Ferma Karpaten Meat de pe Valea Hârtibaciului a găzduit joi o vizită a câteva sute de crescători de vite din rasa Aberdeen Angus din 29 de țări din întreaga lume. Au fost fermieri din Hawaii, Australia, Kazahstan, Elveția, Spania, Argentina, Canada și multe alte țări.

După un tur al fermei, o degustare de carne de vită și un picnic în aer liber, aceștia s-au arătat impresionați de modul în care se face zoothenie în România, fiind surprinși standardele înalte descoperite pe Valea Hârtibaciului.

Întâlnirea a fost prilejuită de European Angus Forum 2026, unul dintre cele mai importante evenimente europene dedicate creșterii bovinelor din rasa Aberdeen Angus.

Organizat de Asociația Aberdeen Angus România (AARO), forumul aduce țara noastră în centrul atenției comunității mondiale Angus, oferind un cadru de dialog, schimb de experiență și promovare a bunelor practici din sectorul de creștere a bovinelor pentru carne. Totodată este o bună ocazie de relaționare și legare de noi afaceri.

Turul fermierilor a debutat la Cluj-Napoca în 11 mai și se va încheia la București, incluzând vizite în zone reprezentative ale țării, precum Sovata, Biertan, Sibiu, Brașov și Castelul Bran. Prima parte a zilei de joi a fost dedicată fermei Karpaten Meat și creșterii vitelor din rasa Aberdeen Angus pe Valea Hârtibaciului.

Vizita a început la Nocrich, pe o pășune din extravilanul localității. Organizat ca un punct de belvedere, cu o priveliște de 360 de grade, picnicul i-a impresionat pe fermierii străini din prima clipă. Imediat aceștia au comparat peisajul cu Pampasul argentinian. Dar pe muzica live a lui Romulus Cipariu, la țambal.

Gazdă le-a fost Samuel Widmer, cofondator și administrator Karpaten Meat Group, alături de conducerea Asociației Aberdeen Angus România. Samuel Widmer le-a spus invitaților că a început ferma în 2008 printr-un prim import de 120 de vaci Angus și tauri de reproducție.

De la an la an Karpaten Meat a crescut, în prezent având aproape 1.800 de parteneri în întreaga țară. Angajează aproximativ o sută de oameni din satele învecinate și exportă 70% din producția de carne către Elveția, Germania și Italia.

30% din producția de carne este destinată pieței interne din România, unde există o clientelă solidă, în special în segmentul HoReCa și măcelării. Comenzile online sunt, de asemenea, în creștere.

Totodată Samuel Widmer este unul dintre membri fondatori ai asociației naționale a crescătorilor, care însumează acum aproape 130.000 de bovine Angus.

”Întâlniri precum cea de astăzi ne oferă avantajul creării de noi conexiuni, pe lângă schimbul de experiență. Suntem mândri de ce am realizat aici și chiar credem că avem ce arăta. În multe privințe avem, atât aici cât și în celelalte locații din România, dotări dintre cele mai moderne din Europa. România are nevoie de o promovare mai bună, mai ales în afara granițelor”, a declarat pentru Turnul Sfatului fondatorul Karpaten Meat.

Partea a doua a vizitei a inclus un tur al fermei de la Marpod, pe durata căruia fermierii străini au văzut – din remorca unui tractor –  întregul proces de creștere a vitelor. Au putut pune întrebări și au discutat cu personalul local. Apoi s-a trecut la o degustare care a inclus mici și burgeri din carne de vită Angus de pe Valea Hârtibaciului.

Reporterul Turnul Sfatului a discutat cu fermieri din Elveția și Statele Unite ale Americii. Dacă cei din Elveția știau la ce să aștepte, pentru că aveau relații economice și ferma sibiană încă de la începuturi și nu erau la prima vizită în zonă, pentru americani supriza a fost pe măsură.

”Evoluția acestui sector în România este incredibilă, cu adevărat, dacă ne gândim că acum câțiva ani aici nu exista nimic, totul a pornit de la nivel green field. Pe de altă parte potențialul de dezvoltare este foarte mare în continuare, cred că România are un mare viitor în acest domeniu”, a precizat unul dintre fermieri.

Revenind la vizita internațională, găzduirea European Angus Forum 2026 confirmă potențialul României în sectorul bovinelor pentru carne și contribuie la creșterea vizibilității fermierilor români, la nivel european și internațional.

Potrivit celui mai recent raport EUROSTAT, România ocupă locul 5 în Uniunea Europeană în ceea ce privește efectivele de animale. Datele oficiale arată că populația de bovine din România este de 1,9 milioane de capete, echivalentul a 2,5% din efectivul Uniunii Europene, dintre care 1,38 milioane reprezintă vaci pentru lapte.

Citește și: