Mancat-am paninni pe carpator

22 Februarie 2015 20:29

Prin barul The Box am fost de câteva ori şi ceea ce puteam spune cu certitudine despre locaţie era că au preparate pe bază de cafea de nota zece. Dar că acolo poţi să îşi astâmperi şi foamea habar nu aveam. Până am aflat dintr-o postare de pe Facebook. Să-l încercăm, mi-am zis şi într-o joi, pe la amiază, am poposit în locaţia de pe Calea Dumbrăvii. Micuţ, intim, cu miros de cafea. Măsuţe de două persoane şi un separeu cu o masă mai generoasă. Un perete întreg acoperit cu o bibliotecă în care sunt aşezate cărţi, obiecte oramentale, cam ca în camera unei studente care îşi permite să nu stea în cămin şi mai are şi bun gust.

Cum intri, dacă ai tendinţa să te uiţi în tavan, poţi vedea o mini expoziţie cu trei tablouri, frumoase, care privesc de deasupra ta. Oameni destui, cam trei sferturi din mese erau ocupate. M-am aşezat şi am comandat un suc de mere natural (care chiar s-a dovedit foarte bun) şi cel are mă însoţea şi-a luat un milkshake de căpşuni. Meniul mic – şi ca dimenisune (scris pe o foaie plastifiată cât o felicitare) şi ca ofertă: trei deserturi, patru aperitive, câteva variante de mic dejun şi şapte tipuri de paninni. După cum vă daţi seama, nu ne-a luat mult să ne decidem şi eu am poftit la un paninni cu vită şi guacamole, iar de cealaltă parte a mesei s-a comandat unul cu piept de pui şi ardei copt. Ne era foame, dar nu am apucat să ne plângem că în 15 minute ospătăriţa, foarte glumeaţă de altfel, ne-a şi adus comanda. No acum ar trebui să spun că am primit paninni aburinzi, pe nişte platouri de lemn. Dar nu pot. Că platorile acelea erau, cum zic ardelenii, nişte cărpătoare în toată regula, marcate The Box. Am fost un pic surprins, că uite unde a ajuns multiculturalismul, preparat tipic italian, pe cârpător ardelenesc. Alături am primit şi două mini salate, şi m-am gândit eu potrivite pentru cei care ar fi vrut mai multă salată în paninni. La prima gură de paninni nu s-a vorbit.

După vreo patru guri am putut spune, fără să exagerez, că era foarte bun. Pâinea uşor crocantă, puiul cald şi condimentat, ardeiul pus cu generozitate, crema de brânză, şi de partea cealaltă a mesei „dressingul bine făcut” s-au dovedit o combinaţie surpinzătoare în sensul pozitiv. No şi dacă se găsea cineva să schimbe şi scrumiera de-a lungul celor 20 de minute - de când ne-au fost aduse sandviciurile şi până am terminat de mâncat – ar fi fost şi mai bine. Una peste alta, nu te duci la The Box ca să scoţi o fată la cină, dar te duci cu ea să luaţi un prânz rapid şi bun, în caz că aveţi poftă de sandişuri italieneşti. Pe cârpător.

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

Dacă ți-a plăcut, distribuie articolul și prietenilor tăi