Mâncare expirată și de două luni în bucătăria celui mai luxos hotel din Mediaș

În bucătăria hotelului BinderBubi, singurul hotel de patru stele din Mediaș, inspectorii OPC au descoperit în cursul zilei de joi mâncare al cărei termen de garanție era depășit cu aproape două luni. Descinderile OPC au avut loc după ce, joi dimineața, opt copii cazați la BinderBubi au ajuns la spital, fiind suspectați de toxiinfecție alimentară.

În depozitele bucătăriei hotelului, inspectorii OPC au găsit un kilogram de jambon crud-uscat cu data limită de consum 7 iunie 2016, trei kilograme de șuncă al cărei termen de garanție a expirat în 17 iulie 2016, dar și patru kilograme de brânză proaspătă de vaci, al cărei termen de garanție era expirat din 2 august. Nici cei care ar fi dorit să bea o bere la BinderBubi nu erau tocmai în siguranță, deoarece cei de la OPC au descoperit și patru sticle de bere, al cărei termen limită de consum a expirat încă din iarna acestui an (15 februarie 2016). În plus, potrivit unui comunicat al OPC, pentru patru kilograme de crenvurști și carne de porc și de vită porționată, reprezentanții hotelului nu au putut prezenta ”elemente de identificare”.

Hotelul ar putea fi închis

”S-a dispus oprirea definitivă de la comercializare și retragerea din circuitul consumului uman a produselor cu data-limită de consum depășită, a produselor fără elemente de identificare și caracterizare, precum și a produselor care nu respectă condițiile de depozitare impuse de producător și s-a întocmit proces verbal de distrugere”, se arată într-un comunicat al OPC. Potrivit aceluiași comunicat, reprezentanții hotelului au fost invitați la sediul Centrului județean pentru protecția consumatorului pentru a prezenta mai multe documente. În urma acestei întâlniri, comisarii OPC vor stabili amenda contravențională corespunzătoare. ”În funcție de gravitatea faptelor constatate se are în vedere dispunerea opririi temporare a unității de cazare și alimentație publică”, se mai arată în comunicatul OPC.

Fără răspuns

Turnul Sfatului a încercat să ia legătura cu reprezentanții hotelului, dar la numerele afișate pe site nu mai răspunde nimeni. La fel, nu a putut fi contactat telefonic nici managerul hotelulului, iar la e-mailul trimis pe adresa afișată pe site nu a răspuns deocamdată nimeni. Neoficial, reprezentanții hotelului consideră că eventualele toxiinfecții alimentare ale celor opt copii cu vârste cuprinse între 8 și 12 ani ar avea alte cauze decât mâncarea consumată în restaurantul BinderBubi. Cei opt copii fac parte dintr-un grup mai mare, de 46 de persoane. Hotelul este, de asemenea, aproape plin, iar reprezentanții unității de cazare spun că acest lucru ar reprezenta un indiciu că eventualele toxiinfecții au o altă sursă. Hotelul BinderBubi face parte din unitățile de cazare și alimentație publică deținute de omul de afaceri Gheorghe Călburean.

Sursa foto

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

Dacă ți-a plăcut, distribuie articolul și prietenilor tăi

de Traian Deleanu

Investigații, Administrație
Telefon:
0740 039 148
E-mail: traian[at]turnulsfatului.ro