Neregulile din unitatile alimentare sanctionate de DSP Sibiu

Serviciul Control în Sănătate Publică din cadrul DSP Sibiu a controlat în luna martie 192 de unităţi din domeniul alimentar şi a aplicat 43 de amenzi, în valoare de 27.300 lei. În urma controalelor au fost retrase de la comercializare peste 16.000 kg şi 5.000 l produse alimentare cu termen de valabilitate expirat.

Acţiunile DSP au continuat şi la începutul lunii aprilie, astfel în intervalul 2 - 6 aprilie au fost controlate 40 de unităţi din domeniul alimenatar şi s-au aplicat 11 amenzi în valoare de 10.700 lei.

„Luând în considerare riscul posibil de apariţie a toxiinfecţiilor alimentare şi gastro-enteritelor acute şi având în vedere severitatea consecinţelor pe care le are consumul alimentelor contaminate, recomandăm spălarea sub jet de apă a fructelor şi legumelor, nu în vase; fierberea laptelui proaspăt înainte de consum; tratamentul termic corespunzător al cărnii şi cărnii tocate înainte de consum şi depozitarea separată a cărnii proaspete de alte alimente, precum şi utilizarea de tocătoare diferite de cele folosite pentru prepararea altor alimente”, spun reprezentanţii DSP Sibiu.

Şi în perioada premergătoare sărbătorilor pascale inspectorii Serviciului Control în Sănătate Publică vor desfăşura controale în vederea verificării condiţiilor în care se realizează prepararea, depozitarea, transportul şi servirea produselor alimentare.

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

Dacă ți-a plăcut, distribuie articolul și prietenilor tăi