Beneficiile consumului de oua

Ouăle de găină se află printre cele mai consumate alimente datorită faptului că au multe vitamine, dar și pentru că sunt hrănitoare. Acestea furnizează o cantitate mare de proteine, aminoacizi, vitamina A, acid folic,vitamină B6, fier, calciu, fosfor și potasiu.

Alimentele au o importantă enormă atunci când vine vorba despre puterea de învățare și concentrare, iar oul este recomandat de medici tocmai în acest sens.

Cercetările au arătat că un mic dejun care conține ouă ajută la îmbunătățirea nivelului de atenție și concentrare și stimulând creativitatea și puterea de rezolvare a problemelor matematice. Începe ziua mâncând un ou fiert (moale), pentru că conţine aproape toți nutrienții esențiali pentru organism.

Colina, un nutrient esențial conținut de ou, îmbunătățește dezvoltarea și activitatea creierului. Din păcate, corpul nostru nu poate produce singur acest nutrient, motiv pentru care el trebuie asimilat din alimente. Colina se mai găsește de asemenea în cafea și lapte, alte două alimente care pot fi servite dimineață, la micul dejun.

Conținutul ridicat de proteine din ouă reduce pofta de mâncare, senzația de foame și oferă organismului un plus de energie.

Consumul moderat de ouă scade considerabil riscul de atac de cord sau accident vascular cerebral prin prevenirea și reducerea cheagurilor de sânge. Proteinele din gălbenușul de ou sunt responsabile de inhibarea acțiunii de formare a cheagurilor. Așadar, cu cât mănânci mai mult gălbenuș de ou, cu atât te vei simți mai bine.

Colina contribuie la dezvoltarea creierului fătului și ajută la prevenirea defectelor din naștere. Două ouă conțin aproximativ 250 mg de colină, adică aproape jumătate din doza zilnică recomandată femeilor însărcinate, dar și celor care alăptează.

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

Dacă ți-a plăcut, distribuie articolul și prietenilor tăi