Sibiu Food Hub se pregătește pentru primii clienți. Produsele vin de la producători locali

Primele produse în magazinul Sibiu Food Hub au ajuns zilele acestea în locația de pe strada 9 Mai, nr. 37. După o mică recepție în urmă cu câteva zile, inițiatorii proiectului promit că va avea loc și deschiderea oficială a magazinului, în curând.

Proiectul producătorilor locali se va deschide în următoarele zile iar primele produse au ajuns deja pe rafturile magazinului Sibiu Food Hub. „Este locul în care veți găsi produse locale de calitate provenite direct de la producători din jurul Sibiului care pun pe primul loc calitatea produselor”, spun inițiatorii proiectului.

Pe lângă legumele și verdețurile de la Grădina Verde Sibiu și ouăle de prepeliță de la Ferma Veselă din Grădina Verde, la deschidere veți găsi și produse din carne de porc de la ferma Mangalița de la Racovița a lui Dan Limbășan, brânzeturi, smântână și unt din lapte de vacă produse de Mitrea Ariana la Tălmaciu, lactate de la ferma de capre din Târnava a familiei Cucerzan Monica, Telemea de Sibiu produsă de Florin Dragomir la Vurpăr, pâine de casă de la Tălmăcel făcută de Maftei Nistor, precum și produse din miere de la Stupina ecologica Trif Iulia din Marpod.

„Mulțumim tuturor celor care au fost alături de noi și în special producătorilor pentru efortul depus la amenajarea magazinului. Vă așteptăm să ne vizitați și să vă bucurați de produsele noastre!”, spun aceștia.

Reamintim că inițiativa de a fi deschis un magazin de produse locale s-a născut în urmă cu aproximativ doi ani, din inițiativa lui Lucian Mihalache, de la „Grădina Verde. „Atunci am depus documentele pentru un proiect pe fonduri europene. Între timp l-am câștigat, în decembrie anul trecut am primit finanțarea. Ne-am blocat la partea de cofinanțare, însă acum ne-am asociat și am reușit să punem pe picioare acest proiect. Vom deschide în jurul datei de 1 Decembrie”, anunța Lucian Mihalache pe la jumătatea lunii noiembrie.

În plus, în paralel cu acest proiect producătorii vor deschide și o platformă on-line de unde se pot cumpăra produsele.