Micile afaceri. Cook Box - primești ingredientele și rețeta, iar tu trebuie doar să gătești

O cutie inedită se pregătește să își facă loc în obiceiurile sibienilor atunci când vine vorba de mesele principale ale zilei. Se numește Cook Box, iar rolul ei este ca orice rețetă ai în minte, ingredientele să fie ultima problemă de pe listă. Gata cu turele prin supermarket și cu statul la coadă și gata și cu caietele de rețete.

Totul a pornit de la niște filmulețe scurte cu diferite rețete, încărcate în mediul online. Ideea le-a venit prima dată americanilor, iar Monica Ducu a decis să creeze și varianta românească. Practic, a creat un site pe care încarcă în mod constant filmulețe cu rețete de toate felurile, dar vine cu un plus: oferă și o cutie de gătit, în care se regăsesc toate ingredientele pentru rețeta aleasă, porționate exact așa cum trebuie. Rapid și fără efort.

„Eu sunt foarte pasionată de idei inovatoare, mai ales de cele din zona de tehnologie. E ciudat să spunem că o afacere de cooking a venit din zona tehnologiei, dar așa a și fost. O astfel de idee s-a născut în urmă cu câțiva ani în SUA și a venit mai degrabă pe nevoia acestei generații de millenials care vor să învețe să gătească, dar vor să învețe rapid și vor mâncare sănătoasă, ca să combine partea de fitness cu o alimentație corespunzătoare. În plus, am plecat de la ideea mamei care stătea mereu în bucătărie. Noi nu vrem asta. Vrem să oferim soluții rapide, rețete delicioase și gătite în cel mai scurt timp.

Înainte de lansare, echipa Cook Box a făcut un studiu de piață. Au fost surprinși după ce au descoperit ce își doresc oamenii să învețe să gătească.

„Am descoperit că oamenii de fapt sunt interesați să învețe să gătească lucruri tradiționale, chiar și mămăligă spre exemplu sau cartofi la cuptor, adică lucruri destul de simple. Noi plecaserăm de la ideea că oamenii vor vrea să învețe lucruri mai exotice, dar se pare că ne-am înșelat”

Totul pornește practic din on-line. Posibilul client va descoperi pagina de facebook pe care mai apoi va urmări filmulețe cu diferite rețete. În momentul în care o rețetă îl va atrage, acesta va solicita cook box-ul.

„Dacă îți place un filmuleț anume de pe site sau de pe facebook, noi îți livrăm o cutie în care tu ai toate ingredientele pentru respectiva rețetă. Dacă ai nevoie de ingredientele pentru cheesecake spre exemplu, noi ți le trimitem, le combini și în 40 de minute e gata. Când te duci la cumpărături, pentru o prăjitură tu cumperi ingrediente pentru alte 4 sau 5, chiar dacă nu le vei mai găti și pe restul. Noi îți trimitem exact cât ai nevoie. În plus, cine mai folosește acasă un cântar de bucătărie?”

Esențialul Cook Box-ului nu este cutia cu ingrediente, ci educarea publicului. Își doresc să îi ajute pe gurmanzi să învețe cât mai multe rețete, indiferent dacă se vor folosi de ingredientele din cutia magică sau vor alege să meargă la cumpărături.

„Noi vrem să facem video-urile cât mai ușor de urmărit, ca să înveți să gătești. Ne spunea cineva să nu mai punem cantitățile pe rețetele video pentru că nimeni nu va mai vrea cutia de gătit în felul acesta. Sinceră să fiu, eu chiar îmi doresc să învețe, acesta este cel mai important lucru. Nici nu țin neapărat să cumpere cutia, cât țin să urmărească filmulețele”

Totuși, pentru cei care doresc ingredientele porționate gata pregătite pentur gătit, în principiu, în maxim două ore cutia de gătit ar putea ajunge la client. Cu toate acestea, Cook Box recomandă o soluție cu atât mai practică și anume comenzile pe mai multe zile.

„Îți alegi de pe site sau facebook ce vrei să gătești săptămâna aceasta. Ne trimiți comanda iar noi îți pregătim cutiile exact cum ți le dorești tu. Apoi ești liber să le folosești când ai nevoie. E mult mai practic. Totuși, pentru cei care au musafiri surpriză sau au o poftă urgentă, o comandă va ajunge la ei în maxim două ore”

Cook Box-ul poate fi găsit pe pagina oficială de facebook a afacerii precum și pe site-ul cu același nume.

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

Dacă ți-a plăcut, distribuie articolul și prietenilor tăi