Crescător de vaci din Sibiu: Până la pandemie vindeam 300 de litri de lapte pe zi, astăzi - mai puțin de jumătate. Au venit foarte multe supermarketuri

Vasile Crapciu, un fermier din Sebeșu de Jos, comuna Turnu Roșu, județul Sibiu, a vorbit într-un material video la postul public de televiziune despre interesul tot mai scăzut al consumatorilor pentru laptele direct de la fermă, dar și al statului care, spune el, nu vrea să investească în agricultură.

Fermierul deține o exploatație cu 60 de vaci de lapte. Spune că valorifică laptele prin intermediul a trei dozatoare instalate în orașul Sibiu, prețul unui litru fiind de 5 lei. „Laptele ce-l produceam înainte mergea foarte bine la dozatoarele de lapte, vindeam pe zi 300 de litri de lapte. Nici nu aveam suficient lapte câtă cerință era pe piață într-un timp. Asta a fost până acum, recent, în 2019, până a venit cu pandemia, atunci au mai mișcat lucrurile. După aceea au început din an în an să scadă vânzările, nu se mai vinde laptele, nu știm cauza (...) Astăzi, abia mai vinde acum 100 de litri pe zi”, a spus Vasile Crapciu în cadrul unui reportaj difuzat la TVR 1, în cadrul emisiunii Agrostrategia.

Acesta crede că scăderea vânzărilor pentru lapte este direct legată de apariția supermarketurilor și de comoditatea consumatorului. „Din partea cetățenilor e și o comoditate că zice că laptele din fermă trebuie fiert, celălalt îl ia din supermarket și doar îl pune pe masă, îl ține o săptămână, nu se strică (...) Venind un număr foarte mare de supermarketuri, noi nu mai avem cum să concurăm cu ei, care au prețuri foarte mici. În plus, s-au extins cu marile magazine și în sate și în comune, acolo unde mai vindeam și noi, fermierii. (…) Sibiul mai are o caracteristică care ne face viața grea la fermieri și la producători. Cred că este orașul cu cele mai multe supermarketuri din România pe cap de locuitor”, explică fermierul.

În cadrul interviului acesta a vorbit despre demararea unei investiții în construirea unui nou adăpost pentru vaci, dar pe care a oprit-o din cauză scăderilor vânzărilor. Este pesimist și în ceea ce privește viitorul fermei sale și crede că statul face prea puține pentru agricultură și pentru fermierul român. 

„Nu știu de ce nu se vrea. Statul român nu știu de ce nu vrea să investească. Într-un stat foarte dezvoltat agricultura, zootehnia scoate țara din sărăcie. Asta fac toate statele. Dacă și Ungaria a ajuns să ne depășească; bulgarii, care au fost sub noi, au ajuns să ne depășească la producția de lapte, la orice. De ce? I-a ajutat foarte mult statul (...) Din cauza inflației, noi am scumpit laptele. Noi, ca să ne scoatem investiția, trebuia să aducem litrul la 5 lei; acum nu se vinde nici jumătate. Soluția e ca statul să ne subvenționeze laptele, să-l putem scoate pe piață la un preț mai mic. Dacă se subvenționează laptele, și eu scad prețul (...)

Marii pierzători vor fi românii că, nu știu de ce, nu le mai place gustul produselor noastre. Dar în timp va vedea, că va vrea să cumpere ceva bun, dar nu va avea de unde, că noi închidem: dacă azi nu mai vând, mâine nu mai vând trebuie s-o închid. Și atunci va mânca din afară, dar nu știu ce va mânca bun, că mai bune decât produsele noastre autentice nu există (...) Azi-mâine punem lacătul pe toate și va fi fost un vis la noi ce am făcut pentru țara asta”, a concluzionat fermierul la Agrostrategia.

Mai multe, puteți urmări în reportajul video:

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

Dacă ți-a plăcut, distribuie articolul și prietenilor tăi

de Ion Surdu

Redactor