Restaurant: Luca + Mandra = Love

Pentru că la toate resturantele / bistrourile prezente până acum la această rubrică toată lumea a comentat că nu ştim decât să criticăm, astăzi oferim doar exemple pozitive.

Asocierea dintre Luca’s Sandwich şi cofetăria Mândra d’Or de pe strada Samuel von Brukenthal ar putea intra în istoria Sibiului drept una dintre cele mai de succes, gen Hansel şi Gretel în literatură sau Gică Hagi şi Gică Popescu, în nume care încep cu litera “G”.

În ordinea numerelor de pe tricou sau a felurilor la masă, începem cu Luca’s Sandwich. Este genul de loc unde te simţi ca acasă. Atmosferă relaxată, meniuri pe toţi pereţii să nu te încurci în comenzi şi un miros de pâine praspăt rumenită în cuptor de îţi vine foame şi un porc să fi mâncat mai devreme. Sau un cal, că tot suntem sensibili în perioada asta. Prima senzaţie este că te rupi de agitaţia din Piaţa Mare şi chiar poţi sta în tihnă la masă. Masă care nu excelează în feluri cochete, Luca’s Sandwich, după cum îi spune şi numele, nu face salate de fructe de mare cu stridii din Real şi nici ciorbe de burtă reîncălzite vreo trei zile rând. Oamenii ăştia fac sandvişuri şi le fac bine. Câteva şi bune! Şi nici nu te deranjează prea mult la buzunar, cu 15 lei poţi să mănânci un sanvici mare, din care poţi să spui că te saturi, şi să bei şi un suc. Ca minus, ar putea fi menţionată servirea, în sensul că nu este tocmai elegant să comanzi, să plăteşti, şi pe urmă să strige o tanti după tine prin local, “domnul, haideţi să vă luaţi comanda!”

Asocierea sandvişerie – cofetărie abia acum îşi arată genialitatea. După sandvici nu trebuie să faci mai mult de cinci metri până la Mândra. Şi dacă la Luca’s te simţi ca la tine acasă, la Mândra te simţi ca la tine în dormitor! Atmosfera este una de familie, ca într-o zi faină când toată lumea se adună la vreo sărbătoare de peste an şi mătuşa face un tort mare şi gustos, de casă. Şi aici ajungem la prăjituri, că atmosfera nu ţine de foame. Fac oamenii ăştia de la Mândra nişte prăjituri cum nu găseşti în tot Sibiul. Indiferent că alegi o felie de tort, o brioşă sau o ruladă, când pui linguriţa pe limbă simţi gustul de unt, unt, cum era el pe vremuri… şi izul de lapte, ce rămâne în gură şi după ce înghiţi… mai mai că le-ai încerca în dormitor. Prăjiturile prăjiturelelor, cum sună reclama, sunt cât se poate de naturale şi asta se simte în fiecare ingredient, în sensul că poţi să guşti fiecare ingredient în parte. Gustul te fură atât de mult încât mai, mai că nu observe preţurile puţintel peste medie. Tot ca la Luca’s, cu 15 lei mănânci şi-o prăjitură de-o ţii minte toată ziua şi bei şi-un suc. Sau ieşi mai ieftin cu iaurt natural, tot garantat de Mândra.

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

Dacă ți-a plăcut, distribuie articolul și prietenilor tăi