Deşi de zeci de ani se ştie că pepenii reprezintă o sursă excelentă de vitamina C, A şi B6, studiile recente au arătat că fructul, originar din Africa, aproape că nu are egal în ceea ce priveşte conţinutul său de antioxidanţi. Cel clasic, roşu, are o mare concentraţie de licopen, un... Citeste mai mult

Sfecla roşie, fie că este consumată în oţet, proaspătă sau coaptă, este considerată de nutriţionişti un adevărat superaliment, care creşte performanţele sportive şi combate hipertensiunea. Sfecla roşie este o sursă ideală de fier şi acid folic. Aceasta mai conţine azotaţi, care se... Citeste mai mult

Ingrediente: -8 ouă -1 lingură smântână acră -1/2 pungă mix de ciuperci congelate (pungă de 450 gr) -1 fir cimbru -1 mănunchi ceapă verde mică -75 gr brânză de capră -sare, piper, chili -2 linguri ulei Într-o tigaie largă se pun ciupercile şi se lasă până sunt moi şi au lăsat mult... Citeste mai mult