Enjoy cel mai bun sushi din oraș

Ultima dată când am fost să mânânc în Promenada Mall a fost un eșec epic, una dintre cele mai slabe mese de prânz mâncate vreodată. Așa că recunosc că am avut inima ușor îndoită cu gândul la o nouă experiență culinară pe food-court, dar mi-am făcut curaj, fiind vorba de sushi.

Am o mare afinitate pentru acest gen de mâncare, nu e lună să nu mânânc cel puțin o dată, de la una dintre cele trei surse existente până acum în oraș. Mi se pare felul de mâncare ideal, sănătos, simplist, fără cine știe ce combinații de condimente sau de ingrediente și, în același timp, de cele mai multe ori foarte gustos. Iar o varianta în plus pe lângă cele existente nu strică niciodată, mai ales că noul restaurant vine și cu chestii în plus.

Enjoy Sushi s-a deschis de câteva zile în food-court-ul de la Promenada Sibiu, aproape de KFC, să vă fie tuturor simplu să îl localizați. Decorul restaurantului este foarte reușit pentru un restaurant cu specific oriental, japonez în special. Paleta de culori te duce cu gândul la răsărituri și apusuri, la Țara Soarelui Răsare.

Duminică la amiază mai erau ceva mese libere însă am ales să comandăm la pachet, să facem acasă un prânz târziu pentru întreaga familie.

Meniul e foarte stufos și e un singur lucru care cred că lipsește din el, platouri cu diferite tipuri de sushi combinate. În rest, găsești orice, de la tradiționalele maki, în tot felul de combinații, până la rulouri extravagante, inclusiv cu carne de țipar, ceva ce încă nu am mai văzut în Sibiu.

Dacă nu îți e poftă de sushi, în meniul de la Enjoy găsești și tataki, de ton sau de somon, iar în aceeași categorie găsești și steak de vită sau de rață.

Am luat trei tipuri de sushi maki, cu somon, ton și creveți, o porție de soba noodles cu pui și un poke bowl unagi, care avea să fie cea mai plăcută surpriză a întregului prânz. Întreaga comandă a durat cam 15-20 de minute până a fost împachetată și gata de dus acasă.

Am întins totul pe masă, ca într-un adevărat sushi bar, și ne-am apucat de devorat. Am început cu maki-urile, foarte bune toate trei, cel cu ton aș putea spune chiar excelent. Mi-a plăcut sosul de soia, ceva mai dulceag decât gustul obișnuit, și finețea wasabi-ului. N-am mâncat prea multe pentru că n-aș mai fi prins nimic nici din bolul cu țipar, nici din porția de paste cu pui.

N-am nimic de reproșat pastelor, au fost foarte gustoase, puiul foarte bine prăjit, crocant la exterior și foarte fraged la interior, legumele gătite perfect și foarte variate, ciuperci, ardei, morcov, ceapă verde, de toate. Singurul lor dezavantaj a fost... bolul de lângă. Care după toate bunătățurile încercate înainte a venit ca un curcubeu pe cerul gurii. Carnea de țipar este excepțională și foarte, foarte bine gătită, merge perfect cu orezul de sushi pe care stă. Lângă, fâșii subțiri de castraveți și mango, totul stropit cu o combinație de sosuri extrem de delicioase. Per total, o masă delicioasă, apreciată unanim de toți participanții la festin.

În total am plătit 158 de lei. Porțile de maki au fost 25 de lei cele cu somon și ton și 28 cea cu creveți, am plătit 39 de lei pentru pastele cu pui și 41 de lei pentru deliciosul bol cu carne de țipar. Și vom mai reveni, cu siguranță.

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

Dacă ți-a plăcut, distribuie articolul și prietenilor tăi

de Turnul Sfatului