Somon la cuptor în sos de soia, reţeta preferată de Anca Mărginean

Anca Mărginean, interpret de muzică populară, ne-a povestit că  mănâncă sănătos, având o dietă disociată şi că îi place foarte mult peştele, mai ales cel făcut în sos de soia.

“Mănânc mult peşte. Îmi place somonul în sos de soia. Este foarte bun pentru că sosul de soia are puţină sare în el şi este un pic dulce, acrişor. Este o combinaţie bună cu somonul la cuptor, cu sos de soia, este excelent”, spune Anca Mărginean.

Somon la cuptor în sos de soia

Ingrediente:

-2 bucăţi mari file de somon -4 linguri sos soia -2 linguri oţet -3 linguri muştar -busuioc, oregano -sare, piper

Mod de preparare:

Fileurile se curăţa şi se taie în 4 bucăţi, apoi se pune sare şi piper. Se aşează într-o tavă yena şi se pun la cuptor la 220 grade Celsius pentru 10 minute. Pentru sos  se amestecă oţetul, sosul de soia, muştarul şi condimentele, apoi se ung fileurile de peşte cu acest sos. Peştele se pune la cuptor (15 – 20 min) până când se rumeneşte. Se poate servi alături de orez sau legume fierte.

Sursă foto

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

Dacă ți-a plăcut, distribuie articolul și prietenilor tăi

de Turnul Sfatului