Am descoperit probabil cel mai slab restaurant din Sibiu

Cine are copii știe că în weekend-urile cu vreme bună în Zoo Sibiu merg mii de puști cu părinții. Lor li se adaugă turiștii, mulți dintre cei care vizitează Muzeul Astra intrând și la Zoo, mai ales că au poartă comună. Ce pot să mănânce vizitatorii când fac o pauză de la admirat animale? Există în Zoo mai multe standuri cu înghețată, cu pop-corn și un singur restaurant. Nu are un nume clar pentru că scrie pe el, la intrare, ”Cea mai bună alegere”, dar cu siguranță este o uriașă dezamăgire.

Când ai mii de copii care îți trec pragul, logic ar fi să îi aștepți cu ceva meniuri speciale pentru ei, preparate sănătoase, carne puțin grasă, legume diverse, supe, alimente de bun simț. În niciun caz nu le oferi cantități uriașe de cartofi înghețați prăjiți în ulei, alături de tot felul de alte prăjeli. Or, restaurantul Grădinii Zoologice exact asta le pune pe masă copiilor: prăjeli, cu prăjeli la garnitură și ceva prăjit pe deasupra. Meniul este de tip fast-food, afișat deasupra tejghelei: meniu mici la 30 de lei, meniu crispy la 28 de lei, meniu aripioare la 28 de lei, meniu cheeseburger la 36 de lei, cașcaval pane la 27 de lei, sandviciuri și cărnuri la grătar. Toate vin însoțite de niște cartofi îmbibați în ulei și rigizi. Plus o chiflă tare.

Singurele legume neprăjite din meniu sunt cele din salata de varză la 5 lei, dar aceea era indisponibilă când am fost eu. E mai ușor să iei cartofi înghețați din Metro, decât să toci o varză. Am gustat din mai multe meniuri ca să fiu sigur că toate sunt la fel de proaste. Orice alegi primești niște cartofi aproape necomestibili și niște carne uscată, plină de ulei.

”Produsele expuse se pot încălzi în cuptorul cu microunde”, scrie pe un afiș lângă tejghea. Visul oricărui gurmand care merge la restaurant.

Situația nu este mai bună nici când te uiți în jur. Deși restaurantul era plin pe jumătate, în stânga și dreapta mea erau mese acoperite cu resturi alimentare, pahare nestrânse, mucuri de țigară – pentru că da, se fumează deși e plin de copii. Într-un final, când cineva a venit să adune resturile nu s-a obosit să spele și masa, de aceea cele mai multe sunt soioase. Pe jos vezi cartofi prăjiți, șervețele folosite și tacâmuri căzute de pe mese.

Într-un cadru atât de frumos precum Pădurea Dumbrava, cei care au amenajat restaurantul s-au gândit că ar da bine mult plastic. Scaunele sunt dintr-un plastic lucios, spre exemplu. Plantele decorative, tot din plastic. Petele de grăsime se văd și mai bine în acest context. Mă gândeam: Cât de greu să fie să uzi niște plante naturale, verzi, când ai ditamai lacul în fața ta?

Apropo de lac, peisajul restaurantului este superb. Pădure, lac, verdeață, rațe care se plimbă leneșe, oameni relaxați admirând natura... realist vorbind, restaurantul strică tot acest tablou. Știți ce lipsește să te destinzi cu adevărat la restaurantul  din Zoo Sibiu? Muzică dată tare! Un radio care are reclame din 5 în 5 minute. De ce să te bucuri de liniște, dacă tot ai mers în mijlocul pădurii? Sau de ce să auzi susurul apei, când poți repeta aceleași spoturi stupide la medicamente?

Prin unele locuri geamurile restaurantului din Zoo Sibiu sunt atât de soioase încât nu se văd bine copacii. Natura s-ar putea vedea și mai bine de pe terasa de la etaj, doar că nu există pic de umbră acolo. Niciun părinte nu vrea să stea cu copilul la masă direct în soare.

Concluzia? Ai un peisaj absolut superb, pădure, lac, animale sălbatice, ai mii de potențiali clienți captivi, care nu pot alege un alt restaurant în incinta Grădinii Zoologice și atunci ce le oferi? Prăjeli, grăsimi, murdărie...

Restaurantul de la Zoo Sibiu este unul dintre rarele exemple când statul român - primăria în cazul de față, oferă servicii mult peste mediul privat. Grădina Zoologică este mult mai bine îngrijită și administrată decât unicul restaurant din incinta ei.

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

Dacă ți-a plăcut, distribuie articolul și prietenilor tăi

de T.S.