Andrei Marcel, lider al oierilor din Marginime: Degeaba ne inghesuim noi sa vindem, cine cumpara?"

În timp ce noi ne facem calcule câți bani o să cheltuim de Paște pe carnea de miel, oierii din Mărginime își fac calcule câți bani o să facă profit. Care este situația anul acesta ne spune Andrei Marcel, președinte al Asociației Crescătorilor de Ovine din Mărginimea Sibiului.

Reporter: Câți miei aveți primăvara aceasta?

Andrei Marcel: În jur de 600 și ceva.

Rep.: Și v-ați făcut un calcul câți bani o să încasați în perioada aceasta de Paște?

A.M.: Sincer să fiu, încă nu am făcut calcule pentru că încă sunt mici, cei mai mari au puțin peste o lună de zile. Prefer să vând mult mai târziu când mai cresc, aștept ca berbecuții să să ajungă la 40 de kilograme.

Rep.: Deci nu este o grabă acum, toată lumea se înghesuie să vândă de Paște?

A.M.: Nu, în niciun caz! Știți care este situația: degeaba ne înghesuim noi acum să vindem dacă nu are cine să cumpere. Nu există putere de cumpărare. Anul trecut a fost o cerere de miei și carne de miel cu aproape 20 la sută mai puțin decât în anul 2010. Deci piața este în scădere. Iar în alte județe scăderea a fost și mai mare. Se simte în mod cert că puterea de cumpărare a românilor a scăzut, simțim la brânză și la alte produse. Degeaba producem noi și avem mulți miei dacă piața nu absoarbe.

Rep.: În situația asta cât estimați că se va vinde?

A.M.: Nu avem o imagine prea clară deocamdată dar cred că în comparație cu anul 2010, spre exemplu, se vor sacrifica cu aproape 50 la sută mai puțini miei. Puțin. Și am mai observat un fenomen. Dacă în anii trecuți venea omul șți cerea un miel mare, de 8, 10 sau chiar mai multe kilograme, acum vine și cere o pulpă, un kilogram și jumătate... Sau au venit care au cerut dintr-un miel doar ceva organe pentru drob. Asta se caută, aceasta este realitatea. Se simte din plin!

Rep.: Și ca afacere cum vă afectează scăderea? Ieșiți în pierdere?

A.M.: Ca să fiu sincer, nu ne afectează prea mult. Marii crescători nu și-au făcut prea multe planuri legate de Paște sau de cât taie acum, marii crescători pregătesc pentru export. Pe piața internă tot ce s-a vândut până acum aparține crescătorilor mici, s-au tăiat efective mici. Tot ei sunt și cei care vin în piață sau merg prin centrele de tăiere. Noi nu ne facem prea multe probleme, pe piața europeană consumul de carne de miel este în creștere.

Rep.: V-ați creat în ultimii ani o rețea de furnizori pe piața europeană? Câtre ce țări merg mieii din Mărginime?

 A.M.: Până acum, ce a plecat de noi a mers către piața italiană. Dar mielul mare, pentru că în Italia ca oriune de Paște se cere mielul mic, merge către piețe arabe.

Rep.: Și prețurile în străinătate care sunt? Cum vă convine mai mult să vindeți?

A.M.: Prețurile nu sunt foarte mari dar ne convine mai mult pentru că vindem la pachet, en-gross, deci sunt efective mai mari la vânzare, banii ți-i iei toți odată și știi o treabă, ai pe ce să te bazezi. Altfel, azi îți plătește unul două sau trei sute d elei, mâine nu știi cine, ce vrea, nu prea știi ceva sigur. Iar la final nu te alegi uc nimic. În momentul în care ai luat banii toți după o vânzare mai mare îți poți planifica și o investiție pentru viitor.

Rep.: Toată lumea spune că anul 2011 a fost unul de excepție pentru agricultura românească. E adevărat?

A.M.: Da, este adevărat, a fost un an bun. Acum 2012 se anunță ceva mai greu. A fost o toamnă secetoasă și nu s-au putut înfiinșa culturi noi aproape deloc, iar cele pe care le-am înființat sunt compromise într-o mare măsură, trebuie să reînsămânțăm. Vă dați seama că toate acestea presupun costuri noi. Iar dacă ceilalți producători din Uniunea Europeană au tot felul de subvenții, inclusiv mascate în diferite ajutoare, la noi la 120 de euro pe hectar plus subvenția pe cap de animal nu avem ce discuta. Suntem mult în urmă. Ce să mai vorbim că producătorii agricoli din Occident sunt dotați, au utilaje, noi mai mult ne chinuim, nu muncim.

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

Dacă ți-a plăcut, distribuie articolul și prietenilor tăi