Incepe a VIII-a editie a Targului de produse traditionale si ecologice

Hencleş, coşuleţe cu nucă, produse din lapte de capră sau dulceaţă de trandafiri şi fructe de pădure, sunt doar câteva dintre produsele cu care vin producătorii la a VIII-a ediţie a Târgului de produse tradiţionale şi ecologice. Produsele vor fi expuse şi spre degustare, iar consumatorii vor putea cumpăra un produs după ce se conving de calitatea lui.

Dintre produsele tradiţionale vor mai fi expuse plăcinte de casă umplute cu fructe sau cu brânză de vaci, turtă dulce, bomboane de zahăr ars, prăjituri săseşti (hencleş, coşuleţe cu nucă), produse apicole, pâine coaptă pe vatră, cozonaci, brânză telemea de Mărginimea Sibiului, brânză de burduf, unt, caş, produse din lapte de capră, preparate din carne, condimente, ceaiuri, siropuri, dulceaţă (de trandafiri, căpşuni, nuci verzi, fructe de pădure), legume proaspete. În cadrul târgului, se vor prepara mâncăruri tradiţionale- păstramă şi tocană de oaie, şi cocoloş cu brânză şi smântână.

Scopul organizării acestor evenimente este promovarea fermierilor şi a producătorilor de specialităţi tradiţionale de calitate, dar şi prezentarea produselor atestate tradiţional de către Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale. Târgul de produse tradiţionale şi ecologice se va desfăşura în continuare, din două în două săptămâni, până la jumătatea lunii octombrie. Târgul va avea loc în Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului, în 23-24 iulie, între orele 10:00-18:00.

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

Dacă ți-a plăcut, distribuie articolul și prietenilor tăi