Mojo. Știți despre ce e vorba. E cafeneaua de lângă Împăratul Romanilor care reușește să reziste, în ciuda faptului că stă puțin ferită de traficul de pe Nicolae Bălcescu. Vestea că aici se poate servi și mâncare, nu numai cafele, alcool și sucuri a primit-o, cum altfel, decât de pe facebook. Mi-a făcut vânt spre local, o fotografie cu un bol cu supă cremă de porcini. Ciuperci. Porcini e mai fancy-trandy. De fapt, Mojo cred că și-a făcut un fel de port-drapel din asta. Țin cu tot dinadinsul să epateze cu prezentările. Cu detaliile.
De aici a pornit moda în Sibiu, acolo unde a prins, să se deseneze migălos-frumos în spuma cafelei. Tot aici sunt o mie de scaune de tot felul de modele, un milion de aranjamente și o grămadă de alte detalii. Ce să vă mai zic? La toaletă e așezată frumos lângă hârtia igienică o carte. La femei era un roman de Alexandre Dumas, iar la barbați o revistă ”Top Gear”. Să tot stai într-o baie atent construită până la detalii, de-ți vine să o iei acasă.
Nu există un meniu cu de-ale gurii la Mojo. Probabil că ideea cu bucătăria a fost ceva mai nouă și oamenii încă testează piața. Ce-i destul de neplăcut, e faptul că în cafenea se simțea un puternic miros de ceapă prăjită. Probabil au un necaz cu instalația de climatizare, ori bucătarul s-a întrecut pe sine însuși. În lipsa meniului, chelnerul ne-a recitat aproape perfect. Ne-a zis de toate sanvișurile, de salate și tortilla. Dar nimic de supa de ciuperci.
Ne-am rezumat la un sanviș vegetarian, o salată cu carne de vită și tortilla cu ou și bacon. Să le luăm invers. Tortilla a venit frumos aranjată în farfurie de le-ar fi luat respirația juraților de la Masterchef. Doar că eu cel puțin n-am simțit niciun gust. Vroiam să mușc din aluatul cald, să simt oul prăjit, carnea. Nimic. Parcă ar fi fost plastic. Am mai scos ceva gust din sosul tzatziki… Sanvișul vegetarian mi s-a raportat că a fost OK, iar salata a mai dres puțin busuiocul. Repet: aranjamentul a fost ca în revistă, însă gustul pare pus pe locul doi, iar porțiile sunt pentru copiii care chiulesc de la grădiniță. Poate exagerez puțin…
La ce-ați văzut mai sus am mai comandat trei pahare de vin, iar nota de plată, socotiți dumneavoastră: 81 lei. Din care 39 a costat doar băutura.
Mojo e pentru mine locul perfect unde îți poți omorî foamea în mod armonios până ajungi acasă. Dacă ești cu mașina și nu stai mai departe de Bulevardul Victoriei. Mi-au plăcut aici oamenii care servesc, ambianța și munca pentru detalii.
Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).
Dacă ți-a plăcut, distribuie articolul și prietenilor tăi
Ultimele comentarii
Acum 3 minute
Mariana Deacu
Acum 7 minute
BittDanman
Acum 8 minute
Gheo Poplaceanul
Acum 12 minute
Gheo Poplaceanul
Acum 18 minute
Gabi