Opt motive pentru care salamul este o gustare sănătoasă

A mânca salam poate suna ideal atunci când este asociat cu brânză și vin, încorporat în paste sau deasupra unei pizza, dar știai că savurarea salamului poate include și beneficii pentru sănătate?

Această minunăție de salam este importantă pentru tine, deoarece conține o serie de nutrienți sănătoși, care sunt benefici pentru corpul tău și chiar pentru creierul tău. Este o sursă fenomenală de proteine, conține probiotice naturale care ajută la digestie pentru a menține intestinul reglat și furnizează vitaminele și mineralele necesare de zi cu zi de care corpul nostru are nevoie în mod regulat.

Dacă ești în căutarea unui gust grozav în deplasare, ținând cont în același timp de sănătatea ta, consultă motivele noastre pentru care păstrarea salamului drept gustare în geanta de sport este o idee foarte bună.

1. Bogat în proteine

Salamul este plin de proteine, iar corpul tău tânjește după ele. Acesta conține blocuri speciale de construcție numite aminoacizi care construiesc și repară mușchii și oasele noastre. Aceștia ajută, de asemenea, la menținerea pierderii în greutate, la prevenirea bolilor și ajută la neurotransmisie. Când batoanele proteice devin vechi și plictisitoare, cumpără în schimb un salam artizanal, precum un salam Sinaia.

2. Reglează intestinul

Atunci când salamul este fermentat, acesta produce bacterii benefice care ajută la digestie, precum și la furnizarea de probiotice care ajută organismul să absoarbă nutrienții necesari, să reglementeze zahărul din sânge și să stocheze grăsimile. Fermentarea în salam este o artă, deoarece găsirea temperaturii și a nivelului de umiditate corecte este ceea ce face ca un salam Sinaia să fie perfect echilibrat pentru consum.

3. Parte a unei diete Keto cu conținut scăzut de carbohidrați

Includerea mezelurilor artizanale într-o dietă keto are multe beneficii. Unul dintre cele mai populare beneficii este că te poate ajuta să pierzi în greutate. Dieta keto funcționează prin punerea corpului tău într-o stare de cetoză, care este atunci când corpul tău arde grăsimi pentru energie, în loc de carbohidrați. Acest lucru poate duce la pierderea în greutate, precum și la alte beneficii, cum ar fi creșterea nivelului de energie, îmbunătățirea clarității mentale și multe altele. În plus, aplicarea unei diete keto ajută la scăderea nivelului de insulină, care a fost legată științific de scăderea diabetului de tip 2.

4. Stimulează metabolismul

Dacă vrei să îți accelerezi metabolismul, alimentele bogate în proteine, cum ar fi carnea uscată, au în mod natural vitamina B12 și zinc, care sunt cunoscute pentru a pune lucrurile în mișcare și pentru a produce noi celule roșii din sânge. Acestea sunt, de asemenea, contribuții uriașe care îmbunătățesc cogniția și funcția creierului. Cred că ai putea numi salamul „hrană pentru creier”.

5. Sursă mare de sodiu

Sodiul este grozav pentru că reglează și menține fluidele din organism prin intermediul electroliților, previne crampele, elimină excesul de CO2 și dezvoltă creierul. Mulți cred că sodiul este dăunător pentru organism, acest lucru se întâmplă doar atunci când un aliment conține prea mult, iar dacă ar fi să elimini complet sodiul, lucrurile s-ar înrăutăți mult mai mult.  Un salam Sinaia bine făcut folosește sodiul care apare în mod natural în carne pentru a-i conferi gustul, cu o cantitate potrivită pentru a se vindeca. Este interesant faptul că sodiul a fost cunoscut științific pentru a îmbunătăți pielea și dinții (ceva în care vei avea nevoie pentru a mesteca salamul).

6. Salamul este un aliment cu procesare minimă

Utilizând toate cărnurile și ingredientele naturale în salam, alimentele minim procesate pot minimiza drastic riscurile de boli de inimă și cancer. Pentru a explica mai bine, alimentele minim procesate sunt alimente care au fost supuse unei procesări reduse pentru a-și păstra valoarea nutritivă și prospețimea. Printre exemplele de alimente minim procesate se numără fructele și legumele proaspete, cerealele integrale, precum și carnea și carnea de pasăre neprocesate. De exemplu, un parizer este la capătul opus, fiind extrem de procesat.

7. Îl iei oriunde

Salamul este o gustare atât de la îndemână; îl poți lua oriunde. Portabil și gata de călătorie, deosebit de convenabil atunci când cineva are acces limitat la alimente proaspete. Este ușor și atât de ușor de introdus în buzunarul hainei de sport sau în rucsac. Ia un salam Sinaia cu tine la o drumeție, la alergare sau oriunde te antrenezi.

8. Durată lungă de viață pe raft

Înainte ca salamul sau alte mezeluri precum carnatii sticks să ajungă pe raftul de pe piață, acestea și-au petrecut deja o lună din viață învechindu-se într-o cameră uscată, ajungând la un nivel armonios și echilibrat de umiditate. Din acel moment, salamul este complet stabil la raft și poate rezista mai mult de 12 luni dacă este depozitat într-un loc răcoros și uscat, dacă nu este devorat mai întâi de ceilalți membri ai gospodăriei.

Concluzie

Pentru aceia dintre voi care căutați ceva care să înlocuiască batonul de proteine sau pudra de proteine în timp transpirați, faceți rost de un delicios salam Sinaia maturat și uscat. Este o sursă excelentă de proteine slabe, în timp ce te menține energizat pentru a continua să mergi înainte în timp ce te antrenezi, faci drumeții sau te aventurezi.

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

Dacă ți-a plăcut, distribuie articolul și prietenilor tăi