Ce mai sunt astăzi 5 stele pe Google? Cronica unui experiment eșuat

Uneori, când sunt în pană de idei și n-am descoperit nici un restaurant nou prin zonele prin care umblu, apelez la un truc. Deschid Google Maps, setez filtrul de restaurante și scanez proximitatea, că nu știi niciodată de unde sare iepurele.

Și atât de tare am bătut iarba, de mi-a sărit în ochi un un ditai iepuroiul. Restaurant cu 5 stele pe Google, cine a mai văzut așa ceva, cel puțin în România. Mă, nici măcar un hate-review, niciun comentariu negativ?

Ori fac cea mai bună mâncare din lume, ori au descoperit cum să se ascundă la vedere pe internet de legiunile de „cine v-a lucrat aici” și „știm noi mai bine cum stă treaba”.

Se numește Pizza Diavolo acest giuvaier al maps-ului. E deschis din 2023 și până astăzi a reușit să își păstreze scorul perfect în cel mai urât colț de internet. Am zis că trebuie să văd minunea cu ochii mei, când am sunat să fac comanda am anunțat că vin să le ridic, din acest motiv.

Restaurant cu mai dificilă poziționare decât acesta nu cred că există în oraș. Traficul pietonal tinde spre zero, pentru că locația este ascunsă sub podul Obor. Adresa este Calea Șurii Mari, numărul 2. Cobori podul Obor iar imediat cum se termină, faci un ac de păr la dreapta și o găsești 100 de metri mai încolo, poți parca sub pod.

Trebuia să hrănesc patru persoane, am zis că ne ajung trei pizza, am preferat să luam trei mici în locul unei mari, pentru a avea diversitate. Așa că nici nu am avut multe de spus despre ce am comandat, de abia ce am reușit să introduc pe lista de dorințe o pizza Quattro Formaggi cu salam picant. S-a mai cerut o pizza Prosciutto crudo e rucola și o pizza Carbonara, pentru că, din poză, baconul care acoperea intreaga pizza arăta absolut apetisant.

20 de minute mai târziu, așteptam să se facă ora stabilită, într-un loc lugubru cum numai în filme mai vezi, și filosofam în gând pe tema „oare cum or rezista”, în condițiile în care nu era țipenie de om prin preajmă. Mi-am scurtat gândurile cu concluzia rapidă, „dacă sunt pe piață din 2023 și în locul ăsta nu au dat faliment, înseamnă că rup cu livrările”, am coborât din mașină și am intrat să ridic pizzele de nota 10 (5-ul lor e 10-le nostru).

Am ajuns cu cele trei cutii acasă și le-am aliniat frumos pentru poză. Am răsturnat capacul… salamul picant evadase din cutie și îmi zâmbea înapoi un quattro frommagi sec. Atât îmi dorisem și eu, niște aluat cu niște cărniță peste niște brânzică. Cum detest pizza cu rucola, singura varianta a rămas baconul de pe carbonara, să îmi ostoiască pofta de cărniță. De altfel, a fost și singura pizza care s-a terminat.

Mie, unul, nu mi-au plăcut, niciuna. Blatul a fost dezamăgitor, e genul de blat cu mălai, care îl face în același timp și mai tare și mai gumos. Plus de asta, mâncasem de dimineață două felii de pizza de la Tango, una chiar de QF.

Din punctul meu de vedere nu există comparație. Una e pizza, alta e plăcintă. Dar, mi-am exprimat de față cu comesenii nemulțumirea și mi-am luat-o peste ochi. Toți trei, extrem de încântați, în special de aluat. A fost catalogată drept una dintre „cele mai bune pizza pe care le-am mâncat”. De gustibus…

Am încheiat experimentul ușor confuz. Cu o opinie minoritară, care mi-a zdruncinat încrederea de cronicar, fără să pot desluși misterul celor 5 stele de pe Google. Că dacă era pizza perfectă, aveam explicația. M-am băgat și mai tare în ceață.

Am stabilit că e remiză, le-am urat în gând mult succes – la modul cel mai sincer – și am încheiat cina tot cu gândul la feliile de salam uitate. Că poate era bună cum mi-am imaginat și lăsam și eu un review. Așa, nu vreau să le stric scorul.

Googu Mapă