În plină pandemie, când zilnic auzim în stânga și-n dreapta despre îmbolnăviri, sănătate și imunizare, tot mai mulți oameni încearcă să fie atenți cu ceea ce mănâncă, astfel încât să aibă grijă de corpul lor. Din păcate, multă lume confundă mâncarea făcută în casă, adesea după rețete tradiționale, cu mâncarea sănătoasă. Numai eu știu vreo două mătuși care gătesc delicios, dar pun atâta grăsime în ciorbă sau tocană, încât într-o lună pot înfunda și-o arteră de atlet.
Exact acesta este principiul pe care se bazează Catering Sănătos Sibiu: Oferă câteva feluri de mâncare zilnice, făcute ca în casă, la oală. Practic, în orice zi a săptămânii ai două ”meniuri ale zilei” din care poți alege, de fiecare dată sub 2000 de kcal pe zi.
”Îți oferim și alte variante de mâncăruri sănătoase, cum ar fi meniul zilei – o porție de ciorbă și o porție de felul doi. Fie că preferi mâncărurile tradițional românești sau ai încerca altceva, ai în fiecare zi două alternative din care sa alegi”, scrie pe site-ul lor. Sună bine, nu? Din păcate, realitatea mi-a arătat că nu e chiar așa.
Am comandat pe la jumătatea săptămânii trecute două meniuri diferite, cu două ciorbe și două feluri doi. Am avut așa: ciorbă de burtă, ciorbă de văcuță cu tăiței de casă, mici cu cartofi la cuptor și șnițel de porc, piure de cartofi și salată de varză. Pare exact mâncarea cu care te așteaptă mama când mergi în vizită.
Din păcate, deși am plasat comanda cu câteva ore bune înainte, mâncarea a ajuns la rece și sleită. Ciorbele deja aveau crustă gălbuie pe la suprafață. Să zicem că nu-i o tragedie, cât de greu poate fi să pui o ciorbă un minut la microunde s-o încălzești? Deloc, însă știți foarte bine că nu mai e același lucru, după cum îi zice și expresia: ”Ciorbă reîncălzită”. Și ciorba ca ciorba, dar micii, ori șnițelul cu piure, odată răcite clar nu mai au același gust.
Acestea fiind spuse, cum v-aș putea zice eu acum că am mâncat preparate sănătoase, făcute ”ca la mama acasă”, la oală și toate cele? Le-aș numi, mai degrabă, ”ca la tata acasă”. Judecând doar după gust și prezentare, nu pot recomand experiența. Pot găsi cu ușurință ciorbe și feluri doi din bucătăria românească pe orice aplicație de comandat mâncare acasă în Sibiu, nu trebuie să fie cu denumirea ”sănătos” în titlu. Și am garanția, din experiență, că nu vin reci, nici dacă-s aduse pe bicicletă.
Ca să vă spun și lucruri de bine, pot să precizez că ciorbele au venit cu ardei iute, la mici au trimis o cutiuță mică cu muștar și pentru fiecare fel de mâcare în plasă am găsit o chiflă mare, de genul boboneților de la biserică.
În concluzie, am vrut să încerc mâncarea sănătoasă, făcută în casă. E 23 de lei un meniu al zilei și poți chiar să-ți faci abonament lunar. Din păcate, pentru mine servirea și aspectul au lăsat de dorit. Din fericire există alternative în Sibiu.
Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).
Tag-uri: catering sănătos , mici , ciorba
Vizualizari: 8662
Ultimele comentarii
Acum 1 oră
Aaa
Acum 1 oră
Mikirikifriki
Acum 1 oră
Sigura si eficienta
Acum 1 oră
K.Samuel
Acum 1 oră
Kiki Riki