De ce este bine sa consumam mazare

Mazărea verde este un adevărat depozit de nutrienți, conținând 8 vitamine, 7 minerale, fibre și proteine. Multitudinea de nutrienți din mazărea verde ajută la energizarea organismului. O parte din nutrienții din mazăre, inclusiv vitamină C, sunt elementari în protejarea organismului împotrivă cancerului.

Mazărea verde este un adevărat depozit de nutrienți, conținând opt vitamine, şapte minerale, fibre și proteine. Aceasta conține nutrienți foarte importanți pentru menținerea sănătății osoase. Este o bună sursă de vitamină K.

De asemenea, mazărea verde este o sursă de acid folic și vitamină B6. Acești doi nutrienți reduc înmagazinarea unui produs metabolic numit homocisteină, o moleculă periculoasă ce poate determina osteoporoza. Pe lângă afectarea oaselor, homocisteina contribuie la arteroscleroza prin abilitatea de a deteriora vasele sanguine.

Prin urmare, acidul folic și vitamina B6 sprijină sănătatea cardiovasculară. Vitamina K este elementară pentru păstrarea unei abilități sănătoase de coagulare a sângelui. Multitudinea de nutrienți din mazărea verde ajută la energizarea organismului. Vitaminele B1, B6, B2, B3 sunt toate elementare pentru metabolizarea carbohidraților, a proteinelor și a lipidelor.

Fierul din mazăre ajută la o funcționare normală a celulelor din sânge. Carențele de fier provoacă anemie, oboseală, sistem imunitar scăzut și capacități de învățare diminuate. Mazărea este, de asemenea, o bună sursă de vitamină C, substanță care protejează organismul de efectele dăunătoare ale radicalilor liberi. Păstrează sănătatea organismului.

O parte din nutrienții din mazăre, inclusiv vitamina C, sunt elementari în protejarea organismului împotriva cancerului. S-a dovedit că un consum ridicat de vitamină C reduce riscul de apariție a celor mai multe forme de cancer: leucemie, limfom, pulmonar, colorectal, pancreatic, mamar, de prostată, ovarian.

Vitamină C oferă cea mai eficientă protecție antioxidantă, ajutând organismul să facă față cu bine poluării din mediu și toxinelor la care suntem expuși. Stimulează sistemul imunitar și înhibă formarea substanțelor care pot cauza cancer.

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

Dacă ți-a plăcut, distribuie articolul și prietenilor tăi