața Mare a Sibiului până la cel mai nou restaurant – creat, ce-i drept, pe model de fast-food – cu specific chinezesc din Sibiu. E vorba de Shanghai (și Expres, în acest caz), franciza pornită de vreo zece ani din Cluj-Napoca și deschisă la... Citeste mai mult

Articole din 17 noiembrie 2019

Cronică de restaurant Am mâncat în noul mall. Bucătărie românească autentică
A doua zi de la deschiderea noului mall am testat zona pompos numită ”food court”, sau ”curtea mâncării”. Și m-am simțit ca vaca scoasă la pășune.Știu că abia s-a deschis și că oamenii sunt curioși, dar vineri după-masă era atât de multă lume în noul mall, încât efectiv trebuia... Citeste mai mult

Articole din 11 noiembrie 2019

Cronică de restaurant Noroc cu Teatro, că mori duminica de foame
În urmă cu o lună, Paul Răhăian câștiga concursul local European Young Chef Award 2019 iar, cu ocazia asta, am aflat că în viața de zi cu zi când nu e campion european la gătit lucrează la Teatro. Motiv mai bun decât ăsta să ieși în oraș, la restaurant, nu prea găsești. Mi-am făcut... Citeste mai mult

Articole din 03 noiembrie 2019

Cronică de restaurant Coaste și bere pe Bălcescu. Totul e excelent, până la mâncare
Deschis de câteva luni pe Bulevardul Nicolae Bălcescu, Ribs & Beer este un local unic în Sibiu, cu o mulțime de avantaje foarte atractive pentru orice turist sau sibian dornic de o ieșire cu prietenii în oraș. Berea, decorul, berea, atmosfera, berea produsă chiar acolo, servirea, berea, totul... Citeste mai mult

Articole din 27 octombrie 2019

Cronică de restaurant În situația unui student flămând: despre mâncarea de la cantină - ori de bine, ori deloc
Viața de student e frumoasă nu numai pentru că ai timp să înveți și să te distrezi, dar și pentru că mănânci ieftin - asta dacă ai noroc de o universitate ce pune la dispoziția tinerilor o cantină. Studenții care învață în Sibiu au acest noroc - cantina de pe Bulevardul Victoriei... Citeste mai mult

Articole din 20 octombrie 2019

Cronică de restaurant Restaurant Consommé. Să te îndrăgostești de Sibiu
Pe un jazz discret, un bucătar cu mustățile răsucite și o mare bonetă albastră pe cap îți prepară o mâncare pe care o comanzi de pe o tablă, pe care meniul e schimbat săptămânal, după care privești în parcul din centrul orașului peste o mână de cărți și ziare pe care ești invitat... Citeste mai mult

Articole din 13 octombrie 2019

Cronică de restaurant Experiență de neratat: Fragmente de toamnă, pastramă și jintiță
Pe chef Mihai Toader s-ar putea să-l recunoașteți de la Masterchef, chiar pe la începuturi, dacă-i vedeți fotografia. E cel mai popular lucru pentru care e cunoscut, din păcate. Spun așa pentru că are o mulțime de proiecte demne de toată lauda. Spre exemplu, împreună cu un prieten muzician... Citeste mai mult

Articole din 06 octombrie 2019

Cronică de restaurant Și cea mai bună paella din Sibiu este...
Am luat drumul Habermann-ului îndrumat de colegi spre un restaurant turcesc de curând deschis acolo. Pentru că nu degeaba se spune că încrederea e oarbă, m-am pornit fără să dau măcar un search pe Google. Rău am făcut pentru ipoteticul restaurant turcesc, bine am făcut pentru mine, că am... Citeste mai mult

Articole din 29 septembrie 2019

Cronică de restaurant Tipicii mici de la Obor. Nimic extraordinar*
*Erată: În textul inițial, această cronică se referea la micii bine-cunoscutului ”Nea Gigi” din Târgul Obor. În realitate, din greșeală, micii cumpărați pentru „probă” au fost pregătiți de alt „nea Gigi”, tot din Obor, a cărui firmă se numește Fugigi SRL, însă preparatele... Citeste mai mult

Articole din 22 septembrie 2019

Cronică de restaurant Am fost să mănânc local la Local. Dar nu dimineața sau la evenimente
Deși e deschis încă din buza primăverii n-am scris despre restaurant pentru că am tot așteptat. Să se întâmple. Ceea ce promiteau. Cum că va fi un loc în care gusturile locului și gastronomia locală vor avea întâietate.Și am așteptat. La un moment dat, de nerăbdare, am dat buzna cu... Citeste mai mult

Articole din 15 septembrie 2019

Cronică de restaurant Olivia Taverna... Dacă-mi aruncau o cană de apă sărată în față era perfect!
Aș putea să zic d-alea grele, cu dieta mediteraneeană care-i cea mai sănătoasă din lume, despre cum trăiesc grecii și italienii cu cel puțin zece ani mai mult decât românii pentru că mănâncă sănătos și fără grăsimi, dar n-are niciun rost. Ca tot românul, sunt sigur că ați băut... Citeste mai mult

Articole din 08 septembrie 2019

Cronică de restaurant Fani de Asia, spuneți mersi :)
Amatori de mâncare asiatică din Sibiu, opriți-vă din tot ce faceți și luați aminte la degustătorul de serviciu din această săptămână, pentru că am găsit soluția ieșirii din depresia adâncă în care ne aflăm cu toții de când s-a închis restaurantul chinezesc de pe Victoriei. De... Citeste mai mult

Articole din 01 septembrie 2019

Cronică de restaurant Am rumegat pe terasă la Leon alături de două muște
La Restaurantul Leon de pe strada pietonală Nicolae Bălcescu, bucătarul mi-a pregătit o gustare impresionantă din punct de vedere vizual, dar dificilă din punct de vedere practic.Săptămâna ce s-a încheiat am plecat în vacanță, iar ziua de dinaintea „zborului” e întotdeauna plină:... Citeste mai mult

Articole din 25 august 2019

Cronică de restaurant Pizza Bella Italia, o corectă recunoaștere publică
Relația noastră cu pizzeria Bella Italia este ca pe facebook, adică ”e complicată”. Stați să vă explic pe scurt.În urmă cu aproximativ doi ani a apărut la această rubrică și am fost dezamăgiți. Poate am prins noi o zi mai proastă, ori n-au fost ei în formă, cert este că nu ”ne-am... Citeste mai mult

Articole din 18 august 2019

Cronică de restaurant Să mănânci sushi-n mall. Yummy Yang rupe japoneza
După ce s-a scris de încercarea chinezilor de a face mâncare thailandeză, nu neapărat cu succes, oamenii au studiat, s-au documentat și au încercat și altceva. De ceva vreme, atât în restaurantul din sensul giratoriu, cât și în cel din mall, Yummy Yang propune un platou cu ceva bucate japoneze.... Citeste mai mult

Articole din 11 august 2019

Cronică de restaurant Mâncare libaneză la mall. Al Hamra e o alternativă bună la fast foodurile cu prea mult aluat
Evit cât de mult pot să-mi petrec timpul prin mall-uri, însă când trebuie să faci mai multe cumpărături ajungi inevitabil la Șelimbăr. Și când știi că sus cineva te așteaptă cu mâncarea gata, n-ai cum să rămâi fidel gândului că acasă gătești tu cel mai bine. Urcând cu gândul... Citeste mai mult

Articole din 04 august 2019

Cronică de restaurant Restaurant la margine de drum. Ca acasă, adică mult, nu-i totdeauna îndeajuns, dar e un început
Cum vii dinspre Mediaș către Sibiu, de cum ieși din Șeica Mare, după o curbă dublă, prima la stânga, și încă o întoarcere de volan la dreapta ajungi în dreptul D&G, o benzinărie cu parcare largă, magazin, dușuri și un restaurant la parter, cu sală de nunți și camere de cazare... Citeste mai mult

Articole din 28 iulie 2019

Cronică de restaurant Music Pub, după 4 ani: Mai repede, mai liber, mai scump
În 2015, stăteam 55 de minute în așteptarea unui burger, la Music Pub. Pe atunci se fuma încă în restaurante, banii aveau o altă valoare, iar muzica era cu totul alta.Acum, în 2019, nu am stat ”decât” 30 de minute până să vină mâncarea, aerul e perfect respirabil, restaurantul e aproape... Citeste mai mult

Articole din 21 iulie 2019

Cronică de restaurant Alarmă cu bombă în Gara Sibiu 2
”În sfârșit un restaurant pe gustul și nivelul vostru!”. Prima glumă am făcut-o eu ca să vă scutesc de-un efort. În urmă cu șapte ani, când am mâncat prima oară la ”Restaurantul Rapid”, câteva luni la rând s-a tot râs de mine, inclusiv în redacție.Mulți ați fi tentați să... Citeste mai mult

Articole din 15 iulie 2019

Cronică de restaurant Am mâncat primul meniu thailandez din Sibiu. Adus de chinezi
Am fost cu ochii pe fostul spațiu deschis sub numele de Papa Mitch (clădirea aceea nou construită lângă sensul giratoriu de la ieșirea înspre Șelimbăr) încă de anul trecut, de când l-au cumpărat chinezii de la Yummy Yang. Iar motivul a fost unul singur: au anunțat că în meniul restaurantului... Citeste mai mult

Articole din 07 iulie 2019

Cronică de restaurant Burgerul Jack, cât statuia libertății
De nici o săptămână, food-court-ul din mall (că în sfârșit îi putem spune așa) s-a completat cu un nou restaurant, unul care vine la pachet cu mersul la sală sau măcar cu un 5 kilometri alergați cinstit, pentru că e pe prăjeală. Jack`s burger e ultima „achiziție” din mall, un restaurant... Citeste mai mult

Articole din 30 iunie 2019

Cronică de restaurant Pizza rapidă, livrată la birou sau în cât timp trec 20 de minute
Într-una din zilele trecute, pe la amiază, colegii care veneau de pe teren și intrau pe rând în redacție spuneau aproape cu aceleași cuvinte: ”Vă recomand să nu ieșiți afară! E sufocant de cald”. Dar mie îmi era foame. Într-adevăr, când mă gândeam la căldura de afară voiam să... Citeste mai mult

Articole din 23 iunie 2019

Cronică de restaurant La Dobrun, pe terasă. Specificul românesc care nu se mai schimbă
Chiar dacă a trecut printr-un incendiu care a dus la un nou La Dobrun, restaurantul de pe strada cu același nume nu face parte din rândul celor în care schimbările de meniu țin pas cu sezonul. De fapt, La Dobrun pare locul perfect pentru cei plecați pe alte meleaguri, pentru care nostalgia Sibiului... Citeste mai mult

Articole din 16 iunie 2019

Cronică de restaurant Salad Box-mâncarea aproape perfectă pentru o zi toridă de vară
Știți acele momente estivale de lene supremă, când deși ți-e foame, parcă ți-e greu și să mănânci, darăminte să mai gătești ceva? Pentru astfel de momente s-a inventat internetul, cu toate beneficiile lui. Și din acest motiv cred că omenirea a ajuns la apogeu. Trăim cele mai bune momente... Citeste mai mult

Articole din 09 iunie 2019

Cronică de restaurant În sfârșit! Am găsit cele mai bune găluște cu prune
Sâmbătă la amiază. În Piața Mare, o căldură insuportabilă, de puteai prăji un ou pe piatra cubică. Era atât de cald, de cu greu vedeai câte un trecător mai curajos, restul se ascundeau toți pe unde puteau, unde găseau un colțișor cu umbră. Deși pe căldura aia nu-mi prea venea să... Citeste mai mult

Articole din 03 iunie 2019

Cronică de restaurant De la „Insieme1992” la „Insieme2019”. Singurul loc din Sibiu unde aș reveni pentru pizza
A avut un gust aparte această pizza, că la un moment dat chiar ne-am întrebat ce au pus în ea. Este, deocamdată, singurul loc din Sibiu în care aș reveni pentru pizza, iar la întrebarea colegului meu care a mâncat la Insieme în 2013 - unde se mănâncă cea mai bună pizza în orașul ăsta?... Citeste mai mult

Articole din 28 mai 2019

Cronică de restaurant Restaurant Montana Garden. Cum se mănâncă în zi de alegeri
La Montana Garden am mai fost în 2017, la relativ scurt timp de la deschidere, când ospătarii încă se comportau ca niște mânji, la cât de agitați erau neștiind încotro s-o apuce în generosul loc în care a fost ridicat restaurantul.De atunci ar fi trebuit să se așeze lucrurile și în ograda... Citeste mai mult

Articole din 19 mai 2019

Cronică de restaurant Am vrut o zamă și-un pui ca la bunica, de la Carpathian, și-am primit minestrone
Bunică-mea, Dumnezeu s-o ierte, n-a auzit în viața ei de supă minestrone, însă când punea de-o ciorbă amesteca în oală ce legume avea prin casă și spre final adăuga niște paste făinoase. Ieșea o ciorbă sățioasă, nici pe departe delicioasă și de obicei cam uleioasă. Exact așa gătește... Citeste mai mult

Articole din 12 mai 2019

Cronică de restaurant „Mama acasă” s-a mutat la numărul 6
De la începutul săptămânii trecute am zis că pentru rubrica de astăzi o să mânânc la No`6. Îi urmăresc de ceva vreme pe Facebook și am văzut că au intrat de curând și pe foodpanda.Luni și marți m-am câcâit, n-am apucat să comand, miercuri și joi am zis să nu chinui curierii prin... Citeste mai mult

Articole din 05 mai 2019

Cronică de restaurant Am fost la Gyros King. Nu e pentru miopi, e pentru flămânzi
Am explorat aproape suficient food court-ul inaugurat recent la mall, însă am zis să mai dăm o tură să completăm experiența culinară cu noul restaurant deschis în mall.Așa că în weekendul trecut, cum aveam poftă de ceva rapid și nesănătos, am trecut pe la Gyros King. Îmi place la... Citeste mai mult

Articole din 21 aprilie 2019

Cronică de restaurant Mesopotamia. Spălați-vă pe mâini înainte de a mânca
Încheiem ”în forță” turul noilor localuri deschise în zona de mâncare a mall-ului din Șelimbăr. Cu Mesopotamia. Căci acesta a mai rămas după ceilalți colegi care mi-au luat-o înainte la recenzii.Mesopotamia face parte din  generația (nouă) de francize de fast-food-uri românești... Citeste mai mult

Articole din 14 aprilie 2019

Cronică de restaurant Am mâncat la Pep&Pepper, în mall. Și copilul e bine
Ca orice orășel de provincie care se respectă, când plouă, Sibiul oferă o singură opțiune de petrecere a timpului liber, mai ales dacă ai copii: mall-ul. Care de când s-a modernizat a devenit și mai atrăgător pentru cei mici.Povestea lungă pe scurt, la final de săptămână eram cu copilul... Citeste mai mult

Articole din 07 aprilie 2019

Cronică de restaurant Taco Bell. Banal e un compliment
Gata! De săptămâna trecută am ucis turismul de mall la Cluj. Cu lacrimi în barbă va plânge Boc după banii pe care îi lăsau sibienii în food-court-ul de la Iulius. A scăzut și traficul pe autostradă în weekend iar la Turda e un nene care și-a spart de ciudă toate paharele pe care încerca... Citeste mai mult

Articole din 31 martie 2019

Cronică de restaurant Restaurantul Sonne: prânz între parastase
Vineri trebuia să ajung la o petrecere după muncă, dar nu puteam să-mi bat joc de stomacul meu și să nu mănânc toată ziua, iar seara să bag în mine proteine și glucide. Așa că am dat la amiază o fugă până la restaurantul Sonne, unde nu am mai trecut pragul de cel puțin 3 ani. Precizez... Citeste mai mult

Articole din 24 martie 2019

Cronică de restaurant Restaurantul Akropolis. ”Frații” greci în ale regiunii gastronomice
Sunt cam zece ani de când Akropolisul promite sibienilor câte o masă pe gustul grecilor. Restaurantul l-am vizitat încă din vremea în care locul era ascuns după un cot al străzii Abatorului, dar și mai apoi, când Akropolisul s-a tras mai înspre centrul orașului, la poalele Pasajului Scărilor.Și... Citeste mai mult

Articole din 17 martie 2019

Cronică de restaurant Am încercat New-Old Transylvanian Cuisine și e delicioasă
Obișnuit cu superficialitatea erei internetului, de multe ori am tendința de a expedia rapid o judecată de moment fără a avea răbdarea de a pătrunde în profunzime. E ușor să cataloghezi un restaurant într-un fel sau altul, fără a ști munca din spatele fiecărui preparat.Pe la jumătatea... Citeste mai mult

Articole din 10 martie 2019

Cronică de restaurant Am făcut inimaginabilul și n-a venit sfârșitul lumii
Sunt ceva ani buni de când n-am mai intrat la Kontiki pentru altceva decât pentru ciorba de burtă. Că de ce ai intra la Kontiki pentru altceva? Mai ales că ani buni la rând restaurantul nu prea excela la altceva decât la divina ciorbă de burtă. Cum consum frecvent ciorba de burtă de la Kontiki... Citeste mai mult

Articole din 03 martie 2019

Cronică de restaurant Restaurant Pasaj. Când mâncarea își găsește tot mai mult gustul
Au trecut aproape șapte ani de când am scris prima dată despre Pasaj, restaurantul aflat la poalele Pasajului Scărilor. Au trecut alți trei de când am mers a doua oară și de fiecare dată am remarcat faptul că locul este unul cochet cu un meniu în continuă schimbare. În ultima perioadă,... Citeste mai mult

Articole din 24 februarie 2019

Cronică de restaurant Doar Bear Grylls poate mânca chinezării în Sibiu
Vreo minus 10 grade, sâmbătă seară. O poftă incredibilă de mâncare chinezească nu poate fi ostoită în Sibiul decât la Yummy Yang. Nu a mai rămas de ceva vreme decât un chioșc în aer liber. Genul de magazie pe care ți-o pui în curte sau de unde mănânci vată de zahăr la Lacul Roșu.... Citeste mai mult

Articole din 17 februarie 2019

Cronică de restaurant Braai, perla tristului Habermann
În tristețea sublimă de la Habermann s-a deschis de curând un nou restaurant. Se numește Braai iar joi la amiază, în jur de ora 2, toți cei trei angajați se luptau din greu cu vântul care bătea prin restaurant. Barem de-ar fi avut niște cărți să dea o șeptică sau o masă de ping-pong... Citeste mai mult

Articole din 10 februarie 2019

Cronică de restaurant Prânz de 14 lei în centrul istoric: cantina în care lipsește un singur lucru
Săptămâna trecută am mâncat prima dată la cantina Consistoriului Evanghelic. În sfârșit am găsit un loc în centru unde, la amiază, cu 14 lei pot face o pauză de la inegalabilele donere de la Dabo.Am mers acolo pentru că în această rubrică prea s-au înghesuit localurile de fițe. Pentru... Citeste mai mult

Articole din 03 februarie 2019

Cronică de restaurant Joyme – cel mai nou pub din Sibiu. Peste majoritatea restaurantelor
Deschis de câteva zile pe Calea Dumbrăvii, Joyme Pub pare a fi un local peste multe dintre cele cu pretenții din centrul istoric.Îi zice ”pub”, adică ”bar”, ”tavernă”, conform Dex. Ceea ce înseamnă se adresează în primul rând celor care vor să iasă la un pahar de vorbă, nu la... Citeste mai mult

Articole din 27 ianuarie 2019

Cronică de restaurant Fatayer sau Huma, care este cel mai bun restaurant libanez din Sibiu?
La câteva săptămâni după ce am comandat acasă mâncare de la restaurantul Huma, a venit rândul să încerc de la Fatayer. Ambele oferă doar catering, ambele au specific libanez și pentru că folosesc tehnologia este foarte ușor să comanzi.Nici nu auzisem de Fatayer, existența lui în Sibiu... Citeste mai mult

Articole din 20 ianuarie 2019

Cronică de restaurant Prânz ca la tata acasă
De curând, la marginea orașului s-a deschis un nou restaurant. Bine, e mult spus restaurant după cum e mult spus și margine, că doar șelimbărenii ni-s frați de sânge. Geografic vorbind, unitatea de alimentație publică numită este a Șelimbărului, se cuvine să le mulțumim că ne permit... Citeste mai mult

Articole din 13 ianuarie 2019

Cronică de restaurant Ciorbă de burtă la Prima. Și ultima dată
Au trecut aproape 3 ani de când unul dintre colegii mei a trecut pragul restaurantului Prima ca să savureze o ciorbă de burtă, scriind apoi un text aproape lăudăros. Am decis să merg și eu acolo, cu dorința de a mă pomeni și eu în fața unei farfurii pline, dar am ieșit fără intenția... Citeste mai mult

Articole din 06 ianuarie 2019

Cronică de restaurant Am mâncat o cireadă la Benjamin SteakHouse. Și am lăsat un purcoi de bani
Ne-am reîntors la Benjamin SteakHouse. Ultima oară când am scris de acest restaurant a fost în aprilie 2017, când au adus carne de vită Wagyu. Am mestecat atunci din celebra carne de vacă japoneză și am lăsat fix 189 de lei pentru doar 350 de grame.De data asta, am zis să fim ceva mai cumpătați.... Citeste mai mult

Articole din 24 decembrie 2018

Cronică de restaurant Kombinat. Restaurantul românesc cu cel mai bun desert din oraș
Acel ”k” de la începutul numelui, faptul că la nici trei săptămâni de la deschidere, locul era pur și simplu plin într-un final târziu de săptămână, decorul cu tente ”post-hipstereală”, muzica la nivelul sonor al celor din baruri, toate acestea nu aveau nicicum, dar nicicum să mă... Citeste mai mult

Articole din 16 decembrie 2018

Cronică de restaurant Am comandat mâncare libaneză de la Huma Sibiu. Și am primit șosete
Ador să încerc mâncăruri noi, din diferite bucătării ale lumii, chiar dacă asta vine la pachet cu riscul dezamăgirii. De multe ori e ca și cum ai aștepta cu nerăbdare dimineața de Crăciun, doar ca să constați că ai primit o pereche de șosete.Introducerea. A doua zi după ce au postat... Citeste mai mult

Articole din 09 decembrie 2018

Cronică de restaurant La Parc e de „meniul zilei”
La vremea lui, „meniul zilei” a fost o găselniță excelentă pentru restaurantele care și-au dat seama că Sibiul nu poate duce în cârcă, totuși, o asemenea pleiadă de restaurante doar din cafelele de dimineață și din cine. Turiștii vin, pleacă, dar fără „grosul” localnicilor nu... Citeste mai mult

Articole din 02 decembrie 2018

Cronică de restaurant De Centenar am mâncat la Rodica
Cu o lună în urmă când am publicat experiența culinară din Piața Mică, la restaurantul Baroc, cineva a comentat la articolul nostru, recomandând un local „cu încredere”. „Cu un drum degustați preparatele gustoase făcute proaspete și după parei. Vă așteptăm” era mesajul care ne... Citeste mai mult

Articole din 25 noiembrie 2018

Cronică de restaurant Restaurantul Avocado. Sperăm că la noi a fost doar o întâmplare
A fost mare fierbere prin partea vegetariano-feminină a redacției noastre la vestea că se deschide prin Sibiu un nou restaurant care le dă și lor atenție. Și a fost un ciripit continuu din acea parte a redacției, după ce pe Facebook (unde altundeva?) a apărut anunțul că s-a deschis.”Vaaaai,... Citeste mai mult

Articole din 18 noiembrie 2018

Cronică de restaurant Grand Plaza: Loganul cu siglă de Mercedes și milieu pe bord
Să deții un local care arată în halul acesta și să-i spui cu tupeu ”Grand Plaza”, asta înseamnă să fii șmecher! E ca și cum ai avea o Dacia Logan la mâna a doua, de culoare albastră, și i-ai pune siglă de Mercedes pe capotă, milieu pe bord, prosop cu o femeie dezbrăcată pe scaunul... Citeste mai mult

Articole din 11 noiembrie 2018

Cronică de restaurant Bagelul de la Bufet, campionul sandvișurilor
Pe vremuri, garajul cu pricina de pe Calea Dumbrăvii colț cu Mărășești adăpostea non-stop-ul preferat al bețivanilor nocturni care căutau o ultimă sutică de votcă înainte să pornească spre casă. Sunt vreo 20 de ani buni de atunci iar între timp, în spațiul cu pricina nu s-a mai petrecut... Citeste mai mult

Articole din 04 noiembrie 2018

Cronică de restaurant Am mâncat la terasă la Baroc și am simțit că am nevoie de un duș
În acest weekend am tot umblat pe la munte, apoi pe la cumpărături, iar pentru că vremea a fost atât de frumoasă, am decis să mănânc la una din terasele din oraș. Am ales Baroc, un local scump din Piața Mică. Știam cum sunt prețurile și mai știam că mă prind, localnic fiind, într-un... Citeste mai mult

Articole din 28 octombrie 2018

Cronică de restaurant Restaurant Salateria – M-am dus bou și am plecat vacă
Am atâtea lucruri în comun cu un restaurant specializat pe salate pe câte are o vacă. Adică la o friptură bună îmi place o salată lângă. Dar când am auzit că s-a deschis în Sibiu un restaurant nou, Salateria, am zis că e musai să-l încerc fie și pentru simplul fapt că Salad Box, din... Citeste mai mult

Articole din 21 octombrie 2018

Cronică de restaurant La restaurantul american am mâncat strașnic românește
Cum s-a încheiat rapid ”experimentul” restaurantului cu specific american construit la ieșirea din Sibiu înspre Șelimbăr, a rămas cum am stabilit: singurul restaurant care își asumă inspirația din bucătăriile Lumii noi în Sibiu este New York. Iar cum tocmai bat toba prin sat că și-au... Citeste mai mult

Articole din 14 octombrie 2018

Cronică de restaurant Întorși la locul faptei: Mare-i Grădina!
Acum doi ani, când am fost ultima oară la Grădina, restaurantul de pe Bulevardul Victoriei, am fost șocați să vedem legături periculoase între pastele Carbonara și niște prăpădiți de cartofi țărănești. De această dată, însă, am fost ceva mai meticuloși. Am încercat în două zile... Citeste mai mult

Articole din 07 octombrie 2018

Cronică de restaurant Twenty. Mi-am împlinit pofta cu o pizza bună și alta cu castraveți murați
Îmi era poftă nebună de o pizza bună de mai multă vreme. De câteva ori am avut nenorocul să dau de localuri pline ochi și am ieșit dezamăgit, cu gândul la un blat bine făcut peste care se întind bucăți coapte de salam picant, mozzarella și mult piper iute. Recent, am trecut pe strada... Citeste mai mult

Articole din 30 septembrie 2018

Cronică de restaurant Am găsit cel mai bun sandwich din oraș
În Sibiu, în special în centru, e greu să găsești ceva ca lumea de mâncat pe fugă. Dacă nu vrei burgeri sau șaorme, și nici alea extraordinare, alte variante nu prea ai. Și mulți n-au timp să se așeze la un meniul zilei și ar dori ceva de genul ăsta. Din lipsa asta ajung să mânânce... Citeste mai mult

Articole din 23 septembrie 2018

Cronică de restaurant Restaurant Bistro. Kontiki de Vasile Aaron
”De ce nu încerci mâncarea la Bistro de pe Vasile Aaron? E ca la Kontiki, local simplu de cartier, dar cu mâncare ieftină și bună. Nu-l știe prea multă lume”, îmi zice un prieten. Excelentă idee, am gândit eu pe loc! Ca să regret pe urmă...În primul rând cred că numele ”Restaurant... Citeste mai mult

Articole din 16 septembrie 2018

Cronică de restaurant Am mâncat la, probabil, cea mai frumoasă nouă terasă din Sibiu. Și am plătit pentru asta
Toamna se numără restaurantele ar fi o pastișă cât de se poate de reușită a unei celebre ziceri românești, având în vedere că la Sibiu, toamna asta, chiar avem o recoltă destul de bogată de noi restaurante.Unul dintre acestea funcționează, deocamdată, pe o terasă creată în curtea/grădina... Citeste mai mult

Articole din 09 septembrie 2018

Cronică de restaurant Mi-am ars papilele pentru o ciorbă excelentă
M-am trezit sâmbătă de dimineață în sevraj după o ciorbă ca la mama acasă. Ciorbă de aia, să nu aibă gustul acela atent de restaurant, unde se socotește gramajul la rețetar. O ciorbă cinstită, în care să băltească și legume și carne, să-mi țină loc de ambele feluri. M-am tot... Citeste mai mult

Articole din 02 septembrie 2018

Cronică de restaurant Am mâncat cu studenții. Perla Vasile Aaronului
De fapt, localului îi zice Mon Café și se află pe strada Vasile Aaron, la doi pași de căminul studențesc, de aceea mai tot timpul e plin de tineri și studenți. Care atunci când nu se vrăjesc între ei, la o cafea, beau. Mai știți cum se bea în studenție?Doar un gard din fier forjat desparte... Citeste mai mult

Articole din 26 august 2018

Cronică de restaurant Phoenix. Restaurantul inginerului care a descoperit ”bucătăritul”
De ceva vreme, pe ”insipida” Cale a Dumbrăvii, porțiunea cu sens unic, la un demisol dinspre intersecția cu bulevardul Mihai Viteazul, funcționează un restaurant. Pe timp de vară, Phoenix Fine Art Cuisine (pe numele întreg) beneficiază și de o terasă, astfel că acum capacitatea îi este... Citeste mai mult

Articole din 19 august 2018

Cronică de restaurant Hug the plate. Fițe, concept, altă lume
N-am profil pe Instagram, nu vorbesc în romgleză și nici nu-s genul care să frece menta pe la prânz lungind două ore o cafea și fotografiind o farfurie fancy de mâncare. Altfel spus, nu-s deloc în publicul țintă al ”Hug the plate”, cel mai nou restaurant din Sibiu.”Hug the mug” pot... Citeste mai mult

Articole din 12 august 2018

Cronică de restaurant Restaurantul fără nume la intrare. Dar cu mâncare ca la mama acasă
Când auzi de la unul dintre cei mai citați bucătari ai Sibiului că e de găsit mâncare bună la Cibin, unde și el mai oprește pentru câte o masă, parcă îți vine a ridica din sprânceană. Ce fel de restaurant este prin zona pieței Cibin pe care un bucătar de la un restaurant cunoscut din... Citeste mai mult

Articole din 05 august 2018

Cronică de restaurant Crama Sibiană. Bucătarul n-are gust
Când te întorci în țară, după vreun periplu aiurea prin Europa sau mai departe, primul lucru pe care îl face orice român verde e să mănânce o ciorbă de burtă. Una d-aia cu smântână groasă, cu ardei, fierbinte și cu burtă spălată barem în trei ape. Să-ți spele interiorul de toate... Citeste mai mult

Articole din 29 iulie 2018

Cronică de restaurant Restaurant Nachbar - Am spart baia de ulei
Deschis chiar în capătul zonei de food-cum îi spun gazdele, restaurantul este o combinație tradițională-exotică din care nu doar că n-am înțeles nimic, dar mi-a mai fost și greață.Despre primele restaurante deschise în Piața Habermann am auzit numai cuvinte de laudă, așa că m-am dus... Citeste mai mult

Articole din 22 iulie 2018

Cronică de restaurant ACTUALIZARE Zen, cel de-al doilea restaurant chinezesc. De ți s-a luat cu acreala...
Ideea a pornit de la un comentariu apărut la o altă cronică, comentariu postat - probabil - de cei care au restaurantul. Cum că mai există un restaurant chinezesc prin zonă, pentru care și cei care locuiesc în Sibiu se suie în mașini ca să îl viziteze. Căci Zen, restaurantul cu pricina,... Citeste mai mult

Articole din 15 iulie 2018

Cronică de restaurant Am mâncat la Ana Hotel. Și n-a fost rău deloc
Mă pornesc cu avânt joi pe la 1 spre un prânz la care visam de câteva zile, de când am văzut șnițelul acela gigant pe bannerul de pe restaurantul Neppendorf. Am zis, clar, acolo mă duc să mânânc. Cu avânt muncitoresc dau să intru în restaurant, când colo, închis. Înăuntru, toate claie... Citeste mai mult

Articole din 08 iulie 2018

Cronică de restaurant El Gringo. Die hard 3
În mod ironic, un restaurant mexican este printre cele mai longevive localuri din inima Ardealului. La El Gringo mâncam în facultate, acum două secole și ceva. Mai ales în sesiune, când te apuca foamea dimineața pe la 2.M-am întrebat care e cheia succesului acestui restaurant. Mâncarea n-a... Citeste mai mult

Articole din 27 iunie 2018

Cronică de restaurant Filosofia unei ciorbe. La Taifas
Din cauza unei săptămâni foarte încărcate n-am apucat să ajung la restaurantul pe care-l ochisem pentru rubrica săptămânală și a trebuit să improvizez ceva prin preajma „casei”, la botul calului, în Piața Mare. Cum pe la Taifas n-am mai călcat de ceva vreme, de la testul gulașurilor,... Citeste mai mult

Articole din 17 iunie 2018

Cronică de restaurant Restaurant (mic) Yummy Chicken (poate). Sau cum să te simți ”urban”
Pentru că poate așa merge lumea și Sibiul nu e locul care să se împotrivească vremurilor, micile inițiative culinare care să răspundă la cerințele ”rapid” și ”comestibil” și, eventual, ”de luat la pachet” cresc în număr.Yummy Chicken face parte din această nouă generație... Citeste mai mult

Articole din 10 iunie 2018

Cronică de restaurant Urban Food. Habermann. Înghesuit dar foarte bun
Pentru cine a prins în copilărie cartea aia mare, super-cartonată și lucioasă a lui Nikolai Nosov, Aventurile lui Habarnam și ale prietenilor săi, nu are cum să pronunțe acum corect Habermann Markt. Orice ai face, tot Piața Habarnam o să-i zici.Am plecat spre Piața Habarnam cu gândul să... Citeste mai mult

Articole din 03 iunie 2018

Cronică de restaurant ACTUALIZARE Sibienii de la Street Food: Poziția Bătrânu' Sas
În weekend-ul în care gastronomia a fost regina Pieței Mari am căutat bucătarii și preparatele din Sibiu, să vedem ce avem noi de oferit cu câteva luni înainte de proiectul Regiunii Gastronomice.Pentru că sunt exotici, de departe primii sibieni care au ieșit în evidență sunt cei de la O’Sushi.... Citeste mai mult

Articole din 28 mai 2018

Cronică de restaurant Am fost la Teatro, după un an.
Dacă vrei un prânz liniștit, pe o terasă unde să nu te ciocnești de clienții din jur și să nu îți vâjâie pe la cap jumătate din traficul orașului, opțiuni în Sibiu prea multe nu-s. În centru, cel puțin, în afară de Hermania, Teatro și Jules altele nu-mi prea vin în minte. Și cum... Citeste mai mult

Articole din 20 mai 2018

Cronică de restaurant April Bistro. Sebeșenii și-au deschis restaurant în Sibiu
La doi pași de Butoiul de aur, într-un spațiu în care s-au desfășurat și niște italieni anul trecut, s-a deschis April Bistro. Le-am trecut pragul, din întâmplare, chiar în a doua zi de la deschidere, iar înăuntru eram doar noi și reprezentanții noului restaurant. De loc din Sebeș, oamenii... Citeste mai mult

Articole din 13 mai 2018

Cronică de restaurant Am mâncat la Restaurant Rara. Păcat de izul fosei
Una dintre marile probleme, de câte ori am urcat la Păltiniș, a fost că, la ora mesei, opțiunile sunt limitate. Hoherine, rulotele de la Arena Platoș, dacă e sezonul de schi, restaurantul de la Pârtia Oncești și Perla Păltinișului. În rest, numai cum ai noroc. Pentru un străin, cred că... Citeste mai mult

Articole din 06 mai 2018

Cronică de restaurant În gaura iepurelui din Piața Mare: Parcă a gătit chelnerul
Deschis de vreo lună, restaurantul The Rabbit Hole din Piața Mare este exemplificarea perfectă pentru criza de bucătari existentă pe piața sibiană.De afară restaurantul arată bine și, foarte important, este original. Ideea de a face o terasă în bolta clădirii istorice din Piața Mare face... Citeste mai mult

Articole din 01 mai 2018

Cronică de restaurant 1 mai muncitoresc, la Ghiocelul
Ca tot omul evadat cât mai departe de civilizație de 1 mai, după două zile de grătare parcă se cerea o zamă. Iar valea Avrigului nu abundă în crâșme și restaurante, dar nici rău nu stă, după cum urmează să vedem. Am ajuns la Ghiocelul, perla văii. Singura pensiune/restaurant care își... Citeste mai mult

Articole din 22 aprilie 2018

Cronică de restaurant Butoiul de aur. Aproape cea mai frumoasă terasă din oraș
Legenda spune că acolo ar fi mâncat și Mihai Viteazul, fapt neconfirmat de istorici. Documentele indică, însă, că e cel mai vechi restaurat din țară. Noi i-am călcat pragul pentru prima dată acum vreo șase ani, când ne îngrozeam de kitsch-urile de pe pereți. După care am revenit prin... Citeste mai mult

Articole din 15 aprilie 2018

Cronică de restaurant La Silva. Unde mâncarea e stricată de atmosfera optzecistă
Ne-am tot gândit de ce Silva nu e o alternativă la Bolta Rece – pe când cea din urmă era plină mai mereu, în sezon, prima terasă e aproape pustie. Și nu de anul ăsta. Singurii care o frecventează sunt sibienii pensionați din fosta clasă mijlocie a orașului – foști directori de întreprinderi,... Citeste mai mult

Articole din 11 aprilie 2018

Cronică de restaurant Am mâncat la Negasonic Teenage Warhead sau ceva de genul. A fost bun
De fapt, se numește Tasty - Atelier Pizza & Healthy Food, dar putea la fel de bine să îi zică Negasonic Teenage Warhead Ninja sau orice alt nume cool de genul acesta.I-am găsit pe internet. Mai degrabă m-au găsit ei pe mine pentru că având o denumire atât de bine CEO-izată, orice căutare... Citeste mai mult

Articole din 01 aprilie 2018

Cronică de restaurant Am mâncat la prânz ca la corporație
L-am găsit pe Facebook, recunosc. Și mi-a atras atenția logo-ul. Că nu multe restaurante din Sibiu, cel puțin, pun preț pe ce scrie deasupra ușii de intrare. „Să fie cele mai ieftine litere volumetrice” pare a fi marketingul suprem în horeca locală. Prin urmare am pornit spre Lor.And, convins... Citeste mai mult

Articole din 26 martie 2018

Cronică de restaurant La Table. Restaurantul la care mănânci doar dacă ești cazat
Când pe coperta meniului pe care îl găsești frumos aranjat pe masă citești motto-ul ”Vos envies ont du gout” (Dorințele tale au gust), iar restaurantul poartă numele La Table, fiind la câțiva pași de centrul Sibiului, poți spune că te așezi cu oarecare așteptări. Cel puțin asta am... Citeste mai mult

Articole din 18 martie 2018

Cronică de restaurant Înapoi la Cafe Wien. Mai bine, mai frig
Știți sentimentul când ai doar câteva minute libere și vrei să faci ceva foarte interesant, ca să nu-ți pară rău pe urmă că ai trăit degeaba? Așa am pățit noi săptămâna trecută. Într-o săptămână de primăvară în care aproape am cerșit după soare, ne-am propus să găsim o... Citeste mai mult

Articole din 11 martie 2018

Cronică de restaurant Am mâncat la Business Lunch, în turnul lui Carabulea
O clădire din sticlă, neagră și rece. Mai niciodată nu găsești loc de parcare în zonă sau dacă găsești se ia portarul de tine, că era rezervat. Lângă e un veșnic șantier de unde te latră câinii. Înțelegeți ideea, puține semne sugerează că în blocul turn al lui Carabulea, cel... Citeste mai mult

Articole din 05 martie 2018

Cronică de restaurant Piața Schiller bate Piața Mare. La mâncare.
Am avut o surpriză tare plăcută. Știți cum foamea vrea să fie tratată ca o prințesă, să i se întindă masă ca la nuntă, să fie ținută în puf și gâdilată olfactiv cu ce se găsește mai bun? Că foamea mea a plecat tare mulțumită de la Hochmeister. Am auzit un zvon că restaurantul... Citeste mai mult

Articole din 26 februarie 2018

Cronică de restaurant Am fost la Ileana. Și am găsit-o ocupată
Umbla zvonul că cei de la restaurantul Ileana și-au schimbat meniul. Am zis că ar fi o mișcare logică de PR după ce bucătăria restaurantului a fost vizitată de pompieri, chemați să stingă aici un incendiu. Am coborât în demisolul îmbrobodit de lemnul sculptat al restaurantului într-o... Citeste mai mult

Articole din 18 februarie 2018

Cronică de restaurant Mâncare în bar. Experiența The Box
Să zicem că ne-a prins ora mesei într-o zonă a orașului nu foarte abundentă în restaurante. Să zicem că aveam și puțin timp la dispoziție. Un scenariu în care primele variante la care te gândești sunt: 1. Kebap, 2. Shaorma.Noi am intrat la The Box, pe Calea Dumbrăvii, să ne încercăm... Citeste mai mult

Articole din 04 februarie 2018

Cronică de restaurant Afară-i vopsit gardu, înăuntru… ca la Păltiniș
În preumblările noastre culinare nu cred că expresia asta s-a potrivit vreodată atât de bine cum se potrivește acum. După o rapidă repriză de schiat pe cod portocaliu de vânt ne-a izbit foamea în Păltiniș. Ori asta, din multiplele experiențe avute în stațiunea asta mult lăudată, s-a... Citeste mai mult

Articole din 28 ianuarie 2018

Cronică de restaurant Restaurant Capsicum. Unde (nu) mergi dacă...
Nu vei merge la Capsicum dacă vei ridica din sprâncene că baia nu este încălzită. Sau dacă vei sări ca ars de faptul că restaurantul e în bătaia frigului din parcul Astra (cu care se învecinează), frig ce se năpustește în sală ori de câte ori se deschide ușa. Nu vei merge dacă strâmbi... Citeste mai mult

Articole din 21 ianuarie 2018

Cronică de restaurant Cum cobori din Păltiniș cu stomacul gol. Între Hans și Tiffany
E cineva care n-a fost niciodată la Păltiniș de ”Cupa Lazărului” la schi? Măcar la vreo ieșire cu clasa prin Păltiniș? La o tură cu autobuzul? E cineva care nu știe de cabana lui Hans?În amintirea acelor ani am urcat la sfârșit de săptămână în Păltiniș să văd ce s-a ales cu... Citeste mai mult

Articole din 14 ianuarie 2018

Cronică de restaurant La nea Gigi, în târg. Cei mai buni mici din Sibiu
Nea Gigi din târgul Obor este un fel de legendă locală. Mi s-a întâmplat, în ultimii ani, în cele mai neașteptate împrejurări să aud câte o referință la nea Gigi. Că face cei mai buni mici din țară. Că vin oameni din tot județul să mănânce la el. Că e un fel de tipul cu coastele... Citeste mai mult

Articole din 07 ianuarie 2018

Cronică de restaurant Am mâncat din Boston la Jacob`s Grill House
Sâmbătă după-masă, după o tură bună de ski la Păltiniș, am coborât în vale total lihnit de foame. Dacă mergeam la raze jur că s-ar fi văzut stomacul lipit de șira spinării. Am sărit peste restaurantele din Păltiniș și de la Curmătură, recent vizitate și nu foarte lăudate, și... Citeste mai mult

Articole din 17 decembrie 2017

Cronică de restaurant Ne-am reîntors La Arhive. Cinstit, vă spun!
Au trecut mai bine de trei ani de când noi n-am mai fost la restaurantul La arhive, de pe strada Arhivelor pe care se află și sediul Arhivelor Naționale. Am zis că e vremea să revedem locul, având în vedere că pentru ca un restaurant să reziste mai bine de trei ani în centrul istoric al Sibiului... Citeste mai mult

Articole din 10 decembrie 2017

Cronică de restaurant La Lili’s – varianta nouă: Cele bune să se-adune, cele rele să se spele
Lili’s pare, de cum intri, genul ăla de restaurant cumva de fițe, dar care nu te face să te simți nelalocul tău. Mobilierul scump este, totuși, patinat, vintage, așa că îți dă senzația că te poți așeza liniștit, fără să te temi că l-ai putea zgâria cu fermoarul. Boxele din care... Citeste mai mult

Articole din 03 decembrie 2017

Cronică de restaurant Cel mai bun restaurant din centru care nu e restaurant
Atrium Classic Café este unul dintre cele mai frumoase localuri din centrul Sibiului, însă e atât de ”classic”, adică funcționează de atâta amar de vreme în același spațiu neschimbat, încât pur și simplu l-am mai luat în calcul de ani de zile. De fapt, de vreo cinci ani nu-i mai trecusem... Citeste mai mult

Articole din 26 noiembrie 2017

Cronică de restaurant Două fire, două paie, pune Cârciuma-n tigaie
Când îți cere cineva o recomandare pentru un restaurant tradițional românesc cam două nume îți vin în minte așa, la prima vedere. Îi trimiți fie la Crama Sibiul Vechi, în continuare cel mai bun restaurant din Sibiu, fie în Muzeu. Că-i Hanul din Tulgheș, că e Cârciuma din Bătrâni,... Citeste mai mult

Articole din 19 noiembrie 2017

Cronică de restaurant Dacă nici la Hermania, atunci unde?
Trecem direct la subiect, pentru că toată lumea știe unde e Restaurantul Hermania. Sibiu, strada Filarmonicii.Nu mai fusesem la Hermania de vreo doi ani, poate mai bine. Mi se făcuse poftă de celebrul lor păstrăv cu fulgi de porumb, așa că asta am și comandat. Apoi o porție de rulou de pui... Citeste mai mult

Articole din 12 noiembrie 2017

Cronică de restaurant Restaurant Syndicat Gourmet. Când în farfurie alegi heciumpeci în loc de coriandru
Am lăudat în vreo două rânduri Syndicat Gourmet, acea mică afacere gastronomică ce a îndrăznit să parieze pe un loc ieșit, de obicei, din vadul turiștilor și pe un meniu așa cum ar trebui să fie într-un restaurant curajos. Adică altfel decât peste tot. Au trecut mai bine de trei ani... Citeste mai mult

Articole din 05 noiembrie 2017

Cronică de restaurant Desfătare culinară în lacul de arome al legendarei Piețe Cibin
Nimic nu hrănește mai substanțial orgoliul decât scufundarea socială în bazinul mediocrității oferit de punctul de întâlnire a tuturor claselor sociale, spațiul unic de unde-și trag seva vieții o diversitate de statute, de la înalți avocați și doctori până la pătura formată din femei... Citeste mai mult

Articole din 30 octombrie 2017

Cronică de restaurant Am mâncat ca președintele. La Apfelhaus
Sub cod galben de vânt și posibile ninsori, ieri n-a fost chiar cea mai bună zi pentru o ieșire din oraș. Dar am zis, hai să vedem cum bate vântul și la Cisnădioara, și am luat drumul Apfelhaus-ului. Pare-se că n-am fost singurii care s-au ferit de vânt undeva mai la munte pentru că parcarea... Citeste mai mult

Articole din 22 octombrie 2017

Cronică de restaurant Restaurantul de la Montana Garden. Mai întâi ”te orientezi” și vezi mai apoi ce iese
Deschis de aproximativ o lună, complexul Montana Garden din Rășinari a produs ceva rumoare pe piața locală, care nu a mai cunoscut de multă vreme o investiție de asemenea amploare. Complexul este construit, de fapt, în jurul unui restaurant, și am așteptat câteva săptămâni înainte de a-i... Citeste mai mult

Articole din 15 octombrie 2017

Cronică de restaurant Ciao Italia, benvenuti România! Cronică de două restaurante
Trebuie făcută precizarea că am mers la Trattoria a doua zi după o experiență la limita imposibilului, la un restaurant de cartier, undeva în Hipodrom. Prin prisma acestei comparații, părerile ar putea deveni puțintel subiective. Dar măcar am realizat că un restaurant care ține la nume nu... Citeste mai mult

Articole din 08 octombrie 2017

Cronică de restaurant Catering Maestro: Prea bun să fie adevărat
Când zic bun nu mă refer neapărat la mâncare, deși nu a fost chiar rea, ci la întreaga experiență. Stați să vă povestesc.Primesc acum câteva zile un link pe messenger, cu pagina de facebook a Maestro Catering Sibiu. Ceva de genul: Încearcă, poate-ți place! Vineri exact asta am făcut.... Citeste mai mult

Articole din 01 octombrie 2017

Cronică de restaurant Mi-am luat hotdog de la City Burger
Glumesc, normal că n-am comis un asemenea sacrilegiu, să intru într-un fast-food specializat pe burgeri și să cer doar un hotdog, mai ales că sunt un împătimit al burgerilor. City Burger a deschis pe Avram Iancu acum 2-3 săptămâni. Au deschis corespunzător, cu baloane în poartă și, după... Citeste mai mult

Articole din 24 septembrie 2017

Cronică de restaurant Bunica s-a emancipat. Și și-a deschis restaurant în mall
În zona de mâncare a centrului comercial de pe teritoriul Șelimbărului, de relativ puține zile s-a deschis un nou restaurant-cafenea, reîntregind numărul de patru restaurante din zonă. ”La Bunica” îi spune și e atât de nou încât pe stâlpi au rămas anunțurile vechiului local: ”În... Citeste mai mult

Articole din 17 septembrie 2017

Cronică de restaurant Cronică de restaurant în Orlat. Alo! Piața Mică, se aude?
Conacul Maria Theresa s-a deschis de prin luna iunie și îl puteți găsi destul de ușor, pentru că se află în mijlocul comunei Orlat. Hai că-i simplu. Peste drum de școală. Aici a funcționat până prin 90 o fabrică de procesare a laptelui. Dar cum nu mergea să-i spună locului Restaurant... Citeste mai mult

Articole din 10 septembrie 2017

Cronică de restaurant Turistul, Păltinișul și toxiinfecția alimentară
Nu-i an fără să ajungă Păltinișul la știri. Doamne ferește, nu pentru că s-ar fi pus la masă primarii din zonă și cu ștabii de la Sibiu ca să transforme o dată pajiștea asta în stațiunea care poate fi. Știrea asta n-o s-o vedem prea curând la televizor. Faimos pe vremuri pentru aerul... Citeste mai mult

Articole din 27 august 2017

Cronică de restaurant Am luat prânzul la Metro. Pub.
Joi. O zi tare atipică pentru Sibiu. În Piața Mică sunt locuri de parcare, nu vezi țipenie de turist, nu tu grupuri gălăgioase, nu prea seamănă cu zilele obișnuite de vară în centrul orașului. E destul de cald și terasele nu sunt prea îmbietoare așa că o iau agale spre Music Pub. Unde,... Citeste mai mult

Articole din 20 august 2017

Cronică de restaurant Domnul șapcă. Excelența există. Unde?
S-a deschis un restaurant nou în urbe. Fix în buricul târgului. Se numește Monsieur Joben și oferă un meniu mai mult italian decât franțuzesc, în ciuda numelui. Am așteptat cu toată inima să se deschidă, să vedem ce-i de capul lui. Și am fost. ”Monsieur joben. L'excellence existe”,... Citeste mai mult

Articole din 06 august 2017

Cronică de restaurant Restaurant La Turn. În sfârșit…
Alături de Împăratul Romanilor, restaurantul La Turn este una din emblemele istorice ale turismului sibian. Și amândouă, până nu demult, au rămas ancorate într-un soi de tranziție în care proprietarii păreau că își doresc să păstreze ritmul cu timpurile actuale, dar niciodată nu reușeau... Citeste mai mult

Articole din 30 iulie 2017

Cronică de restaurant Hanul din Tulgheș. Meniul cu patru puncte
Există în Sibiu un restaurant cu o vechime de ani buni, care nu a fost până acum vizitat de noi, într-o cronică de restaurant, deși despre el s-a scris destul de multe articole. E situat în Dumbrava Sibiului și e vorba de Hanul din Tulgheș.Am nimerit aici într-o amiză de vineri și momentul... Citeste mai mult

Articole din 23 iulie 2017

Cronică de restaurant Unde găsești cel mai bun gulaș din centrul Sibiului. Top 5
Fără a avea pretenția că am făcut un studiu științific elaborat, am mâncat în câteva dintre cele mai apreciate și recomandate restaurante din Sibiu când vine vorba de gulaș. Din unele am plecat dezamăgit, dintr-altele plăcut impresionat tocmai pentru că mă așteptam mai puțin. Am păstrat... Citeste mai mult

Articole din 17 iulie 2017

Cronică de restaurant Restaurant Apostroph. Rubinul cu altă pălărie
De puțină vreme, restaurantul situat în una din cele mai frumoase piațete din apropierea Sub Ariniului și-a schimbat meniul. Și, cu ocazia aceasta, a încercat și o ”rebranduire”. Așa că, în loc de restaurantul Rubin al pensiunii cu același nume, acum avem Apostroph.Meniul promis prin... Citeste mai mult

Articole din 09 iulie 2017

Cronică de restaurant Il Ponte. O masă furtunoasă
De câteva săptămâni, în Piața Mică a răsărit un nou restaurant. Într-un loc cam ghinionist, aș spune eu, pentru că niciunul dintre experimentele derulate acolo nu a avut mari sorți de izbândă, semn că Piața Mică nu transformă chiar totul într-o mină de aur. Spațiul dintre fosta... Citeste mai mult

Articole din 02 iulie 2017

Cronică de restaurant Pizza săracului la vremuri noi. Bella Italia din Ștrand
Acum patru ani se făcea prima recenzie a restaurantului proaspăt deschis în cartierul Ștrand. Pizzeria Bella Italia, pe nume, își propunea calitate la un preț decent. Bella Italia s-a lansat cu sloganul 20 de pizza la 10 lei bucata. 10 lei. Mai puțin decât un pachet de țigări și puțintel... Citeste mai mult

Articole din 25 iunie 2017

Cronică de restaurant Restaurantul Militar – probabil cel mai prost restaurant din Sibiu
De când există rubrica aceasta nu țin minte să fi plecat mai dezamăgit din vreun restaurant decât am plecat vineri de la Restaurantul Militar. Nici măcar când am mâncat în gară, în piață, prin vreo comună, ori pe la vreun local mărunt de cartier, nu am fost atât de nemulțumit. Pentru... Citeste mai mult

Articole din 18 iunie 2017

Cronică de restaurant Intim, dar Cindrel
Nu știu câți vă mai aduceți aminte, dar acum vreo 25-30 de ani puține erau mesele  pe care le țineai minte. Cele mai multe erau pe baza de ouă sau făină de mălai, spanac, ciuperci, de astea. Dacă aveai bulan și pile la alimentară mai pușcai un pui sau ceva carne din care făceai cel puțin... Citeste mai mult

Articole din 11 iunie 2017

Cronică de restaurant La singurul restaurant din Biertan, birjar!
Dacă sunteți într-un mic turneu pe la bisericile fortificate din zonă ori de veți merge să vizitați zona superbă a Biertanului, nu e musai să vă luați de-ale gurii cu voi, de vă permite buzunarul. Căci în micul sătuc al Biertanului, chiar la poalele bisericii fortificate, sunt gata să... Citeste mai mult

Articole din 05 iunie 2017

Cronică de restaurant La cabană, în Valea Aurie. Lăsați fițele și haideți la răcoare!
Valea Aurului (Goldthal), adică zona dintre actualul Parc Sub Arini şi Grădina Zoologică a fost gazdă începând de prin anii 70 pentru o cabană ce a rămas în picioare și până azi. Cabana - restaurant ”Goldthal” a fost un simbol al zonei mult timp, cu perioade de glorie și zeci de ani... Citeste mai mult

Articole din 28 mai 2017

Cronică de restaurant Am mâncat la cel mai nou restaurant vegan din Sibiu. Și chiar a fost bun
Nu știu dacă ați observat, e o adevărată modă în Sibiu în ultima vreme să mănânci natural. Cât mai verde și ecologic, să bei sucuri presate la rece ca să te umpli de vitamine. În ultimul an s-au tot deschis prin oraș restaurante vegetariene, vegane, raw vegane și juice-bar-uri. Nu știu... Citeste mai mult

Articole din 21 mai 2017

Cronică de restaurant Am mâncat cel mai bun burger din oraș
Dacă sunteți fani ai burgerilor (chiar, există oameni cărora să nu le placă burgerii?) citiți cu foarte mare atenție rândurile ce urmează. Rău sigur n-o să vă pară.Cred că am trecut pe lângă acest nou restaurant de 20 de ori în ultimele zile. Drept, nici n-am aruncat vreun ochi în... Citeste mai mult

Articole din 14 mai 2017

Cronică de restaurant Restaurant Tango. Ghinion de cursă lungă
Multă vreme n-am abordat acest restaurant la prezenta rubrică din cauza unui moral conflict de interese, având în vedere relațiile dintre cei care dețineau acest local și echipa ziarului. De la amintitele vremuri au trecut ani, proprietarii s-au schimbat în vreo două rânduri și la fel și... Citeste mai mult

Articole din 07 mai 2017

Cronică de restaurant Am mâncat la Graffo, cel mai nou restaurant din Sibiu. Mai multe fițe decât mâncare
Dacă l-aș putea compara cu o femeie, aș spune că restaurantul Graffo este o studentă cool, capricioasă și plină de energie, dar slabă în pat. Deschis pe câteva zile la parter, în complexul Dioda, Graffo arată foarte bine, se adresează în special tinerilor și nu-ți oferă prea multe posibilități... Citeste mai mult

Articole din 02 mai 2017

Cronică de restaurant 1 Mai la Curmătura Ștezii. Bucătarul, cel mai bun ”pool-boy”
Planul era să recreăm atmosfera de 1 Mai de pe vremea când micii nu se vindeau la caserolă și benzina se dădea pe șestache, în canistre. Orice sibian trecut cel puțin o dată printr-o coadă la pâine dată pe cartelă știe că de Ziua Muncii cea mai faină relaxare era la micii de la Curmătura... Citeste mai mult

Articole din 24 aprilie 2017

Cronică de restaurant Restaurantul care mi-a decis concediul
Scormoneam joi după-amiază pe Tripadvisor. Mai fac din când în când chestia asta, ca să văd părerile turiștilor despre restaurantele din Sibiu. De cele mai multe ori coincid cu ale noastre, ba chiar uneori îmi dau seama că am fost cam blânzi față de calitatea serviciilor oferite în unele... Citeste mai mult

Articole din 17 aprilie 2017

Cronică de restaurant La restaurantul lui Brukenthal să nu te duci de mână cu bunica
Poți să numeri pe degetele de la o mână – și tot îți mai rămâne cel puțin unul să îl arăți celorlalți bucătari – câte restaurante are Sibiul și toată zona dimprejur, restaurante care să își adapteze meniul în funcție de anotimp, care să urmărească lanțul scurt al aprovizionării,... Citeste mai mult

Articole din 09 aprilie 2017

Cronică de restaurant Am mâncat ”cabanos” la Kulinarium. De o sută de lei
Până la sfârșitul săptămânii trecute nu băgasem nasul la Kulinarium, însă auzisem numai lucruri bune despre el. Așa că m-am dus cu speranța că voi găsi un restaurant altfel, mai bun decât tot ce există în Piața Mică și Piața Mare. După care am primit cârnați.Prima impresie a... Citeste mai mult

Articole din 02 aprilie 2017

Cronică de restaurant Am mâncat cea mai scumpă carne din lume. 200 de lei pentru 350 de grame
Benjamin SteakHouse are de ceva vreme în meniu carne de vită Wagyu, preparată pe grill. Dacă nu știați mare lucru de Wagyu, cu siguranță știați de văcuțele Kobe. Toate vitele Kobe sunt de fapt din rasa Wagyu, dar sunt crescute în regiunea Kobe.În principiu, da, aveți dreptate. Carnea de... Citeste mai mult

Articole din 26 martie 2017

Cronică de restaurant La Alaadi poți trișa chiar și cura de slăbire
Vineri dimineață eram prin cartierul Hipodrom și aveam o foame de lup. Chinuit de o pseudo-cură de slăbire, după o săptămână de salăți și nuci „sănătoase”, am solicitat psihicului să se uite în cealaltă parte măcar pentru o oră, să-mi aduc și eu aminte ce gust bun are carnea.... Citeste mai mult

Articole din 20 martie 2017

Cronică de restaurant Restaurant ca-n Viena. Doar că mai românesc
Cafeneaua cu una din cele mai intime terase din Sibiu, Cafe Wien, are și mâncare. Și, față de 2012 - când am mers pentru prima dată să descoperim ce fel de mâncare are cafeneaua la care ajungi traversând curtea Colegului Samuel von Brukenthal – este și un meniu ușor diferit. Unul mai apropiat... Citeste mai mult

Articole din 12 martie 2017

Cronică de restaurant Balkan Bistro. Curs plătit de istorie culinară
”La Bila Aurie”, „Habermann“, „Europa“ „Bulevard”, „Continental Forum“. Sunt numele istorice ale clădirii care de extrem de mulți ani își face loc în istoria orașului. Am fost din nou acolo, la doar câțiva ani de la prima vizită la Balkan Bistro, numele restaurantului hotelului.... Citeste mai mult

Articole din 05 martie 2017

Cronică de restaurant Am mâncat la pizzeria lui Soros. Zgârcitul, m-a pus să plătesc!
Neoficial, mafia bazino-mastoidiană reptiliano multinațională de sorginte sorosistă deține două pizzerii în Sibiu, însă numărul lor cu siguranță este mai mare. Este vorba despre Pizza Prima, de pe strada Ștefan cel Mare, și Izi D’Oro, de pe strada Bâlea. Dovezile sunt irefutabile: ambele... Citeste mai mult

Articole din 26 februarie 2017

Cronică de restaurant Zazuu Burger, în condiții de foame extremă
În peregrinările cotidiene prin oraș, am aterizat într-una din zile la Registrul Comerțului, pe strada Dorului. De-a lungul vremii, în spațiile din curtea instituției au apărut și dispărut diferite afaceri de alimentație publică iar acum, spațiile cu pricina sunt ocupate de un burger-joint,... Citeste mai mult

Articole din 20 februarie 2017

Cronică de restaurant Restaurant Rubin. Să n-ai norocul de a te nimeri deodată cu o persoană importantă
Nu poate fi tocmai ușor pentru un restaurant din Sibiu să rămână pe piață cât timp spațiul în care își primește mușterii nu este în zona centrală a orașului. Iar restaurantul Rubin – situat în cocheta Piață Crișan – are peste nouă ani de activitate. Cum ultima noastră vizită... Citeste mai mult

Articole din 13 februarie 2017

Cronică de restaurant Restaurant La Turn. Mai e de muncit până la Capitala Gastronomică
Prima impresie contează. Iar prima impresia, atunci când intri în restaurantul Turnul Sfatului, pe intrarea dinspre Piața Mică, este foarte bună. Dar tind să cred că asta depinde foarte mult de perioada anului. Noi am intrat în restaurant într-o zi de lucru, după-amiaza, pe la ora 16. Doar... Citeste mai mult

Articole din 07 februarie 2017

Cronică de restaurant Restaurant Turist, sună comunist, dar au mâncare bună
Restaurantul Turist s-a deschis de curând pe Târgul Vinului, la adresa unde a funcționat în trecut restaurantul Carpați. Dacă ați fost cândva pe acolo să știți că s-a împrospătat puțin locul. Și nu știu dacă au schimbat bucătarul, însă au mâncare bună acum.Am fost să mâncăm... Citeste mai mult

Articole din 29 ianuarie 2017

Cronică de restaurant Doar mânânc-o
Joi dimineața, pe la 10:30, bântuiam prin zona Calea Dumbrăvii. Aveam de așteptat vreo oră jumătate după mașină la spălat și aveam o foame de lup. Ce să fac, ce să fac? Văd la parterul unei clădiri de birouri un banner pe care scria mare Just eat it! Și-un ardei iute. Semn că e cu de-ale... Citeste mai mult

Articole din 22 ianuarie 2017

Cronică de restaurant Restaurant 585 Fusion. Plătești pentru priveliște
Nu e chiar sky-bar, dar e restaurantul care oferă cea mai faină panoramă a Sibiului. Numit după înălțimea la care se află față de nivelul mării, pe la 585 Fusion (restaurantul de la ultimul etaj al hotelului Golden Tulip Ana Tower) n-am mai trecut de mai bine de cinci ani.Mare lucru nu am... Citeste mai mult

Articole din 15 ianuarie 2017

Cronică de restaurant Restaurant Enzo. Excelent datorită concurenței. Dar ce naiba îi lipsește?
Am fost ultima oară aici în 2015 și am vrut să aflăm ce s-a mai schimbat între timp. Atunci ne-a șocat meniul realizat complet în limba italiană. Acum și-au revenit. Ne-a bucurat foarte mult atmosfera și mai ales mâncarea. Acum…E un restaurant italian, asta e clar. Afli asta când îi auzi... Citeste mai mult

Articole din 08 ianuarie 2017

Cronică de restaurant The Grill – cum te simți în cel mai nou restaurant din Piața Mare
The Grill e atât de proaspăt deschis încât încă mai miroase a lac și vopsea așternută recent, astfel că nu mi-am putut da seama dacă fusese deschis chiar în dimineața zilei de joi, când am mâncat eu, sau cu câteva zile înainte. Cert este că am găsit un loc nou, cu mâncare și servicii... Citeste mai mult

Articole din 18 decembrie 2016

Cronică de restaurant Ce iese din Cuptor, burgeri mânâncă
Joi după-amiază, cam pe la 1:30. Restaurantul e gol, de abia ce a deschis în așteptarea mușteriilor. Sigur se vor strânge mai pe seară, ar fi chiar păcat să nu. Mă și gândeam că o să aștept de o să mi se lungească urechile de foame până o să vină mâncarea. Dau o tură rapidă prin... Citeste mai mult

Articole din 12 decembrie 2016

Cronică de restaurant Leon. Restaurantul unde am fost ”dulce-șpăguiți”
Rațiunea pentru care această rubrică nu poartă semnăturile celor care o realizează este aceea de a nu fi recunoscuți și de a încerca experiența restaurantelor din zonă într-un cât mai incognito mod posibil. Dar cum Sibiul este un ”sat mai mare”, după cum spune o vorbă locală, se mai... Citeste mai mult

Articole din 04 decembrie 2016

Cronică de restaurant Restaurant Union. Aceeași Mărie cu altă pălărie
Generații întregi au venit aici la o cinzeacă prin anii 90, la un biliard prin 95, ori la un club vremelnic până în 2005. Dintr-o scorbură de bar în care nu găseai decât niște drojdieri ceva mai spălați, Unionul s-a transformat de ceva vreme într-un restaurant cu mâncare decentă. Nu foarte... Citeste mai mult

Articole din 27 noiembrie 2016

Cronică de restaurant 20 de lei două sarmale la Târgul de Crăciun. Când e prea scump și când e normal?
 Anul trecut, la același târg și probabil de la exact aceeași vânzători din Ungaria am plătit 45 de lei pe o porție de gulaș cu fasole și ciolan, o frigăruie cu murături și un pahar de vin fiert. Anul acesta am dat 50 de lei pe o porție de gulaș cu fasole și ciolan, două sarmale,... Citeste mai mult

Articole din 20 noiembrie 2016

Cronică de restaurant V-ați ascunsea cu burgeri prin Piața Mare
Bine ați venit la rubrica în care vă prezentăm săptămânal un nou restaurant din orașul Sibiu sau împrejurimi. Un restaurant pe care, la rândul vostru, să îl puteți încerca după bunul plac. În această săptămână, fiți pregătiți să luați o mare țeapă. O jumătate de țeapă,... Citeste mai mult

Articole din 13 noiembrie 2016

Cronică de restaurant Nopăi, Rawdia aproape m-a împăcat cu verdeața!
Prima oară am fost la Copacul vieții, restaurantul raw vegan care n-a rezistat la Sibiu decât puține luni, prin 2014. Apoi, absolut din greșeală, am mai nimerit într-un astfel de loc prin străinătățuri. Nici prima, nici a doua oară, bucătăria raw vegană nu mi-a făcut deloc cu ochiul.... Citeste mai mult

Articole din 06 noiembrie 2016

Cronică de restaurant Ristorante Italiano Sibiu. Doi italieni și o româncă
În Triunghiul Bermudelor restaurantelor din Sibiu, situat între Butoiul de Aur, Akropolis și La Pasaj a mai apărut unul. Iar triunghiul a devenit o formă nedefinită, cu patru laturi. E vorba de Ristorante Italiano, îi zicem așa după ce scrie pe ușă, pentru că alt nume nu am găsit.Arată... Citeste mai mult

Articole din 30 octombrie 2016

Cronică de restaurant De ce nu m-a dezamăgit mâncarea la Casa de Frieda
N-am mai mâncasem de ani de zile la Frieda, pe Bălcescu, și tot ce țineam minte era că ultima oară am plecat nervos pentru că a trebuit să mă lupt cu cerșetorii nesimțiți care voiau să-mi ia din farfurie, dar asta nu e neapărat vina restaurantului.Înainte să merg am făcut ce face orice... Citeste mai mult

Articole din 23 octombrie 2016

Cronică de restaurant Am mâncat ceapă. Pardon
Au trecut mai bine de patru ani de când am călcat ultima dată pragul Pardon Cafe de pe strada Cetății. Știți, cea mai frumoasă stradă din Sibiu. Atât de frumoasă încât s-a umplut de semne cu cea mai frumoasă stradă din Sibiu încât toată lumea chiar a început să creadă că e cea mai... Citeste mai mult

Articole din 16 octombrie 2016

Cronică de restaurant Meniul zilei, cât poți duce. La chinezi
Cum în zona acesta mâncarea dinspre răsăritul îndepărtat nu pare a avea mare succes – dacă ne luăm după numărul restaurantelor cu acest specific - aveam impresia că pe la Yummy Yang n-am mai trecut de foarte multă vreme.Am descoperit că e doar o impresie, din moment ce pe la restaurantul... Citeste mai mult

Articole din 09 octombrie 2016

Cronică de restaurant Jules Bistro. Mergeți cu timp și bani
Restaurantul Jules Bistro, deschis prin septembrie 2014, merita o nouă vizită. Atunci am fost plăcut surprinși de ambianță, mâncare, atmosferă, meniu. Mai puțin plăcut impresionați am fost de preț. Atunci, pentru un biftec, o salată cu avocado, un pahar de vin roze, o apă minerală și... Citeste mai mult

Articole din 02 octombrie 2016

Cronică de restaurant Mi-am vândut un rinichi la Cibinfest. Și nu pentru bere
Ca să fie clar din capul locului. Cred că tiribombele și mașinăriile ”de distracție” se potrivesc în Piața Mare a Sibiului ca președintele Iohannis la microfon, comentând live un meci de fotbal din Liga I. Sau precum primarul Astrid Fodor cumpărând șosete dintr-un second-hand de pe Faurului.În... Citeste mai mult

Articole din 25 septembrie 2016

Cronică de restaurant No, care-i cea mai bună ciorbă de burtă?
De fiecare dată când apare pe undeva vreo poza cu blidul de ciorbă ba chiar și o amărâtă de referire la Kontiki se materializează imediat întrebarea „dar aia de la Prima ai încercat-o?”. Sau, inevitabilul, „la Prima e mai bună”. Păi ia hai să vedem. Că doar de aia suntem critici... Citeste mai mult

Articole din 18 septembrie 2016

Cronică de restaurant Restaurantul The Gallery: răbdare și trabuc
Situat pe Nicolae Bălcescu, The Gallery e restaurantul cu una dintre cele mai mari terase sezoniere din centrul Sibiului: o terasă în față și alte două pe partea cealaltă a drumului. Și, parcă pentru a rezona cu numărul ridicat de mese, meniul e unul dintre cele mai stufoase văzute de mine:... Citeste mai mult

Articole din 11 septembrie 2016

Cronică de restaurant Restaurantul Carul cu Flori. Ce-am găsit după marea devastare
Poate mai știți că pe la mijlocul lunii august a apărut știrea conform căreia Restaurantul Carul cu Flori de pe strada Luptei a fost devastat de un tânăr. Imaginile cu sticle aruncate de după bar, o mașină distrusă la restaurantul vecin și alte lucruri de acest gen au fost filmate de camerele... Citeste mai mult

Articole din 04 septembrie 2016

Cronică de restaurant Restaurantul fără nume de pe Ocnei. A doua oară nu mai treci pe aici
”Iubito, hai să mâncăm diseară în oraș! Știu eu o boacăză fără firmă la intrare, ascunsă undeva în Orașul de Jos. Sun acum să fac rezervare!” – nu a spus nimeni niciodată.La vreo 50 de  metri de Max, cum mergi pe partea dreaptă a străzii Ocnei înspre Independența, funcționează... Citeste mai mult

Articole din 28 august 2016

Cronică de restaurant Restaurant Naiades. Nu chiar dulce, dar nici sărat
De vreo câțiva ani, în Piața Mică a Sibiului, de cum dă căldura își deschide terasa și Naiades. Situată între terasa celor de la Shocko și locul lăsat liber de fosta Piazzetta (pentru cei care își mai aduc aminte de terasa cu scaune pastelat colorate), Naiadesul nu iese în evidență:... Citeste mai mult

Articole din 21 august 2016

Cronică de restaurant Restaurant Casa Dacilor. Cu timp și pentru fustița ospătăriței
În general, restaurantele de pe marginea drumului te grăbesc: totul e aproape la minut, ospătarii zboară printre mese, nici nu apuci să ceri nota, că ei își și calculează restul. Altfel par să stea lucrurile la Casa Dacilor, restaurant aflat la ieșirea dinspre Boița către Regat.Restaurantul... Citeste mai mult

Articole din 14 august 2016

Cronică de restaurant Cum am aruncat o sută de lei în fântâna de la Restaurantul Dolce Vita
La prima vedere, restaurantul arată vechi. La a doua privire, arată și mai vechi. Pe sub fețele de masă se vede lemnul vechi, neîngrijit. Mese ca-n anii 90 cu picioare pătrățoase și margini roase de timp. Decorațiunile cu flori de plastic încheie un peisaj sinistru, de cantină școlară... Citeste mai mult

Articole din 07 august 2016

Cronică de restaurant Grande Insieme – restaurant hit & run în Piața Mare
În orașele turistice există o regulă general valabilă cam oriunde în lume. Nu te duci să mănânci unde se înghesuie turiștii pentru că acolo e mai mult o mică fabrică de făcut bani: vine turistul, înghite ceva rapid și adio, a doua oară oricum nu mai trece pe aici. Regula spune că e... Citeste mai mult

Articole din 31 iulie 2016

Cronică de restaurant Hendrix. Beri. Plăcinte. La Scottish
Era o dimineață călduroasă de iulie. Atât de călduroasă încât era evident că nu ai cum să o termini în limitele de confort termic fără să bei cel puțin o bere. Măcar una, cât să îți răcorească suflețelul. Am luat de toartă un coleg și ne-am pornit spre berea rece cu gând să... Citeste mai mult

Articole din 24 iulie 2016

Cronică de restaurant Restaurant Teatro. Surpriza din curte
De fapt, demult prinsesem de știre că acolo se va deschide un restaurant. Și, la fel ca și mine, se pare că multă lume mai știa de deschiderea Teatro, un nou restaurant pe Târgul Peștelui, la chiar doi pași de Old Lisbon. Doar că, spre diferență de Old Lisbon, Teatro are la dispoziție și... Citeste mai mult

Articole din 17 iulie 2016

Cronică de restaurant Restaurant Grădina. Nenea Iancu și Bătrânu Sas, că bucătaru-i praf
Am ajuns la Grădina într-o zi caniculară, după o plimbare pe jos de 20 de minute, în care stomacul a uitat de foame, pur și simplu pentru că a început să fiarbă de căldură. Ne-am așezat pe terasă și, deși am depistat niște ventilatoare în decor, acestea nu au fost puse în funcțiune.... Citeste mai mult

Articole din 10 iulie 2016

Cronică de restaurant S-a întors Hochmeister în oraș!
În Sibiu se deschid constant restaurante noi, mai ales în zona centrală unde încearcă să profite de turiști, însă foarte puține dintre ele îmbogățesc orașul. ”Hochmeister” este altfel, aduce un plus de valoare. Ar putea funcționa în orice capitală europeană și nu s-ar face de râs.... Citeste mai mult

Articole din 03 iulie 2016

Cronică de restaurant Acasă la burgerii de 9.95
Se ia un pumn de carne tocată. Se așează pe axa Y și i se dă o formă sferoidală. Cu câteva mișcări ferme și bine direcționate sfera devine un cerc. Plat. Iar cu asta subiectul geometrie e epuizat. Se trece la algebră. Bacon la pătrat ori 2 x ceapă plus o felie de brânză și cu un ou... Citeste mai mult

Articole din 26 iunie 2016

Cronică de restaurant Restaurant Mărginimea Sibiului. Mergi, dar la noroc
Între Mănăstirea de la Orlat și intersecția cu drumul ce urcă înspre Sibiel a fost construită o pensiune care la parter are și restaurant – Mărginimea Sibiului îi e numele. Cu un restaurant mai mult pentru nunți, după aranjare, dar pe căldura aceasta poți mânca și la terasă. Terasă... Citeste mai mult

Articole din 20 iunie 2016

Cronică de restaurant Picaso cu un ”s”. Poate cele mai bune coaste din oraș
  Eu, dacă aș face un șnițel, ar fi cel mai bun din țară. Asta zicea timp de vreo șase luni, pe prima pagină într-un ziar de sport, chef Florin Dumitrescu. De aici am dedus că omul e foarte pregătit și pe orice pune mâna, neapărat iese aur curat. Adică sarmale, chiftele, ciorbă de... Citeste mai mult

Articole din 12 iunie 2016

Cronică de restaurant Ce porcării poți să mănânci la Zoo Sibiu de 19.000 de lei pe lună
În primele cinci luni ale acestui an Grădina Zoologică Sibiu a fost vizitată de 96.000 de oameni, dintre care 38.000 copii. O parte din toți acești vizitatori au simțit nevoia, la un moment dat, să mănânce ceva și în incinta grădinii există un singur ”restaurant”.Restaurant e mult spus,... Citeste mai mult

Articole din 08 iunie 2016

Cronică de restaurant Ou cu ou se face ziuă
Vineri dimineață, ora 9. Îmi era o foame de puteam să ronțăi și lingurița cu care amestecam în cafea. Eram în Piața Mică, nu zic că n-aveam variante, dar parcă eram sătul tot de aceleași și aceleași chestii. Și am zis să plec în căutare de un mic dejun ceva mai copios. Am pornit... Citeste mai mult

Articole din 29 mai 2016

Cronică de restaurant Malagueña, Malagueña, dar dacă sunt sărac?
Inițial, mi s-a spus că e portughez (căci așa suna, cică, o reclamă). Numele - Malagueña Salerosa – îi e luat, însă, după un cântec din Mexic de origine. Dar, da, în cântec e vorba de o frumoasă spaniolă, care nu se căsătorește cu cel care îi declară iubirea veșnică doar pentru... Citeste mai mult

Articole din 22 mai 2016

Cronică de restaurant Restaurant Old Center. Never Ever. Ca s-o ”ardem” în engleză
  Spațiul destul de strâmt, cu doar 4-5 mese, s-ar preta la un restaurant exclusivist, ”pour les connaisseurs”. Ultra-central, cu un vad turistic excelent, un bucătar nițeluș mai priceput (căci Sibiul duce lipsă gravă de așa ceva) ar face senzație. Meniul, însă, nu vorbește deloc... Citeste mai mult

Articole din 15 mai 2016

Cronică de restaurant Pizza YOLO – interzisă budiștilor și hindușilor
Știți sentimentul acela când te uiți la televizor și vezi pe unul care mănâncă ceva ce pare delicios și instant ți se face foame? Cam așa stă treaba cu marketingul la pizza YOLO. După mine, au cel mai bine făcut site de pizza delivery din Sibiu. E atât de atractiv, bine făcut și îmbietor... Citeste mai mult

Articole din 08 mai 2016

Cronică de restaurant Am intrat, am mâncat, ne vedem în viața următoare
Duminică dimineață, ora 11, drumul național 1. Locul „unde vezi exact economia României”, cum spune unul dintre comesenii ospățului pe care urmează să îl descriem. Venind înfometați dinspre Sebeș decidem să oprim la Miercurea în deal. Deal faimos, nici pentru rezultate excepționale... Citeste mai mult

Articole din 24 aprilie 2016

Cronică de restaurant Burtă carbonara, la ”Cuptor”. Iertați-mă, n-am putut
”La Cuptor” își schimbă meniul mai ceva ca renumitele case de modă. După celebrele ghivece cu flori, servite clienților, aspect care i-au ajutat foarte mult la imagine, cred, acum, în meniul primăvară-vară, propun altceva: burtă cu sos carbonara. După descrierea chelnerului, rețeta a... Citeste mai mult

Articole din 17 aprilie 2016

Cronică de restaurant Biancaneve, Cenușăreasa pizzeriilor din Sibiu
Vorba cu gusturile care nu se discută este o prostie. Gusturile chiar se discută, că d-asta suntem diferiți. Și când majoritatea cădem de acord că un lucru e bun, atunci chiar e bun. Este cazul pizzeriei Biancaneve din Șelimbăr.Cum am auzit numai laude și recomandări pozitive, am aplicat... Citeste mai mult

Articole din 11 aprilie 2016

Cronică de restaurant Turcii dau lecții de gătit. În parcarea de la Veștem
Îi zicea Perla. Până au venit turcii. I-au pus numele Kaptan, atât restaurantului, cât și parcării pentru TIR-uri, benzinăriei, sălii de jocuri și șaormeriei cu chioșc la stradă. Un talmeș-balmeș, ai zice, din care n-are cum să-ți rămână ceva memorabil. Cu atât mai mult cu cât interiorul... Citeste mai mult

Articole din 03 aprilie 2016

Cronică de restaurant Burgerii pe care n-are rost să îi încerci
Crede-ne pe cuvânt. Orice ai crede tu în momentul ăla, chiar și dacă îți e o foame de lup, sfatul nostru e mai degrabă să nu.Am tot tras cu ochiul la căpișca din parcarea mall-ului, de la intrarea din Auchan. Pe vremuri, dintre pereții ăia de lemn se vindeau singurii virșli virșli din... Citeste mai mult

Articole din 27 martie 2016

Cronică de restaurant Încercat-am Domino's Pizza. Conţinutul acestui material nu reprezintă în mod obligatoriu poziţia oficială a Uniunii Europene
Au tatonat, s-au învârtit, s-au răsucit, au căutat angajați, au zis că mai e puțin, s-au lungit din nou. Taman săptămâna trecută, după luni de așteptare, au deschis. Da! Doamnelor și domnilor, există în minunatul oraș Sibiu, Domino's Pizza. Voi cei care trăiți doar din ce vă oferă... Citeste mai mult

Articole din 20 martie 2016

Cronică de restaurant Cristinne nu e Gospodina. E mai rău
Ultima oară când am mâncat de la Cristinne, adică prin 2013, s-a terminat cu ore petrecute pe WC și dureri de stomac, amenințări de calomnie și acuze de diletantism. Joia trecută, într-un moment în care lenea pierdea lupta cu foamea, am zis să mai facem o încercare, că poate, poate, ne-am... Citeste mai mult

Articole din 13 martie 2016

Cronică de restaurant Twenty, mini Music Pub-ul
După o jumătate de an, poate și puțin mai bine, Pizzeria Twenty s-a redeschis. Sună ușor prea entuziasmat anunțul, poate și pentru că ne plăcea mult de tot pizza pe care o produceau omuleții de pe Crișanei. Așa că ne-am hotărât într-o după-amiază de miercuri să descălecăm în vechiul... Citeste mai mult

Articole din 06 martie 2016

Cronică de restaurant Jacob, fratele mai mic al lui Benjamin, și-a deschis restaurant. Nu-i chiar rău
De la Big Mama, la Super Mama, la Benjamin Steakhouse și, acum, la Jacob. Un scurt traseu al lanțului de restaurante sibiene în creștere, restaurante cu același proprietar. Ultimul deschis – Jacob Grillhouse – pariază pe un loc mai puțin convențional: ieșirea din Sibiu. Mai precis, aproape... Citeste mai mult

Articole din 28 februarie 2016

Cronică de restaurant Al Mankal. Palestinian, cu pașaport iordanian, copilărie în Kuweit, licențiat în India
Prin 2013 a apărut un film franțuzesc, ”Vive la France”, care spunea povestea a doi frați, Muzafar și Feruz, trimiși de statul Taboulistan să arunce Turnul Eiffel în aer. Motivul: francezii nu recunosc salata tabouleh ca fiind a lor, ci a libanezilor. Trebuia tras un semnal de alarmă. Toate... Citeste mai mult

Articole din 21 februarie 2016

Cronică de restaurant Cea mai bună cofetărie din Sibiu
Doar când guști dintr-o felie de tort în care au intrat numai ingrediente naturale îți dai seama cu adevărat câte chimicale surogat am ajuns să mâncăm în fiecare zi. Acesta a fost primul gând după ce am pus pe limbă prima linguriță de Cheesecake Choco de la Turtha.Prăjituri cu diferite... Citeste mai mult

Articole din 14 februarie 2016

Cronică de restaurant La New Yorker s-a inventat mașina timpului.
Pe vremea când aveam redacția pe strada Zaharia Boiu nu cred că era zi să nu intr-un în New Yorker. Eram client fidel încă dinainte să se numească Fellini, când avocații îl botezaseră inspirat Sala H. Cum Tribunalul era dincolo de gard, toata floarea justiției sibiene se servea acolo. Așa... Citeste mai mult

Articole din 07 februarie 2016

Cronică de restaurant Prima. La coadă la ciorbă de burtă să nu mergi cu salopeta. Dar nici cu fracul
Pentru cei care au răbdare să traverseze exasperant de dezastruoasa stradă Lupeni, undeva pe o străduță numită Petrila din spatele gării sibiene, va fi de descoperit într-un demisol un restaurant pe nume Prima. Iubitorii de ciorbă de burtă nu au cum să rateze acest loc, care își dispută... Citeste mai mult

Articole din 24 ianuarie 2016

Cronică de restaurant Restaurant La Dobrun. Pita-i pită
De la un restaurant nu trebuie să aștepți întotdeauna să te impresioneze prin combinații și aranjamente care să îți năucească tot ceea ce știai tu despre bucătărie și să te impresioneze până la selfie-uri cu bucatele ce ți-au fost așezate în față. Există și astfel de locuri,... Citeste mai mult

Articole din 17 ianuarie 2016

Cronică de restaurant Restaurant Akropolis. Cu o pita nu faci primăvară. D-apăi vară…
Îmi era poftă de Grecia, de soare, de feta la grătar, de-o bere Mythos, de-o terasă la malul mării, unde ca să nu te plictisești până vine comanda, arunci alene pâine la bancurile de pești. Mi-era dor de un restaurant mic, în care patronul prăjește peștele undeva în interior și iese... Citeste mai mult

Articole din 10 ianuarie 2016

Cronică de restaurant Cea mai bună pizza din Sibiu e la Osushi
De la ăia vine greu, ceilalți sunt mai rapizi dar aduc o coajă uscată, în partea cealaltă pun două felii de șuncă și-i zic topping, dincolo n-are nici un gust… cu astfel de dileme încercam să-mi astâmpăr foamea zilele trecute, pe-nserat. Până-mi vine ideea să încerc ceva nou. Așa... Citeste mai mult

Articole din 29 decembrie 2015

Cronică de restaurant Singura pizzerie din Sibiu care-ți dă banii înapoi
”Dacă nu îți place pizza noastră primești banii înapoi, garantat”, așa sună sloganul Tutti Pizza, singura pizzerie din Sibiu ai cărei reprezentanți au atât de multă încredere în produsul lor încât sunt dispuși să returneze banii oricărui client. ”Ne-am gândit la această campanie... Citeste mai mult

Articole din 20 decembrie 2015

Cronică de restaurant Maxim la Max
Sunt patru ani bătuți pe muchie de când n-am mai călcat pragul restaurantului Max cu scop de a așterne și câteva slove pe hârtie după. Că fără „misiune” din partea ziarului am mai tot fost și am tot degustat fel și chip din meniul stufos al restaurantului. Nu de alta, dar la Max niciodată... Citeste mai mult

Articole din 13 decembrie 2015

Cronică de restaurant Bonfire. Restaurantul contradicțiilor pe metru pătrat
Byblos vă mai spune ceva? Probabil că nu. Dar Just beer? Sunt doar câteva dintre numele de localuri care s-au perindat prin spațiul dintr-un parter de pe Bastionului, aproape de intersecția cu Tribunei. Spațiu aproape de centru, dar care nu a reușit defel să atragă din clienții care cu greu... Citeste mai mult

Articole din 06 decembrie 2015

Cronică de restaurant La plăcinte. Cum să stai patru ore degeaba, în apă
În mod normal, n-ar fi trebuit să vorbim de restaurantul ”La plăcinte” la un scurt atât de timp de la ultima recenzie: vreo nouă luni.  Doar că destinul ne-a împins din nou spre acest loc și nu ne-a plăcut deloc. Aveam de ales: trecem cu vederea întâmplarea și vorbim de altceva nou apărut... Citeste mai mult

Articole din 22 noiembrie 2015

Cronică de restaurant M-au prins haiducii la drumul mare
Călătorule! În drumul tău pe drumul național 1, de foame ți se face oprește nițel bidiviul la vreo cinci pași după Veștem și trei pași înainte de Bradu, la loc de popas și hodină călcat pe vremuri de haiduci. Fântânița Haiducului se cheamă bătătura pe care urmează tu s-o calci... Citeste mai mult

Articole din 15 noiembrie 2015

Cronică de restaurant Am pierdut pariul pentru restaurantul Syndicat Gourmet
În urmă cu aproape un an și jumătate, gustam pentru prima dată din meniul celor de la Syndicat Gourmet, unul din puținele restaurante ”altfel” ale Sibiului. Am plecat încântat, nu doar datorită gustului mâncării, dar și al ideii care stă în spatele afacerii: aceea a unui loc care merge... Citeste mai mult

Articole din 08 noiembrie 2015

Cronică de restaurant El Gringo. Decent în ”online”, dubios în ”offline”
  Pagina de internet a restaurantului de la intrarea în oraș, peste drum de McDonalds și KFC, arată elegant, simplu și ce trebuie. Suntem aici, avem meniul acesta, prețurile sunt acestea și cam atât. La fața locului, lucrurile arată mult mai bine decât în trecut. E o terasă extrem de... Citeste mai mult

Articole din 01 noiembrie 2015

Cronică de restaurant Crama sibiană sau ruleta rusească. Habar n-ai când te urcă în rai, ori când te coboară în iad
Nu ne-a atras la Crama Sibiană, restaurantul tradițional românesc din Piața Mică, ”meniul de toamnă”, afișat chiar la intrare. Pastrama de oaie (32 lei), tocănița de oaie (23 lei), sloiul de oaie (27 lei), mustul (5 lei) te duc mai repede cu gândul la Ghiță Ciobanul, decât la o cină... Citeste mai mult

Articole din 25 octombrie 2015

Cronică de restaurant Am descoperit secretul corporatiștilor de turnuri
Corporatiștii din turnurile gemene de pe Dumbrăvii au un secret ascuns! Se cheamă The Letter, îl găsiți pe Calea Dumbrăvii, deasupra cafenelei Puro. Și e locul perfect dacă vrei să pătrunzi în lumea misterioasă a pauzei de masă a muncitorilor de cubicul din turnurile gemene. Probabil sătui... Citeste mai mult

Articole din 18 octombrie 2015

Cronică de restaurant Leac pentru sibienii prea mândri de orașul lor
Vă spun de la bun început: dacă vă numărați printre cei care cred că trăiesc în cel mai frumos oraș din România, unde peste tot se spune ”Bună ziua!” și ”Mulțumesc!”, sau ale cărui granițe se opresc la limita centrului istoric, nu citiți mai departe! Prin Gara Sibiu și Autogara... Citeste mai mult

Articole din 11 octombrie 2015

Cronică de restaurant Old Lisbon. La restaurantul lăudat să nu mergi chiar flămând
Au trecut aproape doi ani de când la poalele centrului istoric, între două case dărăpănate, s-a deschis Old Lisbon. Am lăudat din plin, atunci, inițiativa. Sibiul e, totuși, un oraș în care în afară de arome italiene și cele mioritice, cu greu mai distingi altceva prin bucătăriile restaurantelor.... Citeste mai mult

Articole din 04 octombrie 2015

Cronică de restaurant La prânz cu Reinhart Guib, Episcopul Bisericii Evanghelice. Despre modestie
Puțină lume știe că în Piața Mare, printr-un gang vizavi de FDGR, există o cantină unde mănâncă la aceeași masă oameni cu bani și funcții alături cu bătrâni săraci sau copii.Ultima oară când am mâncat la cantina Bisericii Evanghelice am stat chiar lângă Martin Bottesch, fostul... Citeste mai mult

Articole din 27 septembrie 2015

Cronică de restaurant La Crama Ileana. De gustibus...
Expresia aia cu „ca la mama acasă” merită o dezbatere mult mai atentă. În sensul că mâncarea mamei e bună, nimeni nu zice nu. Dar îi mai lipsește uneori sare, are prea puțin oțet, nu neapărat condimentele potrivite. Că biata mamă mai are de spălat haine, aspirat prin casă, dădăcit... Citeste mai mult

Articole din 20 septembrie 2015

Cronică de restaurant Restaurantul Bufnița. Numit așa, probabil, ca să te sperie
Demult n-am mai călcat printr-un restaurant în care totul să fie atât de dezastruos. Cam cât? Păi, să vedeți. Era mijlocul unei zile de vineri, când nu mai puțin de patru am încercat să ne așezăm pe terasa restaurantului Bufnița, situat în capătul pietonalei Nicolae Bălcescu. Spun ”am... Citeste mai mult

Articole din 13 septembrie 2015

Cronică de restaurant Crama Sibiul Vechi. 20 euro și băncuța de rezerve
Rar mi-a fost să văd prin Sibiu un restaurant atât de plin. Oamenii, grijulii cu clienții care ar vrea să deguste mâncarea românească, au pus o laviță pe care să se odihnească cei care n-au mai prins locuri. Am avut noroc și n-a trebuit să stăm, dar la plecare locul era ocupat, semn că... Citeste mai mult

Articole din 06 septembrie 2015

Cronică de restaurant La Pasaj, cu un pic de noroc
 Au trecut vreo trei ani de când am călcat ultima dată pragul restaurantului La Pasaj. Un restaurant frumușel foc, amplasat într-un loc care suferă un pic ca vad dar are farmecul lui, chiar la poalele Pasajului Scărilor, în apropierea străzii Turnului. Cu o terasă numai bună de privit... Citeste mai mult

Articole din 31 august 2015

Cronică de restaurant Insieme. Unite, unite... dar nu prea tare în Piața Mare
 La 13 ani după ce Toto Cutugno lansa Insieme-ul său la Mondialul din Italia și la șapte ani după ce pizzeria din mall împrumuta numele șlagărului (pe vremea aceea nu erau încă hit-uri, nu?), așa, mai pe la finele verii, pizzeria cu pricina deschidea și o filială într-un colț de Piață... Citeste mai mult

Articole din 16 august 2015

Cronică de restaurant Enzo, noul restaurant. Agnello, pollo, verdure, colazione?
Deci de câteva zile, chiar pe pietonala Nicolae Bălcescu, în locul defunctei Mara Steak House s-a deschis Enzo. Buuuuun. Terasă drăguță supravegheată mai tot timpul de un ospătar, câteva plante mari să dea exemplu și vecinilor, un interior decent, la subsol un spațiu de cramă deloc folosit... Citeste mai mult

Articole din 09 august 2015

Cronică de restaurant Bistro Sibiu Vasile Aaron la cai, dupa iapa, peste drum
Bistro Vasile este un local mărunt de cartier, a cărui pagină de facebook o urmăream de câteva luni. Eram chiar fan. Apăreau periodic tot felul de tipi gelați, cu ochelari de soare purtați înăuntru, care postau selfie-uri însoțite de texte pe limba lor: ”la un mic cu finuțu’”, ”care... Citeste mai mult

Articole din 08 august 2015

Cronică de restaurant Mitichi Preda despre risotto. "Il ador pentru ca ma duce cu gandul la Italia, pe care o iubesc"
Pentru Mitichi Preda, directorul festivalului Feeric Fashion Days când vine vorba de alegerea mâncării preferate nu e nevoie de timp de gândire, sibianul declarând cu hotărâre că iubește risotto, în toate combinațiile posibile, ”de ce nu, cu un pahar de Prosecco lângă”.”Îmi place... Citeste mai mult

Articole din 02 august 2015

Cronică de restaurant Baroc Cafe, restaurantul din bucatarie
Într-o zi de sâmbătă e mare lucru să găsești un loc care să nu geamă de lume în Piața Mică. E vară, terasele sunt pline, sibieni și turisti deopotrivă ocupă fiecare scăunel din zonă în căutare de puțină răcoare, ceva rece de băut și poate și un prânz tihnit, de vară. Prin... Citeste mai mult

Articole din 26 iulie 2015

Cronică de restaurant Restaurant de Hipodrom: la a treia incercare a ramas Hugo
Mai întâi a fost ungurescul Judith Bistro, apoi ”internaționalul” Petit chef, iar acum e Hugo. O scurtă istorie a restaurantelor care s-au tot închis, deschis sau au fost preluate undeva în capătul dinspre centru al străzii Hipodrom. Hugo e numele restaurantului și al pensiunii de la etaj... Citeste mai mult

Articole din 19 iulie 2015

Cronică de restaurant Blumen Platz. Debarasam?
În locul în care niciodată nu mai credeai că poate apărea ceva nou, în ”Mecca” restaurantelor din Sibiu, mă refer la Piața Mică, a apărut ceva proaspăt. Blumen Platz. Plasat strategic (sau nu) între terasele Shoko și ”Piazzetta di Gianfranco”, terasa nu adăpostește decât 12 mese.... Citeste mai mult

Articole din 12 iulie 2015

Cronică de restaurant M-am lins pe Mustache in Piata Mare
Ca unul care lucrează în centru, vă spun că e greu să mai găsești vreun local prin Piața Mare sau Piața Mică care să-ți lase o impresie plăcută. Asta pentru că majoritatea seamănă între ele atât de mult, ca aspect, meniu și prețuri încât nu-i mare diferență. Moustache e un pic... Citeste mai mult

Articole din 05 iulie 2015

Cronică de restaurant La Hermania, timpul sta in loc
Am vizitat singurul restaurant cu specific săsesc din cel mai săsesc oraș din Transilvania în urmă cu patru ani. Am fost foarte mulțumit atunci de ce am găsit la Hermania, am așezat restaurantul de pe strada Filarmonicii direct în top trei al restaurantelor favorite din Sibiu. Patru ani mai... Citeste mai mult

Articole din 29 iunie 2015

Cronică de restaurant Union. Sau cum sa pleci, cu ceva noroc, satul in 30 de minute
Se împlinesc trei ani de când încercam la rubrica asta bucătăria Union-ului, unul din primele ”ceva-uri” deschise în Piața Mică în vremurile când proprietarii din zonă nu visau la chirii în euro. Și acum trei ani, în ciuda schimbărilor de imagine (fete cu eșarfe pionierești, petreceri... Citeste mai mult

Articole din 21 iunie 2015

Cronică de restaurant Restaurant Libra. Hess a fost uitat, servirea depinde de zi
După trei ani și-un pic, acum două săptămâni, ne-am reîntors la restaurantul Hotelului Libra. Pe atunci se numea Hess, după vechea fabrică de cântare. În ianuarie 2012, scriam că am așteptat un ceas până să vină mâncarea, iar atunci când în final a ajuns, mai bine nu venea deloc.... Citeste mai mult

Articole din 14 iunie 2015

Cronică de restaurant BURRitos... singurul nu inseamna cel mai bun
M-am dus la BURR, deschis recent în Parcul Astra, după ce am citit un comentariu pe site-ul ziarului. ”Măh, dacă vreți un burger imens și super bun mergeți la BURR, lângă bulevard. Uite aici un burger adevărat”. Pac! M-a convins din două vorbe. Naiv! M-am târât până-n parc vineri după-masă,... Citeste mai mult

Articole din 07 iunie 2015

Cronică de restaurant Restaurant Gothic: mai bine ramaneti la salate
În chiar zona zero a orașului, de vă veți așeza la cea mai mare terasă acoperită, veți primi un meniu peste care stă pecetea restaurantului Gothic. De fapt, e un ditamai meniul, cu zeci de preparate, care să pună în valoare în farfurie cât mai multe feluri de carne și legume. Cam de ocolit... Citeste mai mult

Articole din 31 mai 2015

Cronică de restaurant Burgari-m-as, ca am unde
Eu sunt, cel mai probabil, unul dintre cei mai mari fani în viață ai burgerilor. Am început aventura, ca mai toți, la un Mc. După care i-am gustat pe unde am apucat. Iar cei mai buni burgeri din țară i-am mâncat la Hard Rock Cafe. Și asta a fost un stres culinar permanent pentru mine, că în... Citeste mai mult

Articole din 24 mai 2015

Cronică de restaurant Restaurant Harissa. Nu sariti in sus, nu e cazul
Tunisienii și-au cam făcut praf țara, așa că doritorii de concedii ieftine pe tărâm african trebuie să se limiteze la europenii din Grecia, Turcia, Croația. Cei care au apucat să ajungă în Tunisia, până să înceapă măcelul, nu au cum să nu se întoarcă fără amintirea sosului picant... Citeste mai mult

Articole din 17 mai 2015

Cronică de restaurant Noul Music Pub: Un burger si tema la mate, va rog!
Aș fi zis fără regret că este o porcărie de local, dacă după o oră de așteptare nu găseam burgerii din noul meniu de la Music Pub de-a dreptul delicioși. M-am dus cu tragere de inimă, hotărât să testez noii burgeri cu recomandări înalte, deși eram sigur că găsesc un loc duhnind a... Citeste mai mult

Articole din 10 mai 2015

Cronică de restaurant La Taifas. Una calda, una rece.
Au murit chinejii, trăiască... ce-or fi ei! Fără surle, fără trâmbițe, fără tam-tam, fără toboșarul orașului anunțând pe străzi, în Piața Mare s-a deschis un nou restaurant. Se numește „La Taifas” și a luat locul defunctului Yummy Yang, cea mai nereușită copie a propriului... Citeste mai mult

Articole din 03 mai 2015

Cronică de restaurant Singuratatea Imparatului Romanilor
Ultima dată când am intrat în restaurantul de trei stele (așa apare la intrare) al hotelului Împăratul Romanilor era ceva masă oferită de ziua polițiștilor sau ceva de genul acesta. Oricum, demult. Iar cum copilul voia ceva liniștit, am gândit că nu e rău să încerc și în afara unor... Citeste mai mult

Articole din 26 aprilie 2015

Cronică de restaurant Restaurant Panoramic. Daca nu-l bagati in circuitul turistic, sunteti prosti
Dragi tovarăși, Obiectivul fundamental stabilit de Congresul al N - șpelea al partidului nostru pentru cincinalul 2014 - 2019 și, in perspectivă, până în anul 2500, îl constituie consolidarea mărețelor realizări obținute până acum și trecerea județului nostru într-o etapă superioară... Citeste mai mult

Articole din 19 aprilie 2015

Cronică de restaurant Cel mai tare restaurant din sud-estul Sibiului: Le Petit!
În această parte a Sibiului, binecuvântată să vadă prima răsăritul soarelui în fiecare dimineață, localnicii ies zilnic pe marginea șoselei, sparg semințe, beau Burger la ”bebeluș” de doi litri și povestesc știrile de pe Antena 3. Ca la Bârghiș în sat. Așa că, atunci când am... Citeste mai mult

Articole din 13 aprilie 2015

Cronică de restaurant Si Dumnezeu a spus: sa fie ciolan, sa fie fasole
Vineri pe la amiază mi s-a făcut poftă de ceva bun. Și n-aveam chef de fițoșenii, delicatesuri de centru și alte baliverne culinare. Aveam chef de ceva simplu, rapid și bun de să-ți lingi degetele. Și mi-am adus aminte de Grand Plaza, de pe 9 mai. Cred că sunt cel puțin cinci ani de când... Citeste mai mult

Articole din 05 aprilie 2015

Cronică de restaurant Uruguay-ul e tot mai departe. Desi are sigla in Piata Mare
În plin miez de zi, când lumea căuta să se ferească de vântul rece al primăverii sibiene, am testat pe propria piele și frigul din restaurantul Uruguay, aflat în colțul dinspre Avram Iancu al Pieței Mari. Surprinzător de rece în restaurant, având în vedere cuptorul pe lemne care te întâmpină... Citeste mai mult

Articole din 29 martie 2015

Cronică de restaurant Weinkeller. Cand criminalul revine la locul crimei
Ne-am săturat de bodegi, chioșcuri, crâșme cu mâncare de umplut stomacul. Și atât. La cererea publicului, revenim încet, încet pe urmele deja străbătute în anii anteriori. La Weinkeller, pivnița cu vinuri de pe pasajul scărilor de lângă Biserica Evanghelică am fost în 2011, iar schimbările... Citeste mai mult

Articole din 22 martie 2015

Cronică de restaurant S-a mai deschis o dugheana in Vasile Aaron. Ii zice Super Mamma
De parcă nu erau destule restaurante de duzină în cel mai aglomerat cartier al Sibiului, de tipul Bistro Vasile, Acasă sau Colibry, lanțul de fast-food-uri Super Mamma a mai venit cu unul, pe strada Semaforului. Prima întâlnire cu noul local a avut loc acum mai bine de o lună, imediat după deschidere.... Citeste mai mult

Articole din 15 martie 2015

Cronică de restaurant Foto. La Placinte inainte!
Domni, doamne, domnișoare și mâncăi. Frecați-vă mâinile. Și burțile, dacă vă e foame, căci tocmai ce am descoperit unul dintre cele mai mișto restaurante din Sibiu. Probabil mai toți ați auzit până acum de La Plăcinte, restaurantul deschis pe Bălcescu în loc de Redal. Și, la fel... Citeste mai mult

Articole din 08 martie 2015

Cronică de restaurant Restaurantul La Cuptor. Aproape "curcubeu pe cerul gurii"
Spre diferență de alte ”new-entry-uri” pe piața restaurantelor din Sibiu, apariția restaurantului La Cuptor a fost însoțită de ceva materiale de ”piar” prin presa locală. Și cum nu poți crede niciodată ceea ce zice ”piaristul”, am decis în ultima zi a săptămânii trecute să... Citeste mai mult

Articole din 01 martie 2015

Cronică de restaurant Restaurant Fattoria del Gusto. Ingropati in catifea
Vorbim în cuvintele ce urmează despre restaurantul Hotelului Exclusive. Se numește Fattoria del Gusto și se vrea cu specific italian. Locul se află la un pas de podul peste Cibin, aflat acum în construcție, lângă părculețul de pe Strada Lungă.  Restaurantul, așa cum a fost el aranjat de... Citeste mai mult

Articole din 22 februarie 2015

Cronică de restaurant Mancat-am paninni pe carpator
Prin barul The Box am fost de câteva ori şi ceea ce puteam spune cu certitudine despre locaţie era că au preparate pe bază de cafea de nota zece. Dar că acolo poţi să îşi astâmperi şi foamea habar nu aveam. Până am aflat dintr-o postare de pe Facebook. Să-l încercăm, mi-am zis şi într-o... Citeste mai mult

Articole din 15 februarie 2015

Cronică de restaurant Niciodata copiat, tot timpul egalat
M-am nimerit în mașină pe un radio la un moment dat, pe la sfârșitul săptămânii trecute. Nu prea obișnuiesc să ascult radioul în mașină că e ca și cum ai asculta același CD pe repeat. Dar ui, întâmplarea a făcut să mut când trebuie. Și aud următoarea reclamă. Florian Shaorma,... Citeste mai mult

Articole din 08 februarie 2015

Cronică de restaurant Restaurantul unde mananci excelent. Mai ales daca plateste altcineva
Să tot fie vreo două luni de când în chiar zona zero a orașului, lipit de cafeneaua Lili’s, a fost deschis restaurantul Esskultur. Cu explicația "Fine Dining Sibiu" atașată numelui. Șansele să nu îl fi observat sunt foarte mari: restaurantul din Piața Mică nu are nicio siglă... Citeste mai mult

Articole din 01 februarie 2015

Cronică de restaurant De ce este mai bun Subway-ul de la Vestem decat cel din Sibiu
După mai bine de oră de privit la fundurile mari și grase ale TIR-urilor de pe Valea Oltului, priveliștea mini-orășelului care a luat naștere în jurul sensulului giratoriu de la Veștem a fost balsam pentru ochi.   Recunosc faptul că foamea mă împingea să mă gândesc la mâncare de ceva... Citeste mai mult

Articole din 25 ianuarie 2015

Cronică de restaurant Fost-am la Camara Boierului. Am mers cu suta pe ora
După o zi în care am schiat pe jumate apă, jumate zăpadă la Păltiniș și în care am mai și urmărit un meci straniu de baschet la Sala Transilvania, în care niște jucători în galben parcă înotau, m-am hotărât să-mi înec amarul în Cămara Boierului. Și am cerut din start apă. Apă... Citeste mai mult

Articole din 18 ianuarie 2015

Cronică de restaurant La Ardeiul Gras. Capsicum, restaurantul anti-sistem
Vă aduceți aminte de episodul din Seinfeld cu bucătarul nazist? Cel care dădea clienții afară dacă aveau ceva de comentat la adresa mâncării? Ei bine, cam așa ceva mi s-a povestit despre restaurantul Capsicum, așa că am mers să verific. E genul de local unde patronul este și bucătar și... Citeste mai mult

Articole din 11 ianuarie 2015

Cronică de restaurant No, ca o ajuns si raiu’ in Piata Mare!
Știți locul unde a funcționat vreo patru ani Lucas, localul cu sandvișuri de tot felul? Da, da, vizavi de Primărie și la un pas de Muzeul Brukenthal… Ei bine, Lucas nu mai este, iar Heaven este numele restaurantului deschis de vreo două săptămâni. Prin urmare, înăuntru totul e nou. Și... Citeste mai mult

Articole din 04 ianuarie 2015

Cronică de restaurant La etaj, unde-i simplu si se vede frumos
Am fost ”La etaj” pe vremea când aveam bani în portofel, adică înainte de sărbători, dar adevărul este că puteți merge oricând că nu-i scump. Și principala atracție, priveliștea, este mereu acolo. Am ales localul pentru că este la la doi pași de redacție și de Piața Mare, în niciun... Citeste mai mult

Articole din 14 decembrie 2014

Cronică de restaurant Trei Stejari s-a redeschis. Beraria e conac
Prima întrebare pe care ți-o pui atunci când ai de gând să te duci la Trei Stejari e unde-ți pui mașina. Peste drum, dar nu ai trecere de pietoni. În spatele blocurilor de pe Fabricii, dar s-ar putea să ai parte de înjurăturile locatarilor care au numerotat cu grijă toate spațiile de parcare.... Citeste mai mult

Articole din 08 decembrie 2014

Cronică de restaurant Mythbusters cu chinezi
Prima condiție a demontării unui mit: să existe un mit. Cel de față este următorul, se spune și se crede că între cele două restaurante Yummy Yang deschise în Sibiu ar exista mari, mari diferențe la calitatea produselor din meniu. Că mâncarea, la magazinul din Mall, ar fi mult mai bună... Citeste mai mult

Articole din 01 decembrie 2014

Cronică de restaurant Restaurant La Turn… Toate-s vechi si noi sunt toate
De ceva luni bune, restaurantul La Turn are un nou proprietar. Și cum umbla vorba prin târg că vor fi făcute unele modificări și în meniu, am decis să reluăm vizita ”oficială”, pe care am făcut-o în urmă cu mai bine de doi ani. Când nu era totul chiar lapte și miere, mai ales în punctele... Citeste mai mult

Articole din 23 noiembrie 2014

Cronică de restaurant Cat de bine mananci in cel mai bun restaurant din Medias
Miercuri seară, săptămâna trecută, ajung în centrului Mediașului rupt de foame și întreb doi îndrăgostiți care se plimbau prin părculeț unde pot găsi un restaurant bun, dacă nu cel mai bun din oraș. Încep să râdă ca proștii și pleacă mai departe. Nu mă descurajez, întreb mai... Citeste mai mult

Articole din 17 noiembrie 2014

Cronică de restaurant Grizzly Pizza. La timp, dar scump si prost
Într-o zi de duminică, cu țara ruptă în două și cu treabă la redacție, nu puteam decât să ne gândim la o pizza la pachet venită direct la noi. Nu mai era timp de restaurante, chelneri, ospătari, șervețele și tacâmuri.  Am ales Grizzly Pizza pentru că nu era atinsă de noi în această... Citeste mai mult

Articole din 09 noiembrie 2014

Cronică de restaurant Greu e viata de tirist
Dacă ai face un top al meseriilor plictisitoare, viața de șofer de TIR s-ar bate cu succes la unul dintre locurile fruntașe. Puneți-vă în pielea unuia care face 5000 de kilometri într-o tură, dormind de cele mai multe ori în cabină, cu emoții la fiecare oprire la fetițe, mâncând pe unde... Citeste mai mult

Articole din 03 noiembrie 2014

Cronică de restaurant Copacul vietii. Cel mai ”altfel” restaurant la care am fost
Să deschizi un restaurant cu specific raw vegan și vegan în Sibiu e un demers curajos. Cu atât mai mult cu cât, în fapt, restaurantul are nu mai mult de patru mese (dintre care una e de două persoane), iar amenajarea e întocmai ca în sufrageria unei vechi bunici de la oraș. Cu mese și scaune... Citeste mai mult

Articole din 26 octombrie 2014

Cronică de restaurant Felinarul are o lumina calda, blanda...
Redeschis de curând, resturantul Felinarul este o mică oază de liniște ascunsă desparte de freamătul centrului istoric. Am găsit aici câteva preparate care m-au făcut să mă ling pe degete, într-o atmosferă caldă, mai apropiată de farmecul unui cartier franțuzesc decât de răceala unui... Citeste mai mult

Articole din 19 octombrie 2014

Cronică de restaurant Au bagat mancare la Mojo. Puneti va rog putin gust
Mojo. Știți despre ce e vorba. E cafeneaua de lângă Împăratul Romanilor care reușește să reziste, în ciuda faptului că stă puțin ferită de traficul de pe Nicolae Bălcescu. Vestea că aici se poate servi și mâncare, nu numai cafele, alcool și sucuri a primit-o, cum altfel, decât de... Citeste mai mult

Articole din 12 octombrie 2014

Cronică de restaurant Bine ca vand cuie trainice. Ca mancarea...
Magazinul Dedeman îmi place. Biznis românesc 100%, produse de calitate, prețuri mici, campanii de promovare serioase și patriotice, jos pălăria. Absolut nimic de obiectat. Până când... M-a pălit într-o zi foamea când, din întâmplare, eram prin zonă. Mi-am adus aminte de cantina magazinului... Citeste mai mult

Articole din 05 octombrie 2014

Cronică de restaurant La Lili’s. Cand dulce, cand sarat sau acrisor
Despre restaurantul celor de la Lili’s v-am mai povestit în trecut. Dar am revenit săptămâna trecută, după ce mi-am adus aminte de vorba pe care am auzit-o undeva pe la începutul verii: cum că meniul a fost schimbat în totalitate și nu oricum, ci de către un bucătar ce ar avea și ceva... Citeste mai mult

Articole din 28 septembrie 2014

Cronică de restaurant Cat de bine s-a mancat la Cibinfest, ca de baut...
Ca să fim sinceri din capul locului, nimeni nu merge la Cibinfest, sau evenimente de genul Oktoberfest, pentru mâncare. Te duci acolo să bei, legănându-te stânga dreapta pe ritmul muzicii nemțești. Mâncarea este doar complementară, are rolul de a te astâmpăra atunci te lovește foamea. De... Citeste mai mult

Articole din 21 septembrie 2014

Cronică de restaurant Ca pe vremea lui Ceasca. La Arhive
Așa cum ne-am tot obișnuit prin Sibiu, restaurantul pleacă, chiria rămâne. Pentru altul. Un astfel de loc, unde s-au tot încercat tot felul de afaceri în branșă este plasat exact lângă Direcția Județeană a Arhivelor Naționale, pe scurt, lângă Arhive. Sau vis-a-vis de sediul PRM, cum... Citeste mai mult

Articole din 14 septembrie 2014

Cronică de restaurant Si cand credeai ca nimic nu te mai poate surprinde...
... a apărut în oraș un nou restaurant. Ca niciun altul pe care îl știu. Jules Bistro a deschis de curând pe strada Mitropoliei o minunăție de restaurant. În curtea interioară vis-a-vis de Biserica Calvină, o curte scoasă din catalogul Ikea, pavată la perfecție și atât de liniștită... Citeste mai mult

Articole din 07 septembrie 2014

Cronică de restaurant Surprizele lui Petit Chef nu sunt tocmai de ignorat
În locul savurosului Judith Bistro, undeva în zona Agenției de protecție a mediului, s-a deschis de ceva vreme Petit Chef, restaurant la parterul unei pensiuni. Departe de vadul centrului, restaurantul era aproape gol când am ajuns, undeva la vreo două ore după prânz. Cu ușile larg deschise... Citeste mai mult

Articole din 31 august 2014

Cronică de restaurant Acasa nu e chiar cald si bine
La restaurantul Acasă, din cartierul Vasile Aaron, chiar am mâncat ca acasă. Mâncarea avea gust ca acasă, vreau să spun, că doară nu am stat tolănit pe canapea cu picioarele în sus și un castron în brațe, în fața laptopului. Dar dacă am mâncat ca la mine acasă, ce rost mai are să merg... Citeste mai mult

Articole din 24 august 2014

Cronică de restaurant Nu ne vindem tara! Cum se zice "Butoiul de aur" in italiana?
Ultima oară când intrasem în restaurantul care se proclamă ca fiind cel mai vechi din țară am ieșit orb. Butoiul de aur era un munte de kitsch. Tot felul de talăngi agățate pe pereți, un șemineu cu neon, cârpe peste tot și flori de plastic. Ce ți-ai dori mai mult? Poate un pește pe plasmă.... Citeste mai mult

Articole din 17 august 2014

Cronică de restaurant Catre Rim sa tragem
Este pe strada Someșului o clădire ce tot emite pretenții de restaurant. Funcționa acolo la un moment dat ceva bodegă de specific tradițional unde mai cumetreau unii și alții nunți și botezuri. A dat obștescul sfârșit și a fost preluată de un intreprinzător ce putea să jure că nu merge... Citeste mai mult

Articole din 10 august 2014

Cronică de restaurant Restaurantul fara nume din Piata Mare: fotografiile sunt cu titlu de prezentare
Cred că de puține zile, în Piața Mare s-a mai deschis un restaurant. ”Deocamdată nu are nume... încă nu sunt gata toate actele”, explică unul din ospătari lipsa oricărei sigle și a vreunui nume în meniu. Un meniu amplu, în care – pe moda celor din unele țări cu apă caldă – felurile... Citeste mai mult

Articole din 03 august 2014

Cronică de restaurant Restaurant Schoko – peste media Pietei Mici
Dacă stai să cauți câte ceva despre fiecare restaurant în parte din Sibiu, înainte de a-i trece pragul, o să găsești numai superlative. Pe Facebook, site-uri, ghiduri de ieșit în oraș, numai expresii precum ”cea mai bună mâncare” sau ”cea mai frumoasă atmosferă”. În realitate,... Citeste mai mult

Articole din 20 iulie 2014

Cronică de restaurant La pizza saracului
Pe strada prof. Moga, în cartierul Ștrand, la parterul unui bloc a apărut de multă vreme un spațiu comercial. Despre care puteai spune că e blestemat, la câte afaceri a închis. Un magazin de cartier, apoi unul de delicatesuri italienești, rând pe rând, toate afacerile care au atins spațiul... Citeste mai mult

Articole din 13 iulie 2014

Cronică de restaurant Cel mai curajos restaurant din Sibiu
Titlul acesta mi-a curs direct asemeni lacrimilor picurate din cauza mâncării pe care am cerut-o cât mai picantă. Iar curajul amintit în titlu nu ține de picanterie, ci de loc și de specific. Mai detaliat: în Sibiu s-a deschis un nou restaurant, Syndicat Gourmet botezat, cu specific general asiatic,... Citeste mai mult

Articole din 06 iulie 2014

Cronică de restaurant Am mancat la Salad Box in mall. Inca rumeg
Cu restaurantul Salad Box aveam nemulțumirile mele de la bun început. Unu la mână, nu consider că o salată reprezintă o masă adevărată pentru oameni. Și doi la mână, e în mall, cred că numai cine are prea mult timp liber merge să mănânce în mall. Dar cum omul este animal social și... Citeste mai mult

Articole din 29 iunie 2014

Cronică de restaurant Mai Lounge. Prins intre micul dejun si dentistul bucatarului
Să fi fost ora unu fără un sfert când am poposit pe terasa Mai Lounge de pe Bulevardul Victoriei. Nu pot însă să trec foarte repede peste noua experiență în cea mai mizerabilă parcare din Sibiu. Parcarea de la magazinul Billa e cred cea mai infectă din oraș. Am zis! Gropi în care poți... Citeste mai mult

Articole din 22 iunie 2014

Cronică de restaurant Vals culinar. La Tango
Umblă o legendă urbană potrivit căreia la Tango, în Piața Mică, se bea cea mai bună limonadă din oraș. Și că ar fi unul dintre locurile în care se mânâncă cel mai bine. De-a lungul anilor de când s-a deschis am testat de multe ori aceste legende și le confirm. Într-adevăr, limonada... Citeste mai mult

Articole din 15 iunie 2014

Cronică de restaurant Ce-are salutul cu mancarea?
Că strada Cetății în zona pietonală a devenit loc de mâncare și băut se datorează celor două restaurante deschise acolo de același proprietar. Cum la Pardon am fost de ceva vreme, iar tot ceva vreme s-a scurs și de când funcționează Salut, am socotit săptămâna trecută că e numai vremea... Citeste mai mult

Articole din 09 iunie 2014

Cronică de restaurant Subway – pentru unii muma, pentru altii...
Nici că puteam avea păreri mai împărțite despre cât de bună, sau mai puțin bună, este mâncarea la Subway. Pentru că este ceva nou, diferit de ce mai există în Sibiu, și bineînțeles cu brand, n-am putut merge singur să mănânc la Subway. Spre deosebire de experiența colegului de săptămâna... Citeste mai mult

Articole din 01 iunie 2014

Cronică de restaurant Gulyás-ul cu parola. In Piata Mare
Aveam două variante: sandvișuri Subway sau un gulyás picant. Dacă vă gândiți că m-am dus la Subway, aveți dreptate. Am ajuns, și deși erau doar vreo trei-patru inși la rând, după 10 minute de așteptare m-am răzgândit. Aveam în față toate cărnurile și zarzavaturile ce urmau să intre... Citeste mai mult

Articole din 25 mai 2014

Cronică de restaurant Si-am calcat si Kulinarium-ul
S-a deschis de vreo două-trei săptămâni. L-am văzut, să nu credeți că nu l-am văzut. I-am lăsat un pic, să se așeze lucrurile prin bucătărie, să pornească du-te-vino-ul din Piața Mică și le-am călcat și noi pragul. Noului restaurant Kulinarium, cum ar veni. Și, de fapt, nu le-am... Citeste mai mult

Articole din 18 mai 2014

Cronică de restaurant Restaurantul Villa. "E sofisticata, mai!"
Sunt printre cei care au suspinat când s-a răspândit vestea că se închide Casablanca, restaurantul care îi luase locul lui Tai Ji pe bulevardul Victoriei. Am suspinat pentru că dispărea cea mai bună bucătărie chinezească din Sibiu. Şi tocmai datorită acestei nostalgii, m-am grăbit să... Citeste mai mult

Articole din 11 mai 2014

Cronică de restaurant Mancarea "romaneasca" de la McDonalds nu merita deranjul
Aș putea enumera oricând zece restaurante din centrul Sibiului în care poți mânca mai bine, mai gustos și mai ieftin decât la McDonalds. La concluzia aceasta am ajuns după am mers săptămâna trecută să gustăm mâncărurile românești de la Mec. Înainte de a ajunge la mâncare aș menționa... Citeste mai mult

Articole din 04 mai 2014

Cronică de restaurant L’Atelier. Ma, voi v-ati prins?
Zi de primăvară între două ploi, lume multă în Piața Mare. Ce să și faci altceva decât să-ți încerci norocul în localul deschis în locul ciocolateriei Leonidas? L’Atelier Bistro Cafe din Piața Mare există de ceva vreme, însă din motive necunoscute ne-a scăpat nerecenzat. Până... Citeste mai mult

Articole din 27 aprilie 2014

Cronică de restaurant Lili`s Cafe, belfereala suprema
Dacă e un restaurant în Sibiu unde poți să te simți ca un boier, apăi noul Lili`s e locul. Până nu demult era o simplă cafenea micuță în Piața Mică. Întreaga toamnă s-a robotit la extinderea cafenelei iar spațiul de la etaj este, de departe, cel mai luxos din zona centrală a orașului.... Citeste mai mult

Articole din 13 aprilie 2014

Cronică de restaurant Tot la belvedere, mai, Berlin!
De la începutul acestei primăveri, restaurantul Belvedere s-a închis, iar în locul lui a apărut Berlin. În realitate, e o schimbare doar de imagine și de orientare: bucătăria mediteraneană a fostului Belvedere a fost înlocuită de o bucătărie cu influențe – se putea altfel – nemțești... Citeste mai mult

Articole din 06 aprilie 2014

Cronică de restaurant La Marietto – probabil cele mai bune sandvisuri din Sibiu
La prima vedere este un fel de coșmelie, nu foarte atractivă, la marginea drumului. La a doua vedere este o mică afacere de familie ce produce probabil cele mai bune sandvișuri din Sibiu. Nu mă pot decide între ei și Turkish Kebap. ”Restaurantul” se află pe Calea Dumbrăvii, vizavi de Complexul... Citeste mai mult

Articole din 30 martie 2014

Cronică de restaurant Restaurant Rin. Chin
Dacă nu știți de Rin, atunci probabil că vă spune ceva Simba. Acum că ați aflat despre ce e vorba, umblă vorba prin târg că leul și-a schimbat de luni bune patronul și prin urmare, și denumirea. Doar că locul arată tot ca Simba, însă cu vreo 20 de ani mai vechi. Totul pare învechit,... Citeste mai mult

Articole din 23 martie 2014

Cronică de restaurant La placinte inainte, la Onor, inapoi
Cine-a fost cu ideea unui fast-food la doi pași de Academia Forțelor Terestre n-a fost om prost. Frumos și numele, cu accroche la soldați. Parcă-i văd salutând în fața firmei fast-food-ului. Onorul a avut tot timpul sandwich-uri bune. Au fost printre primii, acum nici nu mai țin minte câți... Citeste mai mult

Articole din 16 martie 2014

Cronică de restaurant Afara nu-i vopsit gardu, inauntru nu-i leopardu
Chiar nu aveam așteptări prea mari când m-am îndreptat spre restaurantul despre care o să vă povestesc imediat. L-am văzut accidental, din mașină, cumva stingher lipit de cea mai odioasă autogară din România, faimoasa autogară sibiană cu nume de ozeneu, Q7. Cumva construit ca o anexă a... Citeste mai mult

Articole din 09 martie 2014

Cronică de restaurant Kebab House din Piata Mica. Haleala rapida dupa betie
Începând de săptămâna trecută în Piața Mică mai există un local. Unul mic, fără prea mari pretenții și fără prea multe feluri de mâncare, dar care va avea grijă să astâmpere foamea petrecăreților afumați. Se numește Kebab House și se află lângă patiseria Dori's din Piața... Citeste mai mult

Articole din 02 martie 2014

Cronică de restaurant Restaurant Stefani. Noroc cu tigaia
E știut că orice chef dacă e să se spargă, de la muzică pornește totul. Așa am pățit și noi la Stefani, dar poate că a fost doar un accident. Dar stați să vă povestesc cum a fost. După-amiază, vineri, Restaurant Stefani. Este restaurantul hotelului cu același nume, ridicat relativ recent... Citeste mai mult

Articole din 23 februarie 2014

Cronică de restaurant A venit portughezul in oras. Sa va fie de bine!
Știți sentimentul generat de bucuria simplă a unei calde zile de primăvară după o iarnă urâtă? Genul acela de amiază în care nu ai cum să fii supărat, deoarece urmează zile tot mai frumoase? Nu vreau să exagerez, dar cam acesta a fost sentimentul născut în mine după ce am fost la Old... Citeste mai mult

Articole din 16 februarie 2014

Cronică de restaurant Daca vrei sa mergi la Rares, fa-o din dragoste pentru manele
Întotdeauna am crezut că restaurantele (ca și orice alt magazin, de altfel) deschise în alte locuri decât cele cu vad bun, pe unde se preumblă clientu', trebuie să aibă ceva special. Adică să îl determini pe clientu' cu bani să dea vadul pe unde se preumblă cu toții pe locul tău... Citeste mai mult

Articole din 09 februarie 2014

Cronică de restaurant Am mancat cu TIR-istii de pe Valea Oltului
Având în minte experiența divină a ciolanului cu fasole de la Miercurea Sibiului pot spune că de mult în doream să mănânc aici. Se numește, foarte inspirat și poetic, ”Popas Km 247” și se află la intrarea pe Valea Oltului, pe raza comunei Boița. Absolut tot timpul parcarea este plină... Citeste mai mult

Articole din 02 februarie 2014

Cronică de restaurant Pizzeria Vicini. De departe cea mai inedita pizzerie
Dacă spui Pizzeria Vicini, spui Bogdan Roman, sibianul care a participat la penultima ediție a emisiunii MasterChef. L-am găsit pe Facebook și dacă vreți să încercați produsele pe care le prepară, nu o puteți face decât apelându-l telefonic. Pizzeria Vicini face doar livrări la domiciliu.... Citeste mai mult

Articole din 26 ianuarie 2014

Cronică de restaurant Ani de liceu, cand la pizza dai de greu.
Pe vremuri, prânzul de licean consta într-un corn sau două și o glajă de iaurt. Dacă aveai baftă, pe lângă liceu exista și vreo gogoșerie. Acum, Fornetti-ul e ultima opțiune. Liceanul din ziua de azi nu se mai „umilește” la covrigi, își ia prânzul în oraș, dragă. Vreo trei luni... Citeste mai mult

Articole din 19 ianuarie 2014

Cronică de restaurant La Piada n-a rezistat. Piccolo-i acum in loc
Din păcate, mica profeție făcută de al meu coleg în vara anului trecut s-a adeverit: nici șase luni n-a rezistat La Piada, cochetul restaurant deschis pe Justiției colț cu Victoriei. Restaurantul italienesc fără pizza și paste a fost înlocuit tot de un restaurant italienesc. De fapt, cu o... Citeste mai mult

Articole din 12 ianuarie 2014

Cronică de restaurant Cat de bine se mananca la Buonavista Ski, de la Arena Platos
Pe scurt, nu se mănâncă prea bine, dar cum spunea un bătrân schior cu barbă neagră: nu te duci la baza pârtiei pentru mâncare. Miercuri după-masă când am fost la Arena Platoș spațiul pentru mâncare era pustiu. Se numește Buonavista Ski. Din start trebuie spus că nu este nici restaurant,... Citeste mai mult

Articole din 05 ianuarie 2014

Cronică de restaurant Top: Cele mai bune si cele mai proaste restaurante din Sibiu
Am mâncat, am băut, ne-am simțit bine, ne-am simțit și rău, ca orice om care se așează la o masă în oraș. Am făcut asta timp de un an, iar acum am tras linie și am ales, noi cei patru autori care contribuie la această rubrică în ziar, câte două restaurante unul unde ne-am simțit bine... Citeste mai mult

Articole din 20 decembrie 2013

Cronică de restaurant O ce sushi minunata
Restaurantul acesta este primul beneficiu real pe care mi l-a adus Facebook-ul în viață. Poate aș fi dat și altfel de el, cumva, întâmplător, printr-un mass message (daca mai folosește cineva YM) sau prin vreun prieten mai lăudăros. Adevărul e că așa a fost mai simplu. Așteptam de mult... Citeste mai mult

Articole din 15 decembrie 2013

Cronică de restaurant La Maria eu am avut ghinion. Sper!
Într-un spațiu de la subsolul fostei pușcării de pe strada Zaharia Boiu a apărut de vreo două săptămâni restaurantul La Maria. Anunțat discret, din stradă, interiorul restaurantului este destul de interesant. Micuț, cu pereți de cărămidă de care atârnă tot felul de briz-briz-uri, dar... Citeste mai mult

Articole din 08 decembrie 2013

Cronică de restaurant Cat de bine se mananca la Targul de Craciun?
Singurul lucru la care excelează cu adevărat cei de la standul cu mâncare din Târgul de Crăciun este prezentarea. Indiferent dacă ți-e foame sau nu, este imposibil să nu-ți treacă un fior prin stomac când vezi atâtea cărneturi rumenite printre borcane cu murături și pahare cu vin fiert.... Citeste mai mult

Articole din 01 decembrie 2013

Cronică de restaurant Fantanita Haiducului. Coelho, Piersic – mahmur si tipul de la bar
Probabil că știți tiparul acesta de familie: ea – gospodină sârguincioasă care face exerciții culinare după pozele din reviste, el -  un infatuat narcisist, fără cultură, dar cu bani. Ce legătura are asta cu vizita la Fântânița Haiducului? Păi vă explic. Locul arată după mine ca... Citeste mai mult

Articole din 24 noiembrie 2013

Cronică de restaurant Ocolul Cisnadiei in 2 minute 40
Voi știți că la doar doi pași de Sibiu e un sat, pardon, un oraș pe nume Cisnădie? L-am descoperit și eu de curând. Sunt surprins. Pentru o secundă am crezut că am descoperit mașina timpului și m-am întors în 1900. Mi-era foarte foame, altă scuză nu găsesc. Nici acum nu îmi imaginez... Citeste mai mult

Articole din 17 noiembrie 2013

Cronică de restaurant Restaurantul unde poti manca zebra sau cangur
Am fost tare încântat să aud că s-a deschis un restaurant cu specific spaniol în Sibiu. Cu prima ocazie, în căutarea lui am fost. Și chiar a fost un pic de căutare, pentru că nu mă așteptam ca noul restaurant cu specific spaniol să fie deschis în locul fostului restaurant Central (de pe... Citeste mai mult

Articole din 10 noiembrie 2013

Cronică de restaurant Cat de bine se mananca la Super Mamma pe Balcescu?
Nimeni nu m-a crezut când am spus că n-am mâncat niciodată la Super Mamma. Nu pentru că aș fi mofturos sau pentru că aș avea ceva împotriva mâncării fast-food, ci pentru că nu m-a atras cu nimic. Însă după ce am încercat săptămâna trecută noul local de pe Bulevardul Nicolae Bălcescu... Citeste mai mult

Articole din 03 noiembrie 2013

Cronică de restaurant Einstein "plip"
Zi de stat la soare ca în orice altă după-amiază de noiembrie. Să tot fie spre 15 grade și ce altceva să faci, decât să-ți mănânci masa de amiază în taman centrul Sibiului? Nu știu cum se face, dar până acum, Einstein scăpase din cronica de față, așa că am socotit că i-a venit... Citeste mai mult

Articole din 27 octombrie 2013

Cronică de restaurant Tezaurul doi pe doi din Piata Mica
Lume, lume, a apărut un restaurant nou în Piața Mică! Are specific românesc și îl puteți repera după statuia de imitație grecească ce înfățișează un tip care-și miroase subrațul.  Tezaur este la prima vedere o afacere doi-într-unul. Se pot cumpăra de aici de-ale gurii: cârnați,... Citeste mai mult

Articole din 20 octombrie 2013

Cronică de restaurant Cum si-au apropiat grecii restaurantul de centrul Sibiului?
Acum doi ani intram pentru prima dată în contact cu Akropolis, restaurant sibian cu origini grecești. Doar că atunci era situat pe strada Abatorului și, din ceea ce a rămas în arhivă, eram încântat de mâncare, mai puțin de decor. De ceva vreme, restaurantul s-a mutat pe strada Turnului, aproape... Citeste mai mult

Articole din 13 octombrie 2013

Cronică de restaurant Restaurant Casa Romana – extraordinar de banal
Nu știu alții cum sunt dar eu am ajuns să împart restaurantele din Sibiu în trei categorii. Primele sunt cele bune, la care mergi știind sigur că vei mânca ceva bun. Pe astea le poți număra pe degete și de multe ori devine apoape un eveniment când ajungi să le calci pragul (Max). Pe ultimul... Citeste mai mult

Articole din 23 septembrie 2013

Cronică de restaurant Carpati italo-romena. Loc de masa si de luat joaca
E greu să le faci pe toate bine atunci când te apuci de mai multe. Sau atunci când încerci să împaci cât mai multă lume. Am revenit la Restaurantul Carpați după ceva vreme, mânat de o reclamă la radio, auzită întâmplător. Noul Carpați, bla,bla, loc de joacă pentru copii, bla, bla, mâncare... Citeste mai mult

Articole din 15 septembrie 2013

Cronică de restaurant Surprizele din restaurantul Forever
Deşi mai toţi de la noi din redacţie şi-au dezvoltat o reţea de surse care să le indice câte un restaurant prin care nu am apucat încă să mâncăm, restaurantul Forever de pe strada Alba Iulia (undeva în apropierea benzinăriei Mol) a tot trecut neremarcat. N-are chiar cel mai bun vad, deşi... Citeste mai mult

Articole din 08 septembrie 2013

Cronică de restaurant Daca va e pofta de pi***lici...
... mergeți la restaurantul Capa din giratoriul Bieltz cu Calea Turnișorului. Că altundeva nu cred că mai pupați... ăăă, mai mâncați... ăăă mai puteți gusta. Nicicum nu e bine. Că tot ziceau cititorii să nu mai judecăm restaurantele după prima impresie, am revenit la restaurantul Capa.... Citeste mai mult

Articole din 01 septembrie 2013

Cronică de restaurant Hai, nu radeti. Ca se mananca bine la Bun de tot :)
Sincer, la restaurantul ăsta am vrut special să ajung doar ca să râd de numele lui. Adică, îmi imaginam înainte să ajung acolo ce brainstorming or fi făcut copywriterii care au ales ca brand pentru restaurantul de pe strada Oituz, „Bun de tot”. ... ăăă deci ce o să facem noi acolo? ...... Citeste mai mult

Articole din 25 august 2013

Cronică de restaurant Andiamo - cel mai lent fast-food din Sibiu
La cât de mulți sibieni merg seara în parcul Subarini restaurantul fast-food Andiamo ar putea fi un loc excelent în care să faci un popas, unde să mănânci ceva bun și ieftin. Dar nu este. Andiamo se află pe Bulevardul Victoriei, la doi pași de intrarea în parc. Are o terasă decentă lângă... Citeste mai mult

Articole din 18 august 2013

Cronică de restaurant Cum m-a lasat Cristinne gravid
După o noapte și-o zi petrecute pe tronul din baie, vă spun cu mâna pe inimă că m-a păcălit Cristinne. A fost dragoste la prima vedere, ne-am desfătat cu două feluri de mâncare, ne-am admirat de la distanță și mai apoi de-aproape. Doar că mi-a tras clapa. M-a lăsat cu burta la gură.... Citeste mai mult

Articole din 12 august 2013

Cronică de restaurant Per la noi sariti salata
Am stat mult timp ca să mă gândesc ce aș putea scrie despre un restaurant ca acesta. Și după zeci de minute lipsite de inspirație mi-am dat seama ca abordez greșit situația. Pentru că Perla Timi`s nu e un restaurant ci mai degrabă vechea cofetărie e, acum, un bistro. Locație bună, vad și... Citeste mai mult

Articole din 05 august 2013

Cronică de restaurant La intrare in Sibiu: ”Mananci cat vrei, cu 20 de lei”
Ăsta a fost sloganul care mi-a atras atenția la intrarea în Sibiu dinspre Șelimbăr, de îndată ce treci de sensul giratoriu: ”Mănânci cât vrei, de 20 de lei”. E altceva decât ternele reclame cu meniul zilei la același 11,99 de lei. Prin urmare, fără să îmi dau seama cum îi spune restaurantului,... Citeste mai mult

Articole din 28 iulie 2013

Cronică de restaurant Restaurant Kubata – ieftin si trist!
Problemă etică: ce faci atunci când cineva îți oferă o masă ieftină spre foarte ieftină, dar deloc gustoasă? Îi spui cu sinceritate că a fost o experiență neplăcută sau mulțumești pentru mâncare și îți vezi de treaba ta? Exact asta am pățit la Kubata. Cu o foame cât casa pe mine,... Citeste mai mult

Articole din 21 iulie 2013

Cronică de restaurant Mail-ul unui student oltean catre sora lui, dupa ce a mancat la Colibri
Salut verică! Bă, mă întorsei azi după-masă la cămin, stii unde e, la intrare în Sibiu pă dreapta când vii d-acasă, dinspre Vâlcea, ș-o strigai pă' Ionela să iasă în curte, la o vrăjeală mică, da nu-mi răspunsă. Face p-afurisita, ca Mărioara lu' nea Ghiță din Budești,... Citeste mai mult

Articole din 14 iulie 2013

Cronică de restaurant Dribling, fenta, sut si... bara
Ca niște cunoscuți locuitori de bloc-notes-uri, fotbaliștii nu dau pe-afară de carte. Știm. Bănuiesc că nu există dezbatere pe marginea afirmației. Nu intră pe dreptunghiul verde ca să rezolve o ecuație, să recite tabloul lui Mendeleev sau pentru te miri ce analiză literară. Cu BAC luat,... Citeste mai mult

Articole din 07 iulie 2013

Cronică de restaurant Restaurantul unde o sa mai calc. De n-am baiul colesterolului
Nu mai țin minte când am găsit, la Sibiu, ultimul restaurant cinstit. Adică genul de loc, unde de la ușă și până în meniu să nu ți se ofere nici mai mult, dar nici mai puțin decât ceea ce ți se promite. Domne, sunt scump-nevoie mare, dar de la mine pleci mai cult, chiar de vii mai rar.... Citeste mai mult

Articole din 30 iunie 2013

Cronică de restaurant Pui cu de toate, la King Bob
King Bob e un personaj de desene animate, un flăcău american care face prostii prin curtea școlii. King Bob, restaurantul, este un loc de 70 de metri pătrați undeva pe Someșului, vis-a-vs de clădirea unde funcționează Direcția de Statistică. Sau să mă fac înțeles și de mai tinerii ”hipsteri... Citeste mai mult

Articole din 23 iunie 2013

Cronică de restaurant La Piada. Restaurant italian fara pizza si lasagna. D-apai dara?
Cârnați cu trufe, cremă de oțet balsamic de Modena, prosciuto, mozzarella, cașcaval afumat, mușchi afumat, oțet balsamic cu trufe albe, și alte soiuri de mezeluri și brânzeturi din care să te înfrupți cu bucăți calde de piada (fie-mi iertată ignoranța, dar am înțeles că pâinicile... Citeste mai mult

Articole din 16 iunie 2013

Cronică de restaurant Concursul pizzelor din Sibiu
Vrem de mult să scriem articolul acesta. Dar cum colegii mei preferă să își cheltuie alocația la bere pe terasă a durat ceva până am adunat un buget dublu față de cel al rubricii săptămânale. Și am dat drumul la „Concursul pizzelor”. Am comandat la distanță de un minut una de alta... Citeste mai mult

Articole din 09 iunie 2013

Cronică de restaurant Restaurantul in care nu voi mai calca niciodata
GeoDel e printre cele mai recente nume de restaurant din Sibiu. A apărut de vreo lună şi ceva pe strada Dealului, în apropierea scărilor care coboară către strada Alba Iulia. Într-o casă cu curte. Curte ce dă în verdele parc Petöfi Sándor, dar în care pe jos, peste tot, a fost turnat asfalt.... Citeste mai mult

Articole din 02 iunie 2013

Cronică de restaurant Caru' cu flori, da' mai bine-i ziceau Caru' cu bere!
Caru' cu flori îmi era cunoscut ca berăria unde mai mergeam marțea, după fotbal, să mă rehidratez cu un galon de bere. O berărie faină, cu bere ieftină, cu bere multă, o terasă plină de verdeață și mese din lemn masiv… așa țineam eu minte Caru'. Am văzut încă de pe atunci... Citeste mai mult

Articole din 26 mai 2013

Cronică de restaurant Idolii lui Toto Cutugno au pizzeria lor. Insieme-n mall
”Insieme, unite, unite, Europe/Con te, così lontano e diverso/ Con te, amico che credevo perso/ Io e te, sotto lo stesso sogno /Insieme, unite, unite, Europe”. Vă sună cunoscut? Prin 1992, Toto Cutugno cânta asta în timpul Campionatului Mondial de Fotbal din Italia, și toată România aștepta... Citeste mai mult

Articole din 19 mai 2013

Cronică de restaurant Alerta! Gospodine la orizont
  8 minute. De atât am avut nevoie ca să documentez această rubrică săptămânală. Hai, bine, 10 minute cu tot cu comandat mâncarea și plătit. Auzisem un zvon, cum că s-ar fi deschis un nou fast-food pe strada Avram Iancu. „Informatorii” n-au putut să îl localizeze exact. Cică între... Citeste mai mult

Articole din 12 mai 2013

Cronică de restaurant Remember Piazzetta? Atunci fiti atenti la Max!
La Piazzetta di Gianfranco este cel mai nou nume din Piața Mică. Pentru ”les connaisseurs” nu e greu de făcut legătura cu fosta Piazzetta, restaurantul-cafenea de la numărul 15, închis după ce spațiul de la parter a fost vândut. Și nici cu Max, restaurantul în care proprietarul Piazzettei... Citeste mai mult

Articole din 28 aprilie 2013

Cronică de restaurant Probabil cel mai bun loc pentru servit masa in Sibiu
Înainte de a sări în sus, sau de a arunca cu pietre, aflați că am mâncat următoarele: ciorbă țărănească de porc - la felul întâi, cotlet tot de porc, scăldat în sos de vin, și un pilaf cu legume, în stil bulgăresc - la felul doi, un mic desert din partea casei, o salată de murături... Citeste mai mult

Articole din 21 aprilie 2013

Cronică de restaurant Korona Sibiu. O zi stricata
Dacă n-aș fi avut verighetă pe deget, atunci cu siguranță mi-aș fi încercat norocul cu prima ce mi-ar fi ieșit în cale, după câte-am pățit în ziua asta. Poate nu chiar cu prima, dar înțelegeți voi ce-am vrut să zic. De dimineață, cu treburi cotidiene ce țin de redacție, am văzut... Citeste mai mult

Articole din 14 aprilie 2013

Cronică de restaurant Veni, Vidi, Mangi
  S-a umplut Facebookul cu poze de la noua berărie deschisă de Ursus în locul crâșmei pe care bătrânii Sibiului o cunosc drept Cotton. Loc de pierzanie pentru generații întregi. Ar fi fain să facem și cronici de berării - conducerea, se aude? - dar deocamdată rămânem în branșa bucătăriilor... Citeste mai mult

Articole din 07 aprilie 2013

Cronică de restaurant Probabil cea mai buna pizza din oras
Aveam de gând să merg în alt loc. La Trattoria Ciao Italia mai precis, că tocmai am prins veste că s-a deschis. Dar s-a deschis așa de bine, că nu aveau niciun loc pentru o singură persoană, iar ospătarul nu s-a dovedit apt să îmi găsească vreo soluție. Întors afară, după ce am râs... Citeste mai mult

Articole din 31 martie 2013

Cronică de restaurant Pizza Pomodore - Doar pentru acasa
Când am trecut pe lângă Restaurantul Pomodore, la doi pași de Podul Minciunilor, mi-am adus aminte că de la ei mai comand pizza acasă, din când în când. Ca orice om, atunci când am căutat să comand o pizza pentru acasă, i-am găsit pe internet, așa că zilele trecute am avut curiozitatea... Citeste mai mult

Articole din 24 martie 2013

Cronică de restaurant Restaurantul La Sepp. La marginea Sibiului
Strada Livezii, Sibiu. De cum ieși din mașină simți un puternic miros de grajd plin ochi cu vaci. Nu zic neapărat că miroase a bălegar, ci doar a animale. Semn că în ciuda oricărei hotărâri a Consiliului Local, în oraș se mai cresc viețuitoare bune de hrănit pe la casa omului. De restaurantul... Citeste mai mult

Articole din 17 martie 2013

Cronică de restaurant Cel mai lent fast-food sau cel mai rapid restaurant
  Sincer, cum de am ajuns la Entree nu știu să vă spun exact. Am văzut o reclamă, acum câteva săptămâni, pe undeva, pe Facebook, prin vreo revistă de timp liber, prin vreun ziar... Sincer, nu mai știu. Cert e că mi-am pus reminder pentru vineri, intrigat fiind, deoarece pe Rusciorului nu... Citeste mai mult

Articole din 10 martie 2013

Cronică de restaurant Chiar de vrei sa mergi "La Olt", tot "La Prut" ajungi... sa mananci
Pe ideea că undeva trebuie să aibă un loc al lor, cel puțin, și 'cei gurmanzi din Agnita, am amânat din trebile ce m-au scos din burgul sibian și, săptămâna trecută, am căutat un restaurant în orașul de pe Valea Hârtibaciului. Știam zona cu aproximație, dar nu mai găseam drumul... Citeste mai mult

Articole din 03 martie 2013

Cronică de restaurant Spicy nu este deloc spicy
Avem redacția în Piața Mică de mai bine de un an și în fiecare zi, pe la prânz - când ne lovește foamea, am evitat ”restaurantul” Spicy. La un așa nume aveam impresia că toată mâncarea este de la picant în sus și că pleci de acolo doar cu gura în flăcări. Până săptămâna trecută,... Citeste mai mult

Articole din 24 februarie 2013

Cronică de restaurant New York, mai degraba Berlinstadt
Am făcut parte dintre cei care dădeau cotă bună la un eventual pariu că restaurantul de lângă Tribunal va da faliment după ce mastodontul de clădire va intra în reparații. Când funcționa uzina de marcat ani de închisoare, aici era plin de avocați, însoțiți pe la mese de câte o familie... Citeste mai mult

Articole din 17 februarie 2013

Cronică de restaurant La Mircea sus in deal, ciolanu-i ca de cal
  Eu tot timpul când auzeam de „ciolanu` de la Miercurea” aveam impresia că e vorba de cel de la băi. Știți voi, chiar înainte să ieși din județ, pe dreapta, parcarea de TIR-uri / restaurant... L-am și încercat de câteva ori și era bunicel, dar nu ceva de isterizat masele cum îl prezenta... Citeste mai mult

Articole din 10 februarie 2013

Cronică de restaurant Select, select, dar e mare cat pentru o nunta
De cum intri în Sala Armonia a restaurantului Select, de pe strada Alba Iulia, devine foarte evident faptul că anul trecut acolo ”s-au băgat ceva bani” pentru extinderea fostului motel-restaurant prăfuit, unde se întâlneau pe ascuns vechii pesediști. Și se mai simte și că în spatele afacerii... Citeste mai mult

Articole din 03 februarie 2013

Cronică de restaurant Bufnita ascunsa in pestera
Știați că Bufnița este cel mai vechi restaurant din Sibiu care funcționează în același spațiu încă de la deschidere? Tocmai din 1922! Mai are un pic și sărbătorește centenarul. Nici eu nu știam, am citit din întâmplare pe internet, și am dat o fugă să văd cum arată un restaurant... Citeste mai mult

Articole din 27 ianuarie 2013

Cronică de restaurant Am mancat Turnul Sfatului. La Weidner
Dacă vă mai amintiți de Restaurantul Sergiana din Piața Mare, atunci negreșit că aveți idee unde se află Restaurantul Weidner. Exact în același loc. Sincer, la Sergiana în restaurant nu am fost, mi-a fost destul terasa, așa că nu pot aproxima schimbările de decor ale restaurantului, acum,... Citeste mai mult

Articole din 20 ianuarie 2013

Cronică de restaurant Forlan, Forlan... Diego Forlan
  Despre Uruguay știm că... fotbal, apoi mai știm că... fotbal și, desigur, știm că... fotbal. Primul restaurant „Uruguay” deschis în Sibiu, originalul, cum ar veni, n-a prea primit notă de trecere aici, în rubrica noastră săptămânală. Pe principiul „dacă nu e în centru, nu contează”,... Citeste mai mult

Articole din 13 ianuarie 2013

Cronică de restaurant Am mancat la un restaurant pe care l-am uitat
De fapt, i-am uitat numele. Şi asta se datorează cu siguranţă prejudecăţii cu care am pornit la drum: restaurantul e amplasat în Shopping City, iar eu chiar nu înţeleg de ce ai merge în mijlocul unor magazine de haine să mănânci. La fel cum nu îi înţeleg nici pe cei care merg să mănânce... Citeste mai mult

Articole din 16 decembrie 2012

Cronică de restaurant Experienta minimalista la Restaurant Venetia / Unica la Sonne
La restaurantul Veneția m-am dus pentru că l-am văzut deschis recent. Dar m-am dus degeaba. La Sonne m-am dus că n-aveam unde altundeva să mă duc. Dar nu mă mai duc! Veneția mi s-a părut ciudat de cum l-am văzut: restaurant în Casa de Cultură? Dar, la câte discoteci și cluburi de noapte... Citeste mai mult

Articole din 10 decembrie 2012

Cronică de restaurant Carne, frate. La Izabel sa nu te duci cu vegetarienii
De ce te-ai duce să mănânci până dincolo de Cristian? Am găsit două motive: primul – de nebun. Al doilea, pentru că ți-e cunoscut numele Izabel. Imposibil să nu fi auzit de carmangeriile Izabel, cunoscute într-o perioadă, nu ștou dacă și acum, că au cea mai proaspătăt carne din oraș.... Citeste mai mult

Articole din 02 decembrie 2012

Cronică de restaurant Vecini nostrii gatit la Targul de Crociun
  La început a fost doar un zvon șoptit pe la colțurile burgului „bă, vin iar ungurii”. Cu generalul Bem încă proaspăt în minte, sibienii din centrul vechi au început să îndese în geamantane ceva haine de prin dulapuri, au învelit borcanele de zacuscă în ultimul număr din Tribuna... Citeste mai mult

Articole din 25 noiembrie 2012

Cronică de restaurant Un restaurant in loc de o crama: Apollo
Cum rubrica aceasta are ceva vechime, de la o vreme e tot mai greu să găsești un restaurant nou în care să intri ca simplu client, să mănânci, după care să scrii ce ți-a plăcut și ce nu. Cu toate acestea crama Apollo ”zăcea” la capitolul rezerve din primăvară, fiind uitată de fiecare... Citeste mai mult

Articole din 18 noiembrie 2012

Cronică de restaurant Am mancat la Imparatul Romanilor alaturi de Constantin Morar
  Bine, Constantin Morar nu știe că a mâncat alături de mine, dar asta e altă treabă. De fapt, treaba lui era o sticlă de vin alb cu apă minerală și compania de la masă, dar ajungem și acolo. M-am dus la restaurantul de la Împăratul Romanilor pentru că stau de șase ani în Sibiu și... Citeste mai mult

Articole din 11 noiembrie 2012

Cronică de restaurant O cina la Ramada. Linistit si neasteptat de ieftin
O seară ciudată de noiembrie. Plouă mărunt, făcând în ciudă lipitorilor de afișe care se chinuie să facă față miilor de hârtii chiar din prima zi de campanie electorală. Ies haotic din sensul giratoriu, și semnalizez un loc de parcare în preajma hotelului Ramada. Spații de parcare ioc,... Citeste mai mult

Articole din 04 noiembrie 2012

Cronică de restaurant Simba non-stop. Ultima optiune
  Abia de când cu mutarea primei treceri de pietoni de pe Calea Dumbrăvii câțiva metri mai încolo am observat și eu pe colțul clădirii în care se află hotelul Simba sigla ce anunță că la parter se află un restaurant non-stop. Gata, mi-am zis, iată ”buba” gurmanzilor sibieni și-a... Citeste mai mult

Articole din 29 octombrie 2012

Cronică de restaurant Cum iti echipezi stomacul de iarna
Ai două variante. Să știi pe cineva care știe pe cineva care știe pe cineva care a fost acolo iar acest ultim cineva încalcă omerta și îți spune. Sau să ai vreo hibă la roțile mașinii și, plictisindu-te în sala de așteptare, să îți cadă ochii pe săgeata pe care scrie Fast-Food.... Citeste mai mult

Articole din 21 octombrie 2012

Cronică de restaurant Un fel de Kontiki sau Prima... Pe naiba!
”Du-te la Zingara că e un fel de Kontiki, sau Prima”, mi-a zis un amic.  Voia să spună că este un restaurant ceva mai ascuns, cu servire minimalistă dar cu mâncare de nota zece. Acum nu mai suntem prieteni! Mai întâi a trebuit să caut Zingara pe internet că habar n-aveam unde e. ”Clipe... Citeste mai mult

Articole din 08 octombrie 2012

Cronică de restaurant La Terracotta - papa ieftin in restaurant de lux
Restaurantul Terracotta, de pe strada Dobrun, e un restaurant de lux. Cu prețuri pipărate, ca orice restaurant de gen. Probabil de asta n-am ajuns până acum și acolo. De curând, însă, Terracotta a creat un meniu de prânz, ieftin și cu iz de delicios din descrieri. Văzut ieri pe Facebook, văzut... Citeste mai mult

Articole din 30 septembrie 2012

Cronică de restaurant Restaurantul Sfera: sa alegem prin eliminare!
De prin 2010, la doi pași de cimitirul municipal își ițește sigla de după gard restaurantul Sfera. Măricel, poate îngrămădi o nuntă fără hore largi sau o pomană tăcută. Săptămâna trecută am evitat însă sala sobru colorată al restaurantului. Era goală, iar la ora aceea a amiezii... Citeste mai mult

Articole din 23 septembrie 2012

Cronică de restaurant Am mancat cu cei mai tari avocati din Sibiu
de Micu Zicu Vis a vis de noul sediu al Tribunalului Sibiu Redal Cafe a deschis un restaurant – cafenea prin care să potolească foamea și setea avocaților ce-și fac veacul mai toată ziua prin instanțele de judecată. Nu cred să existe avocat în Baroul Sibiu care să nu fi trecut pragul restaurantului... Citeste mai mult

Articole din 16 septembrie 2012

Cronică de restaurant Arabeste. Vorbiti rar si raspicat
  Cum mai nou Facebook-ul ăsta mai are utilitate doar dacă vrei să vezi copiii prietenilor și ce-au mâncat vecinii la prânz, am prins zvon de un nou restaurant în Sibiu. Pentru moment doar catering dar, în curând, restaurant. Cu sală de servit masa, scaune, mese, bar, știți. Restaurant.... Citeste mai mult

Articole din 09 septembrie 2012

Cronică de restaurant Yummy Yang varianta Piata Mare. Mai central, mai uleios
Restaurantul cu specific chinezesc pe care-l știați din Promenada Mall a ajuns în buricul orașului, mai precis în Piața Mare. Relocat în spațiul fostei farmacii de lângă Haller Cafe, Yummy Yang e un restaurant curat, primitor, nou-nouț. Sincer, am căutat ceva ”chinezisme” prin restaurant,... Citeste mai mult

Articole din 02 septembrie 2012

Cronică de restaurant Bolta Rece. Mancam sau mergem la Metro cu prietenii?
Restaurantul redeschis acum aproximativ zece ani are cel mai generos cadru verde din oraş. Într-una din serile târzii ale săptămânii trecute, au ales să împroaşte în aerul răcoros nişte muzică live, cântată la o orgă, după care au lăsat în difuzoare să răsune un post de radio cu... Citeste mai mult

Articole din 26 august 2012

Cronică de restaurant Am mancat ungureste si bulgareste in cafenea austriaca
Da, e adevărat: la Cafe Wien se gătește și mâncare, nu numai cafele și dulcețuri austriece.  Și nu vorbim aici de ceva crenvuști și sandviciuri pentru micul dejun, ci mâncare în toată regula. Așa cum știm cafeneaua cu pricina, ne-am fi așteptat să avem pe lista meniului înșirate tot... Citeste mai mult

Articole din 19 august 2012

Cronică de restaurant La Perla, unde-auzi cum canta mierla
Vă spun de la bun început. Dacă vreţi să mâncaţi ceva atât de bun încât la final să vă lingeţi degetele, nu vă temeţi de cei 30 de kilometri distanţă, nu socotiţi şi benzina consumată până acolo, urcaţi la volan şi nu vă opriţi până când n-o să vedeţi, pe stânga, Perla... Citeste mai mult

Articole din 12 august 2012

Cronică de restaurant Atrium Bistro. Nu mint, ca se surpa podul
  Atrium e un nume destul de vechi în centrul istoric al Sibiului. Atrium Bistro e o ”anexă” mai recentă a cafenelei cunoscute, adică poți și mânca la mesele așezate la unul din capetele Podului Minciunilor. În câteva din camerele cafenelei au fost amenajate și mese pentru nefumători,... Citeste mai mult

Articole din 05 august 2012

Cronică de restaurant Restaurantul cu cea mai ieftina bere din Sibiu
Ce faci când te trimite nevasta sau prietena la piață și pe tine te doboară canicula? Sau când te plimbi ca martalogul cu lista în mână printre tarabe cu cartofi și ceapă, de curg apele pe tine? Parcă o bere rece mai schimbă un pic situația. Și unde intră o bere, merge lejer și-un mic.... Citeste mai mult

Articole din 29 iulie 2012

Cronică de restaurant Hermania Bistro. Un talmes-balmes ca-n Orient
Tuț-tuț-tuț-tuț-tuț-zbang. Tuț-tuț-tuț-tuț-tuț-zbang. Ce poate fi mai frumos decât sunetul reluat la infinit a unui lighean spart aruncat pe scări? Vă spun eu. Zgomotul mai multor ligheane sparte aruncate pe scări.  Dacă nu mă credeți, mergeți de vedeți în Promenada Mall. Am vrut... Citeste mai mult

Articole din 22 iulie 2012

Cronică de restaurant La Leul de Aur. Sau la Sandra. Eh, la pui rotisat
Mă oameni buni! Voi știți cât de greu se găsește în Sibiul ăsta un pui rotisat decent? Nu zic bun, că bun e tare greu de găsit. Nu zic foarte bun, că foarte bun e imposibil de găsit. Decent. Cât să te lingi pe degete, așa, mai în lehamite, dar măcar să te lingi pe degete. Că pe vremuri,... Citeste mai mult

Articole din 15 iulie 2012

Cronică de restaurant Leonidas, in Piata Mare: cand alegi a doua varianta
Din dogoarea unei după-amiezi a săptămânii trecute, am adăstat preț de câteva clipe la Casa Salzburg, un stabiliment relativ nou de pe strada Cetății, pe al cărei frontispiciu scrie mare ”Pensiune Restaurant”. Aveam să nădușesc din nou în vipia de afară, după ce doamnele de la recepție... Citeste mai mult

Articole din 08 iulie 2012

Cronică de restaurant Dobrun e om bun. De la tara, dar bun!
La Dobrun mai fusesem și vara trecută, la o nuntă, așa că știu cum arăta înainte de incendiu. În plus, vă spun sincer, din capul locului, că nu mi-au plăcut niciodată căruțele atârnate deasupra capului, manechienele luate de la magazinul Dumbrava și îmbrăcate în hainte ”tradiționale”... Citeste mai mult

Articole din 01 iulie 2012

Cronică de restaurant Cu femei basiste la Restaurantul Silva
  Cum naiba să răcești în miezul verii? Uite că se poate și e cum nu se poate mai rău. Având în gând misiunea de a-mi face conștiincios treaba și dorința în suflet de a nu-mi mai curge mucii în halba de bere, mă gândesc urgent la un loc cu verdeață, unde nu adie zumzet de aer condiționat.... Citeste mai mult

Articole din 24 iunie 2012

Cronică de restaurant Cum un pranz te poate baga in boala
  De mult timp încoace am vrut să introduc în această rubrică acest loc al pierzaniei, al desfrâului și desfătării culinare. Și, a venit și ziua izbăvirii, când s-a auzit în redacție DA! Mergem la KFC. Știu că pare puțin neobișnuit ca în această rubrică, unde până acum au apărut... Citeste mai mult

Articole din 17 iunie 2012

Cronică de restaurant Noroc cu ceapa de la ElGringo
Probabil e unul dintre cele mai vechi restaurante din Sibiu. Or fi având ei rețetele lor de au reușit să reziste, așa că am descălecat și noi săptămâna trecută în fața localului tapetat cu picturi ce încearcă să evoce imaginea Arizonei. Picturi peste care tronează un banner de dimensiuni... Citeste mai mult

Articole din 11 iunie 2012

Cronică de restaurant Primul restaurant din Sibiu care da mancare gratis
DISCLAIMER: După ce citiți acest articol va trebui să vă ucid. Nu vreau să afle prea multă lume despre restaurantul/berărie descoperit de mine, și apoi să nu mai găsesc mese libere, mai ales acum că a început Campionatul European de fotbal. Mulțumesc pentru înțelegere! În principiu, treaba... Citeste mai mult

Articole din 03 iunie 2012

Cronică de restaurant Union, doi ioni. Gatiti, bre, romaneste!
Când eram ilustru student și lustruiam tejgheaua de la Union neam de neamul lor nu se gândeau că vor găti vreodată tagliatelle. Sau gulaș, Doamne apără și păzește! Făceau oamenii ce știau ei mai bine: cartofi prăjiți. Nu era decât o chelneriță bătrână care zâmbea lat în doi dinți,... Citeste mai mult

Articole din 27 mai 2012

Cronică de restaurant La Pasaj - piparat de delicios
  În căutarea unui prânz de dimineață (că era chiar puțin trecut de ora 11) am zis să lăsăm nițel deoparte centrul nou al Sibiului și să coborâm în Orașul de Jos. Eram chitit să fac oprirea săptămânală la Butoiul de Aur dar... ghinion. Se pregătea ceva chermeză și localul era... Citeste mai mult

Articole din 21 mai 2012

Cronică de restaurant Sunt prea sarac sa mananc porcarii!
Cu foamea-n suflet și fără prea multă minte în cap, stăteam eu pe la jumătatea săptămânii trecute în Piața Mică și mă gândeam așa: ce atâtea fițe în centrul ăsta al Sibiului când vine vorba de mâncare? Pe la toate terasele și restaurantele numai gorgonzole, trongonzole... platouri... Citeste mai mult

Articole din 13 mai 2012

Cronică de restaurant Welcome to the Carpathian-Garden! Am trecut Carpatii
Restaurantul Carpați de pe strada Târgul Vinului e exact ca țigările Carpați făcute în Sfântu Gheorghe pe vremuri. Fără mari fițe, ieftine, făcute la noi și bune pentru cei care vroiau să fumeze țigări, nu nicotină filtrată. Acum, nu se mai fac țigări la Sfântu Gheorghe, sper să... Citeste mai mult

Articole din 07 mai 2012

Cronică de restaurant La Casa Medievala ai printre cele mai frumoase terase. Dar...
Da, sunt subiectiv. Și la fel de adevărat, în acea zi nu mâncasem nimic decât la micul dejun, iar ceasul din turn arăta către șapte seara. Eram frânt și căutam un loc liniștit, dar apropiat de aglomeratul Bălcescu sau de Piața Mică. Auzisem de Casa Medievală, că nu ar fi deschisă demult...... Citeste mai mult

Articole din 29 aprilie 2012

Cronică de restaurant Pizza Hot: A fost dragut, dar te sun eu!
  Ca să fiu sincer de la început, mai luasem legătura cu Pizza Hot și înainte. Au fost clipe de rătăcire când, fiind singur acasă vineri seara, am pus mâna pe telefon și am chemat-o pe la mine. Îmi era foame și pizza lor era la îndemână. Caldă, bună, înmiresmată, plăcerea a fost... Citeste mai mult

Articole din 22 aprilie 2012

Cronică de restaurant Restaurant: La Turn nu au talent
La Turn este unul dintre cele mai frumoase restaurante din Sibiu. Îndrăznesc să spun că se bucură de cea mai bună amplasare. Cu terasă spre Piața Mare, cu terasă spre Piața Mică, în buza Turnului Sfatului, ce ți-ai putea dori mai mult. Ultima dată când am fost La Turn părea foarte întunecat.... Citeste mai mult

Articole din 16 aprilie 2012

Cronică de restaurant Ultima fitza: Pranz cu Botezatu. Parol! Pardon
Fiță mai mare decât să mănânci lângă masa unde își face Cătălin Botezatu filmarea cu fetele de la emisiunea cu burlacul nici că am mai pomenit. Pașii m-au călăuzit săptămâna trecută pe strada Cetății, în căutarea bistroului lăudat de mai mulți cunoscuți. Până acum, ce mi-au... Citeste mai mult

Articole din 01 aprilie 2012

Cronică de restaurant La pomul laudat, sa meri cu... stomacul gol
Știți de ce mâncarea tradițională românească o să bată întotdeauna la fundulețul gol orice restaurant internațional cu specifice din toate colțurile lumii? De ce în niciun alt restaurant nu se mânâncă mai bine decât într-unul românesc? Pentru că Sibiul Vechi. De aia! Mi-am adus aminte... Citeste mai mult

Articole din 25 martie 2012

Cronică de restaurant La restaurantul Intim primesti banii inapoi
În Piața Mare a Sibiului, zona zero a orașului, există doar trei restaurante. Cum rubrica pe care o citiți a debutat în noul sezon cu restaurantul celor de la Am Ring, iar despre La Turn se știe cum stau lucrurile, am ales săptămâna trecută să îmi petrec Ziua Poliției pe proaspăt scoasa... Citeste mai mult

Articole din 18 martie 2012

Cronică de restaurant Mara in bucate
Am trecut de multe ori pe lângă restaurantul Mara de pe Bălcescu zicând în gând „lasă, că o să intru și aici odată, când o să am bani”. Că deh, steak-house-urile n-au chiar prețuri de fast-food. Iaca, a venit momentul. Băgat cardul în bancomat, scos ultimele rămășițe, deschis... Citeste mai mult

Articole din 11 martie 2012

Cronică de restaurant Alarma cu bomba in Gara Sibiu
Când am anunțat în redacție că vreau să merg la restaurantul gării, mi s-a spus să-mi iau două zile libere să-mi revin după toxiinfecția alimentară. Ei aș, nu m-au speriat! Am intrat în Restaurantul Rapid joi, pe la prânz. Fum de țigară să-l tai cu sișu, localul plin ochi de bătrâni... Citeste mai mult

Articole din 04 martie 2012

Cronică de restaurant Am mancat la Judith. Gateste bine, unguroaica
Îi fain înăuntru, arată nou, modern, iar dacă nu ai alergie la verdele crud, atunci musai să treci pe acolo. Numai ai de grijă să nu meri cu forinți în buzunar că te zboară ungurii afară de zici că te-a pălit acceleratul. Pe vremea când mai existau accelerate. Acum de serios, locul arată... Citeste mai mult

Articole din 27 februarie 2012

Cronică de restaurant Uruguay: restaurantul unde ti se spune mai des "scuze" decat "pofta buna"
  Când am primit la redacție invitația la deschiderea restaurantului Uruguay în spațiul lăsat liber de fosta Cortina, instant glandele salivare s-au excitat la culme. Fotografiile doldora de carne, făcută la grătar cu foc de lemn, au rămas doar la stadiul de povești, deoarece nimeni din redacție... Citeste mai mult

Articole din 19 februarie 2012

Cronică de restaurant Restaurant: Din lacrimi de stelist
Bănuiam că pe mesele din Supporter trebuie să mai fie ceva rămășițe de lacrimi de stelist așa că, vineri dimineață, am ascuns fularul vișiniu sub geacă și am pornit spre restaurantul de pe Victoriei, pentru un prânz între microbiști. S-ar zice că pe steliști nu i-a durut prea tare... Citeste mai mult

Articole din 12 februarie 2012

Cronică de restaurant Am mancat cu finantistii Sibiului! Niste zgarciti...
  De când s-au mutat în noul sediu de pe Calea Dumbrăvii, angajații Direcției Generale a Finanțelor Publice au propriul restaurant, care funcționează în subsolul instituției. I-am făcut o vizită joia trecută, pe la ora 14:00, deci după pauza de masă. Prima impresie a fost că restaurantul... Citeste mai mult

Articole din 05 februarie 2012

Cronică de restaurant Al Aadi. A la Adi. Aladi. Ceri ce vrei, mananci ce vor
„De ce nu mergi la Alaadi?” „La Al Aadi? E mâncare arabă?” „Nu, la A la Adi!” „Ha?”. „A la Adi, ca la À La Carte”. Şi acolo m-am dus, după recomandarea amicului. Recomandarea era ceva mai largă: „mâncam acolo acum câţiva ani, ştiu că era ieftină, multă şi bună”.... Citeste mai mult

Articole din 30 ianuarie 2012

Cronică de restaurant Restaurantul unde mananci precum la cantina. Ieftin, adica
”Cică este un loc unde meniul zilei este mai ieftin decât la cantina unde mănâncă Bottesch. Și e în Piața Mică”. Acesta a fost principalul motiv pentru care am ales să încercăm, săptămâna trecută, mâncarea ieșită din bucătăria restaurantului Delis, situat în Piața Mică. Din... Citeste mai mult

Articole din 22 ianuarie 2012

Cronică de restaurant Jó étvágyat, Nagyszeben
Până nu demult, restaurantul Casa Veche de pe Rebreanu, din Orașul de Jos era restaurant cu specific neaoș românesc. Ca foarte multe alte restaurante din oraș. Până într-o zi, când o trecut Tisa și s-a transformat în restaurant cu specific ungur. Maghiar. Zama de fasole a fost înlocuită... Citeste mai mult

Articole din 15 ianuarie 2012

Cronică de restaurant Balanta lui Hess. Nu-l omorati pe ospatar!
Fabrica de Cântare Hess a fost fondată în 1896, aflăm din meniul pe care ni-l întinde în față un ospătar tânăr și neprihănit, ca o fată-n casă. Fabrica a fost naționalizată de comuniști și a fost transformată în Balanța. Balanța a fost cumpărată de capitaliști (hihihi) și transformată... Citeste mai mult

Articole din 08 ianuarie 2012

Cronică de restaurant Restaurantul Militar. Primul restaurant din Sibiu cu comanda vocala
  Când am intrat vinerea trecută pe la prânz în Restaurantul Militar de lângă Ramada am avut impresia că sunt primul invitat sosit la un botez. Toate mesele erau aranjate de chef, cu pahare înalte și șervețele din belșug. Sala, cât este ea de lungă, era goală, goală, iar din difuzoare... Citeste mai mult

Articole din 02 ianuarie 2012

Cronică de restaurant Adi&Nicol: cel mai comun restaurant
Știți genul: curățel, dar fără sclipire. Cu personal amabil spre foarte amabil, dar fără pretenții. Cu muzică să răsune în toată sala, musai redifuzare a unui post de radio. Cu mâncărurile așezate pe o singură pagină, alăturată paginii cu minuturi și ciorbe. Multă bere și vinuri... Citeste mai mult

Articole din 12 decembrie 2011

Cronică de restaurant Imparatul fara supusi
Dacă există vreun român care nu a auzit de Împăratul Romanilor, înseamnă ori că a făcut școala generală în Miercurea Ciuc, ori e sas și el știe de Romischer Kaiser. În sfârșit, orice turist japonez, croat, tunisian sau bengalez care a trecut prin centrul Sibiului l-a văzut, l-a fotografiat... Citeste mai mult

Articole din 04 decembrie 2011

Cronică de restaurant Restaurant Neppendorf: si te invarti, si te invarti, si te invarti
Primul restaurant de sine stătător pe care îl va întâlni în cale un călător care a aterizat pe Aeroportul sibian este Neppendorf. Probabil printre cele mai vechi restaurante sibiene de după 1990. Apropierea de Aeroportul în care s-a investit o grămadă de bani nu are însă nicio legătură... Citeste mai mult

Articole din 27 noiembrie 2011

Cronică de restaurant La Dolce Vita. Unde viata dulce e, de fapt, dureroasa
  Trebuie să recunosc, Restaurantul La Dolce Vita, de pe strada Spartacus, arată foarte frumos. Exceptând fântâna cu iz oriental de la intrare și poate excesul de decorațiuni din lemn pentru un restaurant italian, Dolce Vita a avut un designer bun. Atmosfera e plăcută iar la televizor rulează... Citeste mai mult

Articole din 20 noiembrie 2011

Cronică de restaurant Restaurantul cu cele mai mari vanzari din Sibiu
Știți care este cea mai mare unitate de alimentație publică din Sibiu, după cifre, nu vorbe? Conform ultimelor date oficiale, cu o medie de 1500 de clienți pe zi, Universitatea ”Lucian Blaga” este lider detașat iar cantina universității atrage aprope 90 la sută dintre aceștia. Oare chiar... Citeste mai mult

Articole din 13 noiembrie 2011

Cronică de restaurant Pizzeria Izi D’Oro. Izi la intrare, izi la iesire
Cum te duci pe strada Bâlea, spre locuința primarului, peste drum de ea, aproape de locul de unde ”stau de șase” polițiștii locali, se găsește Pizzeria Izi D’Oro. Are parcare suficientă în curtea interioară, însă din afară nu-ți dă mari speranțe că locul ar fi cine știe ce. E... Citeste mai mult

Articole din 07 noiembrie 2011

Cronică de restaurant Cum am mancat o paine la Kon Tiki
Nu cred că există sibian care să nu fii auzit de Kon Tiki. Iar dacă există, acela nu a fost niciodată mahmur în viața lui. Kon Tiki e renumit pentru un lucru: pentru ciorba de burtă, ieftină și bună, bună, bună. Prin urmare, fără nicio motivație care să aibă legătură cu vreun abuz... Citeste mai mult

Articole din 30 octombrie 2011

Cronică de restaurant Akropolis: restaurantul unde nu designul conteaza
Acum, nu știu dacă grecii sunt kitschoși de felul lor. Căci dacă așa ar fi, atunci oarecum bizara îngrămădire de lemn, cu cărămidă, fier forjat și basoreliefuri din ghips reprezentând cine știe ce zei, ba îmbrăcați, ba dezbrăcați nu ar fi nicio problemă. Până la urmă, important... Citeste mai mult

Articole din 23 octombrie 2011

Cronică de restaurant Cum am luat masa alaturi de presedintele Consiliului Judetean
Puţină lume ştie că în Piaţa Mare există un loc mai mult decât decent, în care poţi mânca pe săturate, foarte gustos, şi cu doar 10 lei. Şi nu este vorba despre produse de patiserie, covrigi cu susan sau alte prostii de păcălit foamea. Mâncare adevărată, gătită, cu două feluri.... Citeste mai mult

Articole din 16 octombrie 2011

Cronică de restaurant Crama Ileana. Corect, romaneste
”Dacă faci la lume rău, nu te-ajută Dumnezeu, șai, la, la, la, laaa…” De când deschizi ușa, te trăsnește în față cântecul popular ce răbufnește din niște boxe acoperite cu placaj. Și o ține pe acest registru, temeinic, fără nicio abatere. Pentru o cramă cu specific local e foarte... Citeste mai mult

Articole din 18 septembrie 2011

Cronică de restaurant Ca-n Evul Mediu. Not!
Gropă, aur, groapă, Dorel, aur, Dorel, Dorel, Inginer, groapă, aur, groapă. V-am descris în câteva cuvinte strada Turnului. În reparații de ceva vreme, strada Turnului a rămas ultima redută a celor care comercializează aur. Stau și câte trei magazine cu aur mai mult sau mai puțin veritabil,... Citeste mai mult

Articole din 11 septembrie 2011

Cronică de restaurant La Castel 2000, pastravul trage greu la gratar
Să zicem că, în Sibiu, pentru mâncare chinezează mergi sau, dimpotrivă, te ferești de anumite locuri. Că pentru o ciorbă de burtă ai destinația stabilită din străbuni sau pentru finețuri cu prețuri pe măsură ai restaurante de care te apropii mai rar. Dar, dacă ești pe drum, către... Citeste mai mult

Articole din 04 septembrie 2011

Cronică de restaurant Sfinte Pahomie, astia servesc porcul intreg!
Sincer, dacă nu ați fost de cel puțin trei ori cu mașina la Prima ca să știți la perfecție drumul, șansele să găsiți restaurantul din prima sunt minime. Și, pe de altă parte, și dați ați avea un traseu deja stabilit și bine cunoscut nu v-ar ajuta prea mult pentru că se lucrează în... Citeste mai mult

Articole din 28 august 2011

Cronică de restaurant Restaurant, la Cardinal: Micii de neam prost au ramas
Vineri am pus mâna de la mână şi am plecat să verificăm un mit. Probabil că ştiţi cu toţii zicala care a făcut faimos restaurantul, de pe strada Justiţiei: la Cardinal, un mici-s cât p... iciorul de cal! Cum însă restaurantul a trecut printr-o serie de schimbări în ultima vreme, modernizări,... Citeste mai mult

Articole din 22 august 2011

Cronică de restaurant Balkan Bistro. Turul Balcanilor in trei farfurii si-un pahar
”Proverbe românești: Mulțumescu-ți Ție Doamne, c-am mâncat și iar mi-e foame”. Când găsești asta pe meniul unui restaurant, ba scris și în engleză, să priceapă tot meseanul despre ce e vorba, mai c-ai lua-o la goană. Dacă oamenii ăștia pornesc din capul locului cu prezumția că... Citeste mai mult

Articole din 15 august 2011

Cronică de restaurant Beijing: restaurantul unde habar n-ai ce mananci
Mâncarea chinezească e bună. Genială, chiar, și foarte, foarte sănătoasă. Doar că nu orice restaurant poartă lămpi chinezești la intrare poate și garanta o mâncare ”a la urmașii lui Confucius”. Este exemplul restaurantului Beijing, de pe strada Conrad Haas, la doi pași de Piața Armelor.... Citeste mai mult

Articole din 08 august 2011

Cronică de restaurant Weinkeller: pivnita de vinuri unde mananci si reabilitezi
Mare curaj să deschizi o pivniță de vinuri în Sibiu. Pentru că au mai fost tentative serioase de fel de fel de crame, care au încercat prin repetate degustări să educe un gust pentru licoarea zeilor. Degeaba: nu s-a lipit niciun profit de astfel de afaceri care caută o piață unde sunt oameni... Citeste mai mult

Articole din 24 iulie 2011

Cronică de restaurant Restaurant: Spre Casablanca via Shanghai
În februarie, restaurantul chinezesc Taiji de pe Bulevardul Victoriei a pierdut un meci într-o singură rundă cu un incendiu izbucnit la mansardă. Și nu vă ascund că tare, tare rău mi-a părut. Pentru că restaurantul ăsta este (sau no, era) unul dintre cele mai bune restaurante chinezești... Citeste mai mult

Articole din 18 iulie 2011

Cronică de restaurant Restaurant Casa Frieda, locul unde mananca scriitorii
Casa Frieda este resturantul preferat al lui Ion Radu Văcărescu, preşedintele Filialei Sibiu a Uniunii Scriitorilor din România. Iar dacă scriitorii mănâncă acolo, asta nu poate însemna decât două lucruri: este un restaurant select - doar scriitorii sunt intelectuali fini, şi doi, este un... Citeste mai mult

Articole din 11 iulie 2011

Cronică de restaurant Restaurant: Felinarul renovat
Senzația generală pe care mi-a dat-o Restaurantul Felinarul este: ce începe bine, de regulă se sfârșește prost. Nu a fost chiar așa, dar pe aproape. Vizita de-un ceas la restaurant a început foarte bine, m-a impresionat, însă am plecat puțin dezamăgit. Din mai multe puncte de vedere, pe... Citeste mai mult

Articole din 13 iunie 2011

Cronică de restaurant Grand Plaza. Grand, mult, grandissimo
Nu e un restaurant în care să mergi cu prietena, ori cu soția. Nici măcar o întâlnire de afaceri nu-ți poți da aici, decît dacă ai o livadă și trebuie să negociezi un contract cu distribuitorul de insecticide. Sau dacă ai fermă și trebuie să te vezi în oraș cu medical veterinar. Pe... Citeste mai mult

Articole din 15 noiembrie 2009

Cronică de restaurant Paste cu fructe de mare
Reţetă venită de peste mări şi ţări, din însorita Italie, de la un amic mare amator de bucătărie italiană, în special pentru vinul nelipsit din faţa farfuriilor aburinde. Fructele de mare nu trebuie să facă neapărat parte dintr-un meniu pretenţios sau exagerat în prezentare. Un meniu... Citeste mai mult

Articole din 08 noiembrie 2009

Cronică de restaurant Galuste cu prune ca la mama acasa
Pe vremuri, găluştele cu prune erau o adevărată delicatesă în meniul sărăcăcios pe care ni-l permiteam în perioada comunistă. Pe lângă parizerul pane, pizza făcută din pâine înmuiată în lapte şi laptele de pasăre, găluştele cu prune sau gomboţii, cum se mai numeau ei, erau desertul... Citeste mai mult

Articole din 26 octombrie 2009

Cronică de restaurant Fructe de mare home made
Să presupunem că îţi vine soacra în vizită. Şi aşa nu te priveşte cu ochi buni, că tocmai ce i-ai răpit fata din casă şi ai dus-o pe vecie. Ai nevoie să faci rapid impresie bună. Iar şniţelele cu cartofi prăjiţi n-ar fi tocmai cea mai bună idee. Fructele de mare, oricum ar fi gătite,... Citeste mai mult

Articole din 18 octombrie 2009

Cronică de restaurant Mancare chinezeasca. In bucataria proprie
Ce să-i faci? Pe toţi ne ajunge criza, mai devreme sau mai târziu. Prin restaurante bate vântul, e trist să mânânci singur şi să te uiţi la chelnerii plictisiţi pentru că nu mai au obiectul muncii. Iar ca să ai pe cineva la masă, lângă tine, ai face orice. Inclusiv de mâncare. Că tot... Citeste mai mult

Articole din 11 octombrie 2009

Cronică de restaurant Carnati pentru giganti la Crama Sibiana
Aş vrea să fiu şi eu turist prin Sibiu la un moment dat. Să mă dau şi eu ca japonezii şi germanii de ieri prin Piaţa Mică, mânat de un ghid care să laude oraşul şi să mă plimbe dintr-un muzeu într-altul şi dintr-un restaurant într-altul. Să testez pe propria-mi piele bucătăria regională... Citeste mai mult

Articole din 04 octombrie 2009

Cronică de restaurant Quijote bate morile de vant si la Sibiu
Dacă Don Quijote i-o servea pe Rosinanta lui Sancho Panza, probabil stomacurile celor doi eroi epici ar fi plecat mai mulţumite de sub umbra morii de vânt decât am plecat eu de la Taverna Quijote.Cervantes ar fi fost mulţumit de ce-a ieşit de acolo în numele său. Şi de inscripţiile de pe meniu,... Citeste mai mult

Articole din 27 septembrie 2009

Cronică de restaurant Fite cu chineji. La mall
Dacă e mall, e China. Nu, nu la haine sau la jucării mă refer, deşi e plin de chinezărisme. Zic de papa. Haleală. Ştiţi, mâncare. Orice mall din ţara asta lată are un restaurant chinezesc. Unele reuşite, altele fake-uri veritabile. Dar e musai să fie măcar un restaurant chinezesc că altfel... Citeste mai mult

Articole din 20 septembrie 2009

Cronică de restaurant STai Ji manci pe-ndelete
Dacă vrei să înfuleci ceva rapid şi să-ţi astâmperi foamea mai bine te duci la Big Mama. Dacă vrei să fii văzut cu mergi tu la restaurant şi te înfrupţi dintr-o pizza mai bine alegi vreun local de pe Corso sau din Piaţa Mică. Iar dacă vrei să spui pe urmă prietenilor că ai mâncat... Citeste mai mult

Articole din 13 septembrie 2009

Cronică de restaurant Ai dracului italieni, cu macaroanele lor
Ştiţi proverbul cu „sunt prea sărac ca să cumpăr ceva ieftin”? Şi pe principiul ăsta să te arunci numai la scumpeturi? La restaurante nu prea funcţionează. Adică, dacă ai 50 de lei în buzunar, nu-i arunca pe toţi pe un restaurant fiţos la preţ şi la meniu doar pentru că e situat... Citeste mai mult

Articole din 06 septembrie 2009

Cronică de restaurant Interzis sub 18 ani. La mancare
Când te păleşte în cerul gurii ai toate şansele să ieşi afară din restaurant / fast-food cu gura deschisă şi cu balele curgându-ţi pe bărbie. Şi să te dai cu fundul de pământ şi tot n-ai mâncat aşa ceva în viaţa ta. Mâncare şi adrenalină dintr-o îmbucătură. Nu-i de mirare... Citeste mai mult

Articole din 30 august 2009

Cronică de restaurant La Casa Frieda mai bine cumperi aur decat sa mananci
Cum recunoşti un restaurant bun? După numărul de clienţi. Cu cât e mai mare, cu atât se presupune că restaurantul e mai bun. Să zicem că de multe ori funcţionează dar, pe de altă parte, poţi să te şi ţepuieşti mergând după dicton. Casa Frieda. Aţi auzit de ea? Dacă nu aţi auzit,... Citeste mai mult

Articole din 23 august 2009

Cronică de restaurant Mancare de facut bacitele geloase
Apăi mă copii, iaca, mă plimbam io de dimineaţă prin târg că tocmai ce vândusem trei mioare la Obor. Şi-mi ghiorăiau maţele de numa. Că de la bulzu de asară n-am mai pus nimic în gură. Imediat după colţ, pe Târgu Peştelui parcă, o casă ni aşa faină, galbenă, cu poartă maro. Cum... Citeste mai mult

608 articole gasite

Sus