În urmă cu vreo două săptămâni, inspectorii Protecției Consumatorului închideau restaurantul Prima din Gușterița, după ce au descoperit mai multe nereguli în urma unui control. Localul s-a redeschis odată cu remedierea deficiențelor, motiv pentru care i-am făcut o vizită săptămâna trecută.
La prima impresie, a rămas același restaurant de familie, dosit în spatele unor case, pe o străduță de cartier. Miroase a usturoi pe o rază de o sută de metri de jur împrejur, practic îl găsești ghidându-te cu nasul.
Înăuntru, aceeași atmosferă de parcă mergi duminica la mătușa Veta acasă să mănânci ceva. Ceea ce e cu dus-întors. Adică, pe de o parte a senzația aceea familială, te simți relaxat, mănânci cu poftă. Pe de altă parte, nu prea te simți că ai ieșit la restaurant, miroase a bucătărie înghesuită, a usturoi, a prăjeală, pleci de acolo cu hainele duhnind. Plus că e întunecat.
Revenind la mâncare, la Prima au ciorbă de burtă și altele. Altele însemnând diverse cărnuri prăjite cu legume sau cartofi, deserturi, chiar și ciorbe de sezon. Dar, să fim sinceri, lumea merge pentru ciorba de burtă.
Într-o zi a săptămânii obișnuită, pe la ora prânzului am găsit aproape plin. Mai, mai că în curând va fi nevoie de rezervare. Ciorba vine cu tot ce ți-ar putea aduce pe masă, un bol din care să-ți mai pui până te saturi, mujdei, smântână, ardei, pâine, oțet... servire completă. Fac o paranteză la smântână: E din aceea grasă și groasă, de-a locului, că stă lingurița dreaptă în ea.
Dacă sunteți genul care mănâncă ciorbă de burtă, atunci la Prima găsiți una excelentă. Echilibrată, nici prea lichidă și nici cu prea multe bucăți, nici prea acră și nici prea lăptoasă. Delicioasă.
Ca să-ți pui pofta în cui, adică să mănânci ciorbă de burtă pe săturate, trebuie să plătești la Prima vreo 35 de lei. Cu tot cu o băutură inclusă și ceva bacșiș pentru doamna drăguță și foarte amabilă care te servește la masă.
La final, o să dezamăgesc pe multă lume pentru că nu o fac comparația cu Kontiki. Unii mai spun că și la Cabana Valea Aurie au ciorbă de burtă excelentă. Eu cred că e ca și cum ai întreba un credincios care e mai bună, Biserica Ortodoxă sau cea Catolică? Ciorbele se aseamănă mult, dar sunt detalii care le diferențiază. Fiecare merge unde se simte bine.
În concluzie, după vizita Protecției Consumatorului, restaurantul Prima este aproape neschimbat. Mâncare bună, ambianță de bucătărie la rude, prețuri decente. Probabil că cele mai mari modificări sunt în spatele tejghelei, acolo unde au intrat inspectorii OPC, ceea ce pentru clienți nu poate fi decât îmbucurător.
Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).
Dacă ți-a plăcut, distribuie articolul și prietenilor tăi
Tag-uri: ciorba de burta prima , prima sibiu , restaurant prima , restaurant prima sibiu , ciorbă de burtă
Vizualizari: 19113
Ultimele comentarii
Acum 2 ore
Stat de drept
Acum 2 ore
Ciobanul
Acum 2 ore
@Asdfasdf
Acum 2 ore
Luca
Acum 2 ore
Conceptul de calitate a vietii in Sibiu - ce e ala ??