Duminică,
09.05.2021
Partial Noros
Acum
4°C

FOTO-VIDEO Starbucks a deschis la Sibiu. ”Am primit sute, poate chiar mii de CV-uri”

FOTO-VIDEO Starbucks a deschis la Sibiu. ”Am primit sute, poate chiar mii de CV-uri”

Celebrul brand Starbucks a inaugurat vineri prima unitate din Sibiu, în Piața Mare. Cafeneaua a fost așteptată cu mare interes de sibieni, spațiul devenind neîncăpător încă de la primele minute. Despre deschidere, planuri și viitor am stat de vorbă cu Dana Pașol, marketing manager al companiei.

Rep.: De ce a durat atât de mult? Cred că sunt vreo doi ani de când se vorbește despre deschiderea Starbucks la Sibiu?

D. P.: E adevărat că ne dorim de ce ceva timp să ajungem aici. Am primit foarte multe mesaje din partea sibienilor, a celor care ne apreciază produsele, care ne întrebau: ”Când deschideți și la Sibiu? Vrem să fiți la Sibiu!”. Am făcut foarte multe studii și am vrut să alegem cea mai bună locație , din acest motiv a durat atât de mult, pentru că ne-am decis să avem o locație premium.

Rep.: Acesta a fost cel mai îndelungat proces, găsirea unui spațiu?

D. P.: Am avut multe variante, dar ne-am dorit să fie exact în Piața Mare și să fie foarte accesibilă pentru toată lumea.

Rep.: Ce fel de studii de piață ați făcut și ce a recomandat Sibiul?

D. P.: Cercetările au început cu un an înainte și s-au studiat în primul rând locațiile posibile. Ne-am gândit dacă să găsim o cafenea existentă pe care s-o transformăm sau să fie un spațiu pe care să-l preluăm de la zero, să-l facem din punct de vedere arhitectural să se plieze pe specificul local. Există o echipă întreagă de arhitecți care au grijă de la cele mai mici detalii până la mobilier și arhitectura exterioară. Fiecare cafenea are alt design, nu există două identice. Și sunt pliate pe comunitatea locală.

Dana Pașol Dana Pașol

Rep.: Care e specificul comunității noastre?

D. P.: Am vrut să ne încadrăm în primul rând în peisaj, să fie cât mai multe elemente naturale și locale, în același timp să fie cât mai confortabil. Vrem să fie un loc unde sibienii să vină cu prietenii, să stea de povești, nu genul de loc unde intri, iei o cafea și pleci. Am încercat să fotolii cât mai confortabile și spațiu primitor, astfel încât sibienii să simtă singuri dorința de a sta pe la noi cât mai multă vreme. Ne propunem să facem cofee-tasting-uri cât mai des, dacă nu în fiecare zi măcar o dată pe săptămână. Clienții sunt invitați să participe la o degustare de cafea, prin care prezintă și se încearcă mai multe tipuri de cafele, modalități de prăjire și se trec niște etape care duc la concluzii.

Rep.: Care a fost valoarea investiției?

D. P.: Aici n-am să pot să vă dau detalii, din păcate. Știu că o să vă dezamăgesc, dar nu vă pot comunica aceste informații. Există, într-adevăr, niște standarde, dar în același timp ne pliem pe realitatea locală, ne adaptăm la ce găsim.

Rep.: Același lucru se întâmplă cu prețurile practicate? Adică sunt adaptate la piața locală sau sunt standardizate?

D. P.: Este același standard pentru că este aceeași cafea. Partenerii noștri – pentru că noi numim barista partenerii noștri, ei sunt train-uiți toți în același fel, sunt la același standard. Nu există nicio diferență. Iar cafeaua vine la același prețuri, bazate pe cotații internaționale. Prețurile nu sunt aliniate numai în România, ci dacă mergeți în Polonia o să vedeți să ele sunt aproape identice, bineînțeles, translatate în moneda locală. Diferența este foarte mică.

starbucks (2)

Rep.: Cât de greu a fost să găsiți oameni? S-a bătut lumea pe posturile pe care le-ați scos spre ocupare?

D. P.: Noi căutăm întotdeauna oameni pasionați, adică sunt foarte mulți oameni care își doresc să lucreze la Starbucks, dar selecția și procesul de recrutare este foarte greu. Căutăm anumite calități. Am primit sute, poate chiar mii de CV-uri, au fost foarte multe. Dar nu ne-am grăbit, procesul de recrutare a ținut cont de calitățile fiecăruia. Și în continuare ne dorim ca oamenii să vină să se angajeze. Chiar și acum, după ce am deschis, așteptăm cu drag CV-uri. Echipa este într-o continuă mișcare, rotația este mare pentru Starbucks are o cultură de a avansa foarte rapid, din acest motiv încurajăm oamenii să vină să depună CV-uri. Este foarte posibil să fie angajați și apoi să fie promovați, să devină store-manageri și district-manageri. Suntem într-un proces continuu de creștere.

Rep.: În cât timp vom vedea o a doua cafenea Starbucks în Sibiu?

D. P.: Așteptăm puțin să se maturizeze copilașul, vrem să vedem cum crește, dar cu siguranță este în plan și a doua cafenea. Sibiul este un oraș foarte important pentru noi și ne bucurăm că am reușit să ajungem aici, în Piața Mare, unde se întâmplă toate evenimentele.

starbucks (4) starbucks (9) starbucks (8) starbucks (1) starbucks (10)

Stefan Dobre

de Stefan Dobre

Administrație
Telefon:
0724 605 815

Comentarii

20 comentarii

€&€

Acum 3 ani

Prima si, bănuim, si ultima fiindcă aici nu se da nimic pe datorie, cum au sperat cei multi. Stiu ei care...
Raspunde

Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.

Ion Ionescu

Acum 3 ani

A venit civilizația in capitala Olteniei. Ce bucurie! Altii deja au de peste zece ani,iar aici au venit abia acum. Si e plasat intr-o zona preponderent, altfel scria faliment pe magazinul asta.
Raspunde

Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.

baucuc

Acum 3 ani

NU stiam de ce au anutat deschiderea la 9 si au facut-o la 16 ca la Bailestii lui Nea Marin.Probabil si preturile sunt glumete, iar cafeaua se da cu papornita. Fireste, astepta transcarpaticii.
Raspunde

sibianul realist

Acum 3 ani

Nu va avea mare succes la preturile pe care le practica! Poate turistii sa salveze ceva! Oamenii cu bani din Sibiu isi beau cafeaua la Viena, ceilalti si-o prepara singuri acasa... Nevasta-mea face niste strudele mult mai bune decat la Starbucks ( am mancat la Cluj si nu-si meritau banii) si costa mult mai putin,.. la inceput vor veni snobii, pe urma, mai vedem...
Raspunde

rezist pic cu pic catre nimic

Acum 3 ani

mofturi de tfl-isti
Raspunde

Dracu

Acum 3 ani

Ce vrajeala. Mii de cv-uri. Iti dau seama. Star buks o fi meka locurilor de munca. Handicapatilor. E un rahat de crasma ce va tot dati atat de importanti. Coffee tasting... hai sictir
Raspunde

m

Acum 3 ani

@sibianul realist si cand nu sunt acasa dar vor sa bea cafea? :)))) stai calm, au succes si firmele sibiene care au deschis pe centru sau in zona genul asta de localuri. si daca ar fi numa de la turisti, nu-i bai, is turisti destui. nu-i valcea.
Raspunde

gospodina

Acum 3 ani

Deocamdata e plin de adolescenti... pana gasesc alt fief... preturile sunt exorbitante in comparatie cu salariile...o briosa 6 lei??? Pleaca turistii, intra in faliment cu asa preturi... sau s-or duce functionarele de la primarie sa-si ia cate o gogoas[ cu 5 lei...
Raspunde

sat-than

Acum 3 ani

decorul din spate aplicat pe perete arata ca de la o buda publica, croissant-uri, gogosi, fursecuri si torturi gasim si la simpa si pariez ca sunt si mai proaspete si mai bune si mai ieftine...cafea buna si aromata gasim la The Refresh, Hug the Mug si inca vreo cateva locatii bune si mai accesibile decat rahatul asta de "McDonald's al cafenelelor". Sunt tare curios de preturi, maine ma duc sa vad :))))) PS: mii de CV-uri auzi...de la cine? poate din grupul celor care "nu am promovat examenul de bac"
Raspunde

John Doe

Acum 3 ani

Asta cu mii de CV-uri nu e buna nici de gluma ... nu se poate vorbi nici macar de sute ... e penibil articolul ... pe bune??? ... ori e articol de presa ori e publicitate ... e evident ca e vrajeala ieftina pentru a crea o emulatie ... in domeniu se gasesc cu greu oameni si ei au mii de CV-uri intr-un oras fara somaj ... numai cine sufera de lene cronica nu munceste ... e aiuritor articolul
Raspunde

Comentariu ascuns din cauza ratingului negativ. Dacă totuși doriți să citiți comentariul, click aici.

Ciprian

Acum 3 ani

O sa le meargă bine, fiti fără grija. E plin de hipsteri în orașul asta. O sa vina toți să-și dea check in si sa pună poza pe instagram cu paharul de starbucks. Nu le pasa la cumpărători de calitatea cafelei.
Raspunde

antisnobul

Acum 3 ani

Pun o poza, doua , trei, dar pe urma vor vrea sa schimbe decorul, ca sa arate ce umblati sunt prin cafenele...
Raspunde

nobody like everybody

Acum 3 ani

Loc de " ruperi in figuri ". E cool sa spui ca ai baut o coffee ori un peppermint mocha la Starbucks. ....E exact ce le place romanilor...ce naiba de studii or fi trebuit sa faca nu stiu. In alte tari, unde Starbucks e de mult timp, e doar o cafe nea, prin gari si aeroporturi , unde sa-ti omori timpul, nicidecum un loc " de iesit si povestit " , astea-s basinI de Romania ..
Raspunde

Fite

Acum 3 ani

O alta scena publicitara... Am fost de cateva ori in cafenelele acestea insa nu m-au impresionat absolut deloc. Sa nu mai spun ca produsele de patiserie sunt de-o calitate inferioara.
Raspunde

sibianul realist

Acum 3 ani

Asa e! Nevasta-mea face briose si strudele mai bune!
Raspunde

m

Acum 3 ani

si apropo de viena unde mergem sa ne bem cafeaua, si pe klagenfurtstrasse e un starbucks.
Raspunde

m

Acum 3 ani

si ce va mirati de mii de cv-uri, valcea si olt nu sunt cele mai mici judete din tara asta. voi n-ati vazut ce accent au aia de va incaseaza banii in supermarketuri?
Raspunde

m

Acum 3 ani

ups, voiam sa zic karntenstrasse, nu mi-am mai baut de mult cafa acolo, sunt mai sarac asa.
Raspunde
Anuleaza raspuns

Lasa un comentariu

Toate comentariile sunt moderate înainte de postarea pe site, pentru a elimina limbajul agresiv de pe această platformă. Mulțumim. Adresa ta de email nu va fi publicată.

Sus