Crema de rubarba

14 Iunie 2014 11:34

Cu un albuș de ou bătut în care adaugă fructe proaspete Antony Worrall Thompson face o cremă delicioasă.

Ingrediente:

-350g rubarbă

-55g zahăr pudră

-1 portocală, doar sucul

-apă

-150ml smântână

-1 albuș de ou, bătut până se întărește

Metodă de preparare:

Puneți rubarba, zahărul, sucul de portocale și apă suficientă pentru a acoperi rubarba într-o tigaie.

Se lasă la foc până rubarba este moale.

Într-un castron se amestecă albușul cu smântâna.

Când rubarba este moale se adaugă în ea amestecul de ou și smântână.

Păstrați puțină rubarbă pentru decor. Compoziția se transferă într-un bol de desert. Deasupra adăugați rubarba păstrată ca să decorați.

Sursă: http://www.bbc.co.uk/food/recipes/rhubarbfool_71270

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

Dacă ți-a plăcut, distribuie articolul și prietenilor tăi

Vizualizari: 518

Ultimele comentarii

Acum 2 ore

*** Franaru

"paoar tu za pipal" ce frumos suna :) Da cine mai pune botu ? (Acest mesaj a fost...

Acum 2 ore

Stiti vorba asta a protestatarului Ceausescu?

"BORFASULE , DĂ , BĂ, BANII ÎNAPOI"!

Acum 2 ore

Gicu

Și vom vedea milionul de euro, precum vom vedea și teroriștii de la revoluție....

Acum 2 ore

Emil

Mercenarii au fost lipiti. https://www.digi24.ro/stiri/actualitate/politica/horatiu-potra-a-facut-campanie-pentru-psd-la-parlamentare-alaturi-de-seful-social-democratilor-din-sibiu-3038555

Acum 2 ore

Miruna

mai frate, mergeti la doctor, ca va fumega creierul de ura si invidie. Imi inchipui...

Comentarii

2 comentarii

joseph

Acum 11 ani

Termenul \"rubarbă\" este unul impropriu deoarece este maimuțărit după francezi de către cei ce l-au trecut în dex, probabil în totală necunoștință de cauză. Această plantă se cultivă și se consumă în România, doar pe teritoriul fostului imperiu habsburgic, adică în Ardeal și nordul Moldovei, și se numește rabarbură sau rabarbăr.

Raspunde

0 0

alzara

Acum 11 ani

Corect,@1,de data asta !

Raspunde

0 0

Lasa un comentariu

Toate comentariile sunt moderate înainte de postarea pe site, pentru a elimina limbajul agresiv de pe această platformă. Mulțumim. Adresa ta de email nu va fi publicată.