Dieta mediteraneana tine cancerul departe

Potrivit rezultatelor unui studiu de amploare efectuat în Europa, persoanele care adoptă o dietă mediteraneană, bogată în legume, fructe, nuci, seminţe şi peşte, sunt mai puţin predispuse să dezvolte un cancer stomacal. Dietele tradiţionale din Grecia, Italia şi alte ţări mediteraneene oferă protecţie împotriva multor boli, inclusiv a cancerului. Însă, există puţine informaţii despre modul în care acest tip de dietă influenţează riscul de a dezvolta un anumit tip de cancer. O echipă internaţională de specialişti a analizat modul în care aceasta influenţează riscul de cancer stomacal. Au fost analizate date obţinute din studiul European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC).
Dieta mediteraneană este bogată în legume, fructe, peşte, cereale, ulei de măsline şi săracă în carne roşie şi produse lactate. În timpul studiului, care a durat nouă ani, 449 dintre voluntari s-au îmbolnăvit de cancer stomacal. Persoanele a căror dietă respecta cel mai mult principiile celei mediteraneene au prezentat cu 33% mai puţine riscuri de a se îmbolnăvi de cancer stomacal, comparativ cu persoanele care respectau cel mai puţin aceste reguli alimentare.