Cu 17 ani de experiență în domeniul agriculturii, o familie din Alămor produce ulei de floarea soarelui presat la rece. „Este un produs simplu și autentic, în care se regăsește toată munca depusă în câmp”

Raluca Solomon și soțul ei, Nicușor,  activează de 17 ani în domeniul agriculturii, iar de puțin timp cei doi au început să producă, în Alămor, satul în care locuiesc, ulei de floarea soarelui, presat la rece, din semințe cultivate chiar de ei.

Raluca spune că uleiul este natural 100%, testat într-un laborator specializat care îi certifică toate proprietățile pe care le are.

„De 17 ani activăm în domeniul agricol, în special în sectorul vegetal. Agricultura face parte din viața noastră de zi cu zi și este o muncă pe care o facem cu responsabilitate și respect pentru pământ.

Activitatea noastră în agricultură a început în urmă cu aproximativ 17 ani, prin cultivarea terenurilor și producția vegetală. De-a lungul anilor am acumulat experiență și am încercat mereu să dezvoltăm și să îmbunătățim ceea ce facem”, a povestit Raluca pentru turnulsfatului.ro.

„Este un produs simplu și autentic, în care se regăsește toată munca depusă în câmp”

Ideea celor doi a venit din dorința de a valorifica mai bine munca din agricultură. După mulți ani în care au produs materia primă, cei doi spun că și-au dorit să meargă mai departe și să transforme ceea ce cultivă într-un produs finit. Curajul de a face acest ulei a venit și după ce primii clienți care au vrut să-l testeze, se reîntorceau ca să-și refacă stocul.

„Astfel a apărut uleiul de floarea-soarelui presat la rece, obținut din semințele cultivate pe terenurile noastre.

Produsul nostru este uleiul de floarea-soarelui presat la rece, un ulei 100% natural, obținut din semințele cultivate chiar de noi. Este un produs simplu și autentic, în care se regăsește toată munca depusă în câmp. Este un ulei care se poate refolosi, nu se arde și este la fel de gustos”, a mai spus aceasta.

Cum arată procesul de producție

Raluca spune că procesul începe cu cultivarea florii-soarelui pe terenurile noastre. După recoltare, semințele sunt atent selectate și presate la rece, pentru a păstra toate proprietățile naturale. Uleiul rezultat este lăsat la decantare naturală, fără aditivi sau procese industriale agresive. Floarea soarelui se seamănă în primăvară și se recoltează la sfârșitul lunii septembrie.

„Pentru a confirma calitatea produsului, uleiul nostru a fost testat în laboratorul ICA București. Cred că principalul lucru care ne diferențiază este faptul că totul pornește de la noi: de la cultivarea semințelor până la produsul final. Controlăm întregul proces și ne dorim să oferim oamenilor un produs natural, autentic și de calitate”, a mai arătat ea.

„Ne dorim să dezvoltăm această poveste mai departe”

În prezent, uleiul se găsește deja pe piață în mai multe magazine din Sibiu, printre care TransAgape, Neladi Carnex și Premium și Fitusca din Gura Râului.

„Cel mai frumos este să vezi rezultatul muncii tale și să știi că oferi oamenilor un produs curat, obținut din ceea ce ai cultivat chiar tu. Partea dificilă este că agricultura depinde foarte mult de natură și presupune multă muncă și răbdare, dar satisfacția finală este pe măsură.

Ne dorim să dezvoltăm această poveste mai departe și să facem cunoscut produsul nostru cât mai multor oameni, iar obiectivul nostru este să ajungem la cât mai mulți consumatori care apreciază produsele naturale și locale”, au concluzionat aceștia.

Foto: Arhiva Personală