El Cocinero Sibiu – fastfood cu nume de restaurant cu stele Michellin

Deși are nume de restaurant aflat pe riviera franceză sau în sudul Spaniei, El Cocinero este un mic fastfood din Sibiu specializat în ce vrea românul să mănânce mai cu poftă: cartofi prăjiți cu diverse sosuri, pui crocant și cele mai comune tipuri de paste. Imaginați-vă că un bucătar ia cele mai comandate mâncăruri de la fastfoodurile de succes și le vinde sub un nou brand. Succes garantat, nu?

Am dat de El Cocinero pe diferite aplicații de comandat mâncare acasă în Sibiu, dar m-au atras imaginile. Cine poate rezista unei poții de cartofi prăjiți peste care pui brânză topită sau cașcaval și ceva sosuri în care să înmoi ”paiele”. Un deliciu.

Am comandat de la El Cocinero o porție de penne cu pui la cuptor, Crispy Bucket – adică fâșii de pui crocant cu cartofi prăjiți pe lângă și mult lăudații Cocinero Fries, adică ce vă spuneam mai înainte, cartofi cu brânză topită și sosuri.

Pennele au venit gătite într-un sos de usturoi cu ciuperci și smântână dulce, peste care au adăugat la final parmezan. Mi s-au părut puțin sărate la gust, dar în rest foarte bune. Exact ca în reclamele în care după ce înfigi furcuțita o dungă lungă de brânză topită se încăpățânează să rămână atârnată de farfurie.

Pe locul doi în topul preferințelor mele subiective de la El Cocinero a fost Crispy Bucket. Nu are nevoie de descriere pentru că așa cum îi spune și numele, este o porție generoasă de fâșii din piept de pui prăjite până devin crocante, însoțite de cartofi prăjiți. Există un motiv pentru care KFC a devenit celebru în întreaga lume cu mâncare de genul acesta: nu poți da greș. El Cocinero nu e KFC, dar găletușa lor cu pui crocant e un răsfăț.

În fine, motivul pentru care am comandat l-a reprezentat porția de cartofi prăjiți amestecați cu șuncă, ciupercuțe și grancucina - un fel de smântână pentru gătit care leagă toate îngredientele la un loc. Ziceți-i o copie de ”poutine”-lui canadian, dar admit oricând că a fost delicios, cu tot cu cele o mie de calorii.

Apropo de asta, mâncarea de la Cocinero nu este cea mai sănătoasă. Trebuie precizat acest aspect. Foarte multe grăsimi, sosuri, prăjeli. Decizia aparține fiecăruia.

Pe toate cele descrise mai sus, suficiente să îngrașe lejer de Crăciun două persoane, am plătit aproximativ 100 de lei. Cine consideră că este mult e liber să le gătească singur acasă, că nu-s rețete sofisticate.

În concluzie, când treci printr-un divorț, ești mahmur dimineața sau simți că viața nu mai merită trăită, ia-ți ceva de mâncare de la El Cocinero. Te pune pe picioare.

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

Dacă ți-a plăcut, distribuie articolul și prietenilor tăi

de T.S.