Cele cinci alimente care scad colesterolul

Cerealele, soia, măslinele, peştele, dar şi fructele şi legumele sunt alimente care nu trebuie să lipsească din regimul unei persoane, care are nivelul colesterolului foarte ridicat.

Cerealele integrale sunt recomanadate la micul dejun în fiecare zi, cu lapte sau cu iaurt. Consumul zilnic de cereale are de asemenea mult mai multe beneficii, nu doar în privinţa colesterolului, de exemplu sunt energizante, stabilizează tranzitul intestinal şi digestia, combat constipaţia şi au multe vitamine din complexul B.

Soia - consumul de soia, sub diferite preparate aduce beneficii şi în privinţa concentraţiei colesterolului în sânge. Soia este renumită pentru numeroasele sale beneficii, însa trebuie să fie de calitate, nu modificată genetic.

Măslinele şi uleiul de măsline- acizii graşi naturali continuţi de măsline şi uleiul de măsline stabilizează concentraţia colesterolului în sânge.

Peştele- deşi sună paradoxal, cu cât carnea de peşte este mai grasă, cu atât efectele anticolesterolemiante sunt mai mari. Spre exemplu cel mai potrivit este somonul.

Fructele şi legumele întotdeauna au fost recomandate în regimul alimentar zilnic, pentru nenumaratele beneficii pe care le aduc organismului. Prin continuţul mare de vitamine, minerale şi unele fibre, fructele şi legumele asigură o cantitate importantă de nutrienţi de bună calitate, necesari funcţionării normale a organismului şi menţinerii tonusului sistemului imunitar. Dintre acestea, ceapa şi usturoiul sunt cele mai indicate. Ceapa şi usturoiul scad colesterolul, fiind recomandate în acelaşi timp şi pentru întărirea sistemului imunitar şi pentru tratarea insomniilor.

Colesterolul este o substanţă grasă, produsă de ficat sub anumiţi stimuli (alimentari, metabolici, ereditari), care are funcţii deosebit de importante în organism, de la refacerea membranelor celulare (reparaţii celulare, regenerari tisulare) până la interrelaţionarea cu anumiţi hormoni implicaţi în majoritatea funcţiilor noastre vitale. Moleculele de colesterol pătrund în torentul sanguin pentru a-şi exercita funcţiile, iar apoi ies din vasele sanguine prin pereţii acestora. Când concentraţia colesterolului în sange este mai mare decât ar trebui, aceste molecule grase se acumulează la nivelul pereţilor vaselor sanguine (pe care nu mai reuşesc să le străbată), formând un fel de plăci grase, numite plăci de aterom, implicate în patologii precum ateroscleroza.

Factorii care cresc colesterolul sunt alimentaţia necorespunzătoare, cu multe grăsimi animale, alcoolul, fumatul, cofeina, stresul, anumite mediacmente, ereditatea şi obezitatea.

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

Dacă ți-a plăcut, distribuie articolul și prietenilor tăi