Două vinuri ale Domeniului Apoldium, din județul Sibiu au fost distinse cu medalii de aur la cea de-a XXII-a ediție a competiției internaționale Catavinum World Wine & Spirits Competition 2026 din Spania. Competiția a adus diplome și Universității de Știinte Agricole și Medicină Veterinară din Cluj, care are o stație de cercetare tot la Apold, în Sibiu.

O recunoaștere frumoasă a obținut Apoldium Frizzante 2025, un vin perlante cu o efervescență delicată și plăcută, menit să redea prospețimea strugurilor și caracteristicile terroir-ului din Apold, după cum povestește Roland Blaj, cel care se ocupă de domeniile de pe platoul satului Apoldu de Sus, situat în Podișul Secașelor. O face alături de pertenerul său medicul oftalmolog Dan Stănilă.

De asemenea, Domeniul Apoldium Sauvignon Blanc 2025 a câștigat aur în categoria vinurilor albe, confirmând potențialul excelent al soiurilor albe cultivate în podgorie.

„Este o dovadă clară că munca, disciplina și grija pentru detalii te duc la nivel internațional. Aceste rezultate nu sunt doar medalii. Sunt confirmarea că Sibiul produce vinuri care pot concura alături de crame renumite din lume”, spune Roland Blaj.

Ce este un vin Frizzante și de ce este special?

Termenul frizzante provine din cultura vinicolă italiană și desemnează un vin ușor spumant, cu un perlaj fin și efervescență moderată, mult mai delicată decât în cazul spumantelor clasice. Această caracteristică îl face un vin ideal pentru apertive sau pentru momentele de relaxare, când bulele fine te invită să savurezi cu plăcere fiecare pahar.

Vinurile frizzante sunt adesea mai puțin presurizate decât spumantele tradiționale. Acest stil, deși mai puțin intens efervescent, este apreciat pentru eleganța sa și pentru versatilitatea gastronomică, pentru că se potrivește atât cu aperitive, cât și cu preparate ușoare, brânzeturi sau fructe de mare.

Roland Blaj spune că vinul frizzante premiat cu aur este produs din soiul Neuburger, adus în urmă cu sute de ani în Apol din zona Austriei, dar care, în timp, a dispărut. 

„Am reușit să readucem din Austria acest soi și să-l cultivăm la Apoldium. Din fericire s-a readaptat și îi merge foarte bine. Din acest soi am produs acest frizzante demn de medalia de aur.”

O competiție globală

Competiția Catavinum la care Domeniile Apoldium a participat este una dintre cele mai importante de profil din lume, atrăgând anual mii de înscrieri din zeci de țări. La ediția din acest an au participat aproximativ 3.000 de etichete de vinuri și băuturi spirtoase din 30 de țări, iar juriul este format din degustători internaționali și experți recunoscuți în industrie. 

Au participat etichete din Franța, Italia sau Portrugalia, țări cu tradiție în fabricarea vinului. 

Juriul evaluează vinurile prin degustări oarbe (blind tasting), acordând medalii de aur, argint sau bronz producătorilor ale căror produse se disting prin calitate și expresivitate. În această competiție, medalia de aur atestă un nivel înalt de excelență și este un simbol al respectului pe scena mondială a vinurilor.

Premiile Apoldium

Apoldium Frizzante 2025 a primit o Medalie de Aur în categoria vinurilor perlante la Catavinum World Wine & Spirits Competition 2026 (Spania). De asemenea, o Medalie de Aur în categoria vinurilor albe la aceeași competiție.

Pe lângă aceste doua medalii crama a mai obținut alte două de argint, una la categoria vinurilor albe și una la categoria vinurilor dulci.

Citește și: Medalie de argint pentru vinul produs la Sibiu de Domeniul Apoldium în cadrul unui prestigios concurs

Aceste distincții aduc Sibiul și podgoria din Apold, în atenția comunității internaționale de vin.

„Am început cu dorința de a crea vinuri care să spună o poveste despre locul nostru. Acum, această poveste este recunoscută la Vitoria-Gasteiz. Un aport important în calitatea vinului apreciat la competiția din Spania a fost și tehnoligia pe care o folosim în cramă. Toate utilajele sunt noi și lucrăm la ultimele standarde. Avem și un consultant din Germania care are un laborator și în permanență trimitem vinuri pe care le analizează și ne ajută să le facem în parametri de calitate”, mai spune Roland Blaj.

Premii și pentru universitatea din Cluj, cu podgorii tot în Apold

La aceeași competiție au participat și cei de la Universitatea de Știinte Agricole și Medicină Veterinară Cluj-Napoca.

Separat de performanța Domeniului Apoldium, rezultate au fost obținute și de Stațiunea Viticolă Vinea Apoldia Maior, unitate de cercetare și producție aparținând Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj-Napoca, situată în localitatea Apold. În cadrul ediției din acest an Catavinum World Wine & Spirits Competition vinurile stațiunii au fost, de asemenea, apreciate de juriul internațional. Sauvignon Blanc Academicum 2025 și Rosé Academicum 2025 (cupaj din Fetească Neagră și Syrah) au obținut medalii de aur, iar Traminer Roz Academicum 2025 a fost distins cu medalie de argint.

Lista cu etichetele pemiate poate fi consultată AICI.