O ce sushi minunata

Restaurantul acesta este primul beneficiu real pe care mi l-a adus Facebook-ul în viață. Poate aș fi dat și altfel de el, cumva, întâmplător, printr-un mass message (daca mai folosește cineva YM) sau prin vreun prieten mai lăudăros. Adevărul e că așa a fost mai simplu. Așteptam de mult un restaurant priceput în prepararea sushi-ului. A existat - poate încă funcționează - unul, în cartierul Vasile Aaron. Am gustat, la un moment dat, dintr-o porție comandată de acolo și nu m-a impresionat deloc. Era banal.

Noul serviciu cu specific japonez deschis în Sibiu se numește O-Sushi. Deocamdată îl găsiți doar online însă sper în succesul lor și într-un viitor restaurant deschis. Cu și mai multe preparate ar fi și mai bine. Am așteptat, recunosc, câteva impresii din partea celorlalți consumatori de mâncăruri orientale, unde altundeva decât tot pe Facebook. Așa am aflat că uneori comenzile mai întârzie, dar că restaurantul oferă un discount dacă din întâmplare nu ajung la timp, de la alții am aflat că sosul de soia alăturat preparatelor ar fi insuficient, iar majoritatea l-a lăudat. Cu suficiente informații la bord mi-am încercat norocul. Primul pas, cont pe site. Merge repede, ca uns. Pasul doi, meniul. Mi-a plăcut foarte mult că fiecare tip de preparat este explicat. Fiecare categorie are un text explicativ care te dumirește pe deplin la ce ar trebui să te aștepți în farfurie după livrare. Cea mai simplă variantă mi s-a părut un platou „cu de toate”, mai ales că eram doi. Platoul mediu costă 60 de lei și conține 28 de bucăți de sushi. 6 nigiri de somon, 6 bucăți maki de somon, 8 bucăți de rolă California și 8 bucăți de rolă mare de somon. Din poze par mici și așa, mai mult de gust decât să te saturi. În realitate doi oameni ne-am chinuit să terminăm platoul și... n-am reușit. A rămas o bucată pe care oricât de mult ne-am îmboldit am preferat să o lăsăm pe farfurie. Comanda s-a făcut exclusiv online. La câteva secunde după ce am trimis-o a venit un mail de confirmare cu numărul comenzilor. În 30 de minute a sunat cineva de la restaurant să se asigure de adresa de livrare, în ceva mai mult de o oră, cineva a sunat la interfon. Cel puțin acest platou a venit cu mai mult sos de soia decât mă așteptam așa că sticluța comandată suplimentar a rămas ca suvenir în raftul de condimente și cu o cutiuță în care era faimosul wasabi și o porție suficientă de ghimbir murat, ceva absolut demențial. Wasabi-ul, deși iute ca focurile iadului e complet comestibil dacă ai o oarecare toleranță la picanterii. Am rămas foarte plăcut surprins de O Sushi. Totul foarte proaspăt și din cale afară de gustos. Și, una peste alta, relativ ieftin pentru o delicatesă. 

Futachi

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

Dacă ți-a plăcut, distribuie articolul și prietenilor tăi

de Turnul Sfatului