Cum se fabrică sarmalele la Scandia Sibiu: Deși procesul de producție este industrial, sarmalele sunt împăturite manual

Cunoscuta televiziune Discovery Channel a realizat un material video special pentru sărbători documentând modul în care sunt fabricate sarmalele la Scandia Food.

Documentarul dedicat ”Sărmăluțelor cu carne în foi de varză” a fost publicat de Discovery România chiar în ziua de Crăciun anul trecut, ca un fel de cadou pentru români, sarmalele fiind mâncarea preferată de sărbători de majoritatea. Un detaliu interesant care iese în evidență urmărind procesul de producție este acela că sarmalele de Scandia Food sunt rulate manual.

”De sărbători, o discuție tradițională. Cum altfel, despre sărmăluțe! Nu, nu vrem să tranșăm răspunsul la întrebarea dacă sarmalele sunt sau nu o invenție românească. Rețeta după care ele se prepară la Sibiu de 100 de ani sigur e autentică, de la ingrediente și până în farfuriile noastre. Partenerul Scandia Food ne-a invitat să vedem cum se fabrică sărmăluțele cu carne în foi de varză, și promitem cu toate papilele gustative că rețeta are de toate, de la proteine, la raze X. Dați „play” și poftă la descoperit lucruri pe care nu le știați despre un preparat despre care credeați că știți tot!”, spun reprezentanții Discovery România.

Redăm mai jos videoclipul realizat de Discovery Channel la Scandia Food:

Sursa video: Facebook Discovery Channel / Sursa foto: Captură video

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

Dacă ți-a plăcut, distribuie articolul și prietenilor tăi