„Credeți că o să mai vină lumea dacă scumpim?”, „Estimăm că 4 din 10 restaurante o să se închidă în perioada următoare”. Reacții din HoReCa Sibiu, după creșterea TVA-ului

În contextul noilor măsuri fiscale, cota redusă de TVA în industria HoReCa va crește de la 9% la 11%. Concret, propunerea fiscală prevede majorarea TVA-ului pentru HoReCa, de la 9% la 11%, și creșterea cotei standard de TVA, de la 19% la 21%. Am vorbit cu patroni de restaurante din Sibiu despre cum îi va afecta această măsură și dacă prevăd scumpiri în viitorul apropiat.

Ei spun că sunt dezamăgiți și că scumpirea produselor pe care ei le vând nu este o soluție, mai ales că sunt clienți puțini, iar domeniul este destul de afectat chiar și fără eventuale creșteri ale prețurilor.

„Și așa nu prea vine lumea, credeți că o să mai vină lumea dacă scumpim? De ce nu tragem din pensiile speciale, din primele pe care le iau ei. Nu vreau să scumpim, lumea vorbește oricum că prețurile sunt scumpe, dacă scumpim credeți că mai vine cineva? Cei de la conducere cred că cei din HoReCa se îmbogățesc, dar nu așa stă treaba.

Nu muncesc 18 ore pe zi doar să fac muncă patriotică sau cantină socială. O trecem la pierderi această măsură, ce să facem, nu ar fi singura. Bine că nu ne-au mărit tot la 21%. Nu prea avem sprijin din partea nimănui, să ne sprijine și instituțiile statului”, a spus pentru Turnul Sfatului Gigi Stanciu, patronul restaurantului Old Lisbon.

„Sunt vremuri grele, iar ca de fiecare dată HoReCa este afectată”

Despre situație am vorbit și cu Horațiu Bujac, reprezentatul Organizației Patronale a Operatorilor HoReCa din Sibiu, care vede ieșirea din această problemă doar cu sprijin și deschidere din partea administrației locale din Sibiu.

„Totul este confuz, încă suntem dezorientați, ne raportăm acum și la costurile de energie pentru că și acolo vorbim de creșteri. Cred că totul s-ar rezolva dacă am avea și clienți. Sunt vremuri grele, iar ca de fiecare dată HoReCa este afectată. Sperăm ca autoritățile locale să ne sprijine și să fie alături de noi.  Avem nevoie de evenimente cât mai multe, de o promovare foarte bună a orașului și de un parteneriat corect cu administrația locală”, spune acesta.

Încasări mai slabe anul acesta la FITS, spre deosebire de anul trecut

Nici Festivalul Internațional de Teatru de la Sibiu nu i-a ajutat pe cei din HoReCa la fel cum a făcut-o în ceilalți ani, încasările fiind mai mici față de anul trecut.

„Ne-a ajutat Festivalul Internațional de Teatru, însă simțim o scădere față de anul trecut. Din ce am povestit și cu ceilalți colegi ai mei, majoritatea clienților au fost turiști cu rucsac în spate, care nu au stat în restaurant și au consumat din patiserii si din magazine. La închidere și la deschidere s-a umplut centrul, dar în timpul săptămânii a fost foarte slab. Față de anul trecut avem o scădere de 10-15 la sută a vânzărilor, în festival”.

„Nu mai putem să ne gândim la evoluție si la reinvestirea profitului”

Mai mult, acesta explică faptul că industria HoReCa se află în aceste momente pe linia de plutire și că, în scurt timp, estimează că 4 din 10 restaurante se vor închide.

„Încercăm să ne mobilizăm, să facem parteneriate împreună cu administrația care este alături de noi și ne sprijină si sperăm sa trecem peste perioada grea și să putem oferi aceleași servicii bune la prețuri accesibile.

Noi, ca investitori, nu mai putem să ne gândim la evoluție si la reinvestirea profitului, momentan facem doar planuri de supraviețuire. Estimăm că 4 din 10 restaurante o să se închidă în perioada următoare”, a concluzionat acesta.

Reamintim că taxa pe Valoare Adăugată (TVA) urcă la 21% de la 1 august. Doar la alimente, medicamente și lemne de foc va fi de 11 procente.

Și accizele se măresc cu 10%. Iar cei care au pensii de peste 3.000 de lei vor plăti contribuția la sănătate de 10 procente, pentru suma care depășește acest prag.

Citește și: Alin Chipăilă vede și lucruri bune după ce TVA-ul din HORECA va crește de la 9% la 11%. ”Nimeni nu vrea creșterea taxelor, dar da, situația este gravă”

Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).

Dacă ți-a plăcut, distribuie articolul și prietenilor tăi

de Adina Bota

Redactor

[email protected]