Prajitura cu mureƒ

O prăjitură ușor de preparat, pe care o puteți face cu mure sau cu alte fructe de pădure.

INGREDIENTE:

- 4 ouă

- 200 g zahăr

-200 g făină

100 ml ulei

-coajă rasă de la 1/2 lămâie

-1/2 linguriță esența de vanilie

-1 praf de copt

- 1 praf de sare

-400 gr. mure

Pentru topping:

-100 g unt

-250 g făină

-100 g zahăr

PREPARARE:

Se bat albușurile spumă cu un praf de sare. Se adaugă zahărul și se mixează până se topește zahărul. Se adaugă gălbenușurile și se amestecă ușor cu o lingură sau un tel.

După aceea se pun pe rând uleiul, praful de copt și făina, care se amestecă cu lingura ușor, până se omogenizează compoziția.

Se toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu ulei și făină. Apoi se presară murele peste aluat. În acest timp se pregăteşte partea de topping, care este un aluat sfărâmicios, prin amestecarea cu mână a ingredientelor. Se adaugă peste mure și apoi se bagă prăjitură la cuptor pentru 45-50 de minute. Poftă bună!

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

Dacă ți-a plăcut, distribuie articolul și prietenilor tăi