După cinci ani în Germania, un sibian s-a întors și a deschis afacere în Magnolia cu investiție de 20.000 de euro: „M-am gândit să fac ceva pentru mine”

Răzvan Șandor, un sibian din satul Rusciori, comuna Șura Mică, a ales să se întoarcă acasă după cinci ani de muncă în Germania și să-și deschidă propria afacere. Este vorba despre Babylon Burger, o rulă mobilă amplasată în cartierul Magnolia (lângă magazinele Carrefour Express și Simpa) în care tânărul pregătește mâncare de tip fast-food.

Răzvan a lucrat în Germania în mai multe domenii, iar pasiunea pentru gătit a descoperit-o lucrând la un restaurant de acolo.

„În Germania, am lucrat în mai multe domenii precum construcții, agricultură, iar în ultima perioadă, aproape de pandemie și în timpul pandemiei, am lucrat la un hotel de patru stele. Am început ca spălător de vase, iar în timpul pandemiei cum se tot îmbolnăveau bucătarii, din lipsă de personal, ne puneau și pe noi să ajutăm în bucătărie. Cam așa a pornit totul. Acolo mi-am descoperit pasiunea”, a povestit Răzvan pentru Turnul Sfatului.

Ce produse găsim la Babylon Burger 

Printre produsele pe care le găsim la rulota lui Răzvan se numără: șnițel de pui, aripioare picante, shaorma mică și mare, burgeri de vită black angus, shaorma babylon cu crispy, iar vedeta meniului este burger king babylon un burger cu black angus cu topping de cedar și cartofi la interior.

„Aproape tot timpul eram plecat, veneam doar în vacanțe. Mi-am dorit să vin acasă la mine, aveam niște bani deoparte și m-am gândit să fac ceva pentru mine. La finalul lui iulie 2023 am deschis. În mare parte toate produsele sunt premium, de la distribuitori cunoscuți în piață.

M-aș diferenția prin stocul mic de marfă pe care îl am aici pentru că prefer ca ingredientele să fie proaspete”, a mai spus acesta.

Investiție de aproximativ 20.000 de euro 

Pentru a deschide afacerea Răzvan a investit 20.000 de euro, bani pentru rulotă, avize de funcționare și pentru instrumentele necesare pentru dotarea bucătăriei.

Programul rulotei este de luni până vineri, de la 12 la ora 20:00, iar afacerea lui Răzvan poate fi găsită pe pagina de facebook Babylon Burger, dar și pe site.

„Fiind vorba de o rulotă mobilă important este că ne permite și deplasarea la evenimente dacă ni se solicită. Îi așteptăm pe toți să ne încerce preparatele”, a concluzionat sibianul.

Sursă foto: Babylon Burger

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

de Adina Torop

Redactor

[email protected]