Direcția pentru Agricultură Județeană Sibiu anunță că județul Sibiu are un nou produs tradițional atestat: „Zacuscă – Cămara Bunului Gust”, realizat de Întreprinderea Individuală Mărginean Ironim, din municipiul Sibiu.
„Ne bucurăm să vedem tot mai mulți producători locali care duc mai departe tradițiile gastronomice ale zonei. Prin astfel de inițiative, nu doar păstrăm rețetele de altădată, ci și susținem economia locală și identitatea culinară a județului nostru.” a declarat Roxana Cristina Enescu, Director Direcția pentru Agricultură Județeană Sibiu
Produsul a fost înscris în Registrul național al produselor tradiționale la poziția 838 și a primit atestatul de produs tradițional emis de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, în data de 25 august 2025.
”Această zacuscă autentică, pregătită după o rețetă tradițională și din ingrediente locale, reflectă gustul autentic și bogăția culinară a județului Sibiu.
Felicităm producătorul pentru implicare și pentru contribuția adusă la promovarea patrimoniului culinar local”, mai transmit reprezentanții Direcției pentru Agricultură Județeană Sibiu.
Conform Catalogului Produselor și Activităților Certificate în județul Sibiu aproape 270 de produse atestate. Printre ele se numără o serie de sortimente de miere, pâine realizată după rețete tradiționale, siropuri dintr-o multitudine de fructe și plate, dar și unt, smântână, telemea, iaurt, mezeluri și multe altele.
Abonează-te la canalul de WhatsApp al Turnul Sfatului pentru a afla în timp real știrile relevante de la Sibiu: accesează linkul de aici și apasă opțiunea Follow (Urmăriți).
Administrație
Alătură-te comunității
3 răspunsuri
Toate comentariile sunt moderate de către redactorii TS, înainte de publicarea pe site, pentru a elimina limbajul agresiv/licențios sau informațiile false. Mulțumim.
Votant aur? Protestează față de corporații, își ia țara înapoi? :))
Nu este recomandat să luați fetița de 3,5 ani deoarece spitalul de urgențe ginecologice nu este un mediu sigur sau…
Treceti va rog bazinul langa spitalul 3D „facut” deja de ani buni. Mizerabila conducere ba! Tot orasul e varza, gropi…
Complicațiile, urgențele în timpul sarcinii nu sunt joacă iar copiii nu trebuie expuși la stres, frică, durere, nosocomiale, secreții, sânge.…
Teatru fara sala de spectacole.Hala industriala nu este sala de teatru.Bani sifonati en gros.
Citește și
-
Mediașul îmbracă haine de sărbătoare: Trei zile de concerte, tradiții și distracție la „Zilele Mediașului”, 5-7 iunie 2026TS Publicitate4 iunie 2026Primăria Municipiului Mediaș, în parteneriat cu Asociația „Produs de Cluj”, invită locuitorii orașului și turiștii de pretutindeni să participe la o nouă ediție a evenimentului de tradiție „Zilele Mediașului”, care se va desfășura în perioada 5 – 7 iunie 2026. -
Județul Sibiu are un nou muzeu. Unul al Lânii, deschis la intrarea în cătunul Beberani. „Cinste dumnealor, că nu lasă să se prăpădească”Traian Deleanu2 mai 2026Cei care șerpuiesc la deal pe valea Sadului și trec de Ciupari, primul cătun al comunei Râu Sadului, vor descoperi pe partea stângă a drumului, la intrarea în Beberani, cel mai nou muzeu din județul Sibiu. Muzeul Lânii. Publicitate Publicitate -
„HAI în Coline”. Începe sezonul turistic pe Colinele Transilvaniei: gastronomie locală, plimbări, întâlniri cu oamenii loculuiSilvana Armat23 martie 2026Între 28 și 29 martie, comunități din Colinele Transilvaniei își deschid porțile pentru vizitatori și invită publicul la un weekend dedicat naturii, gastronomiei locale și întâlnirilor cu oamenii locului. Evenimentele marchează deschiderea sezonului turistic în regiune și propune o serie
Cele mai citite știri
-
Val de plângeri din partea firmelor de jocuri de noroc și pariuri la adresa Primăriei Sibiu. Consiliul Local, convocat marți în ședință extraordinarăȘtefan Dobre12 iunie 2026Consiliul Local al Municipiului Sibiu se întrunește marți, 16 iunie, într-o ședință extraordinară. Pe ordinea de zi figurează, momentan, șase proiecte de hotărâre, dintre care cinci sunt răspunsuri adresate mai multor firme organizatoare de jocuri de noroc și pariuri. Acestea -
A scanat ceapă și a luat electrocasnice. Un sibian a încercat să fure dintr-un supermarketSilvana Armat12 iunie 2026Un bărbat a fost condamnat vineri de Judecătoria Sibiu după ce a încercat să plece dintr-un supermarket cu produse electrocasnice în valoare de 834,41 lei, folosind etichete de 23 de lei, pentru mere și ceapă, pentru a induce în eroare -
O sibiancă a deschis o mică florărie pe strada Șureanu din cartierul Vasile Aaron. „Cel mai mult mă împlinește satisfacția clientului”Adina Bota12 iunie 2026În locul unde în urmă cu ceva vreme funcționa un second-hand, pe strada Șureanu, numărul 4, Luhr Ute Bratu a deschis în urmă cu aproximativ o lună florăria Miriaby. Pe lângă buchetele pe care le face, sibianca se ocupă și
Lasă un răspuns